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Uncle Sams Kokosnussruhm

Uncle Sams Kokosnussruhm


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4. Juli Kokoscocktail

Wer repräsentiert den 4. Juli besser als Uncle Sam? Dieser erfrischende und doch cremige Cocktail wird Ihre Gäste dazu bringen, das "Star Spangled Banner" zu singen! Kokosnuss und Minze verleihen ihm einen einzigartigen Geschmack, während die Limette ihn spritzig und erfrischend hält. Dieses Rezept stammt von De Rodriguez Cuba aus Miami. Das Restaurant ist bekannt für seine kubanische Küche (sie wurde erst kürzlich mit dem 4 Diamond Award der AAA für Essen ausgezeichnet) und kreativen Cocktails!

Zutaten

  • 2 Unzen Kokos-Rum
  • 0,75 Unzen Limettensaft
  • 2-3 Zweige Minzblätter
  • Kokosraspeln zum Garnieren

Portionen1

Kalorien pro Portion138

Folatäquivalent (gesamt)7µg2%


Rezeptanleitung und wie man es zubereitet ist sehr einfach und leicht. Diese Suppe verwendet Hühnerknochenbrühe als Sauce.

Für alle Suppenfans ist die Spargelkrabbensuppe einen Versuch wert für Mütter und Mütter, die Nahrung und Energie für ihre Babys suchen geschmeckt. Im Folgenden beschreiben wir Ihnen das Rezept für die Zubereitung von Mais-Spargel-Suppe zum Üben in der Küche.

Wie man Maiskrabben-Spargel-Suppe macht

Zutaten Maiskrabben-Spargel-Suppe:

  • 1 Dose (256 Gramm) Spargel in 2 cm² geschnitten
  • 100 Gramm Krabbenfleisch
  • 1 Dose Sahnemais
  • 1 Dose ganzer Zuckermais
  • 2 Zehen fein gehackter Knoblauch
  • 1 cm Ingwer
  • 1 Teelöffel Fischsauce
  • 1/2 Teelöffel Hühnerbrühe
  • 1/2 Esslöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Pfeffer
  • 1 Stängel fein geschnittene Frühlingszwiebeln
  • 1 Teelöffel Sesamöl
  • 1 Ei abgeschlagen
  • 800 ml Wasser
  • 3 Esslöffel Sagomehl und 3 Esslöffel Wasser, auflösen
  • 1 Esslöffel Speiseöl zum Anbraten

So bereiten Sie eine Maiskrabben-Spargel-Suppe zu:

  • Knoblauch und Ingwer anbraten, bis sie duften. Krabbenfleisch hinzufügen. Rühren, bis es duftet.
  • Fischsauce, Hühnerbrühe, Salz und Pfefferpulver hinzufügen. Gut umrühren.
  • Gießen Sie Wasser, kochen Sie bis zum Kochen. Spargel, ganzen Zuckermais und Rahmmais zugeben, kochen bis zum Kochen.
  • Sagomehllösung hinzufügen. Kochen, bis sie dick und sprudelnd sind.
  • Lauch und Sesamöl zugeben. Gut umrühren.
  • Fügen Sie die Eier nach und nach hinzu und rühren Sie, bis sie faserig sind.
  • Kochen, bis es wieder kocht. Herausnehmen und servieren

Letzten Monat wurde ich von Annelies von Attune Foods kontaktiert und gefragt, ob ich eine Schachtel Uncle Sam Müsli probieren möchte. Melden Sie mich an! Die Nährwerte sind großartig𔂿 Portion (3/4 Tasse) hat 190 Kalorien, 5g Fett (o Trans), 10g Ballaststoffe, 7g Protein und weniger als 1g Zucker. Die kurze Zutatenliste ist so natürlich wie es nur geht: Vollkornkerne, ganze Leinsamen, Salz, Gerstenmalz. Wie auf der Website des Unternehmens steht, ist “What’ in der Box? Einfache, reine Zutaten, die Ihnen helfen, sich jeden Tag gut zu fühlen.”

Ich wollte über mehr als nur eine Schachtel Müsli posten. Also habe ich eine Portion Müsli gemacht, die das Müsli enthält. Ich habe im Laufe der Jahre viele verschiedene Granola-Rezepte ausprobiert. Mein erstes Müsli-Rezept war eines, das meine Mutter zubereitet hat–es war ein Rezept, das sie gelernt hat, als sie an einem So verwenden Sie Ihre erste Mikrowelle Klasse. Die Grundlagen waren Hafer, Zucker, Butter, Kokosnuss, Erdnüsse, Rosinen. Es war wirklich lecker, aber reich an Zucker und Fett.

Besonderer Gast in meinem Müsli

Jetzt bin ich umgestiegen zu Müsli-Rezepte mit wenig Zucker/ohne Öl. Ich glaube nicht, dass ich jemals das gleiche Rezept zweimal gemacht habe, aber ich habe versucht, ein Rezept zu dokumentieren, um es mit Ihnen zu teilen! Und das Uncle Sam Müsli ist der besondere Gast.

Special Guest Müsli

Zutaten
2 Tassen altmodischer Hafer
2 Tassen Uncle Same Müsli
1/4-1/2 Tasse Nüsse (Mandelsplitter, gehackte Walnüsse usw.)
1/4-1/2 Tasse Samen (Kürbis, Sonnenblume)
1/2 Tasse Rosinen
1/4 Tasse getrocknete Cranberries
1/4 Tasse getrocknete Kirschen
2-3 EL Chiasamen
1/2 Tasse Orangensaft
1 TL Vanilleextrakt
2 EL schwarze Melasse
1/4 Tasse ungesüßtes Apfelmus
1 TL Zimt
1/8 TL Muskatnuss
1/8 TL Ingwer

Verfahren
* Backofen auf 375 Grad vorheizen.
*Besprühen Sie ein Backblech mit Kochspray beiseite.
*Hafer, Müsli, Nüsse, Samen, Trockenfrüchte, Gewürze in einer großen Rührschüssel vermischen und beiseite stellen.
*Orangensaft, Apfelmus, Vanille und Melasse in einer kleinen Rührschüssel verquirlen. Über die trockenen Zutaten gießen und verrühren, um sicherzustellen, dass die trockenen Zutaten nass werden. Bei Bedarf noch etwas Orangensaft hinzufügen.
* Gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und 20-25 Minuten backen.
*Es ist wichtig, das Granola alle 5-8 Minuten umzurühren, damit es nicht anbrennt.
*Hinweis: Manche Leute fügen die Trockenfrüchte etwa nach der Hälfte des Backvorgangs hinzu. Ich füge es gerne am Anfang hinzu. Ich habe nichts gegen geschwollene Rosinen!
*Auskühlen lassen, servieren und genießen!

Ich verspreche Ihnen, dass Ihr Haus fantastisch riechen wird, wenn Sie dieses Müsli backen. Zimt, Muskat, Ingwer. Ich habe zum Frühstück Müsli mit einer Banane und einem Spritzer Mandelmilch gegessen. Yum!

Danke Anneliese und Attune Foods. Ich habe das Müsli von Uncle Sam genossen und hoffe, dass die Leser geben Special Guest Müsli ein Versuch!

Frage: Was ist Ihr liebster Special Guest zum Müsli?


Frühstück und ein kohlenhydratarmer Lebensstil

Ich kann nicht genug betonen, dass THM keine kohlenhydratarme Diät ist, aber es gibt Zeiten, in denen wir nicht viele Kohlenhydrate essen. Der THM Poddy Podcast spricht dies in Episode 27 an. Das Frühstück ist in der Regel eine wunderbare Zeit des Tages, um Kohlenhydrate zu essen, da unser Körper diesen zusätzlichen Energieschub braucht. Kohlenhydrate speichern Wasser in unserem Körper, sodass wir uns länger satt fühlen und es ist ein ausgezeichneter Energieträger.

Schwangerschaft und Stillzeit sind oft eine Zeit, in der mehr Kohlenhydrate benötigt werden, um Mutter und Baby zu ernähren und zu ernähren. Derzeit ist dies die Jahreszeit, in der ich mich befinde. Obwohl ich nicht so viel abnehme, wie ich möchte, produziere ich genug Energie, um eine ausreichende Milchversorgung für mein Baby zu schaffen.

Wie viele Kohlenhydrate sind in einem Crpe?

Das ist die goldene Frage! Die Antwort ist, dass es wirklich auf die Art und das Rezept ankommt. Die meisten traditionellen Crpes enthalten mehr Kohlenhydrate und rechnen mit etwa 25 Kohlenhydraten pro Portion, aber einige grundlegende Crpes-Rezepte enthalten nur 6 Kohlenhydrate pro Portion. Bei THM und Keto sind uns jedoch nicht immer die Zahlen so wichtig wie die Inhaltsstoffe. Besonders auf THM neigt traditionelles Mehl dazu, den Blutzuckerspiegel zu erhöhen, egal in welcher Konzentration es ist. Diese THM-Crpes werden Ihren Blutzucker nicht erhöhen, weil sie schön ausgewogen sind!

Diese THM-Kokosmehl-Crpes sind sowohl mit niedrigen Kohlenhydraten als auch mit wenig Fett ausgewogen, was Ihnen viel Freiheit gibt, was Sie damit machen können. Sie könnten gut mit einigen gesunden Fetten wie Schlagsahne passen. Oder sie passen gut zu einigen gesunden Kohlenhydraten wie einer Banane und mit Stevia gesüßter Schokolade.


Biografie

Ein ernsterer Uncle Sam trainiert einen jungen Major Glory

Als Major Glory noch "Minor Glory" war, war Onkel Sam ein strenger und geradliniger Mann mit einer strengen Haltung, die der eines Militärgenerals ähnelt. Er würde dem jungen Superhelden rigoros befehlen, viele Runden um die Welt zu laufen und ihn darin üben, das Treuegelöbnis immer und immer wieder zu wiederholen.

Sag Onkel Sam

Uncle Sam erweist sich als sanfter als erwartet.

Als Major Glory erfuhr, dass sein Onkel zu Besuch war, versuchte er verzweifelt, seine schäbige, ungepflegte Wohnung in eine geeignete Wohneinrichtung umzuwandeln und seine beiden unzivilisierten Mitbewohner als normale, wohlerzogene Bürger auszugeben, um seinem verklemmten Onkel zu gefallen. Schließlich hatten Valhallen und Krunk die Nase voll von seinen übertriebenen Forderungen und wandten sich gegen ihn, wodurch die Wohnung ein Wrack wurde. Einen Moment später kam Onkel Sam an. Major Glory, der zu viel Angst hatte, seinem Onkel mit der Wohnung in ihrem Zustand gegenüberzutreten, bat Val, die Tür zu öffnen.

Zu jedermanns Überraschung war Onkel Sam jetzt ein glatter, friedliebender Hippie. Anscheinend war es die Anweisung des Arztes für Uncle Sam, sich zu beruhigen, weil er in der Vergangenheit zu verkrampft war. Der neue Onkel Sam schien erfreut zu sein, eine „bewohnte Wohnung“ und coole Mitbewohner zu sehen, obwohl die Veränderung für Major Glory zu viel war, der von allem geschockt ohnmächtig wurde.


Kränze zum Gedenktag

Möchten Sie Ihre Wertschätzung für die verlorenen Soldaten am Memorial Day mit einem DIY-Kranz zeigen? Schauen Sie sich diese 5 Ideen unten an! Die meisten von ihnen sind so einfach und die Kinder können Ihnen auch dabei helfen! Das Beste daran ist, dass Sie sie Jahr für Jahr wiederverwenden können.

1. Eierkarton Mohnkranz

Dies ist für die Kränze zum Memorial Day auf dieser Liste so einfach wie möglich. Alles, was Sie brauchen, ist ein Pappteller, etwas rote und schwarze Farbe, ein schwarzer Filzstift, eine Schere, Kleber und ein Eierkarton.

Abgesehen davon, dass dieser hausgemachte Mohnkranz so einfach zu machen ist, ist er wirklich schön. Ich könnte mir vorstellen, dass dies ein großartiges Intro-Bastelprojekt für Kinder ist.

Holen Sie sich das vollständige Tutorial von Crafty Morning.

2. Pom Pom Kranz

Wenn Sie den Mohnkranz oben eine Stufe höher stellen möchten, ist dieser rot-weiß-blaue Kranz eine fantastische Idee. Es braucht jedoch etwas mehr Geschick, also seien Sie bereit, etwas Zeit dafür zu investieren!

Holen Sie sich das vollständige Tutorial von Flamingo Toes.

3. Flaggenkranz

Hier ist ein weiterer rot-weiß-blauer Flaggenkranz, aber dieser sieht ein bisschen einfacher aus als der oben. Alles, was Sie brauchen, ist ein Schaumkranz, verschiedene farbige Stoffe, Bastelsterne, weiße Bastelfarbe und einige andere gängige Bastelwerkzeuge.

4. Lego Kranz

Sie wissen bereits, dass die Kinder eine Menge Spaß haben werden, Ihnen dabei zu helfen! Der schwierigste Teil wird es sein, die richtigen Legosteine ​​​​zu finden, um es zusammenzusetzen.

Holen Sie sich das vollständige Tutorial von Mama In The Now.

5. Stick-Flagge

Hier ist eine weitere wirklich einfache Idee, bei der die Kinder helfen können. Sie können helfen, die richtigen Stöcke und Zweige zu sammeln und dann auch beim Malprozess helfen! Das Endergebnis ist wirklich ordentlich.

Holen Sie sich das vollständige Tutorial von Non-Toy Gifts.


Uncle Sams Pulled Pork

( 1 Stimmen)

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Hier ist ein Rezept, das alles andere als anstrengend ist! Uncle Sam's Pulled Pork ist ein budgetfreundlicher Gewinner unter der Woche. In diesem Rezept kochen wir Schweinefleisch ohne Knochen mit einigen gehackten Zwiebeln und einer Dose Cola langsam bis zur Perfektion. Etwas BBQ-Sauce und fertig! Stapeln Sie es einfach zusammen mit etwas von unserem hausgemachten Krautsalat auf eine Rolle und Sie sind bereit für jede Menge "lecker!"

Was du brauchen wirst

  • 4 Pfund Schweinefleisch ohne Knochen
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1 große Zwiebel, gehackt
  • 1 (12-Unzen) Dose Cola
  • 1 (28-Unzen) Glas Barbecue-Sauce
  • 10 Hamburgerbrötchen
  • 1 (16-Unzen) Packung Krautsalat-Mix
  • 1/4 Tasse Apfelessig
  • 1 Esslöffel Pflanzenöl
  • 1 Esslöffel Zucker

Was zu tun ist

  1. Legen Sie Schweinefleisch in einen 6-Quart-Slow-Cooker und bestreuen Sie es mit Salz und Pfeffer. Mit Zwiebeln belegen und dann Cola über das Fleisch gießen. Bedecken Sie und kochen Sie auf hoher Stufe 6 bis 6-1/2 Stunden, oder bis das Schweinefleisch sehr zart ist und leicht auseinanderfällt.
  2. Schweinefleisch auf ein großes Schneidebrett nehmen und mit zwei Gabeln zerkleinern. Mit einem Schaumlöffel die Zwiebel entfernen. Lassen Sie die Flüssigkeit aus dem Slow Cooker ab und reservieren Sie 1 Tasse. Geben Sie das Fleisch zurück in den Slow Cooker, fügen Sie die zurückbehaltene Flüssigkeit, die Barbecue-Sauce und die Zwiebel gut hinzu. 20 Minuten erhitzen oder bis zum Servieren auf niedriger Stufe halten.
  3. Wenn Sie servierfertig sind, in einer mittelgroßen Schüssel die Krautsalatmischung, Essig, Öl und Zucker gut vermischen. Die Schweinefleischmischung gleichmäßig auf die Unterseite der Brötchen verteilen, mit Krautsalat und der Oberseite der Rolle belegen und servieren.

Anmerkungen

Wenn Sie Ihren Slow Cooker lieben, sollten Sie sich unsere Sammlung von Easy Slow Cooker-Rezepten ansehen.


Ähnliches Video

Dies ist der erste Karottenkuchen, den ich je gemacht habe und es wird der einzige Karottenkuchen sein, den ich jemals wieder backe. Ich habe die Anweisungen befolgt, wie geschrieben und es ist großartig geworden. Ich habe Ananas nicht zerkleinert, aber ich hatte Leckerbissen, also habe ich sie für ein paar Sekunden durch den Mixer gegeben. Vielen Dank für das Teilen dieses Rezepts :)

Opa Sam Rocks. Habe es zum Geburtstag gemacht und es war absolut wunderbar. Fügte ein wenig Orangenschale hinzu und tat es in einer Bundt-Pfanne, ohne Zeit oder Temperatur zu ändern, und es kam unglaublich heraus. Frosted mit Pillsbury zubereiteter Frischkäseglasur (dick und reichhaltige Sorte), der ich etwas mehr Orangenschale hinzugefügt und dann mit ein paar Löffeln Orangensaft verdünnt habe. Habe Raves! Alle haben es geliebt! Vielen Dank an den Einreicher, dass Sie dieses Familien- "jewel" geteilt haben.

Tolles Rezept. Mein Mann sagte, es sei der beste Kuchen, den ich je gemacht habe. Er ist Radfahrer, braucht viele Kohlenhydrate und bleibt schlank, auch wenn er Pasta und Kuchen isst. Und ich liebe es zu backen. Ich wollte ein Rezept mit Buttermilch. es gibt so einen wunderbaren Geschmack und Textur. Normalerweise backe ich Kuchen und sein Favorit ist Buttermilch, Süßkartoffel und gebratene Aprikose/Pfirsich. Also dachte ich, er würde diesen Kuchen genießen. Ich bekomme meine Eier Jumbo vom Bauernmarkt, also habe ich nur 2 frisch geriebene Bio-Karotten verwendet, ich habe gerade einen neuen Häcksler-Aufsatz für meine Küchenhilfe bekommen und es ging schnell. Ich habe den größeren Shredder verwendet, Pekannüsse anstelle von Walnüssen, ich wünschte, ich hätte schwarze Walnüsse gehabt. Ich habe auch halb gelbe Rosinen und halb schwarz verwendet. Das einzige Mehl, das ich verwenden werde, ist die Marke King Arthur. es ist das Beste. Ich backe viel Brot und wenn du mal eine Brotmaschine benutzt. Ich lasse meinen nur das Kneten machen. Sie werden feststellen, dass Ihr Brot mit King Arthur All Purpose oder Bread Flour weit überlegen ist. und von grobem weißem Weizen oder ganz. Ich kann nicht genug über dieses Mehl sagen. Ich habe den Karottenkuchen mit einer wunderbaren Buttermilchglasur belegt, die ich von dieser Seite bekommen habe. Ich habe es in einer großen 10X12-Pfanne gebacken und werde es das nächste Mal mit Wachs- oder Pergamentpapier auslegen, da es ein wenig schwierig sein kann, nur mit Crisco und Mehl herauszukommen. Es war perfekt. Vielen Dank für das leckere Rezept Ihres Großvaters.

OMG! dieses Zeug ist fabelhaft! Ich habe es glutenfrei gemacht, indem ich 1 Tasse Reismehl, 1/2 c Maisstärke und 1/2 c Kartoffelstärke ersetzt habe. Auch etwa 2 TL Guarkernmehl hinzugefügt. Ich habe das einmal zum Geburtstag meiner Schwägerin und dann noch einmal für die Arbeit gemacht. Alle haben es geliebt! Ich habe eine Frischkäseglasur verwendet, die ich auf dieser Seite gefunden habe. Grundsätzlich 1 Stange Butter, 8 Unzen Frischkäse, 2 Teelöffel Vanille und 3 Tassen gesiebter Puderzucker. Schlagen Sie dies mit der Küchenhilfe auf und Sie werden nicht enttäuscht sein!

Dies war eines meiner Desserts, die ich zum Osteressen hatte. Es war ein absolut wunderbarer Karottenkuchen! ! Dieses Rezept ist ein Muss für Karottenkuchenliebhaber. Ich habe die Rosine in OJ gekocht/gekühlt. Ich habe auch den Zimt auf 1 1/2 TL reduziert und die Muskatnuss und den Piment (je 1/4 TL) hinzugefügt. Ich habe es in zwei runden 9-Zoll-Pfannen gebacken (gebacken für

35 Minuten) und mit Frischkäse-Frosting überzogen. Es war perfekt! Danke!

Schade um dich Sam! Sie haben gerade das berühmte, preisgekrönte Rezept meiner Mutter für Karottenkuchen entthront. Ihr letzter wurde bei einer Wohltätigkeitsauktion für 75 US-Dollar verkauft, aber nicht mehr. Ich konnte ihr Rezept nicht finden, also suchte ich nach einem neuen, Ihrem, und ging das Risiko ein, damit bei einer Familienfeier aufzutauchen. Die einstimmige Entscheidung war, dass dies ein besserer Kuchen war. Mein Mann sagte, dass es ihm Tränen in die Augen trieb, es war so perfekt. Bingo. Jackpot. Wir haben einen Gewinner extrodinaire!

Bravo, das ist ein wunderbares Rezept. Ich nahm einen Hinweis aus einem Gourmet-Magazin-Rezept und fügte abgeriebene Zitronenschale hinzu. Außerdem habe ich die Frischkäseglasur mit geriebener Zitronenschale und Zitronensaft gemacht.


Uncle Sam Redux: Müsliriegel

Manchmal wird das Leben im BlogLand einfach seltsam. Manchmal stellst du etwas Zufälliges und Seltsames da draußen und puff! Aus dem Äther weht eine Reaktion, die Sie nie erwartet hätten.

Vor einiger Zeit schrieb ich diesen Beitrag über meinen “skurrilen” Stiefgroßvater und ein paar Tage später bekam ich eine E-Mail von einer lieben Frau namens Anneliese, die zufällig für die Firma arbeitet, die Uncle Sam Müsli herstellt . Weißt du, mein Stiefgroßvater ist ein Crack-Frühstück.

Als Foodblogger (naja, a manchmal Foodblogger, weil ich manchmal über Katzen oder reichlich Erbrochenes oder anderen Drek schreibe) bekomme ich viele E-Mails, in denen angeboten wird, mir kostenloses Essen/Produkte zu schicken. Und ich lehne diese Angebote fast immer ab, weil sie ein Werbemittel sind und ich mich einfach nicht wohl dabei fühle, Produktempfehlungen zu machen.

Aber diese E-Mail war anders, denn Anneliese hatte tatsächlich den Beitrag zu Haferflocken-Schokoladen-Chip-Muffin gelesen, der, seien wir ehrlich, ältere Menschen und ihre “Eliminationsprobleme”–aur lustig machte und fand, dass es urkomisch war. Sie dachte ich war lustig. Und sagte es mir.

Boom. Sie hat mich genau dorthin gebracht. Wer sagt mir, dass ich lustig bin? Sofort in meine guten Bücher.

Annelieses Neugier war geweckt: Sie wollte mehr Informationen über Henry Vermillion. Was war er für ein Mann? Was war die Geschichte seiner Romanze mit meiner Großmutter? Wie lange war er süchtig nach Uncle Sam-Müsli? Wäre ich bereit, ein kleines Liedchen über Henry zu schreiben, und könnte sie es als Beweis für die Wirksamkeit ihres Produkts auf der Website von Uncle Sam veröffentlichen?

Ich sagte sicher. Und ich sagte sicher nicht nur, weil sie mir schmeichelte oder weil ich dachte, Henry wäre die perfekte Unterstützung für Onkel Sam (der er ist). Ich sagte sicher, denn das Gespräch mit Anneliese gab mir einen Rückblick auf eine Begegnung mit einer Frau bei BlogHer 󈧎.

Nur um Sie wissen zu lassen, bei BlogHer 󈧎 gab es einige schwerwiegende Probleme mit dem Aufzug. 2400 Frauen unter einem Dach, die alle versuchen, während einer Vor-Dinner-Pause in ihre Hotelzimmer zurückzukehren? Aufzug [email protected]!&, meine Damen und Herren. Manchmal dauerte es 15 Minuten, um irgendwohin zu gelangen, und manchmal dauerte es so lange, bis man überhaupt einen offenen Aufzug fand.

In einem solchen Fall wartete ich im 22. Stock mit einer jungen, hübschen, sehr gut gekleideten Frau auf einen Aufzug. Sie fragte mich, ob ich zum ersten Mal bei BlogHer war (ich muss diesen überwältigten, glasigen Blick gehabt haben) und wir kamen ins Gespräch. Es stellte sich heraus, dass sie keine Bloggerin war. Sie arbeitete auf dem Expo Floor. In der Bude Schilling Metamucil. Wie in, jedem Blogger in ihrem Weg kostenlose Proben von Fasergranulat zuzumuten.

Da ich das reife erwachsene Kind bin, das ich bin, habe ich das Kichern. Dann bekam sie das Kichern. Wir sprachen ein wenig über die Schwierigkeit ihres Jobs. Ich meine, wer will die Dame sein, die Metamucil sexifizieren muss? Das ist ein Arbeit, Leute. Trotzdem war sie begeistert und sehr gut gelaunt und ich habe gerne mehrere kostenlose Päckchen Metamucil mitgenommen, denn wenn ich reise, bekomme ich Themen. Tatsächlich hatte ich auf der Konferenz mehrere Frauen über dieses Phänomen sprechen hören. Ich weiß, das klingt bizarr, aber wenn man 12 Frauen für 15 Minuten in einem Aufzug zusammenbringt, wird viel geteilt und sogar zu viel geteilt.

Ich bin der Metamucil-Dame während der Konferenz nicht wieder begegnet, aber ich dachte an sie, als ich mit Anneliese korrespondierte. Ballaststoffreiches Müsli ist auch nicht gerade sexy, oder? Und doch war Anneliese wie die Metamucil-Dame jung und hip und witzig und ernsthaft in ihrer Arbeit.

Als sie mich fragte, ob sie mir auch eine Schachtel Uncle Sam Müsli zum Herumspielen schicken könnte (rezeptmäßig), sagte ich sicher. Eigentlich glaube ich, dass ich etwas in der Art gesagt habe: “Oh mein Gott, das ist wahnsinnig urkomisch. Schick mir die Kiste jetzt!”

Mein Mann arbeitet viele Stunden und aß Dinge wie Snickers Bars und Doritos, bis er mich, den Food Nazi, heiratete. Er hat einen hohen Cholesterinspiegel, und ich, der Knabberfresser, packe ihm jetzt Sachen wie Äpfel und Hummus und Müsliriegel ein, um ihn bei der Arbeit zu schnuppern. Jetzt bin ich keine totale Spitzmaus, manchmal packe ich ihm einen Müsliriegel mit Schokolade drin oder einen Erdnussbutterkeks. Eine Sache, die ihn besonders begeistert, ist ein Kashi-Müsliriegel, der mit dunkler Schokolade und Kokosnuss gekrönt ist. Als ich ihm eine einpacke, hüpft er ein wenig aus der Tür.

Ich beschloss, meine Schachtel Uncle Sam zu verwenden, um an einem vernünftigen Faksimile seines Lieblingssnacks in der Lunchbox zu arbeiten. Ich durchforstete meinen riesigen Stapel an Rezepten und stieß auf ein Rezept für Swag Bars aus dem Cooking Light Magazin. Ich dachte, das Rezept hätte Versprechen, aber ich hatte einige Vorbehalte. Zum einen forderte das Originalrezept Maissirup, den ich in unserer Ernährung zu begrenzen versuche. Ich weiß, dass die Jury noch nicht mit dem Zeug fertig ist, aber ich bin misstrauisch.

Auch die Kombination von Erdnüssen und Erdnussbutter schien meiner Meinung nach etwas zu erdnussig, und mein Mann bevorzugt sowieso Mandeln. Und dieser sparsame Schokoladen-Nieselregen, der im Cooking Light-Rezept gefordert wurde, war nicht werde es tun, also habe ich daran gebastelt.

Hubs und ich sind ziemlich zufrieden mit den resultierenden "Müsliriegeln".&8221 Er trägt sie gerne mit zur Arbeit und naschen daran, und bis sich die Schwestern über seine längere Zeit im Badezimmer beschweren, behalten wir sie. Bonus hinzugefügt? Die Ballaststoffe und Proteine ​​in diesen Riegeln halten ihn wirklich am Laufen, bis er zum Mittagessen schockiert ist, dass er keinen Snack mehr am Vormittag braucht. Und ich liebe die Tatsache, dass diese Riegel no-bake und unglaublich einfach sind.

Jetzt versuche ich, Wege zu finden, Uncle Sam in Kekse und Muffins zu schmuggeln, weil die Minxes mit ihrer Neigung zu „weißem Essen“ einen kleinen Schub in der Faserabteilung gebrauchen könnten. Der Fiber Wizard hält Sie auf dem Laufenden.

Uncle Sam Bars

lose basierend auf Swag Bars aus dem Cooking Light Magazine

1 3/4 Tassen cremige Erdnussbutter

1 1/2 Tassen geröstete Mandeln, fein gehackt (ich habe die Küchenmaschine verwendet)

3 1/2 Tassen (4 Unzen) Vollkornflocken wie Uncle Sam, fein zerkleinert (wieder habe ich die Küchenmaschine verwendet)

4 Unzen dunkle oder halbsüße Schokolade, geschmolzen (das habe ich verwendet, aber wenn Sie sich rassig fühlen, verwenden Sie 6 Unzen)

geriebene gesüßte Kokosnuss, falls gewünscht

Kombinieren Sie Erdnussbutter, Zucker und Honig in einem schweren großen Topf bei mittlerer Hitze. Kochen Sie 4 Minuten oder nur bis die Mischung kocht, dabei ständig umrühren. Vom Herd nehmen und gehackte Mandeln und Müsli unterrühren, bis alles gut vermischt ist. Drücken Sie in eine 9 x 9-Zoll-Backform, die großzügig mit Kochspray beschichtet ist.

Die Schokolade hacken und in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben. Mikrowelle bei hoher Leistung etwa eine Minute lang oder bis die Schokolade schmilzt, dabei nach der Hälfte umrühren. Wenn die Schokolade nach einer Minute nicht geschmolzen ist, weiterkochen und alle 15 Sekunden überprüfen, bis sie geschmolzen ist. Auf Balken verteilen. Nach Belieben mit Kokosnuss belegen und leicht andrücken, damit sie haftet.

Noch warm in kleine Riegel ritzen.

!!* Ein paar Dinge zu beachten: Diese Stäbe sind dicht, also schneiden Sie sie ziemlich klein. Außerdem habe ich sie (noch in der Pfanne) für etwa 10 Minuten in den Kühlschrank gestellt, bevor ich sie in einzelne Riegel geschnitten habe, und das machte die Sache einfacher. Dann wickelte ich jeden Riegel in Plastikfolie ein und lagerte sie im Kühlschrank. Achte darauf, dass sich die Riegel ein wenig erwärmen, bevor du in sie kaust! Wenn Sie versuchen, sie sofort nach dem Abkühlen zu kauen, können Sie einen Zahn knacken, aber sie sind perfekt, wenn Sie sie in eine Brotdose werfen oder nach der Fahrt zur Arbeit mit dem Morgenkaffee essen.


Mojito: der klassische Cocktail aus Minze, Limette und weißem Rum

Den wahrscheinlich besten Mojito fand ich in einer kleinen Open-Air-Bar in einer Nebenstraße in Key West. Hier ist ein einfaches Rezept, das Zucker mit der durcheinandergebrachten Minze kombiniert, anstatt einfachen Sirup zu verwenden. Hinweis: Dieses Rezept ist für eine Portion.

10 Minzblätter
1/2 Limette, halbiert
1 TL weißer Zucker
1 ½ Unze. weißer Rum
1/2 Tasse Clubsoda
Eis

Minzblätter und eine Hälfte der Limette in die Flasche eines stabilen Glases geben und vermengen, bis der Limettensaft freigesetzt wird. Zucker und restliche Limettenhälfte dazugeben und nochmals zerdrücken, bis alle Säfte freigesetzt sind. Mit Eis, Rum und Soda auffüllen und umrühren.


Schau das Video: Uncle Sams travel intro trailer (Kann 2022).