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Amerikas 20 romantischste Restaurants (Diashow)

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Viel Glück bei einer Reservierung am Valentinstag

20) Ristorante Massimo, Portsmouth, NH

In einem malerischen Backsteingebäude im historischen Hafen von Portsmouth, Ristorante Massimo bietet warme und intime Sitzgelegenheiten zwischen Kunstwerken und Steinwänden. Gehoben ohne steife Formalitäten bilden das zuvorkommende Personal und der Besitzer Massimo, der die Gäste begrüßt, ein einladendes Erlebnis. Die italienischen Gerichte verleihen den italienischen Gerichten ihren eigenen Stempel und wählen zwischen Vorspeisen wie gebratenem Heilbutt über Fenchel und gegrilltem Frühlingszwiebelpüree oder Gnocconi alla Loichle, Pfefferknödel mit Rinderfilet. Die neue Bar im Obergeschoss ist ein großartiger Ort für Aperitifs und kleine Teller.

19) Plume, Washington, DC

Die liebenswürdigen Jefferson Hotelhäuser Feder, bietet den Gästen das Ambiente der alten Welt in einem edlen, verwinkelten Ambiente – komplett mit Kamin – und einfallsreiche Küche. Die saisonale Speisekarte des Restaurants ist teilweise von den Produkten aus den Küchengärten von Thomas Jeffersons Haus in Monticello im nahe gelegenen Charlottesville, Virginia, inspiriert. Das Pavé aus Streifenbarsch mit marinierten Rüben, Karottenemulsion und Bordelaise-Sauce ist nur ein kreatives Beispiel für eine Mahlzeit; das könnte mit einem Pralinen-Parfait-Dessert mit Ananas-Dattel-Chutney und Karamell-Vanille-Schaum abgerundet werden.

18) Alta, New York, NY

Voller rustikaler Einrichtung und einem steinernen Holzkamin herrscht eine starke romantische Atmosphäre an einem beliebten (aber unter dem Radar stehenden) Date-Night-Spot Alta. Eine große Auswahl an mediterran beeinflussten Gerichten im Tapas-Stil bietet für jeden etwas; Ein Muss für viele Gäste ist der gebratene Ziegenkäse mit Lavendelhonig. Jakobsmuschel-Ceviche mit Safran-Grapefruit-Marinade ist eine weitere einfallsreiche Wahl; selbst der Rosenkohl bekommt mit der begleitenden Crème Fraiche und Pistazien gute Noten. Obwohl es eine umfangreiche Weinkarte gibt, können Sie mit der Sangria nichts falsch machen.

17) Casa Tua, Miami, Florida.

Essen im Freien ist in der Tat romantisch? Casa Tua. In diesem eleganten, aber nicht stickigen Lokal, das an eine Villa im mediterranen Stil angeschlossen ist, befinden sich Tische im Freien in einem verführerischen Garten, in dem zahlreiche Laternen von Bäumen hängen. Im Inneren gewährt der Chef's Table mit 20 Sitzplätzen einen Blick in die Küche, wo Gerichte wie Thunfisch-Tartar-Antipasti und Vorspeisen mit schwarzer Trüffel-Pasta oder Orecchiette mit Muscheln, Garnelen und Broccolini gekonnt kreiert werden.

16) Everest, Chicago, Illinois.

Ein dezentes, makellos dekoriertes Interieur - elitärer Service ohne Anspruch - das ist feines Essen mit Retro-Feeling. Das Hotel liegt 40 Stockwerke hoch oben im Gebäude der Börse von Chicago aus dem Jahr 1893 Everest genießen einen beeindruckenden Blick auf die Stadt. Als Inhaber des AAA-Fünf-Diamond-Preisträgers kreiert der französische Koch Joho Gerichte für jeden Gaumen und bietet ein siebengängiges Degustationsmenü (mit einer vegetarischen Option); Eine Vorspeise mit kaltgepresstem Hummer und Kartoffelterrine könnte vielleicht von einem Filet vom wilden Stör in Prosciutto und einem Birnensoufflé-Dessert gefolgt werden. Eine riesige Weinkarte steht zur Verfügung.

15) Französische Wäscherei, Yountville, Kalifornien.

Das weltberühmte Napa . von Küchenchef Thomas Keller Einrichtung ist aus einem bestimmten Grund so bekannt - das tadellose Essen, der Wein und die Atmosphäre. In diesem rustikalen Lokal inmitten von Gärten werden täglich zwei Neun-Gänge-Menüs kreiert. Das erste ist ein Degustationsmenü eines Küchenchefs mit dem für das Restaurant typischen ersten Gang "Oysters and Pearls" (Sabayon aus Perlentapioka mit Island-Creek-Austern und weißem Störkaviar), gefolgt von Produkten wie alaskischer Königskrabbe mit Radieschen und Zitrusfrüchten. Das andere Menü ist eine Gemüseverkostung mit Gerichten wie französischen Kürbis-Agnolotti mit gerösteten Haselnüssen.

14) 2941 Restaurant, Falls Church, VA

Seine waldreiche Lage, Wasserfälle und Koiteiche im Freien machen den ersten Eindruck bei 2941 Restaurant; Im Inneren bilden hohe Decken und raumhohe Fenster mit Blick auf diese Teiche und Wasserfälle eine malerische romantische Kulisse. Ausgefallen und doch entspannt, sagen seine Gäste; genau richtig, um die beliebte Steak-Tartar-Vorspeise mit Basilikum-Minz-Aioli zu genießen, dann Vorspeisen wie gedämpfter Wolfsbarsch mit Sushi-Reis und Frühlingszwiebel-Finger-Limetten-Salat. Desserts sind unter "Never Say Never" aufgeführt und verführen zu Produkten wie dem Caramélia Entremet, einem gesalzenen Karamell-Brownie mit Schokoladenmousse.

13) White Barn Inn, Kennebunkport, ME

Das White Barn Inn ist ein gehobenes Refugium in Neuengland mit einem AAA Five Diamond Rating; Das Restaurant befindet sich in einer restaurierten Scheune aus den 1820er Jahren mit einem riesigen Panoramafenster mit Blick in die Natur. Das wöchentlich neue 4-Gang-Prix-Fixe-Menü wird akribisch präsentiert. Angesichts der Lage an der Küste von Maine liegt der Schwerpunkt auf Meeresfrüchten, mit der jüngsten Auswahl, darunter Pauppiette von Maine-Seezunge mit Hummer-Raviolo sowie Heilbutt in Mandelkruste. Es gibt jedoch auch andere Optionen wie Wachtel oder Rinderfilet; alle sind gut nach einfallsreichen Vorspeisen wie dem Granatapfel-Martini-Sorbet.

12) Bartolotta Ristorante di Mare, Las Vegas, NV

Dies Hochglanzrestaurant Das Wynn befindet sich im Inneren und verfügt über ein elegantes Interieur, das ein einladender Ort ist, um das mediterrane Meeresfrüchte-Menü zu genießen. Aber für eine maximale romantische Wirkung fordern Sie Cabana-Sitzgelegenheiten im Freien für das intimste Esserlebnis an: Die Tische blicken auf einen reflektierenden Teich, der mit silbernen Kugeln übersät ist. Was das Essen angeht: Obwohl die Wüste normalerweise keine Meeresfrüchte-Oase ist, ist sie es, wenn täglich frischer Fisch aus Italien eingeflogen wird. Eine Vorspeise aus handgemachten Bandnudeln mit Steinpilzen kann mit Drachenköpfen, Muscheln, Fenchel und Tomate in einer Weißwein-Safransauce folgen.

11) Fleur de Lys, San Francisco, Kalifornien.

Das behauptet der sympathische Küchenchef Hubert Keller, der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde klassisches Restaurant feine Speisekarte sowie die intime Atmosphäre. Der ruhige, gesprächsfreundliche Speisesaal, flankiert von einer dramatischen Decke aus geschwungenen Vorhängen und einem großen zentralen Blumenarrangement, ist ein einladender Rahmen für die Mahlzeiten im angenehmen Tempo, die von freundlichem Personal serviert werden. Jumbo Louisiana Garnelen mit Artischockencreme und Zitrussalat sind nur eine Keller-Kreation; Gebratenes Wild mit getrüffeltem Baby Pak Choi ist eine weitere innovative Wahl und könnte mit dem Amaretto-Soufflé folgen.

10) La Provence, Lacombe, La.

Dies Restaurant John Besh verfügt über rustikale Stuckarbeiten, eine antike französische Bar und einen schönen Landhauskamin und schafft eine warme Atmosphäre, die zu Romantik einlädt. Nachdem Sie eine Schüssel des charakteristischen Wachtel-Gumbos des Restaurants genossen haben, sind Sie bereit für ein Gericht wie in der Pfanne gebratener Rotbarsch mit Rotwein-Matelote-Sauce und ein Dessert aus dunklem Schokoladenclafoutis über brauner Butter-Haselnuss-Eiscreme.

9) Eins auf dem Landweg, zwei auf dem Seeweg, New York, NY

Schon der Name davon Restaurant im Westdorf klingt romantisch. Seit 1972 knisterten die Kamine dieser alten Remise, und unverputzte Ziegelwände haben unzähligen Paaren Schutz geboten, die extravagant zu den Klängen des Klaviers speisen. Kronleuchter, intime Tische und gut zubereitete Speisen wie das charakteristische Gericht Beef Wellington sorgen dafür, dass dieser klassische Ort ein romantischer Ort bleibt.

8) Der Marineraum, La Jolla, Kalifornien.

Das Restaurant selbsternanntes "elegantes Essen in der Brandung" ist keine Übertreibung; Sie werden dem Wasser so nahe sein, dass Sie vielleicht das Gefühl haben, Sie hätten Ihren Badeanzug tragen sollen. Seit 1941 begeistert die Aussicht die Gäste und das Restaurant wurde mit dem AAA-Four Diamond Award ausgezeichnet. Die Lage ist hier nicht der einzige herausragende Faktor; Meeresfrüchte wiegen in der französisch inspirierten Küche schwer, aber auch andere Gerichte stechen hervor, von der Vorspeise der Ocean Trilogy mit Hummer, Sashimi und Thunfischtartar bis hin zu Vorspeisen mit Skuna Bay-Lachs mit Cippolini und roten Walnüssen, Filet Mignon oder Bio-Tofu mit Gemüse, Tomaten-Confit und Miso.

7) River's End Restaurant, Sonoma County, Kalifornien.

Der Blick auf den Sonnenuntergang über dem Meer schadet nicht den Chancen eines Restaurants, als "romantisch" bezeichnet zu werden, und jahrzehntelang Ende des Flusses ist genau das gewesen. Die Lage dieses Meeresfrüchte-Spots, wo der Russian River in den Pazifik mündet, ist ein beeindruckender Ort für ein unvergessliches Abendessen. Der beliebte vielschichtige Rote-Bete-Salat mit Ziegenkäse, Basilikum und Macadamianüssen ist eine gefällige Einleitung zu Vorspeisen wie angebratenem Ahi-Thunfisch, serviert auf Kokos-Jasmin-Reis.

6) Französisches Zimmer, Dallas, TX

Wenn Sie Ihr Date mit Opulenz beeindrucken möchten, ist die Französisches Zimmer macht das Essen zu einer Kunst; es wurde 25 Jahre in Folge mit dem AAA Five Diamond Award ausgezeichnet. Der herrschaftliche Speisesaal mit seiner hohen, mit Fresken verzierten Decke fühlt sich ein bisschen an, als würde man in die Vergangenheit eintauchen - im positiven Sinne. Ihr ebenso extravagantes Abendessen könnte eine Vorspeise mit Petrossian-Kaviar, eine Vorspeise aus mit Kürbiskernen bestäubtem chilenischem Wolfsbarsch mit Butternusskürbis-Ravioli und einem reichhaltigen Schokoladenfinanzier zum Nachtisch beinhalten.

5) Restaurant L'Auberge am Oak Creek, Sedona, Arizona.

Essen bei Kerzenschein im Freien neben einem plätschernden Bach, der von Pappeln und Platanen gesäumt ist? Klingt für uns romantisch! Das moderne amerikanische Menü im L’Auberge ist saisonabhängig; Die Dungeness Krabben-Crpe-Vorspeise ist eine beliebte Wahl, ebenso wie interessante Vorspeisen wie schottischer Lachs mit Kürbis und kandierter Quinoa oder Ricotta-Tortellini mit gerösteter Schalottencreme.

4) Little Palm Island Resort, Little Torch Key, Florida.

Beginnend mit der Bootsfahrt zur Insel ist dies ein umfassendes Erlebnis romantisches Erlebnis, komplett mit wiegenden Palmen, Tiki-Fackeln und Sonnenuntergängen. Ob drinnen, auf der Veranda oder an einem privaten Tisch direkt am Strand, die Gäste werden vom aufmerksamen Personal königlich behandelt. Die Abendkarte wechselt jeden Abend; Auf eine Vorspeise mit Kokosnuss-Hummerbiskuit können Vorspeisen wie Yellow Tail Snapper mit Gemüse-Escabeche oder Lendensteak mit Trüffel-Chimichurri folgen.

3) Das Gasthaus in Little Washington, Washington, VA

Dies Weltklasse-Einrichtung ist ein idealer Ort für ein luxuriöses Rendezvous. Ihr Tisch im kunstvollen Esszimmer wird mit einem eigenen rosafarbenen Seidenlampenschirm gekrönt, der ein Gefühl von Intimität erzeugt. Die französisch inspirierte Speisekarte des Restaurants wechselt täglich und reicht von Risotto mit weißen Trüffeln bis hin zu antarktischem Wolfsbarsch mit Zitronen-Wodka-Sauce; Vegetarische Vorspeisen wie Waldpilz-Consommé mit schwarzer Knoblauchcreme sind ebenfalls erhältlich. Der 14.000 Flaschen Weinkeller bietet die perfekte Begleitung für jedes Gericht.

2) Baumzimmer im Sundance Resort, Sundance, UT

Der Gewinner des "Best of State"-Preises von Utah für gehobene Küche, der Baumzimmer macht nicht nur das Essen richtig, sondern schafft ein entspanntes, holziges Ambiente. Kunst der amerikanischen Ureinwohner, hohe Decken und ja, ein riesiger Baum im Speisesaal bilden den Rahmen für intime Tische. Das gut bewertete Tree Room Pfeffersteak mit Mango-Chutney ist hier ein Grundnahrungsmittel, ebenso wie die einzigartigen Aromen, die in anderen Produkten wie der Jakobsmuschel-Vorspeise mit Avocado-Karamell und Palmherzen zu finden sind.

1) Die kleine Tür, Los Angeles, Kalifornien.

"Charmant" ist ein Wort, das oft verwendet wird, um dies zu beschreiben superromantischer Ort, das romantischste Restaurant in Amerika. Beim Betreten der kleinen Tür zum Bilderbuchgarten haben die Gäste das Gefühl, ihren eigenen besonderen Ort entdeckt zu haben. Im Innenbereich lädt das Essen am Kamin zum Verweilen ein. Draußen oder drinnen, Kerzenlicht und Grün gibt es im Überfluss. Pistazienüberzogene Jakobsmuscheln mit Zitronensauce und Spezialitäten wie Farro-Risotto mit Babykohl machen die Speisekarte interessant; Sonntags wird ein französisch-marokkanisches Menü zum Festpreis angeboten.


Die 20 wichtigsten Restaurants in Amerika

Nein, wir reden nicht über die schicksten, trendigsten oder sogar die mit den meisten Stars. Dies sind die Orte, die bestimmen, wie wir auswärts essen. Sie sind die furchtlosen Orte, die Köche zu Innovationen, Gastronomen zum Nachahmen und den Rest von uns zum Anreihen antreiben. Kurz gesagt, das sind die Restaurants, auf die es ankommt – im Augenblick.

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