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Parmesankörbe

Parmesankörbe


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Wir mahlen den Parmesankäse auf dem Roboter oder können ihn mit kleinen Maschen für eine feinere Textur auf die Reibe geben.

Die Pfanne, in der wir den Parmesankäse schmelzen, wird mit sehr wenig Olivenöl eingefettet und bei schwacher Hitze erhitzt. Drücken Sie eine Schicht geriebenen Parmesankäse und lassen Sie ihn schmelzen und beginnen Sie, von Ort zu Ort zu blubbern.

Wir nehmen eine Schüssel, legen sie in die Mitte des Parmesankäses und drehen sie mit einer kräftigen Bewegung über den Boden der Schüssel, sie wird nach Belieben geformt.


Abkühlen lassen, dann die Schüssel vorsichtig herausnehmen.

Sie werden verwendet, um verschiedene Vorspeisen zu servieren.


Parmesankörbe - das appetitlichste essbare Dekor

Wenn es um Lebensmittel geht, sind essbare Dekorationen unsere Favoriten. Wie wäre es mit einem Caesar-Salat, serviert in einem essbaren Parmesan-Korb? Oder jede Art von Snack, serviert aus einer leckeren "Schüssel".

Heute bringen wir dir bei, wie das geht Körbe mit Parmesan, mit dem Sie Ihre Freunde fertig machen. Sie sind perfekt für Partys, können aber ohne besonderen Anlass hergestellt werden. Je nachdem, was Sie ihnen servieren möchten, können Sie sie größer oder kleiner machen.

Um beispielsweise auf einer Party Vorspeisen zu servieren, verwenden Sie Gläser als Unterstützung. Wenn Sie einen Salat servieren möchten, verwenden Sie eine Schüssel als Vorlage.

Den Parmesankäse auf die Reibe geben. Je nachdem, wie viele Körbe Sie herausholen möchten, können Sie mehr oder weniger Parmesan verwenden.

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Auf einem mit Papier ausgelegten Blech den geriebenen Parmesankäse in einem Kreis oder Quadrat platzieren. Wenn Sie einen größeren Korb wünschen, sollte der Durchmesser des Parmesans in der Pfanne etwa 20 cm betragen.

Schieben Sie das Blech in den Ofen, bis der Parmesankäse schmilzt und ein wenig braun wird und golden wird.

Nehmen Sie das Blech aus dem Ofen und nehmen Sie mit einem Spatel vorsichtig den Parmesankäse und legen Sie ihn auf den Boden eines Glases oder einer Schüssel, um ihn in Form zu bringen. Vollständig abkühlen lassen und aushärten.

Verwenden Sie Aluminiumfolie, um das Gericht zu beschichten, bevor Sie den Parmesan platzieren. Auf diese Weise klebt der Parmesan nicht am Glas / der Schüssel und lässt sich leichter entfernen.

Servieren Sie was Sie wollen aus dem Parmesan-Korb und vergessen Sie nicht, dass die "Unterstützung" essbar ist.

Das muss man auch sehen.


Körbchen mit Parmesan gefüllt mit Safranpilaw

Ich esse Pilaw nicht oft, also versuche ich jedes Mal, ihn in verschiedenen Formen zu präsentieren. Heute habe ich es in Körben mit Parmesankäse serviert, die neben Pilaw mit allem gefüllt sind. Am liebsten fülle ich sie im Sommer mit diversen Salaten, wenn wir keine aufwendigen Gerichte mögen.

Pilaw Zutat:

  • Reis
  • Suppe
  • Pfefferkörner
  • Salz
  • Butter
  • Safran

Zutatenkörbe (Gewicht für einen Korb):

  • 35 g Parmesan oder römischer Pecorino (es kann keine andere Käsesorte verwendet werden)
  • eine panierte Messerspitze

Wir waschen den Reis in mehreren Wässern, bis wir die gesamte Stärke entfernt haben und das Wasser sauber herauskommt. Danach legen wir ihn in etwas Butter zum Härten, bis er durchscheinend wird. Fügen Sie die Suppe nach und nach hinzu, bis der Reis vollständig durchdrungen ist. Zum Schluss fügen wir etwas in Wasser aufgelöster Safran hinzu, der ihm eine sehr angenehme gelbe Farbe verleiht und einige der Hähnchenteile in die Suppe.

Jetzt können die glücklichen Besitzer des Ofens den Pilaw für 15 Minuten in den Ofen stellen, danach ist er nur noch gut zu servieren.

In der Zwischenzeit bereiten wir die Körbe wie folgt vor:

Wir legen den Parmesankäse auf die kleine Reibe und mischen ihn mit der Spitze des Semmelmessers (die Semmelbrösel sind nicht obligatorisch, aber damit kommen die Körbe sicher heraus)

Eine Teflonpfanne erhitzen und wenn sie gut aufgewärmt ist, den Parmesan in die Pfanne geben und sehr schnell glatt streichen.

In wenigen Minuten (2 Minuten) beginnen die Ränder braun zu werden, woraufhin wir mit einem Holzspatel den Parmesankäse aus der Pfanne nehmen und auf einem umgedrehten Glas wenden,

Wir formen es mit unseren Händen, solange es noch heiß ist (es brennt ein wenig, aber nicht sehr hart) und wir lassen es einige Minuten auf dem Glas, bis es abgekühlt ist, und nehmen es dann auf einem Teller heraus,

Wir füllen es mit Pilaw, pudern es nach Belieben noch einmal mit Pfeffer und servieren es neben dem mit Pfeffer gepulverten Hühnchen oder Karotten.


Forumsthemen:


Eines der leckersten, schnellsten und einfachsten Nudelrezepte der Welt! Die ideale Mahlzeit für alle, die weiße Sauce der roten vorziehen. Es ist so schnell, wie Sie Ihre Hände in einer einzigen Schüssel klatschen können, und die Zutaten sind griffbereit!

  1. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Den gehackten Knoblauch 1-2 Minuten unter Rühren härten lassen.
  2. Mit Wasser / Hühner- / Gemüsesuppe, Milch, Butter und Nudeln (optional: Spaghetti, Fettuccine etc.) gießen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren, dabei gelegentlich umrühren, bis die Nudeln fertig sind – ca. 18-20 Minuten.
  4. Den Parmesankäse hinzufügen. Wenn die Mischung zu dicht ist, können Sie noch etwas Milch hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Sofort servieren, nachdem etwas Petersilie darüber gestreut wurde. Wer mehr möchte, kann auf jede Portion extra geriebenen Parmesankäse geben.

* Von den angegebenen Mengen erhalten Sie ca. 4 Portionen.

Weitere leckere Pasta-Rezepte:


1 Punga-Risotto de la Bonduelle
Parmesan-Rennen

Risotto wird nach der Verpackung gemäß den Anweisungen hergestellt.
Für die Parmesankörbe eine antihaftbeschichtete Pfanne verwenden, den geriebenen Parmesan in die Pfanne geben und auf dem Feuer lassen, bis er schmilzt. Wenn der Parmesan geschmolzen ist, ziehen Sie ihn über die Hitze und lassen Sie ihn

2 Minuten leicht abkühlen lassen, dann den Parmesankäse auf den Boden einer Schüssel geben, um die Form eines Korbes anzunehmen. Lassen Sie es, bis es gut abgekühlt ist.
Risotto in einen Korb geben und heiß servieren. Wenn Sie nicht sofort servieren, können Sie sie vor dem Servieren einige Minuten in der Mikrowelle erhitzen.
Guten Appetit!


Parmesankörbe

4 Portionen
Zubereitungszeit: 20 min.
Kochzeit: 35-40 Min.

  • 1 Zucchini
  • 2 Stück Paprika
  • 8 kleine Tomaten
  • 6 Esslöffel Olivenöl
  • 150g Rennparmesan
  • 3 Esslöffel Balsamico-Essig
  • Basilikumblätter

Den Backofen auf maximale Temperatur vorheizen. In ein Backblech 1 geschnittene Zucchini, 2 Paprikastücke, in Stücke geschnitten und 8 kleine Tomaten, halbieren, geben. Das Gemüse mit 3 EL Olivenöl und einer Prise Salz und Pfeffer bestreuen und bei der richtigen Temperatur 8 Minuten unter gelegentlichem Rühren weich kochen.

Ein Backblech mit Öl einfetten und mit einem Löffel 150 g geriebener Parmesankäse in Form von vier flachen Kreisen mit einem Durchmesser von 10 cm auflegen. In den Ofen geben und goldbraun ruhen lassen, dann mit einem Spatel herausnehmen. Legen Sie jeden Kreis in ein kleines Glas, um ihn in die Form des Glases zu bringen. Abkühlen lassen und dann mit einem Papiertuch entfernen.

Füllen Sie die resultierenden Körbe mit gekochtem Gemüse. Vor dem Servieren 3 Esslöffel Balsamico-Essig mit 3 Esslöffel Olivenöl vermischen und das Gemüse damit bestreuen. Mit Basilikumblättern garnieren.


Parmesankörbe

4 Portionen
Zubereitungszeit: 20 min.
Kochzeit: 35-40 Min.

  • 1 Zucchini
  • 2 Stück Paprika
  • 8 kleine Tomaten
  • 6 Esslöffel Olivenöl
  • 150g Rennparmesan
  • 3 Esslöffel Balsamico-Essig
  • Basilikumblätter

Den Backofen auf maximale Temperatur vorheizen. In ein Backblech 1 geschnittene Zucchini, 2 Paprikastücke, in Stücke geschnitten und 8 kleine Tomaten, halbieren, geben. Das Gemüse mit 3 EL Olivenöl und einer Prise Salz und Pfeffer bestreuen und bei der richtigen Temperatur 8 Minuten unter gelegentlichem Rühren weich kochen.

Ein Backblech mit Öl einfetten und mit einem Löffel 150 g geriebener Parmesankäse in Form von vier flachen Kreisen mit einem Durchmesser von 10 cm auflegen. In den Ofen geben und goldbraun ruhen lassen, dann mit einem Spatel herausnehmen. Legen Sie jeden Kreis in ein kleines Glas, um ihn in die Form des Glases zu bringen. Abkühlen lassen und dann mit einem Papiertuch entfernen.

Füllen Sie die resultierenden Körbe mit gekochtem Gemüse. Vor dem Servieren 3 Esslöffel Balsamico-Essig mit 3 Esslöffel Olivenöl vermischen und das Gemüse damit bestreuen. Mit Basilikumblättern garnieren.



Bemerkungen:

  1. Laurence

    Entschuldigung für die Einmischung ... Aber dieses Thema geht mir sehr nahe. Ich kann bei der Antwort helfen. An PN schreiben.

  2. Khyl

    Ich entschuldige mich, aber ich denke, Sie liegen falsch. Ich kann es beweisen. Schreiben Sie mir in PM, wir werden damit umgehen.

  3. Ammi

    Es ist möglich und notwendig :) endlos zu diskutieren

  4. Bami

    Es ist schwer zu sagen.

  5. Victorino

    no, why can you dream about the unreal at your leisure!

  6. Ford

    Natürlich. Und damit bin ich darauf gestoßen. Wir können über dieses Thema kommunizieren.



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