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Mit Käse gefüllte Eier

Mit Käse gefüllte Eier



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Ich habe es hier gesehen und gesagt, ich soll es nach meinem Geschmack machen. Sehr gut.

  • 5 Eier
  • FÜLLUNG
  • 100g Balgkäse
  • 100g Kuhkäse
  • 1 Esslöffel Sauerrahm
  • 1/2 Dillanschluss
  • Soße
  • 1 rohes Eigelb
  • 1 Teelöffel Senf
  • 100ml Öl
  • Zitronensaft
  • Salz
  • 3 Esslöffel Sauerrahm

Portionen: 5

Vorbereitungszeit: weniger als 30 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Mit Käse gefüllte Eier:

Eier in Salzwasser 10 Minuten kochen.

Legen Sie sie unter einen Strom von kaltem Wasser und lassen Sie sie abkühlen.

Einen Kürbis schälen, reiben und halbieren.

Das Eigelb herausnehmen und mit den Zutaten aus der Füllung in eine Schüssel geben.

Gut mischen, um eine Creme zu werden.

Die Sahne in eine schicke Form geben und die Eihälften füllen.

Für die Sauce mit dem Mixer eine Mayonnaise zubereiten und mit 3 EL Sauerrahm mischen.

Auf einem Teller einen Esslöffel Sauce und ein halbes Ei in die Mitte geben.

Nach Belieben dekorieren.

Guten Appetit!


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Sie können jede Art von Käse verwenden, die Sie mögen.


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