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Pizza Hawaii

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Die Trockenhefe und den Zucker mit einigen Esslöffeln warmem Wasser auflösen, 2 Esslöffel Mehl dazugeben und zu einer Mayonnaise verrühren, die du aufsäuern lässt, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

In eine Schüssel geben wir Mehl und Salz, machen ein Loch in die Mitte, legen die Mayo hinein und gießen nach und nach das warme Wasser ein, während wir mit der Mutter oder mit einer Gabel kauen. Olivenöl hinzufügen

Auf dem Arbeitstisch wenden und kneten, bis das gesamte Mehl eingearbeitet ist und ein elastischer Teig entsteht.Diesen Teig in eine Schüssel geben, mit einem Handtuch abdecken und an einem warmen Ort ohne Strömung gehen lassen.

Wir belassen es, bis es sein Volumen verdoppelt (sogar verdreifacht) hat. Es entsteht ein gut belüfteter Teig.

Die Pfanne mit etwas Olivenöl einfetten oder mit Backpapier auslegen.

Wir werden die Pizzaoberseite nicht mit dem Twister bestreichen. Wir nehmen ein Stück und legen es in das Tablett, dann drücken wir es mit den Fingern, bis es die Kanten erreicht.

Mit einer Bürste die gesamte Oberfläche der Arbeitsplatte mit Ketchup einfetten.

Auf die gesamte Oberfläche geschnittene Ananas-, Mozzarella- und Prosciutto-Scheiben legen.

Das Pizzagewürz einstreuen.

Backen, bis sie leicht gebräunt sind.


Video: PIZZA - Улыбка Премьера, 2020 (August 2022).