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Quadrate mit Zitrone

Quadrate mit Zitrone



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Zuerst die Oberseite vorbereiten: Butter mit Zucker mischen. Mehl und Salzpulver hinzufügen. Den Teig in eine quadratische Form, 20 × 20 cm, legen und mit Backpapier auslegen. Es ist eben und bildet eine Kante von 3 cm. Die Oberseite 20 Minuten in den vorgeheizten Backofen bei 160 Grad C stellen. Nehmen Sie das Oberteil aus dem Ofen und lassen Sie es abkühlen

Glasur vorbereiten: Zitronen waschen, Schale abreiben und Saft auspressen. Eier gut mit Zucker vermischen. Mehl, Salzpulver, Schale und Zitronensaft hinzufügen. Die Glasur über die abgekühlte Arbeitsplatte gießen und 30 Minuten backen.

Den Kuchen abkühlen lassen und reichlich mit Puderzucker bestäuben!

Willst du ein Quadrat!?


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Bauen Sie den Schachbrettkuchen wie folgt zusammen:

1. Legen Sie eine der großen Arbeitsplatten in das Blech, in dem Sie die Arbeitsplatte gebacken haben. Überspringen Sie die nächste Größe und setzen Sie die zweite kleinere ein. Wiederholen Sie den Vorgang, bis Sie den kleinsten Kreis auf der Theke erreichen, den Sie in das Tablett legen können.

2. Gießen Sie in die verbleibenden leeren Räume die Kuchencreme, bis Sie die Lücken vollständig füllen, und bedecken Sie die Oberseite mit etwas Sahne.

3. Als nächstes platzieren Sie die nächste Reihe von Arbeitsplattenkreisen, beginnend mit der zweiten Größe, und lassen Sie einen freien Kreis zwischen jeweils 2 Arbeitsplattenringen, bis Sie die Mitte erreichen. Füllen Sie den verbleibenden freien Raum mit Sahne und geben Sie etwas Sahne auf die oberste Schicht.

4. Zum Schluss die letzte Schicht der Arbeitsplatte wie folgt platzieren: vom Rand zur Mitte: der große Arbeitsplattenkreis, space, der nächste Arbeitsplattenkreis, space, s.a.m.d, bis die Arbeitsplatte fertig ist.

5. Dressieren Sie die restliche Sahnetorte und kühlen Sie die Schachbretttorte für mindestens 4-5 Stunden oder bis sie fest wird.


Überprüfen Sie 4 Viertel mit Zitrone & # 8211 Rezept für Pfundkuchen, Viertelquart oder Madeira-Kuchen

Überprüfen Sie 4 Viertel mit Zitrone & # 8211 Rezept für Pfundkuchen, Viertelquart oder Madeira-Kuchen. Wie macht man einen nassen und zerbrechlichen 4 & # 2151 Kuchen mit Zitrone oder Orange und Butter? Kuchenrezept mit gleichen Teilen der Zutaten. Hausgemachte Kuchenrezepte. Was ist Pfundkuchen, Quart oder Madeira-Kuchen?

Dieser 4-Viertel-Zitronenkuchen wird nach einem einfachen, sehr alten Rezept zubereitet, das um 1700 aufgezeichnet wurde. Es hat seinen Ursprung in Nordeuropa und wurde später in vielen Ländern sehr beliebt. Dieser Teig mit 4 Zutaten in gleichen Mengen wird in vielen Kuchen oder Torten verwendet. Die Textur dieses Kuchens ist sehr zart und feucht.

Die Franzosen in der Bretagne betrachten es als lokale Spezialität und nennen es "quatre quarts" & # 8211, was genau vier Viertel bedeutet. Sie sagen, es sei ein "französischer Kuchen". Die Engländer machen es unter dem Namen "Pound Cake" & # 8211, also mit einem Pfund (pound, pfund) jeder Zutat und sagen es ist "English Cake". Die Deutschen nennen es "Eischwerteig" & # 8211 was bedeutet Teig, der sich auf das Gewicht der Eier bezieht. Wie viele Gramm Ei so viele Gramm Butter, Zucker und Mehl. Eine einfache Formel, die man sich leicht merken und nach Bedarf multiplizieren kann. Nach dieser Formel wird auch Madeira-Kuchen zubereitet. Wir haben auch diesen Zitronenkuchen gegessen, der in den Niederlanden von einer Dame hergestellt wurde, die uns 2018 auf einem entzückenden Bauernhof in der Nähe von Gouda beherbergte.

Die Geschmacksrichtungen können von Vanille, Zitrusschalen oder aromatisierten Likören reichen und sind oft in den Teiglingen von kandierten Früchten (glasiert), Rosinen, Nüssen, Haselnüssen, Mandeln, Pistazien oder gehackter Schokolade enthalten.

Basierend auf diesen Formeln 1:1:1:1 (oder 4ࡧ) entsteht der klassische Crescent Cake mit Walnuss- oder Kossuth-Kifli– das Rezept hier. Das hat meine Urgroßmutter Buia (aus Sibiu) gemacht, aber auch meine Großmutter Diana (von Arad).

Dieser Scheck wurde von meiner Mutter gemacht. Sie ist ein großer Fan von Zitrusfrüchten, insbesondere Zitronen. Als er mit dem Kuchen kam, sagte ich, ich müsse ihn veröffentlichen. Nicht umgekehrt, aber es ist sehr zart, duftend und lecker geworden. Auch wenn ich keine Zwischenbilder habe, werden Sie sehen, dass alles glatt und schnell geht.

Aus den untenstehenden Mengen ergibt sich ein 4-Viertel-Kuchen mit Zitrone, der in Form eines Kuchens von ca. 25x10x8cm. Es ist nicht falsch, Zitrone durch Orange zu ersetzen. Sie erhalten einen leckeren Fraged Cake mit Orangen.


Quadrate mit Käse und Zitronencreme

Käsecreme:
Die beiden Käsesorten mit dem Zucker mischen.

Teig:
Aus den oben genannten Zutaten machen wir einen Teig, den wir aufziehen. Wenn es sein Volumen verdoppelt hat, teilen wir es in zwei Teile und machen ein nicht zu dünnes Blatt, das wir in beide Richtungen in Streifen schneiden.

Wir geben die resultierenden Quadrate durch Butter oder geschmolzene Margarine und Zucker und legen sie in eine mit Butter gefettete Guguluf-Form. Darüber legen wir die Hälfte des Frischkäses. Wir machen auch das zweite Blatt und schneiden auch die Quadrate, nur dass wir sie mit dem restlichen Käse abwechseln (wir legen ein paar Quadrate, ein wenig Käse, bis wir fertig sind).

Aufgehen lassen und dann mit geschlagenem Ei einfetten und für ca. 40 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben. Wenn wir denken, dass es fertig ist, machen wir den Zahnstocher-Test, wenn es sauber herauskommt, ist es fertig.

Es ist ein Genuss, heiß gegessen zu werden! Zitronencreme macht das ganze Geld! Das verleiht ihm einen besonderen Geschmack!


Zitronenriegel // Quadrate mit Zitrone

Da in diesem Rezept ganze Zitronen verwendet werden, benötigen Sie einige ungesüßte. Entweder kaufst du welche überteuert bei Bio Good, oder du nimmst sie vom Markt und wäschst sie deiner verdammten Mutter ab.

Der Boden der Torte besteht aus 140g Mehl, 50g Zucker, 115g geschmolzene Butter, ein halber Teelöffel Vanilleextrakt & # 8211 & gt mischen all dies in einem homogenen Maglavais. Ich sagte, es ist einfach, nicht wahr? :) Und die Zusammensetzung wird in ein rechteckiges, kleineres Tablett (ca. 20 cm) gegossen, mit Aluminiumfolie ausgekleidet und dann für ca. 25 Minuten in den auf 180 ° C erhitzten Ofen gestellt.

Wenn Sie den Deckel aus dem Ofen genommen haben, gießen Sie die Pfanne darüber und backen Sie weitere 25 Minuten bei 150 ° C. Der Kuchen ist fertig, wenn die Creme fest geworden zu sein scheint. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen. Wenn dies passiert ist, vorsichtig aus der Folie nehmen und in Quadrate schneiden. Es kann mit Puderzucker bestreut werden.

PS & # 8211 KOCHEN Liebste, sie waren für dich bestimmt, aber ich bin passiert & # 8230 Boo, du hast den Tag gerettet! )


Rezepte zur Leberentgiftung - Mit Zitronen- und Ingwersaft

Laut Forschung wird die allgemeine Gesundheit des menschlichen Körpers direkt von der Gesundheit unserer Leber beeinflusst. Daher ist die Entgiftung der Leber äußerst wichtig.

Die Leber wird durch den Verzehr von Fast Food, Bewegungsmangel, Umweltverschmutzung und übermäßigen Alkoholkonsum beeinträchtigt.

Im Folgenden stellen wir Ihnen ein Rezept vor, mit dem Sie ein Getränk zubereiten können, das Ihnen bei der Entgiftung Ihrer Leber hilft.

• 6 Kohlblätter
• eine halbe Zitrone (ohne Schale)
• 2 rote Äpfel (gewaschen und gereinigt)
• ein Viertel Ingwerwurzel (kleine Größe)
• eine Rote Bete (gewaschen und gereinigt)
• 3 Karotten (waschen und reinigen)

Alle Zutaten mit einem Entsafter vermischen. Der gewonnene Saft wird mit Eis serviert.

Nutzen für die Gesundheit

• Kohl entfernt Giftstoffe aus dem Blut und neutralisiert giftige Metalle, Pestizide und Chemikalien.
• Zitrone ist sehr reich an Vitamin C, das Giftstoffe synthetisiert, indem es sie in Substanzen umwandelt, die leicht vom Wasser aufgenommen werden können.
• Apfel hilft bei der Entgiftung des Verdauungstraktes.
• Ingwer ist sehr nützlich bei der Behandlung von Verdauungsstörungen wie Blähungen, Verstopfung und Blähungen.
• Rüben und Karotten sind sehr reich an Beta-Carotin (Vitamin A) und verbessern die Leberfunktion.

Zitrone ist nicht nur eine Frucht, die den Speisen oder Getränken, denen sie hinzugefügt wird, einen besonderen Geschmack verleiht. Dies bringt dem Körper eine Reihe von Vorteilen. Ernährungswissenschaftler sagen, dass es reich an Antioxidantien, Zitronensäure, Vitamin C, Vitamin A, Kupfer, Kalium, Magnesium und Vitamin K ist, schreibt popsugar.com.au.

Angesichts der Vielzahl von Nährstoffen, die in einer einzigen Zitrone enthalten sind, können Sie unten eine Reihe von Vorteilen lesen, die diese Frucht für den Körper hat.

1. Verringert das Risiko von Nierensteinen. Zitronen enthalten eine große Menge Zitronensäure, eine Chemikalie, die die Kalziumausscheidung reduziert und Nierensteinen vorbeugt. Zwei Liter Limonade am Tag, hergestellt mit frischem Zitronensaft - so wenig Zucker wie möglich - sind so wirksam wie Citrat, sagen Ärzte.
2. Lindert Halsschmerzen. Das Mischen einer gewürfelten Zitrone mit ein paar Esslöffeln Honig ist ein natürliches Heilmittel gegen Halsschmerzen.
3. Hilft beim Abnehmen. Die Schlussfolgerung stammt aus neueren Studien, deren Ergebnisse zeigen, dass diese Frucht Pektin enthält, einen löslichen Ballaststoff, der dazu beiträgt, das Sättigungsgefühl lange aufrechtzuerhalten.
4. Schützt vor Brustkrebs. Limonen ist eine weitere Chemikalie, die in Zitronenschalen und weißen Membranen darunter vorkommt. Versuche haben gezeigt, dass diese Substanz eine signifikante Antitumorwirkung besitzt. Forscher untersuchen derzeit Limonen auf seine möglichen Anwendungen bei der Behandlung von Krebs, insbesondere Brustkrebs.
5. Fieber lässt nach. Wenn die Erkältung Fieber verursacht, hilft eine Tasse Saft von 1-2 Zitronen mit heißem Wasser und Honig, die alle 2 Stunden konsumiert wird, definitiv dabei, das Fieber zu senken.
6. Gleichen Sie den pH-Wert aus. Zitrone gilt als die einzige Frucht mit einem alkalischen pH-Wert, die effektiv an der Wiederherstellung des Blut-pH-Werts beteiligt ist.


Zitronenriegel // Quadrate mit Zitrone

Da in diesem Rezept ganze Zitronen verwendet werden, benötigen Sie einige ungesüßte. Entweder kaufst du welche überteuert bei Bio Good, oder du nimmst sie vom Markt und wäschst sie deiner verdammten Mutter ab.

Der Boden der Torte besteht aus 140 g Mehl, 50 g Zucker, 115 g geschmolzene Butter, ein halber Teelöffel Vanilleextrakt & # 8211 & gt mischen all dies in einem homogenen Maglavais. Ich sagte, es ist einfach, nicht wahr? :) Und die Zusammensetzung wird in ein rechteckiges, kleineres Tablett (ca. 20 cm) gegossen, mit Aluminiumfolie ausgekleidet und dann für ca. 25 Minuten in den auf 180 ° C erhitzten Ofen gestellt.

Wenn Sie den Deckel aus dem Ofen genommen haben, gießen Sie die Pfanne darüber und backen Sie weitere 25 Minuten bei 150 ° C. Der Kuchen ist fertig, wenn die Creme fest geworden zu sein scheint. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen. Wenn dies passiert ist, vorsichtig aus der Folie nehmen und in Quadrate schneiden. Es kann mit Puderzucker bestreut werden.

PS & # 8211 KOCHEN Liebste, sie waren für dich bestimmt, aber ich bin passiert & # 8230 Boo, du hast den Tag gerettet! )


Quadrate mit Stachelbeeren und Johannisbeeren

Waschen Sie das frische Obst und reinigen Sie die Stiele. Sprengen Sie sie auf.

* Tiefgefrorene Früchte auftauen und gut abtropfen lassen.

Es dauerte
Butter schmelzen und abkühlen lassen.
Die Eier mit Zucker und Eigelb verquirlen.
Die zerlassene Butter und die warme Milch unter ständigem Rühren dazugeben, dann das gesiebte Mehl zusammen mit dem Backpulver und der abgeriebenen Zitronenschale.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech (35x25 cm) gießen und glatt streichen.
Verteilen Sie die Früchte gleichmäßig.

* Wenn die Frucht zu saftig ist, entweder Stärke auf die Theke streuen, dann die Frucht verteilen oder die Frucht durch die Stärke laufen lassen und dann auf die Theke legen.

In den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad für ca. 25 Minuten stellen oder bis die Oberseite eine leicht goldene Kruste hat.

Walnuss Baiser
In der Zwischenzeit das Eiweiß mit dem Salzpulver und dem Zitronensaft verquirlen.
Fügen Sie nach und nach den Zucker hinzu und schlagen Sie weiter, bis Sie ein starkes und glänzendes Baiser erhalten.
Gemahlene Walnüsse (Mandeln) unterrühren.
Über den aus dem Ofen genommenen Kuchen gießen und glatt streichen.
Für weitere 15 Minuten in den Ofen stellen oder bis der Kuchen gebacken ist (den Zahnstochertest bestehen) und das Baiser ausgehärtet ist.
Auf einen Grill nehmen und abkühlen lassen.


Tiramisu mit Zitrone

Tiramisu mit Zitrone es ist ein perfektes Dessert für Feiertage oder Sommertage, es ist süß-sauer, duftend und passt sehr gut, wenn nach vielen festlichen Mahlzeiten ein weiteres wie Silvester folgt. Die Creme ist zart und ganz einfach zuzubereiten.

Ich habe es letztes Jahr für Silvester zubereitet, als ich viele Gäste hatte und glaube mir, es war ein Mega-Erfolg, zumal ich es mit einem Glas Limoncello serviert habe und ja, ich habe ein wenig in seine Zusammensetzung gesteckt. Was ist Limoncello? Ein sehr aromatischer Zitronenlikör, der natürlich in Italien als Digestif serviert wird. Ich habe eine große Flasche bekommen, die ich immer wieder aus dem Kühlschrank in die Speisekammer gebracht habe und schaue, als ich die schöne Farbe sah, kam mir die Idee, ein Tiramisu mit Zitrone zu machen.

Tiramisu mit Zitrone ist sehr einfach zuzubereiten, die Creme ist eine Kombination aus Mascarpone und Lemon Curd, sehr gut, nachdem ich es probiert habe habe ich kaum darauf verzichtet alles zu essen, ihr werdet sehen wenn ihr das Rezept probiert, ist wunderbar!

Das Rezept ist für 12 Portionen ausgelegt. Wenn Sie also einen Familienurlaubsabend vorbereiten oder Gäste haben, empfehle ich Ihnen, es zuzubereiten.

Tiramisu mit Zitrone

  • 200g alt
  • abgeriebene Schale einer großen Zitrone (14g Schale)
  • 60g Speisestärke
  • eine Prise Salz
  • 320 ml kaltes Wasser
  • 70 ml abgesiebter Zitronensaft
  • 4 Eigelb
  • 500g Mascarpone

Für die Sirupkekse:

Okay, fangen wir mit der Zitronenschale an: Gib Zucker, Stärke und Zitronenschale in einen Topf. Gut mischen und das Eigelb hinzufügen. Rühren, Zitronensaft, eine Prise Salz und Wasser hinzufügen. Stellen Sie die Pfanne auf niedrige Hitze, rühren Sie ständig um und wenn sie anfängt zu verdicken, lassen Sie die Sahne genau 1 Minute auf dem Feuer, danach schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie sie abkühlen.

Mascarpone leicht mischen (nicht zu stark verrühren, da er weich wird) und nach und nach die gut gekühlte Sahne dazugeben.

Umrühren und fertig ist die leckere Sahne.

Montieren Sie das Tiramisu: Auf den Boden des Tabletts legen wir eine dünne Schicht Sahne, dann passieren wir die Kekse durch die Mischung aus Limonade und Limoncello und legen sie nebeneinander in das Tablett.

Legen Sie eine Schicht Sahne über die Kekse, dann eine Schicht sirupartige Kekse und wieder eine dünne Schicht Sahne.

Die Zitronenschale darüber reiben.

Das Tiramisu in den Kühlschrank stellen und mindestens 3 Stunden aufbewahren, dann servieren.

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Video: Nemrtvá Zábava s Citronem (August 2022).