Die neuesten Rezepte

Vorspeise mit gesalzenem Kuchen

Vorspeise mit gesalzenem Kuchen



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ich habe dieses wundervolle Rezept von Adina Ciocalau, es sind einige sehr gute Kuchen herausgekommen, Adi ist verrückt nach ihnen. Ich habe die Mengen verdoppelt.

  • 300 ml warmes Wasser
  • 300 ml Milch
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 2 Eier
  • 60 ml Öl
  • 50 gr Hefe
  • 1 kg Mehl
  • 2 Teelöffel Salz
  • Hüttenkäse

Portionen: -

Vorbereitungszeit: weniger als 60 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Vorspeise für salzige Pasteten:

Zuerst bereiten wir Mayonnaise zu (warmes Wasser mit einem Löffel Zucker und Hefe). In eine Schüssel geben wir Mehl, in die Mitte Mayonnaise, Eier, Milch und Öl. Den Teig gut durchkneten und an einem warmen Ort wachsen lassen, ich habe ihn auf den Heizkörper gestellt und abgedeckt.

Es kann für verschiedene herzhafte Pasteten verwendet werden, es kann im Ofen gebacken oder in einer Pfanne gebraten werden. Ich habe sie in der Pfanne gebraten.

Ich brach den angehobenen Teig mit der Hand, breitete ein dünnes Blech auf dem Arbeitstisch aus, das ich zuvor mit Öl eingefettet hatte und legte den geriebenen Käse hinein, verpackte sie und frittierte sie in der Pfanne.

Guten Appetit!


Zutaten

Für den Teig

  • 200 ml Milch
  • 200 ml Öl
  • 200 ml Mineralwasser
  • 600 g Mehl
  • 7 g Trockenhefe
  • 1 oder
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 1 Teelöffel Salz

Für die Füllung

  • 300 g frische Kuhmilch
  • 1 oder
  • 50 g Fettcreme
  • 1 Bund frische Petersilie


Meat & Green Pie & # 8211 Eine der besten Vorspeisenpasteten, die ich je gegessen habe

Wir beginnen mit der Vorbereitung der Füllung: Die fein gehackte Zwiebel in etwas Öl anbraten, dann das Hackfleisch und die Gewürze dazugeben. Gut mischen und bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten braten, dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

In der Zwischenzeit Petersilie, Frühlingszwiebel und Dill fein hacken, dann das Grün in die Fleischzusammensetzung geben und gut mischen.

Beiseite stellen, bis der Teig fertig ist.

Mit Salz, Zucker und Eiern homogenisieren, dann Sahne und Milch dazugeben.

Nochmals mischen, dann das zuvor mit Backpulver vermischte Mehl sieben.

Nochmals mischen, dann die Hälfte der Teigmenge in ein mit Backpapier ausgelegtes quadratisches Blech geben.

Die Fleischfüllung gleichmäßig auf dem Teig verteilen, dann den restlichen Teig über das Fleisch gießen und gleichmäßig verteilen.

Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und den Kuchen je nach Ofen etwa 40 Minuten backen.

Wenn es fertig ist, lassen Sie den Kuchen in der Pfanne etwas abkühlen, nehmen Sie ihn dann heraus und servieren Sie ihn.


Warum hausgemachte Kuchen?

Das ist hier die Frage. Warum hausgemachte Kuchen? Denn für Ihre Lieben zu kochen ist ein Akt der reinen Liebe. Wir alle wissen, dass Gesundheit das wertvollste Gut ist. Es wird zu Recht gesagt, dass wir das sind, was wir essen. Deshalb ist es sehr wichtig, sich so natürlich wie möglich zu ernähren. So gesund wie möglich. Bemühen wir uns, hausgemachtes Essen, hausgemachte Kuchen zu kochen, um unsere Kinder davon zu überzeugen, dass ein hausgemachtes Dessert viel besser ist als ein kommerzieller Kuchen voller blasphemischer E.

Die meisten von uns sind sehr beschäftigt und denken, dass wir keine Zeit zum Kochen haben. Es ist sehr leicht, sich zwischen der Jagd nach Geld, Arbeitsverpflichtungen, Zeitverlust im Verkehr, Rechnungen, Einkäufen, Treffen mit den Eltern, Waschen, Bügeln, Putzen … zu verlieren. Und doch, was essen wir heute?

Die Antwort kommt natürlich. Hausgemachte Kekse. Nach ein oder zwei Gerichten, auch hausgemacht, denn ich schlage vor, wir alle ändern unsere Lebenseinstellung, kümmern uns um die Gesundheit und damit auch in der Art, wie wir kochen. Alte und neue Rezepte, traditionell, modern und neu erfunden. Dies ist das Motto dieses Projekts. Rezepte für klassische oder modische hausgemachte Kuchen, einfacher oder komplizierter, schneller oder mühsamer.


Zutaten Libanesische Spinatpasteten Fatayer Sabanekh

Für den Teig

  • 350 g normales Mehl
  • 7 g Trockenhefe (1 Teelöffel Spitze)
  • 7 g Puderzucker (1 Teelöffel Spitze)
  • eine Prise Salz
  • 250 ml warme Milch
  • 80 ml Olivenöl

Für die Füllung

  • 40 ml Öl (3 Esslöffel)
  • 1 passende getrocknete Zwiebel (je nach Vorliebe gelb oder rot) (100-150 g)
  • 1 mittelgroße Tomate (150 g)
  • 2-3 Zweige Frühlingszwiebeln
  • 200 g Spinatblätter (frisch oder gefroren)
  • ein Bund frische Petersilie
  • Salz, schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Gewürze nach Geschmack (Paprika, Sumach, Piment)


Crostini mit Ricotta: die beste Vorspeise für den Sommer. 12 leckere Ideen

Crostini sind einige Vorspeisen aus der Toskana, die aus gebratenen Ciabatta-Scheiben (kleines italienisches Brot) mit salzigen und süßen Belägen zubereitet werden. Sie sind perfekt für Sommerpartys und absolut lecker.

Es ist sehr einfach, Croutons für eine Party zuzubereiten. Nachdem Sie das Brot (Ciabatta) in dünne Scheiben geschnitten haben, braten Sie es etwas knusprig an.

Dann fetten Sie sie mit Ricotta ein und wählen Sie Ihre Beläge. Hier sind die Möglichkeiten endlos. Etwas natives Olivenöl extra und Meersalz intensivieren den Geschmack salziger Vorspeisen.

Sie können gekochte Eier, dünne Rettichscheiben, Tomaten, Gurken, Mandeln, Räucherlachs verwenden - was immer Sie möchten.

Wenn Sie leicht süße Vorspeisen bevorzugen, können Sie Erdbeer-Ricotta mit Balsamico-Essig, Aprikosenmarmelade, Blaubeeren und Honig probieren.

Durch die Aktivierung und Nutzung der Kommentarplattform erklären Sie sich damit einverstanden, dass Ihre personenbezogenen Daten von PRO TV S.R.L. verarbeitet werden. und Facebook-Unternehmen gemäß der PRO TV-Datenschutzrichtlinie bzw. der Facebook-Datenverwendungsrichtlinie.

Durch Drücken der Schaltfläche unten erklären Sie sich mit den ALLGEMEINEN GESCHÄFTSBEDINGUNGEN der KOMMENTARPLATTFORM einverstanden.


Zarter Teig für Torten, Pasteten, Quiche

Dieser Teig, der eigentlich Pasta Brisee heißt und zur französischen Küche gehört, ist ein extrem vielseitiger Teig, er ist schnell gemacht und man kann ihn für süße oder herzhafte Torten, süße oder herzhafte Pasteten, Quiche und andere Leckereien verwenden, die mit zubereitet werden ein zarter Teig. .

Und für mich war es etwas Neues, also habe ich ein wenig über Google seine Herkunft studiert und laut Wikipedia herausgefunden, dass es heißt Brisa , d ) erforderlich, um eine homogene Paste zu erhalten.

Um den Nudeln eine goldene Farbe zu verleihen, bestreuen Sie die Oberfläche vor dem Backen mit geschlagenem Eigelb.

Für süße und herzhafte Optionen fügen Sie zwei Teelöffel Zucker oder Salz hinzu, bevor Sie kaltes Wasser hinzufügen.

Zarter Teig für Torten, Pasteten, Quiche

Zutaten für 350 g Torten- und Tortenteig:

  • 200g Mehl vom Typ 000
  • 100g Butter mit einem Mindestfettanteil von 80%
  • 50g sehr kaltes Wasser
  • 1 Prise Salz

Wie bereiten wir zarten Teig für Torten und Pasteten, Quiche zu?

Zu Beginn Mehl, Salz und Butter in Würfel geschnitten in eine Küchenmaschine geben (du kennst die mit den Hackmessern)

Mischen Sie die Zutaten für einige Sekunden.

Sehr kaltes Wasser dazugeben und maximal 2 Minuten verrühren, bis ein kompakter Teig entsteht.

Legen Sie den Teig auf eine Arbeitsfläche und kneten Sie ihn einige Sekunden lang gerade genug, um eine runde Form zu erhalten. Decken Sie ihn dann mit Folie ab und bewahren Sie ihn mindestens 40 Minuten lang im Kühlschrank auf, bis Sie ihn verwenden.

Es kann maximal 2 Tage im Kühlschrank und maximal einen Monat im Gefrierschrank aufbewahrt werden.

  • Es ist sehr wichtig, dass der Teig mindestens 40 Minuten im Kühlschrank aufbewahrt wird, damit die Butter während des Backens fester schmilzt und allmählich gart und so keine Torte mit einem unreifen Teig entsteht.
  • Dies ist die Option für salzige Torten, für die süßen fügen Sie statt Salz einen Teelöffel Zucker hinzu.

Dieses Rezept stammt von giallozafferano.it

Für tägliche Rezeptempfehlungen findest du mich auch auf der Facebook-Seite, auf Youtube, auf Pinterest und auf Instagram. Ich lade Sie ein, zu liken, zu abonnieren und zu folgen. Auch die Gruppe Let's cook with Amalia erwartet Sie zum Rezept- und Erfahrungsaustausch in der Küche.


Wie bei allen Quiche-Rezepten zunächst ein Blech mit Butter einfetten (ich habe mein neues Glasblech für Torten verwendet), dann den Blätterteig in die Torte legen (auch an den Wänden, dann in den Ofen schieben). 20 Minuten bei 170 Grad Celsius, um den Blätterteig vorzubacken.

Während der Teig im Ofen war, bereitete ich die Lauch-Schinken-Füllung für die Quiche vor. Der Lauch wird gewässert und in Runden geschnitten, und der Schinken wird in nicht sehr große Streifen geschnitten. 50 Butter in einer Pfanne schmelzen, die Suppe, in der Lauch und Schinken in Butter angebraten werden, bis der Lauch weich ist.

Wenn der Quiche-Oberteil gebacken und bräunlich-gelb ist, das Blech mit der Teigkruste aus dem Ofen nehmen und die Lauch-Schinken-Füllung hineingeben (Füllung gleichmäßig verteilen). Den geriebenen Mozzarella darüberstreuen.

Es bleibt übrig, die Oberseite für die Quiche wie folgt vorzubereiten: In eine Schüssel oder einen Schüsselmixer 3 Eier, 2 Esslöffel Sauerrahm und Gewürze (Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer und 1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss) geben. Die Zutaten mit einem Mixer oder einem Schneebesen gut verrühren, dann die Eiersauce in die Pfanne über den Lauch und den Schinken gießen.

Das Quicheblech weitere 30-40 Minuten in den Ofen schieben, bis das Ei gebacken und hart geworden ist.


Tortenteig klassisches Rezept für zarten Teig mit Butter

Die ersten historisch belegten, salzigen Torten sind Vorspeisen oder Gerichten vorbehalten. Zu den köstlichsten französischen kulinarischen Legenden gehört die Tatin-Torte. Salty Cakes Cookies Macarons Cupcakes Törtchen Muffins Salty Cakes. Senior, der mich in die faszinierende Welt der französischen Konditorei eingeführt hat, wo er König ist. Dieser Tortenteig ist zart, knusprig und einfach zuzubereiten. Wie macht man zarten Teig für salzige Torten?

Himbeer-Käsekuchen-Keks-Rezepte, Dessert-Rezepte, Mini-Käsekuchen, französische Süßigkeiten. Übersetzung dieser Seite Ideal für Quiches, Torten und süße oder herzhafte Pasteten, französische Teige sind zarte, ungesäuerte Teige mit einem reichen Butteraroma. Quiche - ist eine salzige Torte mit verschiedenen Füllungen und einer Sauce aus Eiern, Milch, Sauerrahm. Die Füllungen einer Quiche basieren entweder auf Hackfleisch oder Gemüse. FOTO: The King's Pie und andere französische Delikatessen in einem Café in. Jan herzhafte Pfannkuchen, Rezept für französische Pfannkuchen, Buchweizen-Galette, Pfannkuchen-Rezepte, Frühstückspfannkuchen. Der perfekte Teig für süße Torten & #8211 Hausgemachtes Dessert & #8211 Maria Popa.

Lieblingsposts Archiv & # 8211 Inspiration aus dem deDoma-Blog. Ich habe mich mit dem Namen dieser Gemüsetorte sehr viel Mühe gegeben. Das Teigblatt in Form einer mit Butter oder Margarine eingefetteten Torte legen und die Ränder andrücken.