Ungewöhnliche Rezepte

Gefüllte Kartoffelmuffins

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Gefüllte Kartoffelmuffins Rezept vom 14-05-2020 [Aktualisiert am 15-05-2020]

Das Kartoffelgebäck Sie sind eine gute Idee für eine gierige und leckere Vorspeise. Das Verfahren ist recht einfach und, abgesehen vom Kochen der Kartoffeln, nicht zu lang. Sobald der Teig zubereitet ist, können Sie die Scones nach Belieben mit Aufschnitt, Käse, gegrilltem Gemüse füllen ... Diesmal habe ich mich für den Klassiker mit gekochtem Schinken und Käse vom Typ Asiago entschieden, und sie waren wirklich köstlich! In der Praxis sind diese Scones die kleine Version meiner Kartoffelpizza und mit ihrer kleinen Form noch appetitlicher: P.

Methode

Wie man Kartoffel-Scones macht

Waschen Sie die Kartoffeln zuerst gut unter fließendem Wasser und kochen Sie sie dann etwa 35 Minuten lang oder bis sie gut gekocht sind (Spieß eins mit einer Gabel, wenn die Zinken leicht ein- und ausgehen, sind die Kartoffeln fertig).
Noch heiß die Kartoffeln schälen.

Kartoffeln zerdrücken, dann Eigelb, Parmesan, Salz und Mehl hinzufügen und mischen, bis eine homogene Mischung entsteht.

Den Teig mit Hilfe eines kleinen Mehls ausrollen und dann mit einem 8-cm-Ausstecher Kreise machen (für jedes Muffin benötigen Sie 2 Kreise).
Füllen Sie die Hälfte der Kreise mit Käse und Schinken, schließen Sie dann jedes Muffin mit einem zweiten Kreis und versiegeln Sie die Ränder gut.

Erhitzen Sie eine Antihaft-Pfanne mit etwas Öl und kochen Sie die Scones bei mittlerer Hitze einige Minuten auf jeder Seite, gerade lang genug, damit der Käse im Inneren schmilzt und außen eine goldene Kruste bildet.

Die Kartoffel-Scones sind fertig, lassen Sie sie leicht abkühlen (nur um sich nicht mit dem Käse zu verbrennen) und servieren Sie sie.


Video: Ei Muffins-leckere Schinken Ei Muffins-Frühstücks Muffins-Herzhafte Cupcake Variante (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Nu'man

    Was geschieht?

  2. Ahiga

    Es hat keinen Sinn.

  3. Dugore

    Darin ist etwas. Ich danke Ihnen für die Hilfe, wie ich danken kann?

  4. Christofferson

    Eine sehr gute Sache

  5. Excalibur

    Sie sagen auch, dass offener Kontakt mit Humanoiden im Jahr 2013 möglich ist.

  6. Maulrajas

    Es tut mir leid, aber meiner Meinung nach werden Fehler gemacht. Schreiben Sie mir in PM, besprechen Sie es.



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