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Rezept griechische kalte Nudeln von vom 30-07-2013 [Aktualisiert am 29-08-2018]
Neulich habe ich meinen üblichen Nudelsalat zubereitet, als ich den Kühlschrank geöffnet habe. Ich habe den Feta gesehen. Ich hatte alles, sogar die Gurke, und so kam mir der Gedanke, die griechische kalte Nudel zuzubereiten, ein Sommerrezept, auf das ich mich projiziere meine Ferien;) Wenn du diese Zutaten magst und nach einem frischen ersten Gang suchst, habe ich dir vielleicht die Idee für das heutige Mittagessen gegeben, weißt du, ich denke gerne, dass ich für diejenigen nützlich bin, die mich lesen, auch wenn es zu lösen ist das "Problem", was für das Abendessen vorzubereiten. Nun, ich verabschiede mich und mache mich an die Arbeit, einen Kuss und bis später.
Methode
Wie man kalte Pasta nach griechischer Art macht
Zwiebel und Gurke hacken, schälen und in dünne Scheiben schneiden
Die Tomaten waschen, in 4 Teile schneiden, die Oliven entkernen und in eine Schüssel mit Zwiebeln und Gurken geben
Mit Salz und Öl würzen, mischen und 1 Stunde kochen lassen
In der Zwischenzeit die Nudeln in reichlich Salzwasser kochen, al dente abtropfen lassen und mit etwas Öl abschmecken
Wenn die Nudeln abgekühlt sind, fügen Sie sie der Sauce hinzu, schneiden Sie den Feta-Käse in Würfel und fügen Sie ihn auch dem Nudelsalat hinzu.
Rühren Sie sich, legen Sie eine Plastikfolie auf die Schüssel und legen Sie den griechischen Nudelsalat in den Kühlschrank, um ihn mindestens 1 Stunde lang abzukühlen
Servieren Sie die kalten griechischen Nudeln auf Tellern und geben Sie bei Bedarf einen Spritzer Rohöl hinzu.
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