Ungewöhnliche Rezepte

Orangencreme ohne Eier

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Rezept Orangencreme ohne Eier vom 25-05-2015 [Aktualisiert am 19-06-2017]

Die eifreie Orangencreme ist ideal zum Füllen von Kuchen, aber auch als Beilage zu Keksen, die sich als sehr gierig herausstellt. Diese Orangencreme eignet sich für Zöliakiekranke, für meine veganen Freunde und für alle, die eine etwas leichtere Füllung verwenden möchten. Ich habe es verwendet, um den Ivano-Kuchen zu füllen, den Sie in ein paar Minuten auf dem Blog sehen werden, aber angesichts der Nützlichkeit, die er in Zukunft haben könnte, habe ich auch einen einzigen Beitrag für sie verfasst, damit er leicht gefunden werden kann. Sie können dasselbe Rezept verwenden und die Obstsorte variieren, um Cremes mit anderen Geschmacksrichtungen zuzubereiten, z. B. Ananas oder Zitrone. Sie müssen nur vorsichtig sein, um die zu verwendende Zuckermenge anzupassen. Nun, ich überlasse dich der Füllung und wir werden in ein paar Minuten den kompletten Kuchen lesen;)

Methode

Wie man eifreie Orangencreme macht

Bereiten Sie einen Orangensaft zu: Ich hatte einige sehr saftige Gartenorangen und brauchte nur 2-3, aber es könnte auch 5 oder 6 dauern.

Die Stärke in einen Topf geben, den Saft einschenken und umrühren, um alles aufzulösen.

Fügen Sie den Zucker hinzu und mischen Sie.

Stellen Sie die Mischung auf den Herd und beginnen Sie mit dem Kochen. Rühren Sie sie ständig mit einem Holzlöffel um, damit sie nicht klebt und keine Klumpen entstehen.

Wenn es gut eingedickt ist, nehmen Sie es vom Herd und fügen Sie die Margarine hinzu.

Kräftig umrühren, um die Margarine zu schmelzen und die Creme glatt und glänzend zu machen.

An diesem Punkt können Sie Ihre Sahne verwenden, bevor sie abkühlt, um einen Kuchen zu füllen, oder Sie können ihn abkühlen lassen und für eine Torte verwenden, oder Sie können ihn vollständig abkühlen lassen und ihn als Löffeldessert servieren, begleitet von einer Katzenzunge.


Video: CHURROS. Rezept ohne Ei (August 2022).