Ungewöhnliche Rezepte

Philadelphia Donut

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Rezept Ciambellone al Philadelphia di vom 03-06-2019

Das Philadelphia Donut Es ist ein sehr weiches und leicht zuzubereitendes Dessert. Unter den Zutaten befindet sich ein wenig Rum: Der Alkohol verdunstet beim Kochen und setzt nur das Aroma frei, sodass Ihre Kinder diesen Donut problemlos essen können. Wenn Sie den Geschmack von Rum wirklich nicht mögen, ersetzen Sie ihn durch Orangensaft oder Wasser.
Serviert wie es ist, mit einer einfachen Prise Puderzucker, ist es perfekt zum Frühstück und für einen Snack. Meiner Meinung nach könnte es in Wirklichkeit eine kleine spektakuläre Idee für ein After-Dinner sein, wenn Sie eine Kaskade Obst in die Mitte und vielleicht eine Prise Schokoladenglasur hinzufügen :)

Methode

Wie man den Philadelphia Donut macht

Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker und fügen Sie die Orangenschale und Vanille hinzu, bis die Mischung leicht und locker ist.
Mehl und Salz hinzufügen.

Dann zuerst den Käse, dann das Öl und schließlich auch Rum, Wasser und Hefe hinzufügen.

Gießen Sie die Mischung in die gefettete und bemehlte Form und kochen Sie sie etwa 45 Minuten lang in einem auf 180 ° C vorgeheizten statischen Ofen.

Lassen Sie den Philadelphia Donut vollständig abkühlen, bevor Sie ihn mit Puderzucker bestreuen und servieren.


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