Ungewöhnliche Rezepte

Gefüllte Friggitelli

Gefüllte Friggitelli

Gefülltes Friggitelli-Rezept vom 24-08-2011 [Aktualisiert am 04-09-2017]

Die Friggitelli sind kleine längliche grüne Paprikaschoten. Sie können gebraten werden, wenn Sie sie sehr klein finden (hier finden Sie das Rezept für die Zubereitung gebratener grüner Paprikaschoten) oder gefüllt werden, wenn Sie die Qualität etwas höher finden. Gefüllte Friggitelli eignen sich für mehr Füllungen, die bekanntesten sind solche mit Thunfisch oder gefüllt mit Hackfleisch, wie in diesem Fall, dies sind die gefüllten Friggitelli, die ich letzte Nacht zum Abendessen zubereitet habe, ich musste ein Opfer bringen, um den Ofen einzuschalten, aber es hat sich definitiv gelohnt, weil sie buchstäblich verschlungen wurden;) Ich wollte mich bei Ihnen entschuldigen, dass Sie nicht rechtzeitig auf Ihre Nachrichten antworten konnten, aber wie Sie gut verstehen, ist es ein etwas besonderer Moment und ich kann mir kaum Zeit dafür nehmen Bleib am PC und poste neue Rezepte, aber du bist immer in meinen Gedanken, wenn ich aus deinen Nachrichten lese, dass ich in deinen bin: *

Methode

Wie man gefüllte Friggitelli macht

Die Friggitelli gründlich waschen, trocknen, den oberen Teil mit dem Stiel abschneiden und die Samen mit Hilfe eines Messers extrahieren.

Legen Sie die Friggitelli beim Reinigen beiseite und behalten Sie den entsprechenden Stiel bei.

Bereiten Sie die Füllung vor, indem Sie das Hackfleisch in einer Schüssel mit dem gewürfelten Provolone, den Semmelbröseln, dem Parmesan, dem Ei, Salz und Pfeffer mischen

Rühren Sie und fügen Sie die gewürfelten Kirschtomaten hinzu

Füllen Sie die Friggitelli mit der Füllung, die Sie mit Hilfe eines Teelöffels erhalten haben.

Ordnen Sie alle gefüllten Friggitelli, die mit ihrem Stiel bedeckt sind, auf einem mit Tomatensauce bestreuten Backblech an.

Die gefüllten Friggitelli mit Tomatenpüree und etwas Öl bedecken, salzen und im vorgeheizten Backofen bei 180 ° backen und 30 Minuten kochen lassen

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