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Herzhafte Dorayaki

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Herzhaftes Dorayaki-Rezept vom 18-05-2018 [Aktualisiert am 18-05-2018]

DAS salziges Dorayaki Sie sind eine gültige Alternative zum beliebtesten süßen Dorayaki. Als ich in Tokio war, habe ich diese Pfannkuchen in allen Saucen gesehen, von der klassischen mit Bohnenmarmeladenfüllung bis zu denen mit Matcha-Teeteig, also sagte ich mir ... warum nicht eine Version davon für den Blog machen gesalzen? Und hier bin ich :)
Sobald der Teig zubereitet und gekocht ist, können Sie ihn nach Belieben füllen. Ich habe mich für eine Mischung aus Speck, Salat und Tzatziki entschieden, die wirklich unwiderstehlich ist!
Mädchen, ich kann es kaum erwarten, bis dieser Arbeitstag zu Ende ist. Ich bin so müde und brauche wirklich das Wochenende, um meine Batterien wieder aufzuladen.
Aber der Tag ist lang, also muss ich mich von dir verabschieden und mich an die Arbeit machen, Küsse: *

Methode

Wie man salziges Dorayaki macht

Mehl, geschlagenes Ei, Honig, Salz, Parmesan und Hefe in einer großen Schüssel mischen.
Zum Schluss die Milch hinzufügen und weiter mischen, bis die Mischung klumpenfrei ist.
Lassen Sie den Teig 15 Minuten ruhen.

Nach dieser Zeit eine Antihaftpfanne einfetten und eine Kelle Mischung in die Mitte stellen. Bei mittlerer Hitze kochen, bis der Teig Blasen auf seiner Oberfläche bildet, dann mit Hilfe eines Spatels wenden und auf der anderen Seite kochen.
Es wird für beide Seiten ein paar Minuten dauern, gerade lange genug, bis sich das Dorayaki verdunkelt.
Wenn sie gekocht sind, legen Sie sie zum Abkühlen beiseite.

Gehen Sie zu diesem Zeitpunkt zur Füllung über und verteilen Sie eine Schicht Tzatziki auf der Hälfte des Dorayaki.
Fügen Sie eine Scheibe Speck und Salat hinzu, bevor Sie mit einer anderen Pizza schließen.

Ihr herzhaftes Dorayaki ist servierfertig.


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