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Birnen-, Walnuss- und Gorgonzola-Salat

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Rezept für Birnen-, Walnuss- und Gorgonzola-Salat vom 19-01-2013 [Aktualisiert am 20-06-2016]

Um die Kalorien des gestrigen Rezepts auszugleichen, gebe ich Ihnen heute Morgen das Rezept für die Zubereitung des Birnen-, Walnuss- und Gorgonzola-Salats. Der Salat ist wirklich sehr lecker und raffiniert und dieser Hauch von Balsamico-Essig passt perfekt zu allen Zutaten , dann in Brotkörben serviert ist wirklich ein Genuss. Die Idee, den Birnen-Walnuss-Salat in Brotkörben zu servieren, habe ich von einem anderen Blog erhalten, an dessen Namen ich mich nicht erinnere, weil ich das Rezept vor einiger Zeit auf einer Notiz markiert hatte. Wenn Sie also die Urheberschaft kennen , lass es mich wissen und ich gebe dir gerne die Credits;) Hab einen schönen Samstag, Küsse Küsse.
P.Š. Vaterschaft enthüllt, ich habe das Rezept von diesem Blog bekommen

Methode

Wie man Birnen-, Walnuss- und Gorgonzola-Salat macht

Geben Sie den Essig und den Honig in einen Topf und kochen Sie ihn bei schwacher Hitze etwa 5 Minuten lang oder bis der Essig eingedickt ist

Die Brotscheiben mit einem Nudelholz verdünnen und in die Aluminium-Muffinformen legen, um Körbe herzustellen. Bei 180 Grad backen und ca. 10 Minuten kochen lassen.

Reinigen Sie die Rucola, waschen und trocknen Sie sie und würzen Sie sie mit Salz und nativem Olivenöl extra.

Waschen Sie die Birnen und schneiden Sie sie in Würfel, ohne sie zu schälen.

Schneiden Sie die Gorgonzola in Würfel, hacken Sie die Walnusskerne und geben Sie alles in die Rucola

Nun die Balsamico- und Honigglasur zum Salat geben und vorsichtig mischen.

Den Birnen-Gorgonzola-Salat in die Brotkörbe legen und servieren.


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