Ungewöhnliche Rezepte

Mock Apple Pie

Mock Apple Pie

Dort Scheinapfelkuchen auch bekannt als Ritz Cracker Mock Apple (ein sehr langer Name), ist einer Apfelkuchen ohne Äpfel. Von Äpfeln in diesem Rezept sieht man nicht einmal den Schatten, aber diejenigen, die ihn testen, behaupten, dass es ihn gibt! Absurd, oder? Vielleicht klingt es für Sie auch seltsam zu wissen, dass dieser Kuchen mit dem berühmten Ritz zubereitet wird, aber drehen Sie nicht die Nase hoch, denn wenn Sie ihn einmal probiert haben, werden Sie ihn bestimmt mögen.
Es ist in der Tat ein Kuchen, der aus einer Mürbeteigschale hergestellt und dann mit Crackern oder Ritz, Eiern, Butter, Zucker, Weinstein, Zitrone und Zimt gefüllt wird. Es wird gesagt, dass dieses Rezept in Amerika während der Weltwirtschaftskrise entstand, als Äpfel sehr teuer waren und die Amerikaner, um den Apfelkuchen nicht aufzugeben, einen Weg gefunden haben, die Füllung ihres nationalen Kuchens durch etwas zu ersetzen, das Ihnen in der Welt ähneln könnte Geschmack und Parfüm. Mehr als erfolgreiches Experiment würde ich sagen;)

Methode

Wie man den Mock Apple Pie macht

Den Zucker und die Weinsteincreme in einen Topf geben.
Wasser und Zitronensaft hinzufügen und über der Hitze zum Kochen bringen.

15 Minuten kochen lassen und umrühren.
30 Minuten abkühlen lassen.

Die Form mit Pergamentpapier auslegen und den Brisee innen ausrollen.
Dann das gehackte Ritz geben, den abgekühlten Sirup, den Zimt und die Butterzweige einschenken.
Dann mit der zweiten Scheibe Brisee-Teig bedecken.

Versiegeln Sie die beiden Scheiben gut miteinander und schneiden Sie die Oberfläche ab.
Die Oberfläche mit etwas Milch bestreichen und mit braunem Zucker bedecken.
Im vorgeheizten Backofen 30 Minuten oder bis zur Haltbarkeit bei 180 ° C backen.

Ihr Scheinapfelkuchen ist fertig.

Video: BEGGARS CHICKEN Recipe - cooking a whole chicken in CLAY. How to Make Clay From Dirt (Oktober 2020).