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Tintenfisch mit Erbsen

Tintenfisch mit Erbsen

Tintenfische mit Erbsen passen perfekt dazu, ein zweites Gericht mit seiner Beilage zu kombinieren. Es gibt zwei Versionen dieser Vorbereitung: die Tintenfisch mit Erbsen in Weiß und das Tintenfisch mit Erbsen und Tomaten. Dies ist die Version gedünstet, das traditionellere, ein klassisches Rezept der italienischen Küche, das für jede Art von Anlass geeignet ist.
Obwohl er die Kombination von Fisch und Sauce nicht besonders bevorzugt, fand ich es in diesem Gericht wirklich richtig, probieren Sie das Rezept und lassen Sie es mich wissen. Ein Kuss an diejenigen, die vorbeikommen und einen guten Tag haben: *

Methode

Wie man Tintenfische mit Erbsen macht

Beginnen Sie mit der Reinigung der Tintenfische (Klicken Sie hier, um zur Anleitung zu gelangen.)
Nach dem Reinigen und Ausnehmen in Ringe schneiden.

Petersilie und Zwiebel hacken und mit Öl in eine Pfanne geben.

Sobald die Zwiebel golden ist, den Tintenfisch hinzufügen, mischen und mit Weißwein mischen.

Dann die Erbsen hinzufügen, umrühren, 10 Minuten kochen lassen und dann das Tomatenpüree dazugeben.
Salz und Pfeffer hinzufügen.

20 Minuten kochen lassen oder bis die Sauce geschrumpft ist.

Ihre Tintenfische mit Erbsen sind bereit, an den Tisch gebracht zu werden.

Video: Dafür muss er STERBEN - Tintenfisch spritzt mich voll! Catch u0026 Cook (Oktober 2020).