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Weißbrot

Weißbrot

Pancarrè Rezept von vom 18-05-2014 [Aktualisiert am 01-09-2017]

Das hausgemachte Brot war eine große Befriedigung, für mich, die Brot und Marmelade Snacks oder aufwändige Sachen zum Frühstück vorziehen, ist die Spitze. Das Rezept für die Zubereitung des Brotes ist sehr einfach und wenn Sie diese Art von Brot lieben, aber den Alkoholgeruch des abgepackten hassen, schlage ich vor, Sie probieren es aus :) Ich schreibe Ihnen aus Cilento, wo ich gestern mein Wochenende auf einem Bauernhof verbringe Elisa war begeistert, die Hasen und Ziegen zu sehen und zu streicheln, und während ich den Nervenkitzel spürte, eine Ziege zu melken, fütterte Elisa das Pony, a wundervolle Erfahrung;) heute morgen gehen wir an den Strand und dann erwarten wir ein Mittagessen mit typischen Produkten, Pasta, Käse, Öl und Marmeladen, die alle hier mit den Produkten der Farm hergestellt wurden, auf der wir wohnen. Ich kann es kaum erwarten mach meine Geschmacksknospen verrückt. Ich werde diesen anderen Tag inmitten der Natur genießen, ich grüße dich und wünsche dir einen schönen Sonntag, Becken.

Methode

Wie man das Brot macht

Hefe, Zucker, Malz, Wasser und Milch in die Schüssel des Mixers geben und mischen
Fügen Sie das Mehl hinzu und beginnen Sie, den Teig zu bearbeiten
Dann das Öl und Salz hinzufügen
Etwa zehn Minuten kneten, mit dem Teig eine Kugel formen und 2 Stunden im Ofen gehen lassen

Nehmen Sie den Teig wieder und rollen Sie ihn zu einem Rechteck aus

Aufrollen und dann ausrollen, um eine Schnur zu bilden. Gib ihm die Form eines U.

Dann kreuzen Sie sich wie ein Zopf

Den Teig in eine gefettete Laibpfanne geben und eine weitere Stunde gehen lassen

Decken Sie das Brot mit einem dicken Blatt Silberpapier ab und lassen Sie ein paar Zentimeter frei. und im vorgeheizten Backofen bei 175 ° 40 Minuten backen

Lassen Sie es abkühlen und bringen Sie Ihr Brot zum Tisch

in Scheiben schneiden und servieren

Video: Brot selber backen. Weißbrot köstlich! (Oktober 2020).