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Linsensuppe

Linsensuppe

Linsensuppe Rezept vom 09-11-2011 [Aktualisiert am 28-08-2018]

Linsensuppe ist ein nahrhaftes, aromatisches und sehr einfach zuzubereitendes Einzelgericht. Ideal für die kalten Wintertage, ein Gericht, das ich mindestens einmal pro Woche zubereite, besonders in der vegetarischen Version ohne Speckzusatz. Auf diese Weise halten wir auch die Kalorien ein wenig in Schach;)
Zwischen Hülsenfruchtsuppen, das Linsensuppe Es ist mein Lieblingsgericht, energisch und reich an Proteinen, allein oder mit der Zugabe von Nudeln ist eines meiner Lieblingsgerichte.
Wenn Sie bereits gekochte Linsen verwenden (danke Mama, dass Sie sie im Voraus zubereitet haben: *), haben Sie in etwa zwanzig Minuten das Gericht bereit, um es an den Tisch zu bringen, das Sie beim ersten Bissen erwärmt.
Das heutige Rezept kommt fast zur Mittagszeit, wer weiß, wenn Sie nicht möchten, dass einige von Ihnen es sofort zubereiten ... Schönen Mittwoch, meine Freunde, und bis zum nächsten Rezept!

Methode

Wie man Linsensuppe macht

Eine Knoblauchzehe und den gewürfelten Speck in einer Pfanne mit ein paar Esslöffeln Öl anbraten. Dann das Tomatenpüree hinzufügen, Salz hinzufügen und etwa zehn Minuten kochen lassen

Heben Sie nun die Knoblauchzehe an und fügen Sie die gekochten Linsen hinzu

Rühren, dann weitere zehn Minuten kochen. Nach dem Kochen mit Salz abschmecken und schwarzen Pfeffer hinzufügen

Dann servieren Sie die Linsensuppe mit gerösteten Croutons.

Video: Linsensuppe - Linseneintopf mit Würstchen. Thomas kocht (Oktober 2020).