Ungewöhnliche Rezepte

Kekse in einer Pfanne

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Rezept für gebratene Kekse vom 22-11-2014 [Aktualisiert am 08-01-2015]

Gebratene Kekse sind eines der Dinge, die ich schon immer probieren wollte, aber zwischen den beiden Dingen habe ich es immer aufgeschoben. Neulich habe ich diese eifreien Kekse mit Orangengeschmack gemacht und beschlossen, in der Pfanne zu kochen. In wenigen Minuten habe ich ein paar fabelhafte Kekse bekommen! Wenn auch Sie das Ritual der Kekse am Samstagnachmittag zubereiten lassen, probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie mich wissen, was Sie denken, für mich heute ein weiteres Wochenende voller Feuer zwischen Staub und Kisten, aber ich gebe nicht auf. Ich wünsche dir ein süßes Wochenende und bis später; *

Methode

Wie man Kekse in einer Pfanne macht

Mehl und Maisstärke in einer großen Schüssel mit Hefe, Zucker, in Stücke geschnittener Butter, Schale und Orangensaft in der Mitte anrichten.

Kneten Sie, bis Sie eine homogene Mischung erhalten, und legen Sie den Teig etwa 15 Minuten lang in den Kühlschrank.

Auf einer bemehlten Oberfläche verteilen und mit einem Keksausstecher runde oder blütenförmige Kekse herstellen.

Erhitzen Sie eine hochseitige Antihaftpfanne, legen Sie die Kekse hinein und decken Sie sie mit einem Deckel ab. Kochen Sie sie dann 4 Minuten lang.

Drehen Sie die Kekse mit Hilfe eines Spatels und kochen Sie sie auch auf der anderen Seite 3-4 Minuten lang.

Die gekochten Kekse in eine Pfanne geben, abkühlen lassen, mit Puderzucker bestreuen und servieren.


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