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Milchreis mit Nektarinen

Milchreis mit Nektarinen


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Ich hatte einige Nektarinen, die nicht gegessen werden konnten, also habe ich sie gereinigt und diesen köstlichen Pudding gemacht.

  • 1 Tasse Reis
  • 2 Tassen flüssige Sahne
  • 2 Tassen Milch
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 3 Kardamomkapseln
  • 1 Vanilleschote
  • 1 Stern Anis
  • 500 g Nektarinen + 2 EL Zucker

Portionen: 5

Vorbereitungszeit: weniger als 90 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Milchreis mit Nektarinen:

In einer Schüssel den Reis mit Milch, Sahne, Zucker, Gewürzen kochen und 20-25 Minuten auf dem Feuer stehen lassen, dann beiseite stellen; in eine andere Schüssel die geschälten Nektarinen geben, in Würfel schneiden und 2 Esslöffel Zucker; Zucker und Nektarinen ruhen lassen schmelzen bis sie geschmolzen sind - sie weich werden, beiseite stellen und mit einer Gabel passieren, aber gar nicht, die Nektarinen mit dem Reis mischen, Anis, Vanille, Kardamom entfernen, in kleine Töpfe portionieren und weitere 20 Minuten im Ofen lassen

Wir servieren kalten aber auch warmen Pudding, dazu passt Vanillesoße oder Marmelade

Tipps Seiten

1

Dieser Pudding kann mit jeder Frucht zubereitet werden, wenn sie nicht mehr gegessen werden kann


Zubereitung Kürbispudding mit Käse und Reis:

Der Reis wird in mehreren Wassern gut gewaschen und dann in einem Liter Wasser mit etwas Salz gekocht. 15-20 Minuten ruhen lassen, dann abtropfen lassen. Die Kürbisse werden gereinigt, gewaschen und durch eine große Reibe gegeben, dann abgetropft. Der Schafsquark wird auch durch eine Reibe gegeben, die mit großen Löchern.

Zwiebel, Dill und Petersilie fein hacken. Die Zucchini gut abtropfen lassen, in den Händen gut ausdrücken und mit Quark, Sahne, Eiern, Frühlingszwiebeln, Dill, Petersilie, Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern vermischen.

Eine Pfanne mit reichlich Butter einfetten und den Reis einfüllen. Legen Sie die 50 Gramm Butter in kleinere Stücke geschnitten über den Reis. Die Kürbis-Käse-Mischung darüber geben und glatt streichen. Geriebenen Käse und Sonnenblumenkerne darüberstreuen. Der Pudding wird 30 Minuten bei 190 Grad im vorgeheizten Ofen gelassen. Gut bräunen lassen, herausnehmen, abkühlen lassen und servieren. Guten Appetit!


Milchreis mit karamellisiertem Apfel

Puddingmilch, Reiseis und viele andere süße Rezepte können wir mit Reis zubereiten. Aus diesem Anlass haben wir ein ganz besonderes Rezept für Milchreis mit Apfel, das sehr, sehr reichhaltig ist.

Vorbereitung

Ich legte Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Äpfel mit Butter, Zucker, Vanille und Orangensaft in eine Schüssel geben und schälen. Alles mischen und 30 Minuten backen, bis Sie sehen, dass die Äpfel zart sind.

In einer Pfanne, Butter schmelzen und Reis dazugeben. Butter einrühren, Reis hinzufügen. Zucker, Milch, Vanille und geriebene Muskatnuss hinzufügen. Alles aufkochen lassen und etwa 30 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis man merkt, dass der Reis geeignet ist.

Wenn wir sehen, dass die Äpfel fertig sind, schlagen wir die Hälfte im Mixer, um ein glattes Püree zu erhalten. Wenn Sie fertig sind, mischen Sie es mit Milchreis.

Zum Schluss den Milchreis mit der anderen Hälfte der reifen Äpfel servieren.

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Als Vorspeise lege ich den Reis in heißes Wasser und lasse die Mischung ca. 15 Minuten bei schwacher Hitze, auf der niedrigsten Flamme und mit dem Deckel oben kochen (ich habe zwischen Deckel und Pfanne ca. 2 cm Platz gelassen).

Während der Reis kochte, habe ich die Äpfel geputzt und rasiert & # 8211 wenn sie zu wässrig sind, kann man den Saft aus ihnen pressen. Nach 15 Minuten wurde das Wasser vom Reis aufgenommen und ich fügte nach und nach die heiße Milch hinzu, ein Drittel der Menge. Der Reis kochte etwa 20 Minuten mit der Milch, währenddessen ich die anderen zwei Drittel der Milch hinzufügte. Zum Schluss habe ich Zucker und Vanilleessenz dazugegeben, gut verrührt und beiseite gestellt.

Ich habe die Butter in einem Topf geschmolzen und die Äpfel hinzugefügt, gereinigt und gerieben, die ich mit dem Zucker und Zimt vermischt und etwa 10 Minuten auf dem Feuer gehalten habe.

Ich habe die Hälfte des Reis in die Pfanne gegeben und gut angerichtet. Dann habe ich die Äpfel darauf gelegt und gleichmäßig verteilt. Ich habe die Äpfel mit dem Rest des Reis bedeckt.

Ich habe die Eier mit der Schlagsahne und dem Zucker vermischt und über den Reis in die Pfanne gegossen. Ich stellte das Blech in den heißen Ofen bei 180 Grad, wo es blieb, bis die Glasur hart wurde und anfing zu bräunen & # 8211 Ich hielt das Blech fast 30 Minuten lang.


Dieses Pudding-Rezept vereint in einem köstlichen Gericht alles Gemüse, das Sie im Kühlschrank haben.

Kochen Sie den Reis zuerst, aber nicht zu hart, bis er sich zu öffnen beginnt. Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.

Ein Ei schaumig rühren, den gekochten Reis dazugeben und den Teig auf einem Backblech verteilen, oder mit Backpapier ausgelegt und mit etwas Olivenöl eingefettet. Etwas von der Käsemischung über den Reisboden streuen und im Ofen fest werden lassen.

Mischen Sie die anderen beiden restlichen Eier, fügen Sie den restlichen Käse und das gehackte Gemüse hinzu - Sie können das Gemüse hinzufügen, das im Kühlschrank übrig ist. Fügen Sie das fein gehackte Grün hinzu und stellen Sie die Quiche für 30 Minuten in den Ofen, bis sie oben schön gebräunt ist.

Pudding mit Gemüse und Reiskruste wird warm serviert, eventuell mit Parmesan.


Milchreis mit Nektarinen

Milchreis mit Nektarinen aus: Reis, Nektarinen, Rosinen, Zucker, Salz, Margarine, Zitrone.

Zutat:

  • 1 Tasse Reis
  • 5-6 Nektarinen
  • 100 g Rosinen
  • 4 Esslöffel Zucker
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Esslöffel Margarine
  • 1/4 Zitrone

Zubereitungsart:

Wählen Sie das Reiskorn für das Korn, waschen Sie es in 2-3 Wasser, kochen Sie es in einem Liter warmem Wasser. Nach 20 Minuten die Pfanne vom Herd nehmen, abdecken, 1 Stunde ruhen lassen. In dieser Zeit die Nektarinen schälen, in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und mit 4 EL Zucker bedecken.

Ein hitzebeständiges Glas mit Margarine einfetten, eine Schicht Reis darauflegen und die Nektarinen gleichmäßig verteilen.

Wenn sie den Saft übrig haben, wird er über die Nektarinen gegossen. Restlichen Reis mit den Rosinen mischen, geschält, gewaschen und abgetropft. Die Mischung in einer dicken Schicht über den Nektarinen verteilen. Legen Sie die Form für 30 Minuten in den Ofen, schalten Sie die Hitze aus, wenn der Reis leicht gebräunt ist.

Servieren Sie den Pudding, nachdem er 15 Minuten abgekühlt ist, pur oder mit Konfitüre.


Milchreis mit Safran

Milchreis mit Safran
Ein Rezept aus der persischen Küche, das heißt Sholezard und es ist ein Dessert mit einem sehr angenehmen Aroma. Es kann mit gedämpftem Reis zubereitet werden, der vom chinesischen Essen übrig bleibt.


Wenn Sie noch gekochten Reis haben, dann bereiten Sie unbedingt einen solchen rumänischen Pudding mit zartem Käsegeschmack zu!

Die Hauptzutat dieses Puddings ist Reis - gestern gekocht oder heute gekocht! Es kann sogar zum Frühstück serviert werden. Eine nahrhafte und ausgewogene Mahlzeit lässt Sie nicht vor dem Mittagessen hungrig werden. Mozzarella kann durch jede Art von Frischkäse oder geschmolzenem Käse ersetzt werden.

Zutat:
-4 Gläser Reis (800 g)

Zubereitungsart:
1. Mozzarella reiben oder mit den Händen fein brechen.

2.Die Karotte durch eine große Reibe geben.

4. Petersilie fein hacken.

5. Mischen Sie alle diese Zutaten mit dem gekochten Reis.

6. Mischen Sie die Eier im Mixer, fügen Sie den geriebenen Käse hinzu, gießen Sie die Milch, Salz und Pfeffer ein.

7. Fetten Sie die Pfanne mit Öl ein. Legen Sie den Reistisch in die Pfanne und gießen Sie die Eiermischung darüber.

8.Das Blech 30 Minuten bei 200 ° in den vorgeheizten Backofen stellen.

Den Pudding als Beilage oder als Hauptgericht servieren. Behalte dieses schnelle Rezept für einen leckeren Pudding!


Milchreis mit Milch

Milchreis mit Milch. Verwöhne meine Kindheit! Wenn meine Großmutter mir eine Freude machen und mir lieb sein wollte, machte sie mir Milchreis, "rizskók", wie sie es nannte. Der Erfolg war garantiert! Die Aromen von Vanille und Karamell umhüllten Omas Küche. Im Hintergrund ist ein Milchreis mit geschlagenen Eiern vermischt und in einer mit Butter und Semmelbröseln ausgekleideten Form gebacken.

Milchreis ist einfach zuzubereiten. Seine Basis ist ein klassischer Milchreis Rezept hier.

Beim Pudding wird der Reis nicht vollständig gekocht, da er auch im Ofen gegart wird. Die spezifischen Geschmacksrichtungen sind Vanille und abgeriebene Zitronenschale. Mandeln, Rosinen, Preiselbeeren usw. können mit Milch in Milchreis gegeben werden und dies kann auch für Multikocher vorbereitet werden & # 8211 siehe hier wie.

Aus den untenstehenden Mengen ergibt sich ca. 6 Portionen Milchreis mit gebackener Milch.


600 ml Milch
1 Teelöffel Vanilleessenz
1 Teelöffel Zimt
2 Eier
165 g Zucker
220 g Reis
2 Tassen Wasser
eine Prise Salz
50 g Puderzucker

Kochen Sie das Wasser mit dem Salz auf. Waschen Sie den Reis und geben Sie ihn dann in das gekochte Wasser. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, bis das Wasser verdampft ist. Sie
beiseite. Den Ofen vorheizen. Den Reis mit den restlichen Zutaten mischen. Gießen Sie die Zusammensetzung in ein Tablett. 45 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Auskühlen lassen und den Puderzucker darüber streuen. Servieren Sie den Milchreis im heißen oder kalten Ofen.