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Erdbeer- und Schokoladenpudding

Erdbeer- und Schokoladenpudding


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Ein schnelles und leckeres Dessert

  • 1 l Milch
  • 1 Kakaopudding
  • 1 Erdbeerpudding
  • 8 Esslöffel Zucker
  • Minze zur Dekoration

Portionen: 6

Vorbereitungszeit: weniger als 60 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Erdbeer-Schokoladen-Pudding:

400 ml Milch mit 4 EL Zucker in einen Topf geben und aufkochen. Wenn es kocht, fügen Sie das mit 100 ml Milch aufgelöste Puddingpulver hinzu, lassen Sie es 5 Minuten kochen und gießen Sie es dann in die gewünschten Formen, die wir vor dem Eingießen des Puddings etwas gießen (es wird besser entfernt).

Wir wiederholen den Vorgang mit dem zweiten Päckchen Pudding.

Abkühlen lassen und mit Schlagsahne und Fruchtbelag servieren.

Tipps Seiten

1

Es kann mit Schlagsahne garniert und mit Früchten, Schokolade oder Karamell serviert werden

2

Mit dem passenden Topping für jedes Pudding-Sortiment würzen

3

Wenn wir den Pudding in verschiedene Formen bringen möchten, ist es gut, die Milchmenge zu reduzieren, damit die Zusammensetzung nach dem Kochen fester wird und die Formen gemäß dem gewünschten Muster perfekt herauskommen (ich habe die Menge respektiert und es kam etwas weich)


Kalorien Original Vanillepudding Pudding dr

Puddingprobleme & # 8211 Mein Pudding ist verrückt geworden und ich verstehe nicht warum. Kaufen Sie 5 Zutaten für Kuchen bei Dr. Mischen Sie das Mehl mit dem Puddingpulver und dem Backpulver.

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Zubereitungsart

Ich vermischte die Butter mit dem Puderzucker, fügte dann das Ei hinzu und mischte weiter.
Dann habe ich nach und nach Wasser, Vanilleessenz und Mehl hinzugefügt. Der resultierende Teig sollte weich und klebrig sein. Ich habe es in Frischhaltefolie gewickelt und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
Am nächsten Tag habe ich den Teig auf dem Arbeitstisch geknetet und mit Mehl bestäubt, bis ich einen Teig bekommen habe, der nicht an meinen Händen klebt.
Ich habe ein dünnes rundes Blech ausgerollt und für die Tortenformen ausgeschnitten, dann den Teig in jede Form gelegt und mit einer Gabel eingestochen, damit er im Ofen nicht aufquillt.
Ich schiebe sie für ca. 20-30 Minuten in den Ofen (bei 180 Grad) (es kommt auch auf den Ofen an) bis sie am Boden leicht gebräunt sind. Sie sollten nicht zu lange im Ofen bleiben, da sie sonst hart werden und brechen.
Ich habe den dunklen Schokoladenpudding so gemacht:

Ich habe das Mehl mit dem Ei, 2 EL kalter Milch und Zucker in einer Schüssel vermischt. Ich habe die Schokolade in Milch auf einem Wasserbad geschmolzen und als sie geschmolzen ist, habe ich die Mehlzusammensetzung hinzugefügt und fast ständig gerührt, bis sie eingedickt ist.
Den Pudding habe ich in Törtchen gegossen und mit Erdbeeren und Schokoherzen garniert. Sie können Schokoladenherzen kaufen oder herstellen, indem Sie die dunkle Schokolade auf einem Wasserbad schmelzen und in Silikonherzformen gießen, die dann zum Aushärten im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Erdbeer-Baiser-Kuchen

Zucker mit Eigelb mischen, Butter, Sahne und die restlichen Zutaten dazugeben. Du bekommst ein

Mein Halloween-Kuchen

Wir fangen so an: Für eine Arbeitsplatte verwenden wir: 4 Eigelb gemischt mit 4 Esslöffeln Zucker und 6 Esslöffeln


Zutat:

  • Arbeitsplatte
  • 8 Eier
  • 200 g Zucker
  • 160 g Mehl
  • eine Prise Salz
  • 5 Esslöffel Öl
  • 3 Esslöffel Kakao
  • Sirup
  • 200 ml Wasser
  • 2 EL Zucker (kann auch braun sein)
  • ein Esslöffel Vanilleextrakt oder -essenz
  • Erdbeer Mousse
  • 500 g Erdbeeren
  • 250 ml süße Sahne für Schlagsahne
  • 6-7 Esslöffel Puderzucker
  • 10 g (5 Blatt) Gelatine
  • Glasur
  • 250 g dunkle Schokolade
  • 50 g Butter
  • 50 ml Milch

Zutaten Brotpudding mit Hüttenkäse

  • ein in Scheiben geschnittenes Toastbrot, 400 Gramm (oder anderes in gleiche Scheiben geschnittenes Brot)
  • 400 Gramm Süßkäse (es funktioniert noch besser, mehr hatte ich nicht)
  • 200 Gramm Zucker
  • 50-60 Gramm Rosinen (optional)
  • 8 Eier
  • 500ml. aus Milch
  • 2 Päckchen Vanillezucker (ich nehme Bourbon)
  • 30 Gramm Butter
  • eine Prise Salz

Zubereitung Brotpudding mit Hüttenkäse

Schalten Sie den Ofen ein und stellen Sie ihn auf 180 Grad Celsius. Die Toastscheiben werden quer halbiert:

6 Eier mit Salz und Milch schlagen:

Süßer Käse wird mit Zucker, Vanillezucker, den restlichen 2 Eiern und Rosinen gemischt:

Ein Blech gut mit Butter einfetten, nicht zu breit, aber recht tief, in meinem Fall ein nagelneues & # 8222 Silikon & # 8221 von 26/20 cm. die ich anlässlich des Brotpuddings eingeweiht habe:

Tauchen Sie die Toastscheiben in geschlagene Eier mit Milch:

Die eingefettete Form mit in Ei und Milch getränkten Brotscheiben tapezieren, ohne sie zu drücken:

Gießen Sie die Hälfte des Frischkäses:

Mit einer Schicht Brotscheiben bedecken, die in Ei und Milch getränkt sind, diesmal etwas gepresst:

Den Rest des Frischkäses über diese Zwischenschicht aus eingeweichtem Brot gießen, dann mit einer letzten Schicht Brotscheiben, die gut in Milch und Ei getränkt sind, bedecken. Butterflocken darüber verteilen:

Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius backen. 45 Minuten backen, bis sie schön gebräunt sind (ich habe sie 48 Minuten im Ofen gelassen):

Gießen Sie den Pudding auf die Servierplatte und lassen Sie ihn mit der Form, in der er gebacken wurde, bedeckt, bis er abgekühlt ist (warm, nicht heiß):

Nach dem Abkühlen wird er beiseite gestellt und der Pudding ist servierfertig, er muss nur noch mit Puderzucker bestreut und eventuell mit verschiedenen Toppings garniert werden:


Haferpudding mit Schokolade und Erdbeeren

Es ist ein Genuss, niemand wird wissen, dass Sie es in 20 Minuten zubereitet haben oder dass Sie nicht viele Zutaten benötigen.

Sie benötigen 4 einfache und leicht zu kaufende Zutaten, brauchen keinen Zucker hinzuzufügen und Sie können jedes beliebige Obst verwenden.

So ein Dessert perfekt für die ganze Familie, besonders wenn es lüsterne Zwerge in der Gegend gibt, wie ich :))

Als mir meine Freunde von More than Pub Sano Vita Produkte und den neuesten ErgoMixx Stabmixer von Bosch schickten, machte ich mich auf den Weg, ein leckeres und gesundes Rezept zuzubereiten und lade einen guten Freund ein, den ich schon lange nicht mehr gesehen habe. Ich bin mir absolut sicher Haferpudding mit Schokolade und Erdbeeren er wird es vom ersten Teelöffel an erobern.

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Über den ErgoMixx Standmixer von Bosch kann ich sagen, dass er mich vom ersten Gebrauch an beeindruckt hat.

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Ich lade euch unten ein zu einer mega leckeren Portion Haferpudding mit Schokolade und Erdbeeren.

Ich hoffe, es gefällt euch und bereitet es auch zu, zumal die Saison der roten Früchte gerade erst beginnt.


Zutaten für Tapiokapudding mit Erdbeeren

Zur Messung verwenden wir einen Becher mit einem Volumen von 200 ml.

  • ½ Tasse (200 ml) Tapioka-Perlen
  • 3½ Tassen Wasser
  • 2 Tassen (mit derselben Tasse gemessen) Milch
  • 1 Vanilleschote (oder 1 Teelöffel Vanilleextrakt, Vanillezucker etc.)
  • 2 Esslöffel Agaven-/Honigsirup (oder anderes Süßungsmittel nach Geschmack)
  • 1 Prise Salz
  • Erdbeergelee: 1 Tasse frische Erdbeeren, 2 Esslöffel Agaven-/Honigsirup (nach Geschmack)

Zubereitung Tapiokapudding mit Erdbeeren

Erdbeergelee

1. Die Tapioka-Pudding-Garnierung, wie ich angegeben habe, kann aus jeder beliebigen Frucht hergestellt werden. Sie können sogar ein fertiges Gelee oder eine Marmelade verwenden, da es bequemer ist. Ich habe schnell ein Erdbeergelee zubereitet: Ich habe die Erdbeeren (aus dem Gefrierschrank, ich sammle Früchte der Vorräte für diesen Sommer) in einen Topf gegeben und mit kaltem Wasser genug bedeckt, um sie zu bedecken. Ich kochte die Erdbeeren, bis die Flüssigkeit ganz abgefallen war. Ich fügte 2 Esslöffel Agavensirup hinzu und kochte noch einige Minuten unter ständigem Rühren, bis ich eine Mischung von der Konsistenz einer Marmelade erhielt. Dann habe ich die Erdbeeren mit dem Stabmixer passiert (und das ist optional, sie können ganz gelassen werden).

2. Ich habe das Erdbeergelee in zwei Gläser geteilt. Ich habe sie schräg in eine Eierschalung gelegt, dies nur und nur für den letzten Aspekt der Vorbereitung, um die diagonale Schichtung zu erhalten.

Zubereitung von Tapiokapudding

Solange das Erdbeergelee gut abkühlt, haben wir alle Zeit den Tapiokapudding zuzubereiten.

3. Geben Sie 3½ Tassen kaltes Wasser in einen Topf. Fügen Sie die Tapiokaperlen hinzu (½ Tasse, gemessen mit einem Behälter, der mit dem identisch ist, mit dem ich das Wasser gemessen habe). Stellen Sie die Pfanne auf das Feuer.

4. Wenn das Wasser gut kocht, fangen Sie an zu rühren. Fahren Sie fort, bis das Wasser kocht und die Tapiokaperlen an die Oberfläche steigen. Dann die Hitze auf ein Minimum reduzieren und unter ständigem Rühren ca. 5-6 Minuten weitergaren, bis der Inhalt der Pfanne wie eine Polenta eindickt.

5. Gießen Sie den Inhalt der Pfanne, so heiß er ist, in ein Sieb. Unter fließendem kaltem Wasser unter ständigem Rühren mit einem Löffel abspülen, bis das koagulierte Wasser, in dem die Tapioka-Perlen gekocht wurden, verschwindet und nur die nicht klebrigen, halb durchscheinenden Perlen zurückbleiben.

6. Legen Sie die Tapioka-Perlen zurück in die Pfanne und gießen Sie die kalte Milch darüber. Die geriebenen Samen der Vanilleschote, eine Prise Salz und 2 Esslöffel Agavendicksaft oder anderes Süßungsmittel hinzufügen.

7. Stellen Sie die Pfanne auf eine sehr niedrige Hitze und kochen Sie sie unter ständigem Rühren, bis alle Tapiokaperlen durchscheinend sind und die Milch leicht geronnen ist.

DIENEN

8. Den Tapiokapudding vorsichtig über das bereits abgekühlte Erdbeergelee aus den Gläsern gießen. Vor dem Servieren gut abkühlen lassen. Schließlich kann es früher zubereitet und einige Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Erdbeer-Tapioka-Pudding ist leicht, hat einen feinen Geschmack und eine äußerst angenehme Textur, ohne zu gallertartig zu sein (da die überschüssige gallertartige Substanz durch Abspülen mit kaltem Wasser entfernt wurde) und enthält vor allem gute und nahrhafte Milch.



Bemerkungen:

  1. Babar

    Ich entschuldige mich, aber meiner Meinung nach haben Sie nicht Recht. Ich bin versichert. Ich kann die Position verteidigen. Schreiben Sie mir in PM, wir werden diskutieren.

  2. Amenophis

    Die sehr gute Kommunikation ist bemerkenswert

  3. Mezile

    Vielen Dank für die Hilfe bei dieser Frage, wie kann ich Ihnen danken?

  4. Sagar

    Ich entschuldige mich, ich kann nichts helfen, aber es ist sicher, dass Sie für Sie helfen werden, die richtige Entscheidung zu finden.

  5. Conner

    Nein, es ist das Gegenteil.



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