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Cremige Zitronen-Senf-Vinaigrette

Cremige Zitronen-Senf-Vinaigrette

Dieses zitronige Dressing ist die klassische Vinaigrette, und das Rezept ist zu einfach, um es nicht zu machen.

Zutaten

  • 2 Teelöffel Dijon-Senf
  • Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Rezeptvorbereitung

  • Schalotte, Öl, Zitronensaft, Senf und Honig in einem Mixer glatt pürieren; mit Salz und reichlich Pfeffer würzen.

,Fotos von Michael Graydon Nikole Herriott

Nährstoffgehalt

Kalorien (kcal) 190 Fett (g) 21 Gesättigtes Fett (g) 3 Cholesterin (mg) 0 Kohlenhydrate (g) 3 Ballaststoffe (g) 0 Gesamtzucker (g) 1 Protein (g) 0 Natrium (mg) 30Reviews SectionSimple and hell. Etwas weniger Öl verwendet als empfohlen. Werde beim nächsten Mal wahrscheinlich einen Hauch mehr Honig hinzufügen. Das war TERRIFIC - wir hatten es mit Baby-Rucola und gebackener Regenbogenforelle. Werde es auf jeden Fall auf der Rotation halten


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