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Karottenbrot

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Hefe mit 1 Teelöffel Zucker und 50 ml warmem Wasser mischen, 5 Minuten ziehen lassen. Das Mehl in eine Schüssel sieben, die Mayonnaise in die Mitte gießen, die geriebenen Karotten dazugeben, salzen und den Teig mit dem restlichen Wasser verkneten. Das Ergebnis ist ein weicher Teig, den wir 40 Minuten gehen lassen.

Nach 40 Minuten formen wir auf dem bemehlten Tisch 2 Laibe oder einen runden Laib, den wir in mit Öl gefettete und mit Mehl ausgekleidete Formen legen. Wir lassen sie weitere 40 Minuten fermentieren, bis sie ihr Volumen verdoppelt haben. Kreuzkümmelsamen bestreuen und die Bleche bei schwacher Hitze etwa 50 Minuten in den Ofen stellen, bis sie schön gebräunt sind. !

Wenn wir sie aus dem Ofen nehmen, besprühen Sie sie mit etwas Wasser und lassen Sie sie unter einem sauberen Handtuch abkühlen.

Guten Appetit !



Bemerkungen:

  1. Al-Fahl

    Meiner Meinung nach haben Sie nicht Recht. Ich kann meine Position verteidigen. Schreiben Sie mir in PM, wir werden damit umgehen.

  2. Denney

    Bravo, ausgezeichnete Kommunikation

  3. Eugenio

    Ich habe mich speziell für die Teilnahme an der Diskussion registriert.

  4. Simen

    Warum ist dies der einzige Weg? Ich überlege, wie wir diese Bewertung klären können.



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