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Ist Pinkberry Americas bester Frozen Yogurt?

Ist Pinkberry Americas bester Frozen Yogurt?


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Heiße Sommertage locken uns in Scharen zu Frozen Yogurt-Läden und fordern uns auf, an den Automaten für kühle, köstliche Erfrischung zu schreien. Während es Eisdielen schon seit weit mehr als 100 Jahren gibt, sind Frozen-Joghurt-Läden ein neueres Phänomen und haben sich in letzter Zeit wie ein Lauffeuer verbreitet, laden uns ein, uns selbst zu bedienen, werfen aber auch Fragen auf. Ist es echter Joghurt, der eingefroren wird? Ist es eine andere Form von Eis? Ist es gesünder als Eiscreme und andere gefrorene Desserts? Mit Ketten, die es Ihnen ermöglichen, sich selbst zu bedienen und aus manchmal Dutzenden von Belägen zu wählen, ist es sicherlich ein lustiges und interaktives Dessert, das Sie personalisieren können, aber was steckt hinter all dem Geschmack und dem Wahnsinn der Beläge und welche Kette ist letztendlich die beste? Wir haben uns 10 nationale Frozen-Joghurt-Ketten angeschaut, um zu sehen, woraus sie bestehen, und die Wahrheit ist, dass nicht alle Frozen-Joghurts gleich sind.

Fro-Yos Geschichte Die Ursprünge von Frozen Yogurt gehen auf etwa 1970 zurück, aber seine Entwicklung ließ lange auf sich warten. Eis wurde nach dem erfunden erster handkurbel Gefrierschrank wurde 1848 entwickelt und patentiert, kurz darauf folgte Pasteurisierungsmethoden und Maschinen in den 1900er Jahren. Joghurt gewann langsam an Popularität als gesundes Lebensmittel durch die Bemühungen von Daniel Carasso und der Marke Danone in Europa und schließlich Dannon begann mit dem Verkauf von abgepacktem Joghurt mit Früchten auf dem Boden in den Vereinigten Staaten im Jahr 1942. Es dauerte bis 1970, bis das gleiche angewendet wurde Prozess der Herstellung von Eis zu Joghurt, wobei die nassen und trockenen Zutaten miteinander vermischt, pasteurisiert, homogenisiert und Joghurtkulturen zugegeben werden. Das Ergebnis war ein gesünderer Genuss mit ähnlicher Konsistenz, aber die Formel war noch nicht vollständig: Menschen beschwerte sich, dass es zu sehr nach Joghurt schmeckte, war zu herb und nicht genug wie das süße, cremige Eis, an das sie gewöhnt waren. Springe ins Jahr 1981 und du hast die Eröffnung des ersten TCBY in Little Rock, Ark., eine Revolution in der gesünderen Dessertindustrie.

Was genau ist Fr-Jo? Trotz all der lustigen Aromen und leuchtenden Farben ist fro-yo nicht so einfach. Um es einfach auszudrücken, es besteht aus der Kombination von Milch, die mit lebenden und aktiven Kulturen gezüchtet wurde, mit Süßstoff, einem Verdickungsmittel und einer Art Aroma. Dann wird es pasteurisiert, fermentiert und eingefroren. Tasti D-Lite, eine der ursprünglichen und am längsten bestehenden Frozen-Joghurt-Ketten, behauptet, dass sie normalerweise Wasser, fettarme Milch, Zucker, Maissirup, Sahne, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl und Carrageenan verwenden, um ihre Frozen Joghurts herzustellen. TCBY verwendet Milch, die mit lebenden und aktiven Kulturen wie B. lactis, L. acidophilus und L. bulgaricus gezüchtet wurde, und in der Zutatenliste von Red Mango finden Sie fettfreien Joghurt aus Magermilch, natürlichem Aroma, Guarkernmehl und lebende und aktive Kulturen, gefiltertes Wasser, reiner Rohrzucker und andere natürliche Aromen. Einige Ketten finden jedoch Schlupflöcher um ihre Zutaten herum: die Mandate der Food and Drug Administration dass das Produkt, um als "Joghurt" zu gelten, die beiden Bakterien Lactobacillus bulgaricus und Streptococcus thermophiles enthalten muss, obwohl es nicht sagt, dass die Bakterien im Endprodukt vorhanden sein müssen. Daher können viele Frozen-Joghurt-Orte technisch nicht qualifizieren als "Joghurt", fallen aber immer noch in den Nischenmarkt von Frozen Yogurt.

Das genaue Rezept variiert von Ort zu Ort, aber im Allgemeinen finden Sie viel weniger Fett und viel mehr Protein als herkömmliches Eis. Wenn jedoch Fett eliminiert wird, wird normalerweise mehr Zucker hinzugefügt, aber wenn Sie auf die Portionsgröße achten, ist Frozen Yogurt eine gesunde Alternative für Desserts. Im Durchschnitt finden Sie in einer Portion von etwa 4 Unzen je nach Unternehmen etwa 17 Gramm Zucker, 100 Kalorien und 2 Gramm Fett.

Es kann extrem überwältigend sein, einen Frozen-Joghurt-Laden zu betreten, von der hellen Einrichtung im TCBY bis zur Clubmusik bei Cups und den iPads bei Let’s Yo. Sogar die Aromen können unverschämt sein, wie würzige aztekische Schokolade, Ahorn-Speck-Donut und Ingwerlimonade. Normalerweise möchten Sie alles ausprobieren und am Ende ein 7-Dollar-Sammeljoghurt und Toppings erhalten. Hoffentlich kann unser Test Ihnen helfen, die Dinge zu klären.

Das Ranking der täglichen Mahlzeit Um unser Ranking zusammenzustellen, haben wir uns jede der 10 beliebten Fryo-Ketten in einigen Kategorien angesehen, um zu sehen, wie sie zusammenpassen. Bei jeder der Ketten wollten wir einen Schokoladen-, Vanille-, Frucht- und klassischen Torten-/Originalgeschmack probieren, mussten jedoch an einigen Stellen aufgrund der Verfügbarkeit von Geschmacksrichtungen Anpassungen vornehmen. Wir haben sie in sieben Kategorien betrachtet und sie in jede von eins bis fünf eingestuft, wobei eine die schwächste/schlechteste/nicht viele und fünf die höchsten/besten/vielen ist. Auch der Preis wurde berücksichtigt.

Die 10 getesteten Ketten waren 16 Griffe, Tassen, Rote Mango, Lass uns Yo, Joghurt, TCBY, Tasti D-Lite, Rosabeere, Süßer Frosch, und Joghurtland (Ja, es gibt noch viel mehr im Land und sogar auf der Welt, aber diese Ketten sind national und eine gute Auswahl dessen, was viele Menschen in der Nähe sind und wahrscheinlich besuchen werden).

Jeder Ort hatte eine andere Atmosphäre, bot eine andere Erfahrung und hatte andere Geschmacksrichtungen zu bieten. Bei vielen Ketten wurden Geschmacksrichtungen mit (anscheinend) unterschiedlichen Geschmacksnuancen angeboten, wie Schokolade, Holländische Schokolade, Zartbitterschokolade und Schokoladenmalz oder sogar Erdbeere, Walderdbeere, Sonoma-Erdbeere und Erdbeere und Sahne. All dieses Hantieren mit Semantik mag unnötig erscheinen, aber jede Joghurtkette versucht, ihre Konkurrenz zu übertreffen, da Frozen Yogurt immer beliebter wird und scheinbar weniger eine Modeerscheinung ist. Hoffentlich können diese Tests dazu beitragen, eine Grundlage dafür zu schaffen, was das Angebot eines Frozen-Joghurt-Shops köstlich, unterhaltsam und relativ gesündere Alternative zu herkömmlichem Eis macht.

Wenn Sie Frozen Yogurt so gesund wie möglich halten möchten, egal woher Sie ihn beziehen, mischen sich einige Ernährungswissenschaftler und Fachleute auf das Thema ein. Dawn Jackson Blatner, R.D., erzählte Glanz dass Sie große Früchte hinzufügen sollten, um die Tasse voller aussehen zu lassen, und voluminöse Beläge wie Müsli oder andere Dinge mit Luft hinzufügen, um Platz zu schaffen. Cynthia Sass, M.P.H., R.D. und Autorin von S.A.S.S! Du selbst dünn, fügte hinzu, dass Sie ein wenig von Ihrem Lieblingsbelag hinzufügen sollten, um Ihr süßes Verlangen zu stillen, und Alyse Levine, M.S., R.D., at Nährwert aus Los Angeles, sagt, dass man nicht die ganze Tasse füllen soll, weil sie normalerweise so groß sind, dass sie das Zwei- bis Dreifache der Menge fassen, die Sie haben sollten. Und wenn Sie nur nach etwas Süßem suchen und sich nicht so viel für den besten Geschmack und die besten Toppings interessieren, entscheiden Sie sich natürlich für die Option mit den wenigsten Kalorien, Zucker und Fett, um Ihren süßen Fix zu bekommen.

Klicken Sie hier, um zu sehen, welche Frozen-Joghurt-Kette am besten bewertet wurde.


Wie man den perfekten Frozen Joghurt macht

Froyo hat einen weiteren Moment, 30 Jahre nachdem es als fettarme Alternative zu Eiscreme auftauchte. Machen Sie Ihren eigenen, um den zusätzlichen Zucker und die Zusatzstoffe zu vermeiden, die in einigen im Laden gekauften Sorten enthalten sind – sowie den hohen Preis.

Der perfekte Frozen Joghurt. Foto: Felicity-Umhang für den Wächter

Der perfekte Frozen Joghurt. Foto: Felicity-Umhang für den Wächter

Zuletzt geändert am Sa. 18. August 2018 11.34 BST

Frozen Yoghurt, der Liebling des mit Lycra bekleideten Amerikas der 1980er Jahre, ist mit aller Macht zurück – und diesmal hat er Europa im Visier. Wir sind in den ersten Jahren des „Frogurt“-Booms nie wirklich mit der Idee einer fettarmen Eiscreme-Alternative warm geworden, aber mit einem Umsatzplus von 500% in Großbritannien im letzten Sommer sieht es so aus, als ob wir endlich in das Neue hineingezogen werden York Observer hat verächtlich beschrieben als „die fröhliche Fantasie, ohne Konsequenzen essen zu können, was man will“.

Kein Wunder, dass Frozen Yoghurt nicht unbedingt das ist, was auf der Dose steht, genauso wie Eis mehr ist als nur Eiscreme – Zucker und Stabilisatoren sind Standard, von den verschiedenen ganz zu schweigen Verdickungsmittel und Pulver, die einigen Marken hinzugefügt werden. Es ist jedoch ziemlich teuer – einer Berechnung zufolge geben amerikanische Frozen-Joghurt-Läden einen Aufschlag von 500% auf ihre reguläre Portionsgröße. Beides gute Gründe, sich selbst zu versuchen.


Veganer Pinkberry Frozen Yogurt?

Als Läufer denke ich, dass ich gut in Form bin. Aber jedes Mal, wenn ich nach NYC gehe, werde ich daran erinnert, dass es ein ganz neue Bedeutung auf die Idee, in Form zu sein!

(Fuschia-Kleid mit freundlicher Genehmigung von Gap… im Angebot! Orangefarbene Tasche mit freundlicher Genehmigung von Organic Avenue. Wer braucht eine Coach-Tasche im Wert von 150 USD, wenn Sie eine frei Einkaufstasche statt?)

Warum jemand in der Stadt einen Fuß in ein Fitnessstudio setzt, werde ich nie erfahren. Allein das Gehen von Ort zu Ort ist ein Training für sich. Ein solcher Wandertag führte uns zu Yorganic, Jess' beliebtester gesunder Ort zum Essen. Das Café im Finanzviertel serviert Sandwiches, Suppen, Frühstück, Snacks und Bowl-Mahlzeiten. Es ist nur zum Mitnehmen, also gingen wir unser Mittagessen zu Whole Foods, praktischerweise direkt auf der anderen Straßenseite.

Ich bestellte eine maßgeschneiderte „Bliss Bowl“ mit Brokkoli, Spinat, Champignons und Zucchini (alle in Sesamöl sautiert) über Soba-Nudeln. Es kam mit einer Auswahl an Dressings, und ich entschied mich für Zitronengras-Ingwer.

Nach dem Mittagessen gingen wir zum South Street Seaport. Aber wir kamen bald wieder, denn…

Der erste Löffel erschreckte mich, es war herb statt süß. Aber nach der ersten Überraschung habe ich den Geschmack wirklich genossen, der mich an diese trinkbaren Joghurt-Smoothies erinnerte, die ich als Kind mochte.

Jess (die den nicht-veganen Frozen Yogurt bekam) probierte meinen und sagte, er schmeckte genau wie Pinkberry!

Als ich zu Hause ankam, versuchte ich, diesen herrlich-herben Frozen Yogurt neu zu kreieren. Am Ende bin ich Tat ein Rezept einfallen lassen, das ich nächste Woche posten werde (sobald ich Fotos machen kann).


Milchfreier Menüführer für Pinkberry mit veganen Optionen

Denken Sie daran, dass die Verfügbarkeit der Geschmacksrichtungen je nach Geschäft und Tag variiert. Pinkberry dreht sie oft. Und Beläge können an verschiedenen Orten unterschiedlich sein. Aber dies deckt so ziemlich alle milchfreien Menüpunkte ab, die Sie bei Pinkberry finden können. Alle Artikel sind auch nach Zutaten vegan-freundlich, sofern nicht anders angegeben.

Frozen Yogurt Aromen (auch vegan)

  • Kokosmilchschokolade
  • Kokosmilch Kokos
  • Kokosmilch Cold Brew
  • Kokosmilch Zitronencreme
  • Kokosmilch gesalzener Karamell
  • Kokosmilch Erdbeere
  • Just Fruit Peach Passion
  • Just Fruit Tropical Mango

Kopf hoch! Alle diese Aromen sind milchfrei, aber überprüfen Sie im Laden, ob sie für Ihre Bedürfnisse sicher sind. Wir wissen nicht, ob sie dedizierte milchfreie Maschinen haben oder was ihre Allergenprotokolle beinhalten. Diese können je nach Standort variieren.

Pinkberry Kokosmilch Frozen Yogurt Basis Zutaten: Wasser, Bio-Kokosmilch, Zucker, Maltodextrin, Dextrose, Kokosmilchpulver [Kokosmilchpulver, Tapiokamaltodextrin, gentechnikfreie Maisstärke] und/oder Kokosmilchpulver [Kokosmilch, Tapiokasirup], Tapiokamaltodextrin, Stabilisator [Dextrose, Guarkernmehl, Reisstärke], Stabilisator [Johannisbrotmehl, Xanthangummi, Maltodextrin], Sojalecithin.

Zapfen

Beläge

  • Agavennektar
  • Brownie-Häppchen (enthält Ei nicht vegan)
  • Cap’n Crunch
  • Karamellisierte Mandeln
  • Karamellisierte Pekannüsse
  • Johannisbrotbaum Chips
  • Schokoladenkeks-Teig
  • Schokoladenstückchen
  • Soße mit Schokoladengeschmack
  • Kokosnuss
  • Keksbutter
  • Zerkleinerte Kegel
  • Zerkleinerte Pfefferminzbonbons
  • Fruchtige Kieselsteine
  • Gummibärchen (nicht vegan)
  • Gummihaie (nicht vegan)
  • Schatz (nicht vegan)
  • Honig-Mandel-Granola (nicht vegan)
  • Honig-Granola (nicht vegan)
  • Bienenwabe (nicht vegan)
  • Mango Popping Boba
  • Mini Gummiwürmer (nicht vegan)
  • Mini Saure Würmer (nicht vegan)
  • Mochi
  • Bio Fruchtige Bären
  • Granatapfelsaft
  • Regenbogenstreusel
  • Erdbeerpopping Boba
  • Erdbeerpüree
  • Geröstete Mandeln
  • Waffelplätzchen (enthält Ei nicht vegan)

Kopf hoch! Wir waren überrascht zu sehen, dass mehrere Schokoladen-Toppings jetzt Milch enthalten, wie ihre Schokoladenstreusel, dunkle Schokoladenchips, Cookies ‘n Cream und Mint Chocolate Cookies.

Smoothies

Leider enthalten alle Sorten von Pinkberry-Smoothies Milch.

Dieser Beitrag dient nur zu Informationszwecken

Menüs, Zutaten, Küchenabläufe, Management und Restaurants können sich jederzeit ändern. Lesen Sie immer die Speisekarte und besprechen Sie Ihre Ernährungsbedürfnisse mit dem Personal, bevor Sie bestellen. Stellen Sie sicher, dass sie Ihrer Situation gerecht werden können. Dieser Beitrag dient nur zu Informationszwecken und ist nicht als Ratschlag zu verstehen.

In jeder gewerblichen Küche besteht immer das Risiko einer möglichen Kreuzkontamination von Allergenen. Wenn eine Kreuzkontamination für Sie ein Problem darstellt, sprechen Sie immer mit dem Manager, um sicherzustellen, dass Ihre Mahlzeit sicher zubereitet werden kann. Die Einträge hier garantieren nicht, dass ein Restaurant für Ihre individuellen Bedürfnisse sicher genug ist. Nur Sie können diese Entscheidung treffen.


Wie viel kostet ein Frozen Yogurt Franchise?

Bevor wir uns das Franchising-Modell und die damit verbundenen Kosten ansehen, werten wir die Grundkosten aus, die mit der Eröffnung eines Frozen-Joghurt-Shops verbunden sind. Die folgende Liste mit Aufzählungszeichen bietet einen kurzen Überblick über Dinge, die Sie beachten sollten.

  • Einrichtung – die Kosten für die Anmietung Ihrer Einrichtung sowie die damit verbundenen Gebühren wie Versicherungen und Versorgungsgebühren.
  • Inventar – Die wiederkehrenden Kosten, um Ihren Laden mit der erforderlichen Joghurtmischung und den erforderlichen Belägen zu füllen.
  • Ausrüstung – Die Kosten, die mit dem Kauf der notwendigen Ausrüstung zur Herstellung und Ausgabe Ihres Frozen Yogurts verbunden sind. Vergessen Sie nicht, das Kassensystem zu berücksichtigen, das verwendet wird, um Ihren Kunden Rechnungen zu stellen und ihre Quittungen auszudrucken.
  • Design – Es ist wichtig, Ihren Shop ansprechend zu dekorieren und den Kunden einen angenehmen Aufenthalt zu ermöglichen. Stellen Sie sicher, dass Sie die richtigen Ressourcen bereitstellen, um den erforderlichen Bau zu bezahlen.
  • Gehaltsabrechnung – Es ist wichtig, dass Sie die Gehaltsabrechnung Ihrer Mitarbeiter im Blick behalten.

Das Franchise-Modell für die Lebensmittelindustrie ist relativ standardisiert, mit kleinen Nuancen in den Preisschwankungen, die für das jeweilige Franchise spezifisch sind. Im Folgenden finden Sie einige allgemeine Begriffe, die während Franchising-Gesprächen auftauchen und die Sie kennen sollten, bevor Sie an Diskussionen teilnehmen.

  • Franchise-Gebühr – Eine Franchise-Gebühr ist einfach die Anfangskosten, um den Prozess des Beitritts zu einem Franchise zu beginnen.
  • Lizenzgebühr – Diese Gebühr ist der Geldbetrag, den ein Franchisenehmer monatlich oder vierteljährlich an das Franchise, dem er beigetreten ist, zahlen muss. Die Lizenzgebühr wird in der Regel als vereinbarter Prozentsatz des Bruttoumsatzes dargestellt.
  • Marketing- und Anzeigengebühr – Ähnlich wie bei der Lizenzgebühr kann ein Franchisenehmer verpflichtet sein, in regelmäßigen Abständen eine Gebühr zu zahlen, die für die Zahlung der Werbung und Werbung verwendet wird, die er von seinem Franchise erhält.
  • Flüssiges Kapital – Flüssiges Kapital ist der Geldbetrag, den ein Franchisenehmer zur Hand haben sollte.
  • Nettowert – Der Nettowert besteht aus dem liquiden Kapital sowie aus Sachwerten, die ein Franchisenehmer haben kann.

Yelp Long Beach

Ich war zum ersten Mal dort, weil (ich dachte eigentlich daran, eine Location zu kaufen). Ich war jedoch nicht so beeindruckt, wie ich dachte, und ich fragte mich nur, was andere Gedanken zu ihrem Produkt waren. Ich dachte, der "Grüntee"-Joghurt würde so etwas wie das Grüntee-Eis auf dem japanischen Markt schmecken, aber so schmeckte es überhaupt nicht.

Ich finde es schrecklich. Das erste Mal, als ich an einen dieser Orte ging, war der Typ hinter der Theke, wenn sein Kühlschrank nicht mehr funktionierte, nachdem er diesen sauren, scharfen Bissen geschmeckt hatte.

Melinda - weil du Geschmack hast. Die meisten Leute „lieben“ es einfach, weil es trendy ist – oder zumindest früher war.

Es ist völlig widerlich. bleib bei 21 Möglichkeiten!

Jawohl. Es war sauer. Ich war überrascht!

der säuerliche geschmack ist gewollt

Ich finde es elend, aber ich kenne viele Leute, die es lieben

Meine Freundin liebt dieses Zeug. Ich habe einen Bissen von ihr probiert und war äußerst unbeeindruckt. Ich frage mich langsam, ob sie mit intelligentem Marketing überstanden sind, indem sie sich selbst als hipper Frozen Yogurt brandmarken.

PB ist für mich ein bisschen süß. Als ich es zum ersten Mal hatte, liebte ich die einfache Torte, weil es etwas Neues für mich war, aber nachdem ich es noch mehr gegessen und dann Versionen davon von anderen Orten probiert hatte, kam ich zu der Überzeugung, dass es auf der süßen Seite war.

Ich habe mehrere Geschäfte gefunden (Pasadena, Glendale und Arcadia), die ich Pinkberry schon lange vorziehe. Und ich habe PB mehrmals versucht, aber ich werde nicht mehr dorthin gehen.

Seine unerklärliche Popularität muss mit der unheimlichen Beleuchtung und der geometrischen Innenarchitektur zu tun haben. Es ist, als würde man in eine der Milchbars von A Clockwork Orange gehen. Das und ich glaube, sie pumpen Lachgas durch die Klimaanlagen (was all die kichernden Teenager erklären könnte)

Ist es wirklich Frozen Yogurt? Oder soll es Frozen Dessert sein?

Ich esse nach dem Mittagessen eine mittelgroße Schüssel ihrer einfachen Torte. Es ist wie ein 5-Dollar-Dessert zu essen. An einem heißen Tag, nachdem Sie eine schöne große Schüssel Mapo-Ramen oder Karashi-Ramen oder sogar die King-Size-Karaku-Spezial-Ramen beendet haben, ist dieser süße, saure, eisige Genuss genau das Richtige, um diese Schüssel mit saftigen, fleischigen, und leckeres Ramen-Essen.

Ich glaube nicht, dass Pinkberry für jeden Geschmacksnerven geeignet ist. Selbstverständlich gelten nur die kompatiblen.

Meine Lieblingstoppings sind Erdbeere, Ananas und Mandeln. Wenn Sie jemals andere Marken von fro-yos probiert haben, werden Sie feststellen, dass PB sehr frische Zutaten für ihre Beläge verwendet. Sie werden keine Obstkonserven von ihnen finden.

Ich persönlich mag den Geschmack des Joghurts (und nicht, weil es eine Modeerscheinung ist).
Tortenjoghurt gibt es in Asien schon seit Jahren und erst seit kurzem hat er den Ozean überquert.
21 Choices und Goldenspoon servieren verschiedene Joghurtsorten.
Obwohl ich immer noch normalen Joghurt mag, habe ich das Gefühl, dass scharfer Joghurt meinen Gaumen reinigt, besonders nach einer schweren Mahlzeit.

Es ist ein bisschen zu herb für mich. Ich bin eher ein Red-Mango-Mädel, weniger herb, cremig, süß. ^^

Sie verwenden keinen ECHTEN Joghurt. Das ist der schlechte Geschmack, den Sie bekommen.
Die Gründer von Pinkberry sind 2 koreanische Freunde, die nach Seoul, Korea, gegangen sind und die Idee von Red Mango gestohlen haben. Zu dieser Zeit war Red Mango sehr beliebt, also nahmen sie diese Idee und brachten sie zurück in die USA. Abgesehen davon, dass Red Mango echten Joghurt verwendet. Pinkberry ist eklig. Einfach ein toller Marketing-Trick.

Ich war noch nie, habe ich etwas verpasst oder sollte ich nur bei Eiswürfeln bleiben?

Brad "Hofbräu Schwarze Weisse" W. sagt:

Sunnyroll, was ist dein Lieblingsjoghurt? Rote Mango? Ich glaube nicht, dass wir sie hier haben.

Um ehrlich zu sein, habe ich Yourtland und ein paar andere neue Fryo-Ständer ausprobiert, die in den letzten Jahren aufgetaucht sind. PB ist mit Abstand das Beste.

Ich habe noch keine 21 Wahlmöglichkeiten ausprobiert, also werde ich vielleicht meine Allianz nach dieser Begegnung wechseln, lol.

Ich stimme Paula zu. Die Origianl-Torte von PB wird am besten als Gaumenreinigungs-Wüste serviert. eine schwere Mahlzeit."

21 Auswahlmöglichkeiten haben diese wirklich coole Goldenspoon/Coldstone-Atmosphäre.
Ich glaube nicht, dass die Auswahl an Joghurts so großartig ist.
Wenn überhaupt, dann gebe ich Yogurtland Anerkennung.

Sunnyroll, was ist dein Lieblingsjoghurt? Rote Mango? Ich glaube nicht, dass wir sie hier haben.

Rote Mango, bei weitem. Ihr Joghurt übertrifft Pinkberry in Geschmack, Textur und Zutaten bei weitem. Ich sage Ihnen, Pinkberry Joghurt verwendet künstliche Zutaten. Es ist KEIN Joghurt.
Red Mango hat die gleichen Beläge. Eigentlich hat Pinkberry die Topping-Idee von Red Mango kopiert. Ich fahre seit Jahren nach Korea. Das weiß jeder in Korea. Ich war so schockiert über die Popularität von Pinkberry und nicht von Red Mango.

btw. Ich arbeite nicht für sie oder so. LOL. Ich bin in Mode.

Ich glaube wirklich nicht, dass Pinkberry gut für dich ist.

  • Pauline M.
  • Culver City, Kalifornien
  • 505 Freunde
  • 1678 Bewertungen
  • Elite ’21

Ich liebe dich, aber anscheinend ist das der Pinkberry-Thread, den ich hasse.

Mein Favorit für einfache Torte ist am Beverly Drive in Beverly Hills. Es heißt SnoLA. Sie verwenden keinen raffinierten Zucker und die einfache Torte ist wirklich schlicht und herb, nicht süß wie PB oder die anderen.

Pauline "Roboter-Panda" c. sagt:

Ich liebe dich, aber anscheinend ist das der Pinkberry-Thread, den ich hasse.

Hey. jedem ist er eigen.
Ich mag einfach nicht die Vorstellung, dass die Öffentlichkeit in die Irre geführt wird, zu glauben, dass sie gesunde Lebensmittel zu sich nehmen, obwohl sie es nicht sind. Aber wenn Sie dies bereits wissen und sich dafür entscheiden, es trotzdem zu essen. ROCK AUF SCHWESTER. Verwenden Sie es als Gesichtscreme für alles, was mich interessiert.

Sie sollten ein MENCHIES kaufen. mmmm

Mein Favorit für einfache Torte ist am Beverly Drive in Beverly HIlls. Es heißt SnoLA. Sie verwenden keinen raffinierten Zucker und die einfache Torte ist wirklich schlicht und herb, nicht süß wie PB oder die anderen.

MARIO.
Dir ist immer alles zu süß! :) hahaha.

OK. Ich bin fertig mit diesem Thread. Ich habe meine 2 Pence drin.

Sunnyroll - Danke für den Tipp. Schade, dass ich noch nie in Korea war.

Auf der anderen Seite, gibt es hier in den Staaten, die Ihrer Meinung nach mit RM vergleichbar sind, einen würdigen Ersatz?

Ich bin hier für alle Möglichkeiten offen. Muss alles ausprobieren, bevor man sich für einen Favoriten entscheidet

Apropos eisige Köstlichkeiten, wenn Sie jemals in Taiwan vorbeischauen, denken Sie daran, das "eisige Grasgelee" in einer Schüssel zu probieren. Es ist noch besser als fro-yos!!

Sie haben rote Mango in Kalifornien.

Imo, ich denke, die rote Mango hier in CA schmeckt VIEL anders als die in Korea.

OMFG. HAHAHAHA.
Beeindruckend. Du hast gerade mein Herz gewonnen.

Auf der anderen Seite, gibt es hier in den Staaten, die Ihrer Meinung nach mit RM vergleichbar sind, einen würdigen Ersatz?
------------------------

Ich konnte es dir wirklich nicht sagen.
Ich denke, der beste Weg, dies herauszufinden, ist, einfach beim nächsten Mal zu fragen, ob sie ECHTEN Joghurt verwenden.

Joghurtland gefällt mir besser. Geschmacksvielfalt ist das, was ich mag.
aber ich stimme auch John R zu. Ich würde lieber Pat Bing Soo mit etwas Reiskuchen essen.

Imo, ich denke, die rote Mango hier in CA schmeckt VIEL anders als die in Korea.

Natürlich ist es anders, Paula. Wir reden über Milchprodukte. Es ist wie die Unterschiede in der Milch in Korea und der Milch hier in den Staaten.

Der Fryo-Markt ist zu gesättigt. Ich denke, es wäre am besten, sich zu diesem Zeitpunkt nicht einzukaufen.

würzigSUNNYroll Ich meinte nicht nach Milchgeschmack, aber die Red Mango in Korea hat mehr herbe als in CA. Die US Red Mango ist sehr milchig und cremig. Nicht so scharf.

omg.. das wird langsam albern.. wir werden das jonathan gold von freakin joghurt.

Mein Favorit für einfache Torte ist am Beverly Drive in Beverly HIlls. Es heißt SnoLA. Sie verwenden keinen raffinierten Zucker und die einfache Torte ist wirklich schlicht und herb, nicht süß wie PB oder die anderen.

MARIO.
Dir ist immer alles zu süß! :) hahaha.

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Haha. Ich bin wie diese asiatische Richterin, die manchmal bei Iron Chef America auftaucht und immer sagt, jedes Gericht sei zu ölig.

Hey . Warum stellen wir unseren Frozen Yogurt nicht selbst her? :) oder gefrorenes Dessert.

Ich gehe schon lange nicht mehr zu Pinkberry.

Sunnyroll, ich habe heute beim RM in USC vorbeigeschaut und ihr Original mit 2 Belägen probiert. Preislich ist es etwas flexibler, denn wenn Sie 2 Beläge mit einer mittelgroßen Tasse bestellen, ist es etwas billiger (0,25 Rabatt) als PBs. Sie können beliebig viele Toppings bestellen oder auch keine Toppings.

Geschmacklich glaube ich, dass RM im Vergleich zu PB einen reichhaltigeren und cremigeren Milchgeschmack hat. Der Geschmack von PB kann als sehr herb und süß mit einer sehr sorbetartigen Textur beschrieben werden. RM schmeckt eher nach traditionellem Joghurt mit der richtigen Mischung aus echtem Milchprodukt und dem Zeug, das PB ist.

Es gibt nicht viele RM-Standorte in Südkalifornien, aber ich habe das Gefühl, dass RM PB ziemlich bald überholen wird.

Danke, dass du mir die Augen geöffnet hast!

Milchkönigin ist alles was ich brauche

Joghurt sollte cremig sein..nicht eisig.das ist alles was ich dazu zu sagen habe

Adam "der eine Kerl" sagt: Milchkönigin ist alles was ich brauche

Quinlan F. sagte es am besten: "Das Schwierigste daran, bei Pinkberry zu essen, ist, deiner Mutter zu sagen, dass du schwul bist".

Sunnyroll, ich habe heute beim RM in USC vorbeigeschaut und ihr Original mit 2 Belägen probiert. Preislich ist es etwas flexibler, denn wenn Sie 2 Beläge mit einer mittelgroßen Tasse bestellen, ist es etwas billiger (0,25 Rabatt) als PBs. Sie können beliebig viele Toppings bestellen oder auch keine Toppings.

Geschmacklich glaube ich, dass RM im Vergleich zu PB einen reichhaltigeren und cremigeren Milchgeschmack hat. Der Geschmack von PB kann als sehr herb und süß mit einer sehr sorbetartigen Textur beschrieben werden. RM schmeckt eher nach traditionellem Joghurt mit der richtigen Mischung aus echtem Milchprodukt und dem Zeug, das PB ist.

Es gibt nicht so viele RM-Standorte in Südkalifornien, aber ich habe das Gefühl, dass RM PB bald überholen wird.

Danke, dass du mir die Augen geöffnet hast!
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FroYo ist über den Hai gesprungen. Geschäfte werden geschlossen, nicht geöffnet

Das bezweifle ich, aber da ich keine Aktien beider Unternehmen besitze, ist es mir wirklich egal. lol

Apropos Milchköniginnen, ich glaube nicht, dass diese Kette hier in Südkalifornien überleben wird. Das meiste davon scheint Kernkunden zu verschwinden. So ein Geheimnis.


Frozen Yogurt-Franchises frieren über Amerika ein

Es gibt einen heißen neuen Trend in der Stadt. Für die Zwecke dieses Artikels müssen wir den Trend eigentlich cool nennen – oder noch besser, gefroren.

Sei es aufgrund der Tatsache, dass sie traditionellen Eisdielen gesündere, mit Probiotika gefüllte Optionen bieten, oder aufgrund ihrer umweltfreundlichen Praktiken, die Franchise-Möglichkeiten für Frozen Yogurt frieren über Amerika ein und zeigen keine Anzeichen einer Verlangsamung. Von Küste zu Küste kümmern sich die Amerikaner nicht mehr nur um Geschmack und Geschmack, sondern auch um den Nährwert ihrer Nahrung. Jetzt sprießen die Schöpfer von gefrorenen, cremigen, köstlichen und dennoch gesunden Frozen-Joghurt-Desserts mit alarmierender Geschwindigkeit im ganzen Land.

Angesichts des angeblich Nischenmarktes, den sie bedienen, gibt es eine ungewöhnlich große Anzahl unterschiedlicher Frozen-Joghurt-Franchises (obwohl der Trend jeden Tag mehr und mehr zum Mainstream wird). Was also unterscheidet all diese Fryo-Joints? Nun, Sie können sicher entscheiden, ob Sie Lust auf Yogurtland, Yogurtini oder YoBlendz haben. Und natürlich ist Kiwiberry, die ganz andere Angebote als Freshberry bietet, niemals mit Pinkberry zu verwechseln. Oder wollte ich Berri Good sagen?

Ja, alle oben genannten Geschäfte bieten Frozen Yogurt an. Und die meisten Produkte, die sie anbieten, sind koscher, fett- und glutenfrei, rein natürlich und mit Probiotika gefüllt, die in „normalem“ Joghurt enthalten sind und die Gesundheit des Immunsystems unterstützen. Apropos Pinkberry: Wo kommt die in Namen und Schaufenster gleichermaßen farbenfrohe Red Mango davon, mit Nachahmungsvorwürfen herumzuwerfen?

Aber Spaß beiseite, der Frozen-Joghurt-Sektor hat sich zu einer Größe entwickelt, mit der man rechnen muss. Es gibt bereits Kulte von Fro-Yo-Fanatikern, die auf nur einen dieser Läden schwören und die Treue schwören, niemals zu einem der anderen überzugehen. Und welche Marke ist der Vater von fro-yo, verantwortlich für diesen Wahnsinn von Frozen Yogurt, der nicht nach Eis schmeckt, sondern Joghurt das war gefroren: Das Thema ist eigentlich die treibende Kraft hinter einer der großen Rivalitäten des Landes. Nicht Red Sox gegen Yankees, sondern Red Mango gegen Pinkberry. Aber vorerst werden wir nicht den Anwalt spielen und die Details besprechen, wann und wo die erste dieser Franchise-Möglichkeiten wirklich gegründet wurde. Vielmehr sind wir hier, um über diese unglaubliche neue Begeisterung für köstliche und ganz natürliche gefrorene Leckereien zu unterrichten, wenn nicht sogar zu feiern und sowohl langjährige als auch neue Chancen in diesem Sektor der Franchising-Welt zu vergleichen.

Die Urheber Unabhängig davon, wer es wirklich zuerst getan hat, dies sind die Fryo-Joints der ersten Generation:

Yogen Fruz [über 985 Standorte]

1986 eröffneten zwei Brüder – Aaron und Michael Serruya, damals 18 bzw. 20 Jahre alt – in Toronto, Kanada, ein revolutionäres Fryo-Konzept. Jawohl, 1986, wie in einem Jahrzehnt, bevor viele dieser anderen Frozen-Joghurt-Ketten eröffnet wurden. Laut unserem Frozen Yogurt-Branchenbericht gab es die erste Welle der Fangemeinde von Frozen Yogurt tatsächlich in den 1980er Jahren. Die Idee hinter dem Yogen Fruz-Franchise, heißt es auf der Website, war es, "ein Gesundheitserlebnis zu entwickeln, das [die Kunden] noch nie zuvor geschmeckt haben". Genau diese Philosophie war das Rückgrat des Frozen-Yoghurt-Unternehmens, das Mitte der 90er Jahre vom EntrepreneurMagazine zum Top-Franchise-Unternehmen für Frozen Yogurt gekürt wurde. 1999 wurde Yogen Fruz vom Entrepreneur Magazine als die Nummer eins der Franchise-Unternehmen der Welt unter den Franchise 500 eingestuft!

Yogen Fruz hat ein spezielles Mischverfahren, das den natürlichen Zucker der frischen Früchte einfängt, die Kunden selbst hinzufügen. Tatsächlich behauptet das Yogen Fruz-Franchise, dass es "das einzigartigste schmeckende Produkt in der Branche der Tiefkühldesserts" bietet. Die Geschäfte bieten Joghurt mit Toppings, gemischte Früchte und Joghurt, Smoothies, Parfaits und Fruchtbecher. Die Frische der Zutaten von Yogen Fruz wird vielleicht nur von den Texten zu "Yogen Fruz," die automatisch abgestimmte Hitsingle, die oben auf der Yogen Fruz-Website zu finden ist. "Ich muss mir Yogen Fruz besorgen. Überall, wo ich hingehe, ruft es mich. Es ist so lecker, Lecker!"

Das Wesentliche: Der Mindestnettowert für einen Franchisenehmer beträgt 350.000 US-Dollar, mit 100.000 US-Dollar liquide. Die geschätzte Gesamtinvestition beträgt zwischen 150.000 und 280.000 US-Dollar, einschließlich einer Franchisegebühr von 25.000 US-Dollar. Die durchschnittliche Höhe der an den Franchisegeber gezahlten Lizenzgebühren beträgt sechs Prozent des monatlichen Bruttoumsatzes.

Rote Mango [über 135 Standorte]

Mango: eine ausgeprägte, nahrhafte und köstliche Frucht. Rot: sein optimales Reifestadium. Hier hat sich eine der ersten Frozen Yogurt-Ketten zu ihrem Namen inspirieren lassen. Das Red Mango-Franchise beschreibt sein Führungsteam als „leidenschaftliches Team von gesundheitsbewussten“ Menschen mit umfassender Geschäftserfahrung. Diese höher gelegenen Produkte rühmen sich, ein Produkt anzubieten, das, wie der Name schon sagt, sowohl köstlich als auch nahrhaft ist und zu jeder Tageszeit genossen werden kann. Red Mango bietet Parfaits (für die organisches, Omega-3-reiches Müsli verwendet wird), Smoothies, „Hot Chocolate Chillers“ und andere Eisgetränke wie Mango Passion Grüntee.

Der Laden behauptet, sich im Gegensatz zu seinen Konkurrenten von Maissirup mit hohem Fruktosegehalt, künstlichen Zutaten, Kalorien aus Fett und Zucker, generischen „unbewiesenen“ Probiotika und modifizierter Lebensmittelstärke fernzuhalten. In Bezug auf den Frozen Yogurt von Red Mango, den Max Muscle-Franchise Max Sports & Ernährung Das Magazin wiegt sogar ein und sagt: "[Es ist] ein freigefrorener Leckerbissen, der sich nicht negativ auf Ihre Taille auswirkt."

Das Wesentliche: Red Mango ist seit 2007 im Franchising und seit 2002 im Geschäft. Der Franchisegeber erhebt eine durchschnittliche Lizenzgebühr von sechs Prozent und eine Werbegebühr von vier Prozent des Bruttoumsatzes. Die geschätzte Gesamtinvestition beträgt 240.000 bis 430.000 US-Dollar, je nach Region, Größe usw. Die Franchisegebühr beträgt 35.000 US-Dollar für das erste Geschäft und 30.000 US-Dollar für jedes weitere Geschäft. Franchisenehmer müssen über ein Nettovermögen von 350.000 USD und liquide Mittel von 200.000 USD verfügen.

Pinkberry [über 125 Standorte]

Pinkberry hat auf seiner Website einen „Groupies“-Bereich, in dem sich Fans für einen E-Mail-Newsletter anmelden können, um über die neuesten Pinkberry-Ereignisse auf dem Laufenden zu bleiben, sich für besondere Belohnungen zu qualifizieren und an seinem Groupie-Panel teilzunehmen, um alles über Pinkberry zu diskutieren. Sprechen Sie über Kundenbindung! Diejenigen, die behaupten, Pinkberry mehr zu genießen als viele der Frozen Yogurts seiner Konkurrenten, zollen möglicherweise dem „Signature Tang“ im Joghurt des Unternehmens Tribut.

Das Pinkberry-Franchise hat kürzlich seine Speisekarten um Parfaits und Grüntee-Smoothies erweitert. Zusätzlich zu diesen Neuheiten bieten Pinkberry-Läden Frozen Yogurt im Kegel, Shakes und Obstschalen an. Was die Beläge angeht, bietet der Laden zehn nie konservierte oder gefrorene Früchte, zwanzig trockene Beläge und drei flüssige Beläge an. It's fruit toppings are cut fresh daily, making for the healthiest possible customer experience. Speaking of health, Pinkberry yogurt has over ten million live and active cultures, or probiotics, per gram.

The nitty-gritty:The Los Angeles, California based store has been franchising since 2006 and is looking to expand both in the U.S. and internationally. Perhaps this is a testament to the quality of management of the franchise, but Pinkberry is only looking to add franchisees who have multi-unit management experience or proven executive leadership skills. The initial license fee is $45,000 and royalty fee is six percent of gross sales. The national marketing fee is two percent of gross sales, while local advertising requires two percent of gross sales. Franchisees must have a minimum net worth of $800,000 and minimum liquidity of $400,000.

The up-and-comers Think of these concepts as the heirs to the fro-yo throne. Although they superficially resemble the originators, these brands bring some new and (even more) refreshing ideas to this growing field:

Yogurtland [over 135 locations]

William Chang had worked in retail for twenty years before the idea for a new fro-yo store dawned on him. Chang’s idea would come to fruition in 2006, when the president and CEO founded the Yogurtland franchise. Now, Yogurtland is offering its customers a self-serve, charge by-the-ounce model to enjoy.

Consumers can't help but feel an overwhelming sense of happiness as they gaze down the seemingly never ending hallway of soft-yogurt dispensers. Scott Shoemaker, Director of Product Development at Yogurtland, described what goes through customers' minds as they walk through the doors: "We are cognizant of the fact that when customers come to a place like ours, it's an emotional experience. Flavor is about the emotional response. Here, we target our flavors to meet the expectations of our customers."

Yogurt is the store’s specialty, so yogurt is what it sells. At this point in time, unlike some of its competitors, Yogurtland has stayed loyal to its frozen core: the concept doesn't offer alternatives like gelato or smoothies. However, a nice additional touch is that the chain offers complimentary water that is flavored by fresh strawberry slices to give it a light, sweet taste, to keep customers refreshed (and coming back!) in the hot summer months.

The nitty-gritty:As far as franchising goes, Yogurtland has a $35,000 initial franchise fee and an estimated build-up cost of about $375,000 depending on size and location. Additional fees include six percent royalty fees and two percent of gross monthly sales for the national advertising budget. They have been franchising since 2007. The minimum net worth required to buy a Yogurtland franchise is $800,000, while minimum liquidity is $200,000.

YoBlendz [7 locations]

To start, this chain differs in that, whenever possible, it ends words with a “z” (see: “freshest fruitz” and “sweetest sweetz”). But its differences, as you would hope, do go deeper than that! The YoBlendz franchise claims to offer a state-of-the-art dining environment and a wide array of toppings for consumers to decorate their fresh frozen yogurts with. Also, unlike many of the others, YoBlendz offers low-fat, in addition to fat-free, options to tickle your taste buds. Some of the more interesting and creative flavors in the low-fat category are eggnog and pumpkin pie. There are also more traditional choices such as cookies-n-cream and triple chocolate. The store offers some interesting options in addition to yogurt, such as tart, gelato, custard and sorbet.

Details for franchisees:The franchise fee is $40,000, while the total investment ranges from $109,500 to $448,000. YoBlendz has been franchising since 2010. The average royalty fee is eight percent of gross monthly profits. Minimum net worth required to buy a franchise is $375,000, while the minimum amount of liquidity required is $100,000.

16 Handles [16 locations]

16 Handles has sixteen flavors and over forty toppings for its customers to enjoy. Aside from the flavor of its yogurt, this company's unique environmentally friendly practices are what sets it apart from other fro-yo franchises. The 16 Handles franchise uses cornstarch spoons and biodegradable cups in all of its locations, and it composts and recycles whenever possible. It is also an avid participant in Trees for the Future. Every one of its locations helps plant sixteen trees every day!

The nitty-gritty:Typical start-up cost for a 16 Handles franchise is $350,000 - $500,000. Royalties are six percent of gross sales, while the marketing and brand development fee is two percent of gross sales. Minimum total net worth is $500,000 for a franchisee, and minimum liquidity is $300,000. The standard store size is between 1200-1500 sq. ft. with additional 200 sq. ft. for storage. All necessary product and material support is provided through the 16 Handles distribution network.

Menchie’s [over 90 locations]

The Menchie’s franchise positions itself as a unique fro-yo place because it allows its customers to pay only for what they want. Unlike many of the other stores on this list, Menchie’s customers pay for their yogurt per ounce.

The franchise, which has a selection of over 100 unique flavors and over sixty unique toppings, is expanding rapidly. The toppings and flavors vary on a rotating basis, as does its celebrity customer base. Miley Cyrus, Taylor Swift and Justin Timberlake have all been seen enjoying a Menchie’s dessert. At this point in time, there are 35 Menchie’s locations across eleven states, and the store has plans to add an additional 85 locations by the year’s end. In 2010 Menchie’s experienced 748 percent growth in sales and made it to Restaurant Business Magazine’s ‘Future 50’ list.

The nitty-gritty: Menchies has been franchising since 2008. The average royalty fee is six percent. Estimated total investment ranges from $240,000 to $575,000, including the initial franchise fee of $40,000.

America is riper than a soft red mango for more (and more) fro-yo storefronts to help satiate its cravings for healthier and lighter cold desserts. With aggressive marketing schemes and a consistently delicious product, there may in fact be enough room in the world of fro-yo for many different franchises to coexist. It is an exciting time for both consumers and franchisors as the frozen yogurt market continues to grow and expand into every last corner in the country, continuing its run as one of the most talked-about consumer food categories in years.


The Healthiest Options at Frozen Yogurt Chains

It seems like fro-yo joints are popping up on every corner – there are 3 in my neighborhood! While cold and creamy soft-serve yogurt is a delicious concoction, it’s not automatically health food. Wherever you happen to order up frozen yogurt, keep the portions modest (order the smallest size) and the toppings minimal. We scanned popular menus for the healthiest offerings. Here are our top picks for sensible, yet tasty treats.

Choose protein-packed Greek Honey Vanilla or 90-calorie Classic Tart topped with bananas, cherries or chocolate sprinkles.

Fun and lower calorie options include Green Tea, Coconut or Watermelon. Top a small portion off with toasted almonds, dark chocolate crisps or kiwi.

Select (a small-sized) peanut butter-- it’s made with natural peanut butter and has 25% less sugar than their vanilla yogurt. Skip the toppings -- leave this one straight up for 180 calories per serving.

Try the Euro Tart, Pina Colada Tart or Grapefruit Tart for the least amount of sugar. If you crave toppings, go for mango, lychee or even a sprinkle of animal crackers.

At this joint, go for Green Apple Tart with a sprinkle of organic pumpkin seed granola, or Kona Coffee Blend with graham crackers – big flavor for a reasonable amount of calories.

A ½ cup of nonfat Irish Mint for 100 calories leaves room for a spoonful of dark chocolate chips. Low fat Cookies & Cream for 169 calories per ½ cup can be enjoyed all by itself.


From Pinkberry to Crackberry: A success story

Food blogger Rosie O'Neill: "I would get Pinkberry IV'ed into my veins if I could"
Leslie Grossman, actress: "The first time you try it, you're like — 'Eh,' and then you're like, 'Did I eat that whole thing?' And then the next day you are like, 'I could really go for a Pinkberry right now.' "
Neighbors (from friendly to not so friendly): "Goodluck lovely lady" (first month), "keep your customers off our lawns"(second month)

Pinkberry: The story of great frozen yogurt and angry neighbors

Pinkberry opened in Los Angeles in 2005 as a tart frozen yogurt brand. It was started by a 32-year-old Korean woman as a small frozen yogurt shop between a natural Viagra store and a private home. After only 2 months of its opening, Pinkberry came to be known as “Crackberry”, eliciting some irrational behaviors on behalf of the customers. The small frozen yogurt shop was once a medical marijuana distribution center. Does this explain the very long lines of 20-30 minutes in front of the shop, the thousands of parking tickets that amounted to 175,000 USD in one month, and the empty cups thrown in the neighbors’ lawn causing significant outrage?
Business Model

I personally would like to attribute this success to the business and operating model of Pinkberry. This concept started in California by offering the right product to the right market. In a very “conscious” community, be it health, trend or weight, Pinkberry managed to offer a product made of real milk and fresh fruit toppings. It was healthy without the overbearing sweetness that one would attribute to artificial flavoring, and had low calories (20 calories per ounce).
Because of the benefits and innovation that the product bring to the market, the frozen yogurt offered in 4 different sizes was priced at a premium of at least 5$.
The layout of the store also played an important role in the experience the owner wanted to make the store special, so the design of the interior was targeting the ‘iPod generation’ with green, and pink colors, reflecting glass surfaces and Philippe Starck tables.

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Operating Model
Offering the right product, at the right place with the right design is often not enough. Hwang, Pinkberry’s owner, made sure that Pinkberry also have a strong operating model. When it first started, Pinkberry was extremely streamlined. They only offered two flavors in the shop: Plain and green tea yogurt with a set of different toppings. This model was successful as it significantly decreased the need for inventory. Furthermore, very few machineries were needed. The recipe that was Hwang’s was also simple and standardized. Being a very quick perishable product, launching with only very few items on the menu (they didn’t even serve water when they first started) was the right move. This guaranteed minimal to no waste in the store.
The simple operating model also allowed for a very easy training for the employees, as there were few machineries to operate after all, how hard could it be to pull down a handle of a yogurt machine? – This saved them a lot of money on personnel and training as high turnover in this business doesn’t jeopardize the quality of the experience much.
Pinkberry currently owns >100 stores and have expanded internationally as well. A store on average receives more than 1,500 customers a day for a daily revenue of

250,000 USD. With this expansion, they also grew their menu, but not that extensively. Any customer in the perfectly laid out Pinkberry store can see that they offer 7-8 flavors (Plain, green tea, watermelon, pomegranate, peanut butter, mango and chocolate), as well as one seasonal flavor that vary by location and by occasion (Pumpkin flavor in fall season). They also kept a very limited number of toppings available for their customers. With the main focus being frozen yogurt, Pinkberry also added smoothies to their menu. This limited assortment allowed them to keep the true identity of the brand, keep the brand focused, avoid derailment and most importantly remained faithful to their customers by offering a great experience: an amazing product and a quick service (due to the very short cycle time I have to say). Unlike Starbucks, Pinkberry kept the variation from the final product minimal which allows for standardization of quality and consistency of experience.

As seen, the two models complement each other, the concept of the store, the product, pricing, promotion and the space needed and machineries, and labor were the right recipe for success. Being the first mover gave them a competitive edge and allowed them to stay ahead of the competition by allowing them to have a simple and pleasant experience offered to customers.
With this offering, Pinkberry managed to maintain a “groupie-like” following. Gut, warum nicht? This place is pure happiness, except for the complete disappointment of when they discontinued chocolate hazelnut…


Pinkberry Frozen Yogurt Coming to Austin in Spring 2013

Pinkberry, the yogurt shop that pretty much started the froyo craze in America 6-7 years ago, is finally coming to Austin. The first location will open at the Westbank Market (3300 Bee Caves Road, Suite 640) in spring 2013.

We’ve seen many different generic froyo shops come and go in the ATX and even though it feels like the craze has died down, I think there’s still a pent up demand for Pinkberry. Many people say that Pinkberry’s yogurt is the best (myself included), and that the current batch of Austin yogurt shops aren’t up to par.

In fact, in our 2009 Austin Froyo comparison test, we crowned Mambo Berry the best Froyo in Austin because it tasted the most like Pinkberry.

The franchisee that is opening Pinkberry in ATX, Lone Star Swirls, is bullish on Pinkberry’s future in Central Texas. They plan to open between 3 to 13 Pinkberry locations over the next 6 years between Austin and San Antonio.

Will the arrival of Pinkberry in Austin raise the standards of froyo in the capital of Texas? Is there room for all of the smaller froyo shops and Pinkberry too? Nur die Zeit kann es verraten.

One thing is for sure – I’ll be at the Pinkberry in Austin soon after it opens to see if it’s as good as I remember.

PINKBERRY TO OPEN FIRST AUSTIN LOCATION
Pinkberry Westlake To Open This Spring

Austin, TX ­ February 26, 2013 ­ Pinkberry, the world¹s leading yogurt retailer, announced today that it would open its first ever location in Austin, Texas in the late Spring of 2013. The newest Pinkberry is located in Westlake at the Westbank Market (3300 Bee Caves Road, Suite 640).

Pinkberry takes pride in serving the perfect cup of yogurt with a dedication to quality and freshness the residents of Austin will taste. Pinkberry¹s handcrafted yogurt bar offers a variety of irresistible yogurts expertly crafted to complement its thoughtfully selected toppings to create one-of-a-kind taste experiences.

Pinkberry frozen yogurt is the perfect treat. It¹s made with non-fat RBST milk and non-fat yogurt, it is light, refreshing with a clean finish and offers the truest taste of the flavor itself ­ for example Strawberry Pinkberry tastes like biting into an actual fresh strawberry. Flavors include tart and fruity flavors like pomegranate, strawberry, mango and more indulgent flavors like peanut butter, salted caramel and chocolate hazelnut. There are over 15 different flavors that rotate based on the season.

Ron Graves, Pinkberry CEO, says, ³We¹re excited to introduce Pinkberry¹s high quality, unique yogurt experience to Austin and we couldn¹t have picked a better partner than Lone Star Swirls who are equally passionate about bringing the goodness of yogurt to their community and singularly focused on exceeding our customer expectations every day.²

Fortunate for the community of Austin, a foodie city, there will be no wait for what¹s new to come from Pinkberry. The Austin location will be one of the first markets to debut Pinkberry¹s new product line in the late Spring offering new yogurt choices. The brand opens in Austin with a revamped menu offering even more choices of yogurt with delicious and culinary inspired experiences.

³We fell in love with Pinkberry when we were on a family vacation to New York City and knew that this type of yogurt ­ natural, fresh and tart would be a big hit in Central Texas,² said Elisa Pederson, Co-Owner of Lone Star Swirls. ³We are excited to introduce a new level of quality to the yogurt experience here in Austin.²

With a passion to help people discover new ways to enjoy yogurt in their daily routines, Pinkberry assists every customer in pairing yogurts with the perfect toppings, blending them into smoothies or creating delicious parfaits. The taste of Pinkberry¹s specialty yogurts is unbeatable when combined with selected toppings like fresh daily hand-cut fruit, never frozen or in syrup, natural granolas and nuts, specialty chocolates and sweets as well as finishers like cinnamon honey, vanilla agave and organic strawberry puree. Customers can choose from these groupings of toppings to personalize their yogurt experience from the only topping bar in the industry that is 100 percent free of transfats, hydrogenated oils and high fructose corn syrup.

For more information, please visit: http://www.pinkberry.com/westlake or follow us on Twitter: @pinkberryATX and Instagram: pinkberryATX. Pinkberry Westlake is also hiring, to inquire please email [email protected]

About Pinkberry
Today, with over 225 stores worldwide, Pinkberry is the original brand that reinvented the frozen yogurt category with its tart, light and refreshing taste. With a continued dedication to quality you can taste and a passion for yogurt, Pinkberry is focused on being most innovative yogurt retailer in the world by thoughtfully handcrafting a variety of fresh and frozen yogurt experiences. Pinkberry wants people to experience new ways to enjoy yogurt in their daily routines by providing a place to refresh everyone with the goodness of yogurt ­ both a nutritious and delicious food that taste as good as it is for you.

All Pinkberry yogurts carry The National Yogurt Association seal and are made with real milk and yogurt packed with live and active cultures and are OU Kosher certified. For more information on store locations visit www.pinkberry.com, like Pinkberry on Facebook, follow us on Twitter, or download the Pinkberry App on iTunes or Play Network.

About Lone Star Swirls ,LLC
Lone Star Swirls, LLC was founded in 2011 by Kurt and Elisa Pederson. With a combined experience in the restaurant and marketing industries, Lone Star Swirls will focus on new store openings in Austin, San Antonio and along the I-35 corridor in between. Lone Star Swirls¹ will open 3-13 Pinkberry locations over the next 6 years


Schau das Video: HONEST PINKBERRY REVIEW. Is Frozen Yogurt All That??!! (Kann 2022).