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Paleo-freundliche Tipps für Kohlenhydratliebhaber

Paleo-freundliche Tipps für Kohlenhydratliebhaber

Versuchen Sie, die Paleo-Diät einzuführen, können aber die Kohlenhydrate nicht loslassen? Befolgen Sie den Rat von jemandem, der

Brot macht oft satt und lässt weniger Platz für Fleisch und Pflanzen. Wenn Sie das Brot weglassen, können Sie sich an Protein und Gemüse satt essen, das Sie länger satt hält.

1. Füllen Sie auf!

Brot macht oft satt und lässt weniger Platz für Fleisch und Pflanzen. Wenn Sie das Brot weglassen, können Sie sich an Protein und Gemüse satt essen, das Sie länger satt hält.

2. Frittatas sind dein Freund

In den alten Tagen gingen alle zufälligen Kleinigkeiten in Nudelgerichte. Versuchen Sie jedoch bei der Paleo-Diät, mindestens einmal pro Woche eine Frittata zuzubereiten, überschüssiges Gemüse hineinzugeben und mit Speck für einen knusprigen Crunch zu belegen. Die Eier in diesem gesunden Gericht sind obendrein voller Protein.

Klicken Sie hier, um das Spargel-Frittata-Rezept zu sehen.

4. Yay für Yams!

Istock/Silberkorn

Sie werden feststellen, dass natürliche Kohlenhydrate unglaublich lecker sind, wenn Sie das Wunderbrot weglassen. Während ein eingefleischter Höhlenmensch oder eine eingefleischte Frau mit Süßkartoffeln nicht über Bord gehen wird, sind die Knollen, wenn sie gewürfelt, in Olivenöl geworfen und geröstet werden, auf einem Teller das Glück. Mit Zimt oder Muskatnuss oder geräuchertem Paprika bestreuen für einen ganz besonderen Genuss. Du könntest sogar etwas Speck hineinwerfen – nur so ein Gedanke.

5. Umarme das Fett

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Ein weitaus größerer Fettanteil als die Regierungen glauben machen wollen, dass es gut für Sie ist, wird Ihre Ernährung zusammenstellen, wenn Sie Paleo gehen. Haben Sie keine Angst. Abgesehen davon, dass Sie mit Stärke nie so zufrieden sind, werden Sie Lebensmittel noch viel mehr genießen, wenn sie liebevoll mit gesunden Fetten wie Kokos- und Olivenöl angereichert sind. Irgendwann haben wir vergessen, das Essen zu genießen. Es ist erlaubt, wissen Sie! Drehen Sie also Ihren Löffel in das Glas cremiger Mandelbutter und legen Sie los.

6. Lernen Sie Ihr Wurzelgemüse kennen

Istock/VanHstock

Ich habe in meinen Aufbaujahren jeden Tag Kartoffelpüree gegessen. Geschlagener Blumenkohl kam mir erst in den Sinn, als ich ihn in einem Frou-frou-Restaurant probierte – und es war eine Offenbarung. Außerdem ist es super einfach. Einfach dämpfen und pürieren – Butter hinzufügen, wenn Sie keine Milchprodukte meiden – und es ist wirklich gut. Sie haben nicht das Gefühl, dass es ein trauriger Ersatz ist, sondern eher ein Gourmet-Genuss. Probieren Sie auch Pastinaken. Und geschredderte Rüben – obwohl sie niemanden täuschen werden, sind sie ein guter Ersatz für Risotto.

Klicken Sie hier, um die Geschichte von würzig-süßem geröstetem Gemüse zu sehen.

7. Nussmehl – ​​welches Mehl?

Wenn Sie feststellen, dass Sie dem Drang nicht widerstehen können, einen flauschigen Keks in die Hand zu nehmen oder einen Haufen Pfannkuchen zu zerreißen, sind Nussmehle der beste Freund eines Paleo-Bäckers. Obwohl kostspielig, kann Mandel- und Kokosmehl verwendet werden, um Ihr kohlenhydratreiches Lieblingsgericht in Paleo-freundliche Küche zu verwandeln.

8. Lok für Kokosnuss

Verbringen Sie jede Menge Zeit damit, Paleo-Rezeptseiten zu durchsuchen, und Sie werden eine Liebesbeziehung mit Kokosnuss sehen – Milch, Öl, Sahne, Butter, Mehl – ​​die bescheidene Frucht (oder Steinfrucht, wenn wir technisch sind) ist die Quelle von viel, das schmeckt gut in dieser Diät. Suchen Sie nach Rezepten mit Kokos in ihren verschiedenen Formen und schließen Sie sich den Legionen von begeisterten Fans an.

9. Überarbeiten Sie Ihre Kochbuchsammlung

Jane Bruce

Verschenken oder lagern Sie Ihre Kochbücher (es ist erstaunlich, wie kohlenhydratzentriert sie sind, wenn Sie es wirklich bemerken). Besuchen Sie eine gute Buchhandlung oder Website und kaufen Sie alles von Mark Sisson für Rezepte, bei denen Sie sich nie benachteiligt fühlen. Seine Webseite, Marks täglicher Apfel, ist auch eine riesige Fundgrube an super leckeren Rezepten.

Klicken Sie hier, um das Rezept für Kürbis-Paläo-Brot zu sehen.

10. Wenn du „schummelst“, lohnt es sich

Vergessen Sie Mehrkorn- / Vollkorn- / Steinmehl-Weizenbrotprodukte in einer Tüte im Lebensmittelgeschäft, wenn Sie Brot essen möchten, sollten es handwerklich hergestellte Brote sein, die mit Liebe von einer unglaublichen lokalen Bäckerei hergestellt werden. Pasta? Es sollte besser hausgemacht sein. Pizza? Nur aus einem neapolitanischen Ofen. Dann können Sie es ausgiebig genießen und wieder clean essen.


Die Keto-Diät für Kohlenhydratliebhaber: Tipps für Heißhunger auf Kohlenhydrate

Wenn Sie ein Kohlenhydratliebhaber sind, fragen Sie sich, wie viele Kohlenhydrate ich essen und in der Ketose bleiben kann? Mit den besten Absichten finden Sie es jedoch immer am besten, so viele Kohlenhydrate wie möglich zu eliminieren. Es gibt eine Möglichkeit, die Keto-Diät für Kohlenhydratliebhaber zu überstehen.

Der beste Weg, um das Beste aus der Keto-Diät herauszuholen, besteht für Kohlenhydratliebhaber darin, sich auf die Lebensmittel zu konzentrieren, die das Verlangen nach Kohlenhydraten stillen. Gesunde Fette, Proteine ​​und kohlenhydratarme Lebensmittel sind das Beste, um satt zu bleiben und das Gefühl zu haben, kein einziges Kohlenhydrat verpasst zu haben.

Der Vorteil des Lernens, wie man mit Heißhunger auf Kohlenhydrate umgeht, besteht darin, neue Lebensmittel zu finden, die Sie lieben. Wenn Sie wissen, welche Kohlenhydrate Sie wählen und wie viel Sie benötigen, können Sie lernen, in der Ketose zu bleiben.

Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie Sie als Kohlenhydratliebhaber durch die Keto-Diät navigieren können, ohne zu verhungern. Jeder Tipp wird Ihnen helfen, mit nahrhaftem Essen mit Ihrem Verlangen nach Kohlenhydraten umzugehen, damit Sie alle Ihre Ziele erreichen, während Sie Keto einnehmen.


19 unverzichtbare Paleo-Dinner, die jedem gefallen werden

Im Laufe der Jahre hat die paläolithische Diät (auch bekannt als Paleo-Diät, Steinzeit-Diät, Primal Blueprint, Caveman-Diät – die Aliasnamen gehen weiter) einen ungenauen Ruf erhalten, weil sie übermäßig restriktiv ist und von den Menschen verlangt, jedes Kohlenhydrat zu eliminieren und verschlingen Fleischberge.

Aber Paleo zu essen ist mehr, als sich in einen Hardcore-Fleischfresser zu verwandeln. Bei der Diät geht es darum, zuckerhaltige, stark verarbeitete Lebensmittel für die pflanzliche und tierische Nahrung unserer Jäger-Sammler-Vorfahren zu ersetzen.

Also, nein zu Getreide, Milchprodukten oder Hülsenfrüchten zum Abendessen. Aber ja zu Geflügel, Fleisch, Meeresfrüchten, Obst, Gemüse und Nüssen. Diese 19 Rezepte für das Abendessen sind unerlässlich, um die Paleo-Diät zu genießen.

1. Puten-Süßkartoffel-Auflauf mit Auberginen und Tomate

Sie müssen beim Essen von Paleo nicht auf alle Kohlenhydrate verzichten. Süßkartoffeln geben diesem proteinreichen Gericht sättigende und dennoch gesunde Kohlenhydrate, was es zu einer sättigenden Mahlzeit macht.

Servieren Sie es bei einer Versammlung oder frieren Sie sechs einzelne Portionen ein, um sie tagelang einer Person zu servieren.

2. Pizzasuppe

Sie können eine Pizza schlürfen, wenn Sie die Kruste und den Käse weglassen. Und Sie werden sie nicht vermissen, wenn Sie einen Löffel in diese Schüssel mit Güte tauchen.

Kochende Beläge wie Peperoni, Pilze und Hühnerwurst (suchen Sie nach einer mit weniger Fett und weniger Natrium) in Marinara-Sauce ergibt etwas zwischen einer Scheibe und einem Eintopf.

3. Kürbis-Chili

Machen Sie an einem Sonntag einen großen Topf mit diesem bohnenlosen Chili. Voller Proteine ​​aus gemahlenem Truthahn und süßem Geschmack aus Kürbispüree, wird es Ihnen während einer arbeitsreichen Arbeitswoche den Gedanken an das Abendessen nehmen.

4. Cremiges Basilikum-Tomaten-Huhn

Getreu den Paleo-Richtlinien ist dieses Gericht milchfrei. Die samtige Textur der Sauce entsteht durch eine Kombination aus Sonnenblumenkernpesto und Kokosmilch.

5. Gemahlene Puten- und Spinatpilze

Nehmen Sie gefüllte Champignons von der Vorspeise bis zum Hauptgericht, indem Sie sautierte Portobello-Kappen mit einer Mischung aus gemahlenem Truthahn, Spinat und Tomaten füllen.

Auch kein Backen oder Braten nötig: Dieses Eintopfgericht braucht weniger als 30 Minuten auf dem Herd.

6. Hirtenkuchen mit Blumenkohl-Topping

Bei Shepherd's Pie dreht sich normalerweise alles um diesen cremigen, flauschigen Kartoffelbelag. Zoomen Sie hinein, um zu sehen, was diese Version paläofreundlich macht: Es ist wieder ein cremiger, flauschiger Blumenkohl, der zur Rettung kommt. Yay!

7. Einfache süß-sauer Schweinekoteletts

Hier dreht sich alles um die Glasur. Gießen Sie diese süße, würzige Knoblauchsauce über gebratene Schweinekoteletts und geben Sie sie für 4 Minuten in den Ofen. Dies könnte Ihr Signature-Gericht werden (erzählen Sie nur niemandem, wie einfach es ist).

8. Im Ofen gebackene italienische Fleischbällchen mit Marinara-Sauce

Jeder liebt Fleischbällchen. Diese paniermehlfreien, gebackenen Kugeln aus Schweine- und Rindfleisch ruhen glücklich in hausgemachter Marinara-Sauce. Und es dauert nur etwa 30 Minuten, um diese Pfanne der Güte herzustellen.

9. Spaghettikürbis-Auflauf

Wenn Sie Lust auf Pasta haben, bietet die Paleo-Politik ohne Getreide leckere Alternativen. Verwenden Sie stattdessen Spaghettikürbis. Mischen Sie es mit Hackfleisch und Gemüse zu einem Auflauf, der Sie angenehm satt hält.

10. Paprikalachs und grüne Bohnen

Wir sind große Fans von Blechpfannenrezepten. Lachsfilets und grüne Bohnen braten zusammen für diese pflegeleichte Mahlzeit. Es ist eine einfache Möglichkeit, diese Omega-3-Fettsäuren aufzunehmen.

Dieses Rezept erfordert Rapsöl, obwohl das in der Paleo-Community etwas umstritten ist. Um auf Nummer sicher zu gehen, empfehlen wir andere Paleo-Sorten wie Oliven-, Kokos- und Avocadoöl.

11. Würzige Thunfisch-Tomaten-Burger

Thunfisch in Dosen ist mehr als in Mayo getränkter Salat. Der Fisch, der eine gute Quelle für Vitamin B-12 und Niacin ist, macht einen fantastischen Burger. Die Burger in Salat wickeln oder über Salat servieren. Wir tauschen auch gerne Dosenlachs gegen den Thunfisch.

12. Schnelles Fischcurry

Curryblätter, frischer Ingwer, Kurkuma und Currypulver würzen diese cremige Kokosmilchsauce. Fügen Sie Ihren Lieblingsfisch hinzu und Sie werden bald ein mit Gewürzen gefülltes Abendessen löffeln.

13. Gebratene Garnelen mit Knoblauch und Zucchini-Nudeln

Knoblauchliebhaber werden dieses Scampi-ähnliche Gericht lieben. Garnelen werden in einem Knoblauch-Zitronenbad aus Olivenöl und Ghee (geklärte Butter) geröstet. Die Sauce hat einen super-butterigen Geschmack und umhüllt die Zoodles am köstlichsten.

14. Cremiger Zitronen-Basilikum-Spaghettikürbis

Paleo kann bedeuten, dass man auf die Pasta verzichten muss, aber wer sagt, dass man die leckeren Saucen, die dazu gehören, ausschließen muss? Hier, Avocado und Olivenöl als Ersatz für Milchprodukte in einer cremigen Zitronen-Basilikum-Sauce mit sechs – ja, sechs – Knoblauchzehen.

Rühren Sie Spaghettikürbis und Grünkohl unter und Sie könnten Pasta einfach vergessen.

15. Tomaten-Basilikum-Blumenkohlreis

Dieses vegane Rezept erinnert uns daran, warum wir den vielseitigen Blumenkohl lieben. Italienische Gewürze, die Sie wahrscheinlich in Ihrer Speisekammer haben, schaffen ein beruhigendes Gericht aus Röschen, die in reisgroße Stücke gepulst sind.

16. Paleo Ananas gebratener Reis

Hier ist ein weiterer Grund, warum Paleo-Esser Blumenkohl rund um die Uhr in ihrer Küche brauchen. Dieser gebratene Reis, hell mit rotem Pfeffer, Karotten, Frühlingszwiebeln und saftiger Ananas, verwendet Kokosaminos als Paleo-zugelassene Alternative zu Sojasauce.

Veganer können die traditionellen Eier weglassen. Sie werden dies auf keiner Speisekarte zum Mitnehmen finden.

17. Erdnussnudeln

Erdnüsse sind ein Paleo No-Go, also seien Sie versichert, dass dieser Blogger tatsächlich Mandelbutter verwendet, um die Anforderungen der Ernährung zu erfüllen. Die reichhaltige, leicht süßliche und würzige Sauce verwendet Kokosaminos anstelle von Soja.

Wir lieben es, wie die Sauce an den spiralisierten gelben Zucchininudeln haftet. Yum.

Ein besonderer Hinweis zu dieser Sauce: Der in diesem Rezept enthaltene Sriracha kann Paleo sein oder nicht (je nach Zutaten). Überprüfen Sie immer die Etiketten!

18. Butternut-Kürbis-Risotto

Blumenkohl ist nicht das einzige Gemüse, das Reis ersetzen kann. Butternut-Kürbis, ein Vitamin-A-Kraftpaket, ist eine sättigende Alternative. Ersetzen Sie die Knochenbrühe, die der Blogger in diesem reichhaltigen und sättigenden Risotto verwendet, durch Gemüsebrühe.

19. Paleo und vegan überbackene Süßkartoffeln

Das Erntedankfest? Geburtstag? Zufälliger Samstagabend? Diese süßen überbackenen Knollen machen jeden von ihnen zu etwas ganz Besonderem. Dieses Gericht ist unglaublich cremig, dank der Kokos-Mandelmilch-Kombination unter einer köstlichen goldbraunen Oberseite.

Darauf können sich alle einig sein – Paleo-Esser, Fleischfresser, Veganer oder Flexitarier.

Diese 19 essentiellen Paleo-Dinner-Rezepte helfen Ihnen, köstlich zu essen, während Sie in den Urzustand gehen. Genießen Sie alles, was Sie mit diesen einfachen Rezepten mit Geflügel, Fleisch, Meeresfrüchten, Eiern, Gemüse, Obst und Nüssen essen können. Wir haben auch Paleo-Vegan im Angebot!


Low-Carb-Spinat-Wrap

Eine Sache, die immer Teil einer gesunden Gewohnheit oder Ernährungsweise zu sein scheint, ist mehr Gemüse. Wir alle wissen es, manche von uns lieben sie, manche hassen sie ganz. Auf jeden Fall sollten sie eine gute Portion zu jeder Mahlzeit sein.

Vor allem Grüns. Ich meine, haben Sie das Sprichwort gehört, “, grüne, krebsbekämpfende Maschine?!” … oder so ähnlich. Diese belaubten Superhelden sind vollgepackt mit allem, wovon Sie jemals in einem Gemüse träumen können.

…Außer dieser ganzen bitter schmeckenden Sache. Wir alle haben unsere Schwächen, oder?

Hier kommt dieser kohlenhydratarme Spinat-Wrap ins Spiel. Er sieht zwar grün aus, aber ich kann Ihnen versprechen, dass er nicht schmeckt.

Es wird auch mit nur 5 Zutaten hergestellt, oder 6, wenn Sie technisch sein und Wasser zählen möchten. Paleo-freundlich, glutenfrei, milchfrei oder einfach nur einfach und lecker, wenn es Ihnen egal ist, wie “frei” es ist. Gehen wir zu den Statistiken, sollen wir?


Zutaten

1⁄2 Tasse natriumreduzierte Hühnerbrühe
1⁄4 Tasse frisch gepresster Limettensaft
2 EL Kokos-Aminos
1 TL Fischsauce ohne Zuckerzusatz (wie Red Boat)
1 TL Honig
1 EL Kokosöl
1⁄4 TL Salz
1⁄4 TL Pfeffer
1 mittelgroße rote Zwiebel, halbiert und in dünne Scheiben geschnitten
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 TL gehackter frischer Ingwer
1 Thai Chilischote, entkernt und sehr dünn geschnitten
1 Pfund Flankensteak, in dünne Scheiben geschnitten (Hinweis: Um dünnere Scheiben zu machen, legen Sie das Steak vor dem Schneiden 30 Minuten lang in den Gefrierschrank.)
1 (8-Unzen) Päckchen frische Karotten im Streichholzschnitt
2 Stangen Sellerie, schräg in Scheiben geschnitten
1⁄2 Tasse frische Basilikumblätter, grob gehackt
1⁄2 Tasse frische Minze, grob gehackt
1 (12-Unzen) Päckchen Blumenkohlreis, nach Packungsanweisung zubereitet


Keto Gumbo Rezept (Paleo, kohlenhydratarm, glutenfrei)

Zutaten:

2 EL Expeller gepresstes Kokosöl (hier bestellen) oder Avocadoöl (hier bestellen)

1 lb Rinderhack, Lamm, Pute etc. (hier bestellen)

1 Esslöffel Knoblauchpulver (hier bestellen)

1 Teelöffel Fischsauce (hier bestellen) oder 1 Esslöffel Kokos-Aminos oder Tamari-Sauce)

2 Teelöffel Paprika, geteilt (hier bestellen)

1 Teelöffel Meersalz, plus extra (hier bestellen)

1/2 TL Pfeffer, plus extra (hier bestellen)

1 Pfund Hähnchenschenkel ohne Knochen, gewürfelt (hier bestellen)

1 Pfund Okraschote, in Kreise geschnitten

4 Tassen Hühnerknochenbrühe (siehe mein Rezept hier oder hier bestellen)

1 16 oz Beutel Blumenkohlreis (oder hier selbst machen)

frisch gehackter Koriander zum Garnieren

Erhitzen Sie einen großen Suppentopf bei mittlerer Hitze und schmelzen Sie die Hälfte des Fetts. Das Hackfleisch und die Gewürze, die Kräuter und die Fischsauce hinzufügen, während das Rindfleisch zerkleinert wird und 5 Minuten braten, bis das Fleisch gebräunt ist. Das Rindfleisch in eine Schüssel geben und beiseite stellen. Fügen Sie einen weiteren Esslöffel Fett hinzu und legen Sie das Hähnchen mit einer Prise Salz, Pfeffer und restlichem Paprika in die Pfanne. Braten Sie das Huhn an, bis es weiß ist, und geben Sie dann das Rindfleisch zurück in die Pfanne. Lorbeerblätter, Okraschoten, Tomatenmark, Hühnerbrühe hinzufügen und unter Rühren aufkochen. Die Mischung auf mittlere bis niedrige Stufe köcheln lassen und weitere 15 Minuten kochen oder bis die Okra weich ist. Während der Gumbo gart, den Blumenkohl in einen mit Wasser gefüllten Dampfgartopf (hier bestellen) geben und mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen. Den Blumenkohl dämpfen, bis er gerade gar, aber nicht matschig ist, vom Herd nehmen und beiseite stellen. Probieren Sie den Gumbo und passen Sie die Gewürze nach Ihren Wünschen an. Den Blumenkohl auf Teller anrichten und mit Gumbo und frischem Koriander belegen, servieren und genießen. Dieses Gericht hält sich 5-7 Tage im Kühlschrank oder portioniert es in Behälter und friert es für einfache Mahlzeiten am Arbeitstag ein.

Notiz: Butter kann nach Belieben als Speisefett verwendet werden. Raffiniertes Expeller-gepresstes Kokosöl behält die gesundheitlichen Vorteile, entfernt jedoch den Kokosgeschmack (ich verwende diese Marke).

Nährwertangaben: Kalorien: 396, Eiweiß: 51,9 g , Gesamtfett: 13,9 g, Gesamtkohlenhydrate: 14,3 g, Nettokohlenhydrate: 8,9 g, Ballaststoffe: 5,4 g (Nährwertangaben basierend auf 6 Portionen)


Wie man Parmesan-Chips macht

  1. Vorwärmen: Heizen Sie zuerst den Ofen auf 400 °F vor und legen Sie ein Backblech mit Pergamentpapier aus. Pergamentpapier ist extrem wichtig. Wenn Sie es nicht verwenden, kleben Ihre Parmesan-Chips!
  2. Mischen: Mischen Sie Parmesankäse und beliebige Gewürze, die Sie verwenden möchten.
  3. Scoop: Schaufeln Sie etwa 1 Esslöffel Parmesankäse und machen Sie auf Ihrem Backblech Scheiben mit einem Durchmesser von 2 Zoll. Es sollte eine dünne Käseschicht sein, die überall gleich dick ist. Sie sollten ungefähr 16 Parmesanchips erhalten, also benötigen Sie 2 Backbleche. Die Chips werden NICHT beim Backen ausbreiten.
  1. Backen: Bei 400 ° F etwa 6-8 Minuten backen und dabei sehr genau beobachten. Wenn der Parmesan schmilzt und goldbraun wird, sofort aus dem Ofen nehmen.
  2. Cool: Nehmen Sie die Parmesanchips sofort vom Pergamentpapier und legen Sie sie auf ein Kühlregal, um sie mindestens 10 Minuten lang abkühlen zu lassen, damit sie vollständig aushärten.

Wie man Zucchini-Brownies macht

Diese Paleo-Zucchini-Brownies sind so einfach zuzubereiten! Bevor Sie beginnen, stellen Sie einfach sicher, dass Ihr Ofen auf 350 F vorgeheizt ist. Sie müssen auch eine 8࡮ Backform mit Pergamentpapier auslegen (achten Sie auf die ungebleichte Sorte, damit kein Chlor vorhanden ist) und stellen Sie sie beiseite .

Die ganze Zucchini in eine Schüssel zerkleinern.

Nehmen Sie die zerkleinerte Zucchini in die Hände und drücken Sie sie aus. Sie erhalten wahrscheinlich ein wenig Flüssigkeit, die abgelassen werden muss, bevor Sie mit dem nächsten Schritt fortfahren.

Jetzt ist es an der Zeit, alle Zutaten – abzüglich der Zucchini und Schokoladenstückchen – in einen Hochgeschwindigkeitsmixer oder eine Küchenmaschine zu geben. Das Mandelbutter und das Kakaopulver können zuerst gehen.

Als nächstes fügen Sie den rohen Honig oder Ahornsirup hinzu.

Zu guter Letzt kommt eine reife Banane in den Mixer (oder die Küchenmaschine) und mischt alles gut durch.

Übertragen Sie den Teig in eine mittelgroße Schüssel.

Die zerkleinerte Zucchini und die Schokoladenstückchen unterrühren.

Gießen Sie den Teig in Ihre vorbereitete Backform. 35 Minuten backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.

Lassen Sie die Zucchini-Brownies 15 Minuten abkühlen, bevor Sie sie schneiden und servieren.


Paläofreundlicher Zucker in Maßen

Nicht so schnell. Wenn es darauf ankommt, ist Zucker (egal in welcher Form) immer noch Zucker. Ja, Rohhonig hat einige positive gesundheitliche Eigenschaften wie einen hohen Vitamin- und Mineralstoffgehalt und antimikrobielle Vorteile. Tatsächlich gilt es seit Tausenden von Jahren als heilendes Lebensmittel.

Davon abgesehen hatten unsere Vorfahren nicht immer Paleo-Zucker zur Hand. Dinge wie roher Honig, Ahornsirup und sogar Früchte gab es nur so oft.

Also, sicher, diese Paleo-freundlichen Zucker können nährende Eigenschaften haben…, aber wenn Sie eine Tonne davon essen, können sie immer noch die schädlichen Auswirkungen jedes anderen Zuckers haben– Probleme mit Insulinresistenz, Blutzuckerspiegel, Stimmungsschwankungen, Energie Dips und Heißhunger. Nur weil ein Keks als "Paleo" gilt, bedeutet das nicht, dass Sie ihn zum Frühstück, Mittag- und Abendessen essen können.


Hanf: Paleo-freundliches Protein

Auf der Suche nach paläofreundlichen Speisekammerheftklammern? Hanfherzen, Hanfproteinpulver und Hanföl sind Paleo-Superfood-Artikel, die Sie immer in Ihren Regalen haben sollten.

Eine Paläo-Diät basiert auf Nahrungsmitteln, die denen ähneln, die Menschen während der Altsteinzeit gegessen haben könnten – die sich vor 10.000 bis 2,5 Millionen Jahren erstreckt. Die Prämisse einer Paläo-Diät ist, dass Lebensmittel aus der Altsteinzeit genau das sind, was der menschliche Körper braucht.

Bei der Paleo-Diät wird Wert darauf gelegt, Lebensmittel zu essen, die so wenig wie möglich verarbeitet wurden. Schließlich gab es in der Altsteinzeit keine moderne Verarbeitung. Ziel ist es, Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe, Hormone und andere Chemikalien zu vermeiden. Die meisten Menschen mit einer Paläo-Diät greifen zu tierischem Protein, um den täglichen Bedarf an Aminosäuren zu decken. Das Problem ist, dass es teuer sein kann, hochwertiges Bio- oder Grasfleisch zu finden. Glücklicherweise gibt es eine ausgezeichnete Alternative – Hanfprotein.

Hanf ist eine nahrhafte und köstliche Alternative zu Rindfleisch und anderem Fleisch. Und unsere Humming Hanf-Produkte sind Paleo-zertifiziert, gentechnikfrei und zertifiziert vegan. Wir verarbeiten sie nie mit Hexan oder anderen Chemikalien.

Hanfprotein stammt aus Hanfsamen. Dieses Protein hat ein vollständiges Aminosäureprofil. Es enthält 18 essentielle Aminosäuren. Dieses eine Superfood unterstützt gesunde Knochen, Muskeln und die Gehirnfunktion und macht es zu einer vollständigen Quelle für pflanzliches Protein.

Hanfnahrungsmittel sind reich an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren. Noch besser ist, dass sie das ideale Verhältnis dieser Fettsäuren von 3 zu 1 haben. Hanfprotein enthält auch viele andere essentielle Vitamine und Mineralstoffe, darunter Magnesium, Zink und Eisen. Außerdem ist Hanf eine ausgezeichnete Ballaststoffquelle.

Paleo-Diät-Hanf-Lebensmittel

Sie fragen sich, welche Hanfprodukte Sie bei einer Paleo-Diät essen können? Hier sind drei Hanfproteine, die perfekt für eine Paleo-Diät sind:

Hanfproteinpulver

Dieses vielseitige Pulver ist eine großartige paläofreundliche Proteinoption. Es hat eine milde Textur, die es perfekt macht, um es in Smoothies oder Shakes nach dem Training zu mischen. Probieren Sie dieses Golden Glow Smoothie-Paläo-Proteinpulver-Rezept. Geben Sie einfach einen Teelöffel des Paleo-Proteinpulvers mit den restlichen Zutaten in den Mixer. Keine Lust auf einen Smoothie oder Shake? Du kannst Hanfproteinpulver auch zu heißem Müsli oder Haferflocken hinzufügen.

Hanfherzen

Hanfherzen sind rohe, geschälte Hanfsamen. Sie sind nährstoffreich und proteinreich. Hanfherzen sind optimal ausbalanciert und schmecken direkt aus der Tüte hervorragend. Sie schmecken nussig und haben eine knusprige Textur. Wenn Sie auf der Suche nach einem gesunden Supersnack für alle in der Familie sind, dann ist dies das Richtige für Sie.

Hanföl

Suchen Sie nach einem Paleo-zertifizierten Öl, das Sie auf Salate träufeln oder in Dips mischen können? Hanföl ist die perfekte Lösung. Dieses kaltgepresste extra vergine Öl wird aus Hanfsamen hergestellt. Es ist unraffiniert und nicht verarbeitet. Hanföl ist eine großartige tägliche Ergänzung zu Ihrer Paleo-Diät. Nehmen Sie einfach ein bis zwei Esslöffel pro Tag ein, um Ihre tägliche Dosis an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen zu erhalten.


13 kohlenhydratarme Paleo-Snack-Rezepte, nach denen Sie sich wirklich sehnen werden

Jeder von uns hat inzwischen von der Paleo-Diät gehört oder war dabei, oder? Es konzentriert sich auf proteinreiche und kohlenhydratarme Lebensmittel und kann eine super effektive Möglichkeit sein, sich gesünder zu ernähren und Gewicht zu verlieren! Einer der Nachteile jeder Diät kann jedoch sein, zwischen den Mahlzeiten zu hungrig zu werden. Dann werden Sie so hungrig, dass Sie alles und jedes essen werden, sodass Sie vom Wagen fallen. Um auf dem richtigen Weg zu bleiben, stellen Sie sicher, dass Sie eine Liste mit Paleo-Snacks erstellen, die Sie im Voraus zubereiten und für Notfälle mit niedrigem Blutzucker zur Verfügung haben können! Hier sind einige großartige kohlenhydratarme Paleo-Snacks, die Sie inspirieren und Heißhungerattacken bekämpfen.

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