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Avocado-Zitrussalat mit Minze

Avocado-Zitrussalat mit Minze



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Die Avocado ist ein Ernährungs-Knockout. Es ist vollgepackt mit gesunden Fetten, Ballaststoffen und Vitaminen. Es ist eine ausgezeichnete Ergänzung zu fast jeder Mahlzeit und ist die perfekte Möglichkeit, Snacks abzurunden, damit sie besonders sättigend sind. In den nächsten Tagen werde ich einige meiner liebsten schnellen Avocado-Snacks teilen. Genießen Sie!

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Avocado-Zitrussalat mit Minze

1/2 Avocado, in Scheiben geschnitten1/2 kleine Grapefruit, geschält und in Scheiben geschnitten1 kleine Clementine, geschält und in Scheiben geschnitten1 Teelöffel Limettensaft1/2 Teelöffel Honig1/8 Teelöffel koscheres Salz1 Teelöffel GranatapfelkerneMinzblätter zum Garnieren

1. In einer kleinen Schüssel Honig, Salz und Limettensaft verrühren. Avocado, Grapefruitsegmente und Clementinenscheiben in die Limettenmischung geben.

2. Top Salat mit Granatapfelkernen und Minzblättern.

Für 2KALORIEN 112; FETT 5 g (Sat 0,7 g, Mono 3,3 g, Poly 0,6 g); EIWEISS 2g; CARB 17g; FASER 4g; ZUCKER 10g; CHOL 0mg; EISEN 0mg; NATRIUM 123mg; CALC 37mg

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