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Zubereitungsrezept für Papanas

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Zubereitungsrezept für Papanas

Käse mit Eiern, Zucker, Essenz, Vanillezucker und Backpulver vermischen, dann nach und nach das Mehl dazugeben, bis ein nicht klebriger Teig entsteht. Wir lassen es 15 Minuten ruhen, danach formen wir Kugeln, die wir flachdrücken und bohren, so dass die Form einer Spule entsteht. Wir machen auch einige kleinere Kugeln und braten sie in einem heißen Ölbad, bis sie schön bräunen.

Wir nehmen sie auf einer Papierserviette heraus, um das überschüssige Öl zu entfernen. Legen Sie die Papanas auf einen Teller, verteilen Sie die Sauerrahm, darüber legen wir die Marmelade, die kleinere Kugel, dann wieder etwas Sauerrahm und Marmelade.

Wir servieren mit großem Appetit!