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4-Stufen-Basilikum-Balsamico-Nudelsalat

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Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 20 Minuten

Portionen: 8

Zutaten:
1 Pfund ungekochte Nudeln (jede Form)
20 Basilikumblätter
1⁄2 Flasche Newman’s Own Lite Balsamico
1 Tasse geschnittene Traubentomaten
3⁄4 Tassen Mozzarella-Käse
2 Tassen gehackter Spinat

Tipp: Jede Zutat ist nach Geschmack – fügen Sie nach Belieben weniger Käse und mehr Basilikum hinzu.

Richtungen:

1. Nudeln nach Packungsanweisung kochen.

Foto von Katherine Richter

2. Während die Nudeln kochen, Basilikumblätter und Spinat in dünne Streifen hacken und Tomaten halbieren.

Foto von Katherine Richter

3. Gehackten Spinat und Tomaten mit dem Basilikum in eine Schüssel geben.

Foto von Katherine Richter

4. Gekochte Nudeln mit Balsamico-Vinaigrette vermengen, in die Schüssel geben und mit geriebenem Parmesan abschließen.

Foto von Katherine Richter

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Der 4-Stufen-Basilikum-Balsamico-Nudelsalat erschien zuerst auf der Spoon University.


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