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Kürbis-Pai

Kürbis-Pai

Nachdem ich die Erdbeeren probiert hatte, musste ich auch diese probieren! Gleicher Geschmack wie die süßen Pommes.

  • 1/2 kg Kürbis
  • 2 Esslöffel Öl
  • getrockneter Rosmarin

Portionen: 1

Vorbereitungszeit: weniger als 60 Minuten

WIE MAN KÜRBIS REZEPT Pai ZUBEREITET:

Schneiden Sie den Kürbis wie Strohkartoffeln.

In die Pfanne mit dem Öl geben und mit getrocknetem Rosmarin bestreuen.

Im Ofen etwa 15-20 Minuten ruhen lassen.



Der Kürbis es wird der Länge nach halbiert. Es wird dann mit einem Löffel von Samen befreit und dann in Scheiben geschnitten, die geschält werden.

Jeden Kürbisscheibe es wird in kleine Würfel geschnitten. Sie werden in eine Schüssel gegeben und hören auf mit Zitronensaft.

In einem Topf mit Doppelboden (speziell nur für Konfitüren verwendet) zum Kochen bringen Zucker mit Wasser, Bis ein Sirup geeignet für viskose (nicht zu viel, denn es muss mit den Kürbisstücken kochen).

Die Kürbisstücke werden in den Sirup gegeben und köcheln lassen etwa 30 Minuten (bis sie schmelzen und wie eine Paste werden).

Da der Kürbis keinen Geschmack und kein Aroma hat, helfen wir der Marmelade und fügen zum Schluss Zitronenscheiben und Vanille hinzu.

Kürbismarmelade es ist fertig, wenn es glasig wird, und wenn wir den Löffel aus der Pfanne nehmen, tropft der Sirup tropfenweise (mit strohgelber oder kupfergelber Farbe, je nachdem, wie lange er kocht)

Kürbismarmelade es wird in saubere und sterilisierte Gläser gefüllt, sofort geheftet und bis zur vollständigen Abkühlung in ein warmes Bett in dicken Betten gelegt, dann etikettiert und zum Abkühlen in die Speisekammer ins Regal gebracht.

Es wird auf Brot mit Butter für eine Tasse Tee oder Milch zum Frühstück serviert.


Kürbis setzen - 3 leckere Rezepte vorgestellt

Kürbis gehört zu den Gemüsesorten, die einen leichten Eigengeschmack haben. Da es sehr lecker ist, muss man etwas für den Geschmack tun. Eine gute Möglichkeit, dem Kürbis einen besonderen Geschmack zu verleihen, ist z.B. stellenin Alkohol, Essig oder Zucker. (Lesetipp: Gemüsekonservierung - 5 Möglichkeiten vorgestellt)

Sie möchten einen Kürbis einsetzen, damit Sie viele verschiedene Möglichkeiten zur Auswahl haben. Auf jeden Fall ist es wichtig, nur frisches Gemüse zu verwenden. Sie müssen den Kürbis nicht in Verlängerung lagern. (Lesetipp: Kürbis behalten – so geht’s)

Und das Gute: Geben Sie Kürbis in Essig, damit Sie das Wachstum von Fäulnisbakterien verhindern können. Auf diese Weise kann die Reservierung länger als zwei Jahre dauern. Bei Dosenessig können Sie selbst entscheiden, wie hoch der Säuregehalt und damit die Stärke des Mostes ist. Wenn die Konfitüren nur leicht angesäuert sind, sind sie viel aromatischer. Bei den Gewürzen können Sie beispielsweise Dill, Kreuzkümmel, Lorbeerblätter, Pfeffer, Senf, Meerrettich und Estragon zum Verfeinern hinzufügen.

Wichtig:

Kochen Sie den Kürbis, dies sollte bei einer maximalen Temperatur von 70 Grad passieren. Außerdem ist es besser, dem Ganzen etwas Zucker zuzusetzen, da dies die Bildung von Fäulnis, Hefe und Schimmel unterdrücken kann.


Zutat Langosi

(1/2 Portion, wie ich es nur für den Appetit getan habe)

  • 300 Gramm Mehl
  • 200 Milliliter heißes Wasser
  • 13 Gramm frische Hefe (dh 1/2 Würfel)
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Zucker
  • Öl zum Einfetten und Braten, ohne Geiz, weil wir nicht den ganzen Tag träge essen: P
  • optional: gesalzener Käse für die Füllung

Zubereitungsart

Geben Sie die Hefe in eine Schüssel und gießen Sie heißes Wasser (40 Grad) ein. Die Hefe in Wasser auflösen und Mehl, Salz und Zucker hinzufügen.

Gut mischen, dann kneten. Es wird ein weicher und klebriger Teig und das Kneten wird überhaupt nicht angenehm sein. Dies ist der Langustinenteig, daher ist meine Empfehlung, ihn in der Brotmaschine, im Roboter oder was auch immer & # 8222help & # 8221 mechanisch zu kneten, zu servieren. Ich habe es in den Brotbackautomaten auf das 15-Minuten-Knetprogramm gestellt. Den gut gekneteten Teig in eine mit viel Öl gefettete Schüssel geben, Öl auf die Teigoberfläche gießen und an einem warmen Ort mindestens 30 Minuten, evtl. länger, sichtbar gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

Nach dieser Zeit wird der Langustenteig auf der mit Öl gut gefetteten Arbeitsfläche gewendet.

In eine Bratpfanne oder Pfanne mit dicken Wänden (eine gusseiserne wäre ideal, habe ich nicht) gießen Sie etwa 2 gute Finger Öl. Für Langusten braucht man viel Öl. Erhitzen Sie die Pfanne (Pfanne).

Mit geölten Händen in Stücke von der Größe eines großen Eies (oder so groß wie die Langustinen) brechen, die auf der Arbeitsfläche gut flach werden und gut gefettet sind, um die Langustinen zu formen. Wenn Sie knusprige, dünne und einfache Langos wollen, rollen Sie den Teig dünner aus, wenn Sie ihn gleichmäßiger haben möchten, lassen Sie ihn etwas dicker.

Die Hummer werden vorsichtig in das bereits heiße Öl gegeben.

Diese Langustinen werden auf beiden Seiten goldbraun gebraten.

Aus Öl gut abtropfen lassen und am besten warm essen.

Sie werden auch mit Käselangustinen zubereitet, sie werden einfach auf den Aufstrich Langos gestreut

2-3 Esslöffel Telemea-Käse:

Den Langustenteig falten, den Käse in der Mitte verschließen und die Ränder kleben:

Einen Hummer nach dem anderen von beiden Seiten in reichlich heißem Öl anbraten und guten Appetit!

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Vorbereitung

Bereiten Sie die Oberseite wie folgt vor: Geben Sie in einen Mixer mit dem Messer S oatmeal, Nüsse, Datteln, Feigen, Zimt und Salz und pürieren Sie. Mischen, bis die Zusammensetzung wie eine klebrige Paste wird.

Montieren Sie die Arbeitsplatte in einem abnehmbaren unteren Kochring oder in einer Tortenform. Gießen Sie die Oberseite in die Form und glätten Sie sie mit einem Spatel oder Löffel.

Die Kürbiscreme wie folgt zubereiten: Kürbis, Honig, Flohsamenkerne, Zimt und Muskatnuss in den Mixer geben. Rühren, bis alles zu einer homogenen Creme wird. Wenn wir statt mit Honig mit Datteln süßen, bereiten wir die Dattelkonfitüre wie folgt zu: Datteln in den Mixbecher geben und mit Wasser bedecken. Sehr gut mischen, bis es zu einer Paste wird. Die Marmelade wird zusammen mit den anderen Zutaten hinzugefügt, um die Kürbiscreme zuzubereiten.

In den Kochring über den Ladentisch die Kürbiscreme geben.

Am Ende wird die Einstellung erstellt. Es kann aus zerkleinerten Walnüssen, Pfirsich- und Kürbisscheiben hergestellt werden.


Nützlicher Hinweis

Sie können jede Art von Gebäck mit beliebigen Samen dekorieren, aber Kürbiskerne sind am besten geeignet. Dazu müssen Sie keine fertigen Samen kaufen, Sie können sie einfach im Ofen oder in einem Tablett trocknen.

Wie beim Teig werden der Füllung häufig Zusatzstoffe, Sirupe, Schokolade, Cognac oder Rum und andere Aromen zugesetzt. Sie betonen besser den Geschmack von Kürbis.

Das weiche und dichte Getränk auf Basis dieses goldenen Gemüses ist ein wahrer Genuss für Augen und Bauch!


Gebackener Kürbis. Halloween-Rezepte

Kürbis gebohrt oder in Kuchen und im Ofen. Viele Kinder werden heutzutage von ihnen erwartet. Halloween findet in der Nacht zum 31. Oktober statt und wird von katholischen und protestantischen Christen auch als "All Hallows Day" gefeiert.


PARTRIDGE "Strohhalm" im Ofen & #8211 Rezept mit Vorteilen

Traditionelle Strohkartoffeln sind sehr lecker, aber nicht so gesund, wegen der großen Ölmenge, in der sie gebraten werden.

Glücklicherweise gibt es eine viel bessere Möglichkeit, eine ähnliche Vorbereitung zu erhalten, nur mit weniger Kalorien und Fett, und natürlich mit größeren gesundheitlichen Vorteilen.

Handelt von Gemüse im Backofen backen. Wir können benutzen nicht nur Kartoffeln, aber auch anderes Gemüse, wie Petersilienwurzel, Grünkohl, Karotte oder Pastinake. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen ein Rezept, das Pastinaken enthält.

Dieses duftende Wurzel, "Positioniert" zwischen Karotte und Petersilie, hat viele prophylaktische und heilende Eigenschaften.

Zuerst, T verbessert die Augengesundheit und verhindert Makuladegeneration, dank seines reichhaltigen Inhalts C-Vitamin. Dieses Antioxidans ist auch wertvoll für Immunität Körper und erhöhen den Widerstand gegen Infektionen.

Die Pastinake enthält viel Faser, dank dessen es die Funktion verbessert Verdauungs-, verhindert Verstopfung und hilft überschüssiges zu beseitigen Cholesterin.

Die in diesem Gemüse enthaltene Folsäure hat viele vorbeugende Wirkungen: beugt Geburtsfehlern, Gingivitis, Reizbarkeit, Durchfall, Appetitlosigkeit, Vergesslichkeit vor und mentale BehinderungA.

Vitamin C, Ballaststoffe und Folsäure, all diese 3 Nährstoffe in Pastinaken tragen dazu bei Herz Gesundheit.

MANGAN die darin enthalten sind, hilft bei der Produktion von Enzymen, die wichtig sind für Knorpel und Knochen.

Pastinaken „pai & # 8221 im Ofen – Rezept

• 3 Pastinakenwurzeln
• 3 Esslöffel Olivenöl
• 1 Esslöffel Paprika oder Paprika
• ½ Zitrone
• 1 Esslöffel gehackte grüne Petersilie
• Salz nach Geschmack

Den Ofen auf 190 Grad Celsius drehen. Einen Kürbis schälen, reiben und wie Streichhölzer in Streifen schneiden.

In einer kleinen Schüssel das Öl mit dem Zitronensaft und Paprika vermischen und die Mischung über die Pastinakenstangen gießen. Mit den Händen einmassieren, bis der Verband gut bedeckt ist.

In einer Schicht auf ein gefettetes Backblech legen und 25 Minuten backen. Dann die Temperatur auf 260 Grad Celsius erhöhen und weitere 5-10 Minuten ruhen lassen, oder bis die Ränder goldbraun und knusprig sind.

Es kann mit einer Sauce aus Tomaten, Tahini, Fastenmayonnaise oder Salaten aus Gemüse oder Gemüse serviert werden.

1. Dr. Axt, Pastinaken-Ernährung fördert Augen, Herz und Magen: https://draxe.com/parsnip-nutrition/

2. Aber ich habe Hunger, Paprika Pastinaken Pommes: http://butimhungry.com/2014/10/13/paprika-parsnip-fries/#more-2765

* Die auf dieser Website verfügbaren Ratschläge und Gesundheitsinformationen dienen zu Informationszwecken und ersetzen nicht die Empfehlung des Arztes. Wenn Sie an chronischen Krankheiten leiden oder Medikamente einnehmen, empfehlen wir Ihnen, vor Beginn einer Kur oder natürlichen Behandlung Ihren Arzt zu konsultieren, um Wechselwirkungen zu vermeiden. Durch das Verschieben oder Unterbrechen klassischer medizinischer Behandlungen können Sie Ihre Gesundheit gefährden.


Wie und wie viel wird der geriebene Kürbis in einem Glas im Wasserbad oder im Ofen gekocht?

Anschließend erfolgt das Kochen, dh das Kochen im Wasserbad. Dies dauert ca. 35-40 Minuten ab dem Zeitpunkt, an dem das Wasser zu kochen beginnt. Ich schloss die Gläser und stellte sie in Küchentücher gewickelt in den Dunst. Sie können Dosen 45-50 Minuten im Ofen sterilisieren. Beide Verfahren sind ausführlich beschrieben hier.


Kürbiskerne - Vorteile, Eigenschaften, Rezepte

Kürbiskerne sind essbare grüne Samen, oval und flach. Sie sollten nicht weggeworfen werden, wenn sie aus dem Inneren eines Kürbisses entfernt werden. Die Samen können gereinigt und gebacken werden, entweder pur oder mit anderen Gewürzen, für einen köstlichen, aber nahrhaften Snack.

Die ernährungsphysiologischen Vorteile von Kürbiskernen

Kürbiskerne enthalten viele Nährstoffe und gesundheitliche Vorteile. Kürbiskerne sind wie Walnüsse eine ausgezeichnete Quelle für Protein und ungesättigte Fette, einschließlich Omega-3-Fettsäuren. Es enthält auch eine breite Palette von Mineralstoffen, darunter: Eisen, Selen, Kalzium, B-Vitamine und Beta-Carotin, das der Körper in Vitamin A umwandelt.

Mineralstoffe finden sich zum größten Teil in Kürbiskernen, Magnesium und Zink. Ein Esslöffel Kürbiskerne liefert fast 1 mg Zink, die empfohlene Tagesdosis beträgt 9,5 mg für Männer und 7 mg für Frauen. Außerdem enthält ein Esslöffel 40 mg Magnesium, eine wichtige Quelle zur Berücksichtigung der empfohlenen Tagesdosis von 300 mg für Männer und 270 mg für Frauen.

Kürbiskerne gegen Bluthochdruck

Als hervorragende Magnesiumquelle können Kürbiskerne im Rahmen einer gesunden Ernährung helfen, den Blutdruck zu regulieren. Die Rolle, die Magnesium in diesem Bereich spielt, muss noch weiter erforscht werden. Außerdem hilft der Gehalt an Omega 3, Entzündungen zu reduzieren und die kardiovaskuläre Gesundheit in Schach zu halten.

Kürbiskerne für das Herz-Kreislauf-System

Kürbiskerne sind eine gute Quelle für ungesättigte Fette, einschließlich Alpha-Linolensäure (ALA), einer Art von Omega 3. Es gibt wissenschaftliche Beweise dafür, dass der Verzehr von Kürbiskernen für das Herz von Vorteil sein und Herz-Kreislauf-Erkrankungen aufgrund seines ALA-Gehalts vorbeugen kann .

Kürbiskerne gegen Diabetes

Eine Studie aus dem Jahr 20112 ergab, dass Kürbiskerne zusammen mit Leinsamen eine echte Hilfe bei der Vorbeugung von diabetischen Komplikationen wie hohem Cholesterinspiegel sein können. Kürbiskerne enthalten auch hypoglykämische Eigenschaften, die Menschen mit Diabetes helfen könnten, ihren Blutzuckerspiegel besser zu kontrollieren.

Kürbiskerne gegen Schlaflosigkeit

Magnesium wird für die normale Schlafregulation benötigt. Daher kann der Verzehr von Kürbiskernen, die eine gute Magnesiumquelle sind, dazu beitragen, den Schlaf zu verbessern.

Kürbiskerne für die Gesundheit der Blase

Eine Studie aus dem Jahr 20143 ergab, dass Kürbiskernöl das Potenzial haben kann, Harnwegserkrankungen, insbesondere hyperaktive Blasenerkrankungen, zu verhindern oder zu behandeln. Diese Krankheit ist durch eine Entzündung der Blase gekennzeichnet, die zu einer häufigen Notwendigkeit der Urinausscheidung führt. In diesem Bereich besteht weiterer Forschungsbedarf.

Kürbiskerne zur Krebsvorsorge

Es gibt keine einzige Behandlung oder Wundernahrung, die Krebs verhindern kann. Darüber hinaus hängen bestimmte Krebsrisikofaktoren nicht mit der Ernährung zusammen, wie z. B. erbliche Faktoren oder die umweltbelastende Umwelt.

Es gibt wissenschaftliche Beweise dafür, dass eine gesunde Ernährung das Krebsrisiko senken kann. Britische Forscher4 haben herausgefunden, dass 6,3% der Krebserkrankungen auf Fettleibigkeit, also eine ungesunde Ernährung, zurückzuführen sind. Kürbiskerne sind eine gute Quelle für Antioxidantien, die helfen können, freie Radikale zu eliminieren, die Zellen schädigen.

Rezepte mit Kürbiskernen

Du kannst reife Kürbiskerne auf fast jeden Salat oder Kuchen pressen. Probieren Sie morgens eine Schüssel Ei (Milch kann Pflanzenmilch sein), frisches Obst und einen Esslöffel Kürbiskerne. Der Unterschied zwischen den Texturen wird zu einem angenehmen Erlebnis und die Nährstoffe beleben Sie den ganzen Tag.

& Icircncearc & # 259 ein Salat & # 259 mit Kürbiskernen bestehend aus Rucolablättern, reifen Tomaten, geriebenen Karotten oder t & # 259iat be & # 539i & # 537oare, Zwiebel & # 259 ro & # 537ie & # 537i und einem Löffel 259 gemahlene Kürbiskerne. Wählen Sie für das Dressing kein bereits im Handel zubereitetes, da es zu viel Zucker und gesättigte Fette enthalten kann. Sie können ein einfaches Dressing aus Olivenöl, Saft aus einem halben Liter Akazien, Salz, Pfeffer und getrocknetem Oregano zubereiten.

Ihr Essen sollte nicht zu verblasst oder schwer zu folgen sein. Versuchen Sie, Ihrer Ernährung jeden Tag mehr frische Lebensmittel, Nüsse und Samen hinzuzufügen. Gleichzeitig können Sie mit Hilfe einiger Kürbiskerne auf die zuckergefüllten Aromen verzichten. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Ihrer Ernährung ein pflanzliches Nahrungsergänzungsmittel hinzufügen, da es mit anderen Arzneimitteln reagieren kann.


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