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Äpfel mit Vanillecreme

Äpfel mit Vanillecreme


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Schäle die Äpfel und schäle sie, um die Kerne zu entfernen, aber wir müssen sie sorgfältig reinigen, damit der Apfel intakt bleibt. In jeden Apfel 2 EL Zucker geben und mit Zimt bestreuen. Wir legen die Äpfel in eine Pfanne mit Deckel, in die wir Wasser geben, der Wasserstand muss die Hälfte der Äpfel erreichen. Stellen Sie die Pfanne auf das Feuer und kochen Sie die Äpfel etwa 20 Minuten lang, bis sie weich sind.

In einem Topf die Zutaten für die Sahne mischen, außer der Butter. Stellen Sie die Pfanne auf das Feuer und kochen Sie sie unter ständigem Rühren mit dem Schneebesen, um keine Klumpen zu bilden. Wenn die Sahne eingedickt ist, schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie die Butter hinzu.

Nachdem die Äpfel gekocht sind, legen Sie sie auf einen Teller, füllen Sie sie mit Rosinen und Nüssen und gießen Sie Sahne über jeden Apfel.

Stellen Sie die Äpfel in den Kühlschrank, sie sind süß und kühl.


Brillanter Apfelkuchen mit einem unglaublichen Geschmack von gekochter Sahne: Sie haben noch nie einen besseren Kuchen probiert!

Wir empfehlen Ihnen, für Ihre Lieben einen leckeren Kuchen zuzubereiten. Dieses außergewöhnliche Dessert ist mit keinem anderen Apfelkuchen zu vergleichen. Die Kombination aus leckerer und krümeliger Arbeitsplatte, duftender und zarter Sahne und saftigen Äpfeln ist absolut köstlich, mit einem verführerischen Duft. Der Kuchen mit Äpfeln und Vanillecreme ist sehr duftend und zart. Genießen Sie dieses exquisite Dessert mit Vergnügen.

Apfelkuchen und gekochte Sahne

ZUTATEN

-1/2 Teelöffel Backpulver

ART DER ZUBEREITUNG

1. Mehl mit Backpulver und in Würfel geschnittener kalter Butter mischen, alle Zutaten mit einer Gabel krümelig verreiben. Versuchen Sie, dies so schnell wie möglich zu tun, damit die Butter nicht schmilzt.

2. 100 g Zucker, Sahne und ein Ei hinzufügen, gut mischen. Eine Teigkugel formen und in 2 Teile teilen: einen größeren und einen kleineren.

3. Wickeln Sie die Teigstücke in Frischhaltefolie, legen Sie den größeren Teil in den Kühlschrank und den kleineren für 1 Stunde in den Gefrierschrank.

4. Das größere Teigstück herausnehmen, mit Mehl bestäuben und in einem Kreis von der Größe einer Backform verteilen. Den Teig vorsichtig in eine mit Backpapier ausgelegte Form legen.

5. Mit einer Gabel kleine Stiche in den Teig machen und die Form 20 Minuten bei 180 Grad in den vorgeheizten Backofen stellen.

6. Vanillecreme zubereiten: 2 Eier mit 100 g Zucker vermischen. Gießen Sie 50-100 ml Milch ein, fügen Sie die Stärke hinzu und schlagen Sie die Mischung glatt.

7. Gießen Sie die restliche Milch in einen Topf und erhitzen Sie sie ohne zu kochen. Unter ständigem Rühren die Milch in die Mischung gießen. Gießen Sie dann die Milch in die Pfanne und kochen Sie die Sahne unter ständigem Rühren, bis sie eindickt.

8. Das Backblech mit Semmelbröseln bestreuen, die gereinigten und gewürfelten Äpfel darauf legen.

9. Gießen Sie die gekochte Sahne gleichmäßig über die Äpfel.

10. Den Teig aus dem Gefrierschrank nehmen, reiben und über den Kuchen streuen. Wir empfehlen, den Teig sofort auf der gekochten Sahne zu reiben, damit er nicht schmilzt.

11. Die Form in den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad stellen und den Kuchen 50-60 Minuten backen.


Apfel-Sahne-Torte

Weizen Zutat:
8 Eier,
8 Esslöffel Zucker,
8 Esslöffel Mehl,
1 Backpulver,
1,5 kg Äpfel,

Andere Zutaten:
150 ml süßer Weißwein,
150gr Zucker,
1 Zimtstange,
Schokolade,

Creme Inhaltsstoff:
700ml Milch,
3 Päckchen Vanillepudding,
10 Esslöffel Zucker,
200ml frisch,
125 g Butter oder Margarine,

Vorbereitung:
Äpfel schälen, in 4 teilen und entkernen. In einem Topf 150 g Zucker karamellisieren, über den wir 150 ml süßen Weißwein geben.Zu dieser Mischung aus Zucker und Wein fügen wir gehackte Äpfel, 1 Zimtstange hinzu und lassen sie 3-4 Minuten köcheln.
Das Tablett (38 / 27cm) wird gut mit Butter eingefettet und wir legen die in Wein gehärteten Äpfel hinein (wir entfernen den Zimt) und legen sie schön in das Tablett.
Aus den 8 Eiern bereiten wir einen Keks (pandispan) zu. Das Eigelb wird mit 8 Esslöffel Zucker aufgeschäumt, das Eiweiß mit dem Mixer zu einem harten Schaum verrührt, den wir auf das aufgeschäumte Eigelb geben, leicht glatt rühren und dann 8 Esslöffel Mehl darüberstreuen, in den wir die Backpulver und nochmals leicht mischen, bis eine glatte Masse entsteht.
Pandispan (Keks), so erhalten wir, drehen wir es über die Äpfel im Tablett und ebnen die Oberfläche.Das Tablett wird in den vorgeheizten Ofen gestellt. Im Ofen lassen, bis der Pandispan gebacken ist (im Test mit dem Zahnstocher klebt der Teig nicht daran). Das Blech aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und dann den Inhalt des Blechs auf einen Teller gießen. Der Pandispan reicht nach unten und die Äpfel nach oben. Wir lassen die Apfeloberseite abkühlen, bis wir die Sahne zubereiten.

Cremezubereitung:
Die Puddinghüllen mit 10 Esslöffel Zucker in einen Topf geben und nach und nach 700 ml Milch hinzufügen und kochen, bis sie eindickt. Die Butter mit 2 EL Zucker aufschäumen und dann zur Masse des abgekühlten Puddings geben. Mit dem Mixer aufschäumen.
Separat 200 ml Schlagsahne aufschäumen und zu der obigen Zusammensetzung hinzufügen. Vorsichtig glatt rühren, dann die resultierende Sahne über die Apfeloberseite gießen. Darüber glasieren wir mit Schokolade, die wir auf einem Dampfbad mit ein paar Esslöffeln Milch oder Schlagsahne schmelzen.
Die Kuchenform abkühlen lassen und dann portionieren.


Einfach zu machen und super lecker!

VERBRINGEN SIE ZEIT IN DER FAMILIE MIT LUCAS BITES!

Kontakt

Adresse: 1 Taberei Street, Năvodari, Constanța, Rumänien
Telefon: 0731399399
E-Mail: [email protected]

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Bratäpfel mit Blaubeeren und Vanillecreme / EINFACHE REZEPTE

& # 8222Das perfekte Dessert für Herbstabende: Bratäpfel mit Vanillecreme ist ein duftendes, leckeres und einfach zuzubereitendes Dessert. Und als Dessert ist es auch nicht schlecht!

Außerdem eignet es sich für kühle Herbstabende, wenn Sie Lust auf etwas Süßes und Duftendes haben.

Vorbereitungszeit: 1h

Schwierigkeit: Einfach

Zutat:

*** Für Äpfel:

  • 50g Mehl,
  • 25 g Butter in kleine Würfel geschnitten,
  • 1/4 Teelöffel Stärke,
  • 25g + 2 Esslöffel Zucker,
  • 65g Blaubeeren,
  • 1 Esslöffel Zitronensaft,
  • 4 Äpfel.

*** Für Vanillecreme:

  • 200ml Schlagsahne
  • 2 Eigelb
  • 1 Esslöffel Stärke
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Vorbereitungsmethode:

Backofen auf 180 °C vorheizen. Entfernen Sie die Mitte von den Äpfeln und lassen Sie den Boden intakt. Fetten Sie ihr Inneres mit Zitronensaft ein.

Die Heidelbeeren mit 2 EL Zucker und Stärke mischen und die Äpfel damit füllen.

Bereiten Sie einen Belag aus Butter, 25 g Zucker und Mehl zu und vermischen Sie ihn, bis er ein grobes Aussehen erhält. Diese Mischung über die gefüllten Äpfel geben.

Die Äpfel 25-30 Minuten backen.

Mach dich in der Zwischenzeit bereit Vanillecreme. Zuerst die Sahne auf dem Feuer erhitzen, ohne sie zu kochen.

Dann das Eigelb mit Stärke, Zucker und Vanille mischen. Gießen Sie diese Mischung über die heiße Sahne und stellen Sie sie wieder auf das Feuer, bis sie anfängt, einzudicken.


Vanille-Apfel-Tarte

Wie war dein Wochenende? Welche anderen Wunder haben Sie in letzter Zeit getan?

Ich wollte mal was anderes ausprobieren, also überlegte ich mir eine samtige Vanillecreme mit dem Aroma von Äpfeln voller Zimt zu kombinieren. Natürlich alles mit frischen, gesunden Zutaten, ohne raffinierten Zucker, ohne Gluten und ohne Hühnereier.

Vielleicht fragen Sie sich, wenn Sie nur hören, ohne das und ohne das andere, ob es gut ist. Das bedeutet jedoch nicht, dass keine köstlichen Zutaten verwendet werden. Außerdem ist es geeignet, wenn Sie eine Glutenunverträglichkeit, eine Laktose- oder Kaseinintoleranz, eine Allergie gegen Hühnereier, Diabetes oder etwas anderes haben, das Sie davon abhält, alles zu essen, was Sie wollen.

Anstelle von Hühnereiern habe ich leckere Wachteleier verwendet. Statt Weißmehl habe ich glutenfreies Mehl verwendet und statt raffiniertem Zucker Xylit. Das Ergebnis war wunderbar und war sehr schnell fertig. Aber lesen Sie unten, um herauszufinden, was die notwendigen Zutaten sind und welche Schritte zu befolgen sind.

Zutaten

  • 300 gr glutenfreies Mehl
  • 150 gr Butter ohne Laktose
  • 4 Wachteleier oder 1 EL hydratisierte Chiasamen mit 3 EL lauwarmem Wasser
  • 50 ml Wasser
  • Salz

Vanillecreme

  • 24 Wachteleier (es wird nur Eigelb verwendet)
  • 500 ml Milch
  • Kern von einer Vanillestange
  • 125 gr Xylit
  • 65 g glutenfreies Mehl oder 30 g Kartoffelstärke
  • Ein bisschen Salz

Die Apfelschicht

Anweisungen

Schritt 1. Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten und Utensilien vor.

Schritt 2. Wenn Sie für die Kruste keine Eier verwenden, lassen Sie die Chiasamen 15-20 Minuten in Wasser einweichen, bis sie zähflüssig werden. Chia-Samen können ganz oder gemahlen verwendet werden, bevor sie mit lauwarmem Wasser vermischt werden.

Schritt 3. Das Mehl in einer Schüssel mit Salz, kalter Butter und kaltem Wasser mischen. Fügen Sie hydratisierte Chia-Eier oder -Samen hinzu. Den Teig kneten und 30 Minuten abkühlen lassen.

Schritt 4. Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß. Nur das Eigelb wird verwendet.

Schritt 5. Mischen Sie das Eigelb mit dem Xylit, bis das Eigelb seine Farbe ändert und das Xylit aufgelöst ist. Die Zusammensetzung wird weißer.

Schritt 6. Mehl oder Stärke zugeben und kurz weiterrühren.

Schritt 7. Die Milch erhitzen und den Vanillekern und eine Prise Salz dazugeben.

Schritt 8. Die Milch vom Herd nehmen und die Eiermasse nach und nach mit einem Schneebesen unterrühren.

Schritt 9. Legen Sie diese Zusammensetzung auf das Feuer und rühren Sie ständig um, bis sie die Konsistenz eines Puddings hat.

Schritt 10. Mit Plastikfolie abdecken. Es wird direkt über die Creme gelegt, um keine Klumpen auf der Oberfläche zu bilden.

Schritt 11. Bereiten Sie die Tortenform vor. Es kann mit Kokosnussbutter, Butter oder Speiseöl eingefettet werden.

Schritt 12. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und in Form einer Torte verteilen.

Schritt 12. Mit Backpapier abdecken und etwas Schweres darüber geben, um den Teig nicht zu vergrößern. Ich habe Bohnen verwendet.

Schritt 13. Bei 180 °C ca. 30-35 Minuten backen.

Schritt 14. Vanillecreme dazugeben und kühl stellen.

Schritt 15. Schäle die Äpfel und schneide sie in Stücke.

Schritt 16. Feuer zusammen mit Xylit und Zimt anzünden. Rühren, bis es weich ist.

Schritt 17. Sobald die Vanillecreme ausgehärtet und die Apfelmasse abgekühlt ist, die Äpfel über die Torte legen und mit einem Spatel auflegen und nivellieren.

Schritt 18. Es kann nach Belieben dekoriert werden.

Ich hoffe, dass Ihnen das Rezept gefällt und Sie es mit der ganzen Familie genießen können. Ich wünsche Ihnen gute Arbeit und guten Appetit.


Wie schlage ich richtig Sahne aus Natursahne?

5. Schlagen Sie die Sahne (sehr kalt) für die Schlagsahne wie folgt: zuerst in einer Schüssel mit hohen Wänden auf niedriger Stufe, da sie die ganze Küche bestreut und dann mit maximaler Geschwindigkeit (wenn Sie den Vanillezucker einfüllen), bis sie aufhört zu fließen und Graben machen und aufhören! Das Überkochen schneidet die Sahne und verwandelt sie in Butter. Tipps: Nachdem Sie den flüssigen Sahneinhalt aus der Schachtel geleert haben, teilen Sie ihn bitte auf und sammeln Sie alles gute Fett, das im Mund der Schachtel verbleibt, an den Wänden. Es ist die Crème de la Crème, die wir brauchen.
Es ist verboten, Gemüsecreme in den Kuchen auf dem Blog zu verwenden, da dieses Produkt geschmacklich nichts mit Schlagsahne gemein hat.
6. Aus einigen Impulsen mischen Sie mit dem Püree. Natürlich macht das Püree die Komposition weicher, bleibt aber homogen. Deshalb wird es mit einem Teelöffel aus Schüsseln oder Tassen (von Pudding, Kompott oder Eis) gegessen, garniert oder nicht mit Sirup oder Marmelade. Es ist ein wunderbar einfaches und zuverlässiges Dessert für Zwerge und mehr.
Lebe es!


Wie schlage ich richtig Sahne aus Natursahne?

5. Schlagen Sie die Sahne (sehr kalt) für die Schlagsahne wie folgt: zuerst in einer Schüssel mit hohen Wänden auf niedriger Stufe, da sie die ganze Küche bestreut und dann mit maximaler Geschwindigkeit (wenn Sie den Vanillezucker einfüllen), bis sie aufhört zu fließen und Graben machen und aufhören! Das Überkochen schneidet die Sahne und verwandelt sie in Butter. Tipps: Nachdem Sie den flüssigen Sahneinhalt aus der Schachtel geleert haben, teilen Sie ihn bitte auf und sammeln Sie alles gute Fett, das im Mund der Schachtel an den Wänden verbleibt. Es ist die Crème de la Crème, die wir brauchen.
Es ist verboten, Gemüsecreme in den Kuchen auf dem Blog zu verwenden, da dieses Produkt geschmacklich nichts mit Schlagsahne gemein hat.
6. Aus einigen Impulsen mischen Sie mit dem Püree. Natürlich macht das Püree die Komposition weicher, bleibt aber homogen. Deshalb wird es mit einem Teelöffel aus Schüsseln oder Tassen (von Pudding, Kompott oder Eis) gegessen, garniert oder nicht mit Sirup oder Marmelade. Es ist ein wunderbar einfaches und zuverlässiges Dessert für Zwerge und mehr.
Lebe es!


Bratäpfel mit Blaubeeren und Vanillecreme

Backofen auf 180 °C vorheizen. Entfernen Sie die Mitte von den Äpfeln und lassen Sie den Boden intakt. Fetten Sie ihr Inneres mit Zitronensaft ein.

Die Heidelbeeren mit 2 EL Zucker und Stärke mischen und die Äpfel damit füllen.

Bereiten Sie einen Belag vor Butter, 25 g Zucker und Mehl, vermischt, bis es ein grobes Aussehen bekommt. Diese Mischung über die gefüllten Äpfel geben.

Die Äpfel 25-30 Minuten backen.

Mach dich in der Zwischenzeit bereit Vanillecreme aus:

  • 200ml Schlagsahne
  • 2 Eigelb
  • 1 Esslöffel Stärke
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Die Sahne auf dem Feuer erhitzen, ohne sie zu kochen.

Eigelb mit Stärke, Zucker und Vanille mischen. Gießen Sie diese Mischung über die heiße Sahne und stellen Sie sie wieder auf das Feuer, bis sie anfängt, einzudicken.

Heiße Äpfel mit Vanillecreme servieren.

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Apfelkuchen und Vanillecreme & #8211 Rezept

Zutaten

  • 2 Äpfel
  • 2 Eier
  • 100 ml Milch
  • 100 g Zucker
  • 200 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • Vanilleessenz nach Geschmack

Zutaten für Vanillecreme

Zubereitungsart

Brechen Sie die Eier in einer Schüssel auf. Fügen Sie den Zucker hinzu.

Den Mixer einsetzen und die Zutaten einige Minuten schlagen, bis eine cremige, helle Masse entsteht.

Milch und Vanilleessenz dazugeben und gut vermischen.

Dann das mit dem Backpulver vermischte Mehl dazugeben. Gut mit dem Ziel mischen, um eine feine Zusammensetzung zu erhalten.

Die Äpfel schälen und in Würfel oder kleine Stücke schneiden.

Verteilen Sie sie auf dem Boden eines runden Tabletts. Es kann eine Tarteform oder ein abnehmbarer Ring sein.

Gießen Sie die obige flüssige Zusammensetzung über die Äpfel. Mit einem Spatel leicht glatt streichen, die Äpfel gut bedecken.

Bereiten Sie nun die Vanillecreme vor. Ei, Zucker und Stärke in einen Wasserkocher geben. Gut mit dem Ziel vermischen. Dann die Milch einfüllen und verrühren.

Stellen Sie den Topf auf das Feuer und rühren Sie ständig um, bis die Zusammensetzung eindickt und sich in eine Creme verwandelt.

Übertragen Sie die erhaltene Creme in einen Beutel oder Beutel. Dann die Torte oben mit dieser Spiralcreme von der Mitte bis zu den Rändern dekorieren.

Oder Sie können horizontale und dann vertikale Linien zeichnen, um ein Rasterbild zu erhalten.

Das Blech in den Ofen schieben und den Apfel-Vanille-Sahnekuchen backen, bis er an der Oberfläche braun wird.

Beim Servieren mit Zucker bestäuben. Schneiden Sie es wie eine Torte oder einen Kuchen.

Es ist gut warm, aber auch kalt, bei Zimmertemperatur. Sie können es als solches servieren oder mit einer Tasse Milch, Tee oder Kaffee.

Artikelquelle: Arabische Rezepte, Nimm 2 Äpfel und mache diesen köstlichen ölfreien, butterfreien Kuchen: https://www.youtube.com/watch?v=HCJt4YcgfHA&ab_channel=ricettearabe

* Die auf dieser Website verfügbaren Ratschläge und Gesundheitsinformationen dienen zu Informationszwecken und ersetzen nicht die Empfehlung des Arztes. Wenn Sie an chronischen Krankheiten leiden oder Medikamente einnehmen, empfehlen wir Ihnen, vor Beginn einer Kur oder natürlichen Behandlung Ihren Arzt zu konsultieren, um Wechselwirkungen zu vermeiden. Durch das Verschieben oder Unterbrechen klassischer medizinischer Behandlungen können Sie Ihre Gesundheit gefährden.



Bemerkungen:

  1. Proinsias

    Bravo, der brillante Satz und es ist rechtzeitig

  2. Odion

    Warum habe ich die Hälfte des Textes in einer Art schiefer Kodierung?

  3. Jerrold

    Ich entschuldige mich, aber meiner Meinung nach gestehen Sie den Fehler ein. Ich biete an, darüber zu diskutieren. Schreib mir per PN.

  4. Baal

    Ich bestätige. Ich stimme mit allem über den oben genannten Gesamt zu.

  5. Bartel

    Zumindest hat es mir gefallen.

  6. Ransford

    Die höchste Anzahl von Punkten wird erreicht. Ich denke, das ist ein ganz anderes Konzept. Stimme ihr voll und ganz zu.

  7. Maddix

    Früher dachte ich anders, danke für die Hilfe in dieser Frage.

  8. Wurt

    Es kann nicht gesagt werden.



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