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Heutiges Special: Grünkohlsalat mit gegrillten Artischocken von Küchenchef Wolfgang Puck

Heutiges Special: Grünkohlsalat mit gegrillten Artischocken von Küchenchef Wolfgang Puck

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In der Welt der Wintergrüns ist Grünkohl König. Es ist zu einem leuchtenden Stern unter Gemüse im Allgemeinen geworden, dank seines Rufs als gesundes Superfood. „Heute scheint jeder auf der Welt zu wissen, dass Grünkohl gut für dich ist“, sagt Wolfgang Puck – selbst ein König unter den Köchen und erhielt einige der besten Restaurantkritiken seiner erstaunlichen Karriere. "Es ist unglaublich gesund, reich an Vitamin A, C und K und vollgepackt mit Kalzium, Eisen und anderen Nährstoffen." Grünkohl bietet auch den erdigen Geschmack und die zähe Textur, die für äußerst sättigende Salate sorgen. Puck hat hier den Salat entwickelt – eine Variation davon wird beim Governor's Ball nach der Oscarverleihung serviert –, weil er starke Aromen liebt. "Sowohl Grünkohl als auch Artischocken haben einen starken Geschmack, also dachte ich, warum nicht sie zusammenmischen?" Ein Schnellkochtopf beschleunigt die Zubereitungszeit der Artischocken. Pinienkerne fügen Crunch hinzu; pralle Rosinen balancieren das pikante Dijon-Spitzen-Dressing. Probieren Sie seine Version diesen Monat im Café im Spago in Las Vegas.

Wenn Sie keinen Schnellkochtopf haben, köcheln Sie die Artischockenmischung in einem Schmortopf 40 Minuten lang oder bis sie weich ist.

2 Zitronen, quer halbiert2 Tassen trockener Weißwein2 Tassen Wasser1 Lorbeerblatt1 Thymianzweig4 große ArtischockenKochspray3 Esslöffel natives Olivenöl extra, geteilt½ Teelöffel schwarzer Pfeffer, geteilt¼ Teelöffel Salz, geteilt¼ Tasse goldene Rosinen½ Tasse heißes Wasser2 Esslöffel frischer Zitronensaft1 Esslöffel gehackte Schalotten½ Teelöffel Dijon Senf¼ Teelöffel Zucker6 Tassen gehackter Lacinato-Kohl¼ Tasse Pinienkerne, geröstet

1. Drücken Sie Saft aus Zitronenhälften in einen 6- oder 8-Quart-Schnellkochtopf. Zitronenhälften, Wein, 2 Tassen Wasser, Lorbeerblatt und Thymian in den Herd geben. Schneiden Sie den Stiel jeder Artischocke bis auf 1 Zoll von der Basis ab; Stiel schälen. Entfernen Sie die unteren Blätter und die harten äußeren Blätter, so dass das Herz und der Boden zart bleiben. Artischocken in den Schnellkochtopf geben. Deckel sicher schließen; bei starker Hitze auf hohen Druck bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf ein mittleres oder Niveau, das erforderlich ist, um den hohen Druck aufrechtzuerhalten; 10 Minuten kochen. Vom Herd nehmen; Lassen Sie den Druck durch die Dampföffnung ab oder stellen Sie den Kocher unter kaltes Wasser, um den Druck abzulassen. Deckel entfernen; 30 Minuten stehen lassen. Artischocken aus der Kochflüssigkeit nehmen. Jede Artischocke längs halbieren. Fuzzy Distel mit einem Löffel vom Boden entfernen.2. Eine Grillpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen; Pfanne mit Kochspray bestreichen. Kombinieren Sie 1 Esslöffel Öl, Artischocken, ¼ Teelöffel Pfeffer und 1/8 Teelöffel Salz in einer mittelgroßen Schüssel. Artischocken in die Pfanne geben; 3 Minuten auf jeder Seite garen oder bis Grillspuren erscheinen. Jede Artischockenhälfte der Länge nach halbieren.

3. Kombinieren Sie Rosinen und ½ Tasse heißes Wasser; 10 Minuten stehen lassen. Rinne.

4. Restlichen Pfeffer, Salz, Öl, 2 Esslöffel Saft und die nächsten 3 Zutaten (durch Zucker) in einer mittelgroßen Schüssel vermischen und mit einem Schneebesen umrühren. Grünkohl hinzufügen; zu beschichten werfen. Geben Sie 1 Tasse Grünkohlmischung auf jeden von 4 Tellern; Jede Portion mit 4 Artischockenstücken, 1 Esslöffel Rosinen und 1 Esslöffel Nüssen belegen.

FÜR 4KALORIEN 315; FETT 16,9 g (Sat 2 g, Mono 9 g, Poly 4,4 g); EIWEISS 10,2 g; CARB 37,1g; FASER 11,6 g; CHOL 0mg; EISEN 4,6 mg; NATRIUM 360mg; CALC 217mg


30 Rezepte für Hähnchenschenkel

Sparen Sie Ihr Geld, anstatt zu bestellen, und behalten Sie den Geschmack mit diesem schnellen "MYOTO" -Abendessen (auch bekannt als &aposMake Your Own Take-Out&apos).

Hähnchenschenkel mit spanischem Eintopf

„Dieses Gericht bringt mit rauchiger Chorizo ​​und würzigen Jalapeno-Scheiben etwas Wärme in den Bauch“, sagt Rachael über ihr köstliches 30-Minuten-Menü.

Hähnchenschenkel mit rauchiger gerösteter Paprika

Geröstete rote Paprika und jede Menge saftige Tomaten machen dieses freche Hühnchengericht zu einem Slam-Dunk. Vergessen Sie nicht, es mit Brot zu servieren, um die gesamte Sauce aufzuwischen!

Mit Tamarinde glasierte Hähnchenschenkel

Rach&aposs Kumpel Daisy Martinez peppt Hähnchenschenkel für ein fingerleckendes Gericht auf. Tipp: Marinieren Sie das Hähnchen in Essig für prallere, saftigere Oberschenkel.

In Bier geschmorte Hähnchenschenkel

Stell dein Bier ab. und gießen Sie es in dieses würzige Gericht! Wir empfehlen, ein Gebräu nach Pilsner Art zu verwenden, um einen reichen und aromatischen Vogel zu erhalten.

Gegrillte Hähnchenschenkel mit Blistertomaten

Lust auf ein gesundes, aber leckeres Abendessen? Mit Blasentomaten ist dieses Rezept kostengünstig und voller Textur und Geschmack!

Hähnchenschenkel mit Äpfeln, Zwiebeln & weißer Cheddar Polenta

Süß, rauchig und herzhaft – dieses Gericht wird Sie nicht enttäuschen!

Gegrillte Hähnchenschenkel auf einem Bett aus Bohnen und Gemüse

Durch die Zitrone aufgehellt, kann dieses Gericht zum Mittag- oder Abendessen serviert werden. So oder so beenden Sie das Essen mit einem Lächeln im Gesicht!

Paprika Hähnchenschenkel

Endlich eine romantische Nacht in? Dieses Gericht wird sowohl Mann als auch Frau mit seiner würzigen Fleisch- und Eiernudelseite zufrieden stellen.

Spanische Hähnchenschenkel mit Zitronen-Knoblauch und Reis-Pilaw

Hier eines von Rachaels Ehemann und einem Lieblingsgericht. Außerdem schont es den Geldbeutel und ist stark im Geschmack.

Ahorn-Walnuss-Hähnchenschenkel und Cheddar-Apfelreis

Mit diesem Rezept zum Aufwärmen mit einem Bissen können Sie jederzeit und überall Thanksgiving feiern.

Orangen-Balsamico-Hähnchenschenkel mit Pekannüssen und Salbeibutter-Pasta

Ein Hauch von Zitrus und Balsamico verleiht diesem Hähnchenschenkel-Abendessen viel Geschmack und Tiefe.

Thailändische Oberschenkel

Rühren Sie Ihre nächste Grillparty mit diesen thailändisch inspirierten Kebabs an!

Büffel-Oberschenkelschleifer

Mit der Helligkeit von Zitronensaft und dem Hauch von Blauschimmelkäse haben Slider noch nie so gut geschmeckt! Begeistern Sie Ihre Gäste und geben Sie auch weniger aus.

Hühnchen- und Fencheleintopf nach westafrikanischer Art

In diesem Pfanneneintopf mit köstlich verschiedenen Zutaten wie Kichererbsen, Fenchel, Zitrone und einigen scharfen Gewürzen kommen alle großartigen Aromen eines lang gekochten Eintopfs in weniger als einer Stunde zusammen.

Geschmortes Hähnchen mit Pflaumen und Sahne

Wenn Sie noch nie mit Pflaumen gekocht haben, haben Sie hier Ihre Chance! Süß mit einer rosinenartigen Textur verwandeln diese Früchte Hühnchen mit Sahnesauce in ein ganz neues Gericht.

Engel Huhn

Hähnchenschenkel, langsam gegart mit zubereitetem Dressing und Frischkäse, aromatisiert mit trockenem Weißwein und serviert über zarter Engelshaarnudeln, ist ein einfaches, aber raffiniertes Abendessen unter der Woche.


Medibbean….. Fusionsküche

Um die Schönheit der mediterranen Fusionsrezepte zu verstehen, müssen wir zuerst ihre Kerndefinition verstehen. Bei Medibbean geht es darum, ganz unterschiedliche Lebensmittelelemente aus der ganzen Welt zu etwas Neuem, Gesundem und Außergewöhnlichem zu kombinieren. Küche ist eine spezifische Reihe von Kochtraditionen und -praktiken innerhalb einer bestimmten Kultur oder Region. Medibbean ändert dies, um das Beste vom Besten aufzunehmen.

Aus der Einführung erfahren wir, dass “Fusion” ein Begriff ist, der in jüngerer Zeit geprägt wurde, um sich auf Lebensmittel zu beziehen, aber in seiner weitesten Definition haben wir dies als ein anhaltendes Merkmal für Köche im Laufe der Jahrhunderte gesehen. Wenn ich zum Beispiel an die italienische Küche denke, fallen mir sofort Nudeln mit roter Soße ein. Viele von uns wissen, dass Marco Polo die Pasta aus China nach Italien zurückbrachte. Vor 1492 gab es in ganz Italien kaum oder gar keine Tomaten. Dies bedeutet, dass Nudeln mit roter Soße irgendwann, möglicherweise vor Hunderten von Jahren, ein Beispiel für die Fusionsküche waren.

Eine weitere Inkarnation der mediterranen Küche ist ein eklektischerer Ansatz, bei dem originale karibische Rezepte mit verschiedenen Zutaten aus verschiedenen Küchen und mediterranen Regionen verwendet und dann Kochtechniken und -methoden kombiniert werden. Ein Restaurant mit mediterraner Küche bietet möglicherweise eine große Auswahl an karibischen Speisen, die von einer Kombination verschiedener mediterraner regionaler Kochtechniken mit diesen neuen Speisenkombinations- und Zubereitungsideen inspiriert sind.

Ein dritter Ansatz verwendet Lebensmittel mit einer Geschichte, die auf karibischer Küche basiert, aber mit Methoden und Aromen zubereitet wird, die der mediterranen Küche oder Küche eigen sind.
Zum Beispiel wird Pizza mit Cheddar- und Pepper-Jack-Käse, Salsa, Bohnen und anderen üblichen Taco-Zutaten oft als “Taco Pizza” oder ein ähnliches Konzept vermarktet und ist eine Fusion aus italienischer (Pizza) und mexikanischer Küche. Ein weiteres Beispiel dafür sind koreanische Tacos. Ähnliche Ansätze wurden für Fusion-Sushi verwendet, wie das Rollen von Maki mit verschiedenen Reissorten und Zutaten, z.B. Cheetos, Curry und Basmatireis, Käse und Salsasauce mit spanischem Reis oder gewürztes Lammhack und Kapern, gerollt mit griechischem Reis und Weinblättern (ähnlich Inside-Out Dolmades).
Da es sich bei der mediterranen Fusionsküche um einen allgemeinen Begriff handelt, wird er noch zu Recht auf sehr wenige Restaurants angewendet. Während viele Gäste Gerichte aus der griechischen, italienischen und manchmal asiatischen Küche nebeneinander anbieten, gelten diese Restaurants im Allgemeinen nicht als Fusion, da sie keine Elemente der Kochstile kombinieren und auch kein übergreifendes Fusions- oder vielseitiges Thema haben.

Tatsächlich ist die mediterrane Küche von Chefkoch Michael Bennett noch weiter gegangen und hat Zutaten und Methoden aus dem Nahen Osten, der Karibik sowie den Ländern des mittleren und südlichen Mittelmeerraums in Menüs integriert, die bei erfolgreicher Kombination ihre nationale Identität verlieren und so etwas wie die Diät für werden eine kulinarische Eine Welt.

Aber diese Vorstellung hat ein Problem: Sie setzt die Existenz einer Küche voraus, die noch nicht verschmolzen ist. Nehmen Sie das müde Emblem des italienischen Essens, Pasta mit Tomatensauce. Nudeln, so die Legende, wurden von Marco Polo auf dem Rücken von Kamelen und Tomaten nach Italien getragen oder “liebe Äpfel” wurden aus Amerika verschifft. Es gibt unzählige andere Beispiele, die alle zeigen, dass die Küchen selbst genauso im Wandel sind wie die Sprachen und die Nationen, die beides beanspruchen.

Kann die mediterrane Küche im Fluss sein und verschmelzen? Eine Region müsste uneinnehmbar sein, wie China einst war oder zu sein schien, damit seine Nahrung kontinuierlich konstant bleibt, um die Veränderung zu registrieren, die der Fluss der mediterranen Fusion darstellt.

Nein, was wir meinen, wenn wir von “Fusion” sprechen, ist ein besonderer historischer Umstand, der mit Köchen des späten 20. Natürlich bieten die meisten hochkarätigen Köche die Rezepte auf ihren Menüs als ihre eigenen an, aber diese Gerichte sind normalerweise Variationen (oft wunderbare Variationen) zu Standardthemen – Mittelmeer, Griechisch, Nordafrika und Französisch im Bistro-Stil. Es ist nicht kompliziert: Sie setzen sich, öffnen die Speisekarte und wissen mehr oder weniger, wo Sie sind, ob Ihr Protein in Form einer Platte oder in Stücken anfällt, ob Butter, Olivenöl oder tierisches Fett Ihre Geschmacksknospen glatt macht, ob der Gaumen Die Temperatur wird arktisch kühl oder tropisch heiß sein, egal ob Sie für Lebensmittel bezahlen, die ursprünglich für die Armen, Reichen oder Zwischenmenschen bestimmt waren.

Schauen Sie sich die frühen Fusionsgerichte von LA Spago an: Pizza mit Artischocken, Shiitakes, Lauch, Auberginen und Salbei Gebratene Ente mit Birnen und Ingwer marinierter Thunfisch mit Avocado, Kaiware (Daikon-Sprossen) und süßen Zwiebeln Kalbsbries knusprig gebraten mit Senfgrün und geräuchert Speck. Man kann kaum vorhersagen, wohin die trennenden Semikolons gehen sollen
Fusion funktioniert nicht nur durch die kunstvolle Kombination von Aromen, sondern erinnert den Esser auch an die Lücke, die durchbrochen wird. Wenn das Aussehen und der Geschmack von Zutaten wie Nori so vertraut werden, dass sie den westlichen Gaumen nicht mehr herausfordern, –aufhören, “fremd”– zu erscheinen, dann können Köche den Drang verspüren, woanders zu suchen, um etwas zu erfinden. Die mediterrane Fusionsküche von Chefkoch Michael Bennett ist in Miami so gut gelungen, dass die Unterscheidungen, wo das Essen ursprünglich geerntet wurde, verschwinden werden.

Fusionsküche gibt es schon seit Jahrhunderten, bevor Menschen wie Wolfgang Puck in den 80er und 90er Jahren den Begriff prägten. Immer wenn zwei oder mehr Kulturen aufeinandertreffen und sich verbinden – sei es aufgrund von Handel, Eroberung, Einwanderung usw. – sind immer neue kulturell vielfältige Rezepte entstanden.

Technisch gesehen könnte jedes Gericht, das aus Zutaten besteht, die nicht aus demselben geografischen Gebiet stammen, als Fusion betrachtet werden. Ich war viele Jahre Koch und wurde in klassischer französischer und italienischer Küche geschult, bevor ich Anfang der 1980er Jahre mit gesünderen französischen Techniken der Nouvelle Cuisine arbeitete. Medibbean folgt norditalienischen / südfranzösischen Kochtechniken, die von der kalifornischen Küche der 1980er Jahre auf einem höheren Standard gehalten werden und dazu neigen, es mit zwei oder drei verschiedenen Küchen auf einem Teller zu verbinden, wie eine Kochmethode im japanischen Stil mit thailändischen Gewürzen und einer klassischen französischen Tellerpräsentation . Medibbean vermischt diese Kochtechniken und Gewürze und fügt sie in traditionelle karibische Rezepte ein, indem es unsere exotischen Früchte oder Gewürze hinzufügt, um die Farbe, Textur und den Geschmack zu verändern.

Kritiker der Praxis nennen sie manchmal „Verwirrungsküche“.
argumentieren, dass Köche auf Neuheiten angewiesen sind, um das Essen zu transportieren,
statt Geschmack, Textur und Präsentation.

Die Wurzeln der mediterranen Fusionsküche sind uralt, da Piraten, Dienstboten und weltliche Reisende seit Jahrhunderten das kulinarische Erbe auf den karibischen Inseln austauschen, aber das Konzept wurde in den 1970er Jahren in Amerika populär, als das USA Culinary Team die Olympischen Spiele der Kochkunst in Deutschland gewann .

Einige der bekanntesten Fusionsküchen kombinieren europäisch und asiatisch inspirierte karibische Küche. Diese ausgesprochen unterschiedlichen Kulturen haben sehr unterschiedliche kulinarische Traditionen und die Kombination der Jahrhunderte dieser Kochtraditionen kann aufgrund ihrer abenteuerlustigen Hausköche manchmal zu erstaunlichen Rezepten führen.


Diese Woche in der Show

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Freddie Prinze Jr. spricht mit seiner Frau Sarah Michelle Gellar über das Familienleben und das Revival von "Punky Brewster". Dann teilen zwei autodidaktische Heimwerker reversible Heimwerkertipps für Bindungsphobie. Bei Rachael zu Hause ist Pasta-Nacht &mdash und sie macht Wurst, Fenchel, Zitrone und Rucola-Tagliatelle!

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Tim Tebow kocht an seinem Kinderbuch und seinen drei (!!) Welpen. Dann serviert Rachael&rsquos ein Mashup aus Frittata und Spanakopita zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Außerdem hat Molly Yeh von "Girl Meets Farm" eine leckere Variante von Kaffeekuchen.

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Wir haben Dr. Deborah Gilboa, eine Hausärztin und Resilienzexpertin im Haus, und sie beantwortet Zuschauerfragen zur Elternschaft während der Pandemie. Und lernen Sie das allererste "Kid of the Year" des Time Magazine kennen & mdashshe ist unglaublich! Außerdem macht Rachael ein vielseitiges Gericht, das Sie morgens, mittags oder abends essen können.

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Der Meister der Renovierungsarbeiten, Ty Pennington, gibt uns einen exklusiven Einblick in seine eigene atemberaubende Hausrenovierung. Später kommt Lauren Ash von "Superstore" vorbei, um mit Rach zu plaudern. Und zurück in der Küche serviert Rach englische Muffin-Burger, die zum Brunch, Mittag- oder Abendessen passen!

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La Madeleine Country französisches Café

Um den Tag der Bastille zu feiern, bietet La Madeleine heute den ganzen Tag eine kostenlose Mini-Liberté-Torte an.

Die Liberté-Tarte hat frische Blaubeeren, Himbeeren und Schlagsahne, um das Blau, Rot und Weiß der französischen Flagge darzustellen. Es ist kein Kauf nötig, einfach gratis Torte anfordern und genießen!

Während Sie dort sind, sollten Sie jedoch nicht nur beim Dessert aufhören. La Madeleine bietet auch Frühstücks-, Mittags- und Abendmenüs sowie Wein an, was meiner Meinung nach wichtig ist, da französisches Essen immer mit Wein begleitet werden sollte.

Als ich den Standort La Madeleines in Alexandria, VA, besuchte, konnte ich nicht nur meine kostenlose Liberté-Torte holen (sie boten diese Aktion auch am 4. Juli an), sondern ich konnte auch ihre neuen französischen Tartine Trio-Sandwiches probieren und of Abgerundet wurde mein Essen natürlich mit einem Glas Rosé. Auf Rosé konnte ich nicht verzichten!

Die französischen Tartine Trio-Sandwiches sind drei Sandwiches mit offenem Gesicht. Einer hatte Hühnchen und Ziegenkäse, ein anderer hatte geröstetes Gemüse und der dritte Schinken und Schweizer. Sie wurden jeweils auf Kräuter-Ciabatta-Brot gebacken und mit einem Cranberry-Pekannuss-Salat gepaart. Jedes Sandwich war besser als das letzte und perfekt gewürzt. Ich erinnere mich, dass ich etwas verdutzt war, als ich fertig war, weil nichts mehr übrig war. Das könnte das Fett in mir sein, aber ich bin fast sicher, dass es hauptsächlich daran lag, dass das Gericht ausgezeichnet war!

Mein Mann hatte das Chicken Friand, ein Blätterteiggebäck mit Balsamico-Hühnchen-Pilz-Füllung, garniert mit Waldpilzsauce, das war ein Traum. Natürlich konnte ich kein Foto machen, weil er so schnell frisst, aber ich konnte es versuchen und es hat mich nicht enttäuscht. Das Gebäck zerschmolz in Ihrem Mund und die Aromen der Balsamico-Hühnchen- und Pilzsauce waren nicht von dieser Welt!

Die köstlichen französisch inspirierten Gerichte gepaart mit der lässigen ländlichen Einrichtung machen La Madeleine zu einer ausgezeichneten Wahl, um den heutigen Urlaub zu feiern.

Stellen Sie also sicher, dass Sie heute, während Sie den Bastille-Tag feiern, an einem der La Madeleines-Locations vorbeischauen, um Ihre kostenlose Liberté-Torte und ein sättigendes, entspannendes, großartiges Frühstück, Mittag- oder Abendessen zu genießen.


Die "offizielle" Disney-Rezeptbörse – NUR INDEX

Bitte beachten Sie: Dieser Index ist aufgrund der überwältigenden Nachfrage nach einigen Rezepten länger, wir mussten die Kurse in überschaubarere Beiträge aufteilen.
Danke für dein Verständnis.


So verwenden Sie diesen Index:
- Dieser Thread ist ausschließlich ein Index. Hier werden keine Rezepte veröffentlicht.
- Die Beiträge 2-10 enthalten eine Auflistung der Rezepte von Kurs/Ort für diejenigen, die Mahlzeiten planen.
- Post 11 enthält Informationen, die Ihnen bei der Anfrage nach Rezepten von Disney hilfreich sein können.
- Post 12 enthält alte Rezepte im Ruhestand
- Post 13 ist eine Liste von Posts, in denen Leute kommentiert haben, wie sie Rezepte angepasst haben, oder Tipps zur Interpretation der Anweisungen, ob ihnen das Rezept gefallen oder nicht gefallen hat, Lebensmittel, die WDW kommerziell kauft usw.

- Nachdem Sie Ihr Rezept hier in einem Index gefunden haben, müssen Sie unter der oben aufgeführten URL zum eigentlichen Thread gehen und zu der aufgeführten Seite navigieren. Leider werden keine direkten Links angegeben.


Schnell Ihr Rezept finden:
- Verwenden Sie die Suchfunktion Ihres Browsers (<CTRL> + <F> oder Menü Bearbeiten & Suchen), um nach einem Stichwort zu suchen.

Bitte beachten Sie, dass die meisten Rezepte nach dem auf der Speisekarte verwendeten Namen aufgeführt sind. Wenn jedoch bekannt, werden beide Namen aufgeführt, z. B. Crema Cotta Caramellata aka White Chocolate Crème Brulee vom Portobello Yacht Club.


Wie man schnell Navigieren Sie zu einer Seite im Rezeptthread: ***

1. Gehen Sie zum Thread mit den Rezepten: http://www.disboards.com/showthread.php?t=1575103
2. Gehen Sie zu Seite 2.
3. Gehen Sie zur Adressleiste und ändern Sie diesen Text am Ende der URL: page2 - auf die gewünschte Seitennummer.
4. Drücken Sie <Enter>

Das funktioniert auf jeder Seite außer die erste und letzte aus irgendeinem Grund.


Bitte beachten: Rezepte, die Ersatz, Klone, Nachahmer usw. für "Offizielle" Rezepte sind, wurden als **nur ähnlich**

Index komplett durch Beitrag #3694, Seite 185 (01.04.19)

PrinzessinNancy96

Sammelalbum Mama
  • Cap'n Jack's Oyster Bar: WDW Shopping Village
  • Chefs de France: Epcot: France Pavilion

Captains Gala: Gebackene Muscheln mit sonnengetrockneten Tomaten Seite 103:2053

Parrot Cay: Smokey Chicken, Gemüse & Cheddar Cheese Fritters mit Rauchsalz & Parrot Cay: Granatapfel BBQ Sauce Seite 126:2514
Parrot Cay: Spice Island Chicken Wings Seite 100:1988

PrinzessinNancy96

Sammelalbum Mama

Verzauberter Garten: Curry-Karotten-Apfelsuppe Seite 153:3043

It's a Small World Dinner: Mediterraner Meeresfrüchteeintopf Seite 104:2069

Pirates IN the Caribbean: Bis auf die Knochen gekühlte Honigmelonen- und Mangosuppe Seite 136:2718

PrinzessinNancy96

Sammelalbum Mama

Animators Palette: Ingwer-Teriyaki bestäubtes Angus Beef Tenderloin auf Wasabi Kartoffelpüree mit Tamarinde- Barbecue Reduktion mit Foto Seite 177:3529
Animators Palette: Gebackenes Sonoma-Hühnchen mit Zitronenpfeffer und Maisrisotto Seite 95:1888
Animators-Palette: Ahornglasierter Lachs mit Zwiebel-Kartoffelpüree Seite 100:1991


Captains Gala: Gebackene Muscheln mit sonnengetrockneten Tomaten Seite 103:205

Cariocas: Adobo Rubbed Lammkarree mit Quinoa Salat & Papaya, Rosmarin, Knoblauch Mojo mit Foto Seite 172:3434
Cariocas: Hummer-Croquetas mit Bananen-Linsen-Salat & Meerrettich-Creme mit Foto Seite 172:3434
Cariocas: Hummer, Garnelen und Mahi Mahi Kebabs mit Schwarzbohnenreis mit Fotoseite 172:3434

Disney Wonder: Mumifizierte Garnelen mit Avocado, Tomate & Citrus Salsa Seite 103:2052

Lumieres/Triton: Wolfsbarsch mit Kräuterkruste Seite 136:2718
Lumieres/Tritons: Knusprig gebratene Entenbrust Seite 172:3434

Master Chefs Night & Captains Gala Dinner: Gebratenes halbes Hühnchen mit Zitrone und Limette mit Risotto Seite 100:1990

Palo: Lammkarree Seite 111:2210
Palo: Gegrillter Thunfisch mit Trüffel-Kartoffel-Risotto, mit Knoblauch marinierte Artischocken, Estragon-Kalbs-Jus Seite 167:3329

Remy Restaurant: Smoke Bison Rezept Seite 152:3038

Königspalast: Gebackener Lachs Royale Seite 153:3043

Besondere Abendessen: Gebackener Hummerschwanz mit Safranreis Seite 136:2718

  • Pecos Bill Tall Tale Inn & Café:
  • Pixar Animationsstudios: Luxe Cafe, Kalifornien

PrinzessinNancy96

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Palo: Gegrillte Portobello-Pilze & Polenta Seite 100:1986
Palo: Lyonnaise Kartoffel Seite 111:2210
Palo:Wildpilzrisotto Seite 103:2053

Besondere Abendessen: Safranreis Seite 136:2718

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Sammelalbum Mama

Königspalast: Avocado-Zitrussalat Seite 152:3038


Brot, Kekse und Brötchen

Parrot Cay: Bananenbrot Seite 100:1986

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Saucen, Marinaden, Gewürze und Dressings

Disney Wonder: Avocado, Tomate & Citrus Salsa Seite 112:2238

Lumieres Animator’s Palette, Parrot Cay: Roma Tomato Sauce Seite 96:1919
Lumieres/Tritons: Tomato Concasse Seite 136:2718

Palo: Schalottensauce Seite 120:1986

Parrot Cay: Granatapfel BBQ Sauce Seite 126:2513

  • Dorfrestaurant: WDW Shopping Village
  • Verandah Restaurant: WDW Shopping Village

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Schneeflocken Seite 100:1983
Kuppel aus weißer Schokolade mit Foto Seite 95:1889

Cariocas: Frischkäse-Flan von De La Costa mit Foto Seite 172:3434

Verzauberter Garten:Erdbeer-Käsekuchen Seite 152:3039

Lumieres/Tritons:Grand Marnier Soufflé mit Schokoladensauce Seite 136:2718

Palo: Schokoladensouffle Seite 152:3039
Palo: Schokoladensoufflé Seite 37:730
Palo: Double Chocolate Yule Log mit Foto Seite 166:3310
Palo: Sweet Pizza with Vanilla Oil 2 Versionen Seite 103:2052 & 2053

Parrot Cay: French Toast Banana Bread Pudding Seite 100:1987

Pirates IN the Caribbean Dinner: Buccaneers Sonnengereifte Ananas Seite 106:1986, 115:2298

Besondere Abendessen: Schokoladen-Lava-Kuchen Seite 136:2718
Diverse Restaurants: Pina Colada Bread Pudding Seite 153:3043


DL Hungry Bear Restaurant, Critter Country: Zitronen-"Bumblebee" Cupcake mit Foto Seite 173:3447

DL: Piccadily Cafeteria:Karotten-Dessert (Souffé) Seite 172:3433

DL: Rezept für Schokoladen-Pfefferminz-Cupcakes Mit freundlicher Genehmigung von Chefkoch Jean-Marc Viallet, Chefkonditor. Seite 153:3043

  • Hoop-Dee-Doo-Musical-Rezension: Fort Wilderness Resort
  • Jiko: Animal Kingdom Resort


Vergessen Sie nicht, sich die unten aufgeführten internationalen Kaffeerezepte unter Getränke anzusehen! Sie machen ein leckeres Dessert für sich!

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ANDERE GOODIES, SNACKS & SANDWICHES

Pirates IN the Caribbean Dinner: Buccaneers Sonnengereifte Ananas Seite 100:1986

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Castaway Cay: Frozen Heart Seite 175:3495 mit Foto
Castaway Cay: Sven's Carrot Delight Seite 175:3495 mit Foto
Castaway Cay: Warm Umarmungen Seite 175:3495 mit Foto
Castaway Cay: Worth Melting Für Seite 175:3495 mit Foto

Cariocas (Magie): Mango Caipirinha Seite 172:3434
Carioca's (Magic): Mango Caipirinha (alkoholfrei) Seite 172:3434

Fantasy: Cotton Candy Milkshake Seite 181:1604

Fathoms: Godiva Chocolate Martini Seite 177:3529

Palo: Cape Cod Margarita Seite 100:1986
Palo: Celtic Twlight Seite 167:3329
Palo: Sgroppino (Zitronengetränk) Seite 100:1986

Parrot Cay: Cold Cream of Mango & Papaya Seite 136:2718

Skyline: Apollo Seite 172:3434
Skyline: PINEAPPLE MINT ICED TEA (alkoholfrei) Seite 172:3434

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Ein Tipp von Tatania, die viele, viele unserer Rezepte erhalten und gepostet hat, empfiehlt, dass Sie die folgenden Informationen hinzufügen, wenn Sie sie haben:
- der Name des Restaurants
- das Datum Ihres Besuchs
- Ihre Reservierungsnummer

Bitte beachte, dass Anfragen in unserem Hauptthread nicht der beste Weg sind, um dieses begehrte Rezept zu erhalten. Die Chancen, dass jemand anderes das Rezept hat und es nicht teilt, stehen nicht gut. Und obwohl wir mehrere Leute unsere Anfrageliste kopieren und auf ihre Reise zu WDW mitnehmen lassen haben, stehen die Chancen, dass Ihre Anfrage auf diese Weise erfüllt wird, auch nicht sehr gut.

bitte beachten Sie : Das DIS hat auch eine Seite zum Durchsuchen von Disney-Menüs. Sie finden es unter: http://www.wdwinfo.com/wdwinfo/dining/diningmain.cfm

TheGoofyMama hat diese Informationen freundlicherweise im Rezeptaustausch-Thread geteilt. Ich kopiere es hier, damit es leichter zu finden ist.

Ich dachte, ich nehme mir ein paar Minuten Zeit, um einige wirklich gute Seiten mit Ihnen zu teilen und Ihnen auch zu sagen, wie Sie die Rezepte direkt bei Disney anfordern können.

Um zu sehen, wie die Rezeptmenüs aussehen, gehen Sie zu http://www.allearsnet.com/menu/menus.htm und sehen Sie sich an, was die Parks und Restaurants servieren.

Um Rezepte von Disney World in Orlando anzufordern, können Sie auf diesen Link gehen und die Anfrage von dort aus über das Formular senden.


Um Disneyland in Kalifornien zu kontaktieren, können Sie diesen Link besuchen und nach unten scrollen, um Ihre Rezeptanfrage über das Formular zu stellen.

Sie können auch http://www.google.com/ aufrufen und eines der folgenden Schlüsselwörter eingeben (die Anführungszeichen entfernen), um viele Rezepte zu finden.

"Disney-Rezept"
"epcot-Rezept"
"disney mgm rezept"
"epcot food and wine festival rezept"
"Disney Cruise Line Rezept"
"Tierreich-Rezept"
"Walt Disney Rezept"

Es gibt also Optionen für jeden, der wirklich beim Auffinden von Rezepten für die Gruppe helfen möchte.

PrinzessinNancy96

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HINWEIS: Ich habe eine neue Kategorie für alte Rezepte im Ruhestand hinzugefügt.

ALTE, PENSIONIERTE REZEPTE (Diese Rezepte werden höchstwahrscheinlich in den persönlichen Archiven von jemandem oder einem älteren Kochbuch gefunden.)
SCHLOSSRESTAURANT
2723: Schokoladen-Crepes mit Crème de Mint Mousse Seite 137

KRISTALLPALAST
2723: Quinoa-Salat Dez 07 Version Seite 137

EPCOT Älteres französisches Café im Freien
2679: Käse & Dressing siehe Beschreibung Seite 134

Aloha Isle: Dole Whip von Unified Enterprises gekauft
Artist Point House Salatdressing (Ranch/Grüne Göttin) 342:23 nicht mehr serviert nicht verfügbar
Boulangerie Patisserie: Aprikosenglasur 2515:168 gekauft Der Küchenchef schlug vor, Aprikosenmarmelade mit warmem Wasser zu verdünnen
California Grill: Blueberry Bliss 200:14 saisonal
California Grill: Käse Orecchiette Pasta Gratin nicht verfügbar für proprietäre Gründe
Cape May Café: Corn Chowder 628:42 nicht mehr serviert: nicht verfügbar
Cape May Café: Penne Pasta mit Hühnchen und schwarzen Oliven 629:42 nicht mehr serviert: nicht verfügbar
Chefkoch Mickey: Karotten-Kokos-Ananas-Rosinen-Frühstückssalat 1198:80 not "zusammengebrochen" für individuelle oder familiengerechte Zubereitung nicht verfügbar
Chefkoch Mickey: Gebratener Truthahn Pot Pie not "zusammengebrochen" für individuelle oder familiengerechte Zubereitung nicht verfügbar
Earl of Sandwich: Brot 183:13 von Open Hearth Bakery gekauft
Goofys Kitchen, DL: Brombeer-Balsamico-Dressing 2316:155 kann nicht helfen
Jiko: Taste of Africa Durban Tikka Masala, and Malay Spinat-Lentil Dip 2299:154 Special Items kein wirklich geschriebenes Rezept
Jiko: Taste of Africa - Kalamata Oliven Hummus 2299:154 Handelsprodukt
Kona:
*2721: The Volcano Seite 182 es kein Dessert wie das auf der Speisekarte beschriebene gibt es sei denn die Person meint die Kilauea Torte - Rezept auf Seite 12? Auf der Dessertkarte gibt es keinen Lavakuchen.
**2670: Pan Asian Pasta (mit Bow Tie Pasta) Seite 178 - Die Pan Asian Pasta Anfrage ist das gleiche Gericht und das gleiche Rezept, das ich letztes Jahr bekommen habe - außer vielleicht haben sie eines Tages Bow Tie Pasta verwendet, weil ihnen das chinesische Ei ausgegangen ist Nudeln? Ich würde einfach Bow Tie Pasta ersetzen, wenn Sie es bevorzugen. (Siehe Seite 68 für dieses Rezept)
***51: Senfsauce für Sticky Wings Seite 4
***2128: Granatapfel BBQ Schweinekotelett Seite 142
***Koch Michael Thompson (der sich die aktuelle Speisekarte ausgedacht hat) ist nicht mehr da und anscheinend sind die Rezeptausdrucke mit ihm gegangen.
Le Cellier: Steak & Nudelpfanne 187:13 nicht mehr bedient & nur die Sojaglasur wurde in ihren Archiven gefunden.
Magic Kingdom Carts: Süße Frischkäsebrezeln 2417:162 Handelsprodukt
Ohana: Shrimp & Vegetable Wontons Seite 29:426, gekauft von Shenzhen Amoy Foods, China
Rose & Crown: Stilton Cheese in Puff Pastry 155:2321 nicht verfügbar
Spoodles: Bananen-Käsekuchen 2297:154 Der aktuelle Koch und die langjährigen Darsteller können sich nicht daran erinnern, diesen Artikel serviert zu haben, sie haben kein Rezept dafür.
Teppan Edo: Chocolate Ginger Cake 2382:2382 keine Bäckerei vor Ort Zutatenliste nur in Post 2536 auf Seite 170
Toy Story Pizza Planet: Pepperoni Pizza 2399:160 Handelsprodukt
Tusker House: Carrot Cake 2421:162 Trockene Zutatenmischung exklusiv bei Disney
Yachtsman Steakhouse: Hummer, Garnelen und Jumbo-Krabbe mit Zitronen-Crème Fraîche und Avocado-Creme 1419:95 nicht mehr serviert: nicht verfügbar
Yak und Yeti - Baby Back Ribs, S. 199 - nicht veröffentlicht

Alle Standorte: Es wurde ein Ersatz für Brezelbrot 2 gefunden, ein kommerzielles Produkt, das in den USA nicht erhältlich ist.)

PrinzessinNancy96

Sammelalbum Mama

Bestellinformationen für Produkte, die in Disney-Restaurants verwendet werden

Kokospüree für Boma’s Cocomisu (nur Link) Seite 78:1560
Dole Whips Seite 6:110, 100:1993 & Seite 100:1997 (nur Link)
Hellish Relish serviert in Casey's Corner (nur Link) Seite 76:1503
Hummerbasis für Kona Chowder & Coral Reef Lobster Soup (nur Link) Seite 24:462
‘Ohana: Shrimp & Vegetable Wontons Seite 22:426
Orangenfrucht-Smoothie für Les Vins des Chefs de Frances Grand Marnier Orange Polynesian Pleasure Lemon Frozen Drink Mix für Les Vins des Chefs de Frances Grey Goose Citron Vodka Slushie (nur Link) Seite 112:2231
Brezelbrot von „allen“ Lokalen Seite 75:1494
Würstchen für Raglan Road's Bangers & Mash (nur Link) Seite 137: 2726
Slushie (nur Link) Seite 112:2231
Süß-Sauer-Mix für Margaritas von Tambu Lounge (nur Link) Seite 124:2467

Nicht-Disney-Rezepte
Vorschlag für Antipasti-Salat Seite 60:481
Baileys Bier-Käse-Suppe **ähnlich zu** Big River Grilles Seite 20:385
Biberschwänze (gefälscht) **ähnlich zu** Kanada Seite 34:672
Chilled Strawberry Bisque (Carnival Fantasy) Seite 153:3054
Cheddar-Käse-Brezel-Brot **ähnlich zu** Le Celliers Seite 99:1969
Frischkäse-Zuckerguss für Zimtschnecken Seiten 24:470, 54:1064 & 99:1973
Cremiges Gurken-Dressing **ähnlich zu** Artist Point’s (nur Link) Seite 19:375
Gurkensalat **ähnlich zu** ESPN Club Seite 30:589
Dublin Coddle mit Foto **Verwenden Sie für Bangers & Mash** Raglan Road Seite 137:2726
Emerils Gewürznüsse **ähnlich zu** AKL Concierge Gewürznüsse (nur Link) Seite 33:648
Harissa-Sauce zur Verwendung mit Chermoula Chicken (nur Link) Seite 105:2100
Gebratene Oreos Seite 113:2256
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Heißes Schokoladensoufflé von Roy's Restaurant Seite 93:1856
Meyer Zitronenpuddingkuchen Seite 14:275
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Perfect Prime Rib von Paula Deen Seite 2:23
Ananas Icee Whip **ähnlich zu** Dole Whips von Aloha Isle Seite 100:1993
Ananas Teriyaki Glasur I & II vielleicht sein **ähnlich zu** Konas Beef Teriyaki („Offizielles“ Rezept steht auf Seite 67) Seite 44:863
Steak in Portwein-Reduktion **KopyKat-Rezept für** Tonys Town Square Seite 81:1601
Estragon Englisch **ähnlich zu** Le Cellier’s Chocolate on Chocolate Cake Soße Seite 14:275

Tipps, Rezensionen usw. (1:13 bezieht sich auf Seite 1, Beitrag 13)

50er Prime Time Café: Gebratener Boursin-Tipp Seiten 25:486, 69:1374 und 75:1492
50er Prime Time Café: Chicken Pot Pie Seite 113: 2254, 147: 2934 & 2936 Low-Fat-Tweak

Club der Abenteurer: Bongo’s Jungle Juice Tipp Seite 50:994 & 120:2388

Alle Sterne: Hühnchen Asiago Pasta Bewertung Seite 26:506, 59:1168

Aloha-Insel: Ananas Icee Whipähnlich wie Dole Whipsüberprüfen/verbessern Seite 100:1993

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Flüsterndes Canyon Café: Whispering Canyon Apple Caramel Pie (Tarte) Rezension Seite 76:1520, 77:1522
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Yacht & Beach Club: Maisbrot Bewertung/Tipp Seite 90:1787 ** fehlende Zutat hinzugefügt

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Yachtsman Steakhouse: NY Strip Steaks mit Jack Daniels Glaze Rezension Seite 27:528 (Rezept wurde nicht gepostet)


MissSemiSweet beim North Beach Festival 2016

Wenn es um Festivals in San Francisco geht, ist das North Beach Festival ein Muss. Ja, wie bei vielen Festivals gab es Händler in den Straßen. Ja, es gab unglaublich talentierte Künstler, die ihre Arbeit zeigten. Foodtrucks und Essensstände in Hülle und Fülle. Eine Sache, obwohl es fast wie ein “well duh”-Moment aussieht, sind die permanenten Gebäude und Geschäfte, die Sie mit offenen Armen empfangen haben. Diese Geschäfte befinden sich größtenteils nur in North Beach.

North Beach wird für diejenigen, die es nicht wissen, auch “Little Italy” genannt. Cafés, Eisdielen, Restaurants und Bäckereien, um nur einige zu nennen, säumen diese Straßen. Ich bin oft durch North Beach gelaufen, meistens in der Columbus Street, auf dem Weg zum Fisherman’s Wharf und habe nur einen sehr engen Blick auf diesen schönen Teil der Stadt gesehen.

Einer dieser Geschäfte, die ich in einer anderen Straße versteckt gefunden habe (Grant & Vallejo, um genau zu sein) war Le Chat Rouge.
Ich bin nicht nur ein Trottel, wenn es um Gebäck geht, sondern ich bin auch ein Trottel, wenn es um entzückende Niedlichkeit geht. Ihr Thema einer altmodischen französischen Bäckerei war auf den Punkt gebracht, was absolut perfekt bedeutete. Auch das Gebäck war das von Kunst und Qualität. Croissants verschiedener Art, Minipasteten, Makronen, Brioche, was auch immer. All dies wurde von diesem entzückenden französischen Koch zubereitet! Wer war da und ganz charmant.
(PS: Draußen steht ein Schild mit der Aufschrift “Wenn du blond oder brünett mit blauen Augen bist, haben wir einen einzigen Bäcker”).
Wenn einer von euch Lesern da draußen mit ihm zusammenkommt, denkt an mich, denn ich möchte das köstliche Essen auf eurer Hochzeit. Kay, danke!
Birnen, Erdbeeren, Aprikosen Mini Pies von Le Chat Rouge

El Sur, Ich schwöre, Sie bei jedem Essensereignis zu finden, das ich auch besuche.
Während sie in der Schlange wartete, sagte eine andere Frau ähnliche (weniger dramatische) Worte wie die Worte, die ich oben geschrieben habe. Nachdem ich einen Bissen in die Champinones und den Pollo Saltado genommen hatte, verstand ich völlig warum.

Champinones – gefüllt mit Champignons, Creme Fraiche, Schnittlauch, Schalotten und Provolone

Pollo Saltado – gefüllt mit Hühnchen, Zwiebeln, Tomaten, Serrano-Oliven und Ei.

Das waren nur 2 ihrer fünf leckeren Empanadas!


Sonoma Teriyakihatte mehr als leckere Schweinefleisch Lumpia. Einer meiner absoluten Favoriten und etwas, das ich immer kaufen werde, wenn ich zu einem Food-Festival gehe.

Auch die Leute am Stand waren unglaublich nett und hilfsbereit! Besuchen Sie sie und folgen Sie ihnen auf Facebook, sie haben zehn Follower und ihr Essen ist großartig, also passt etwas nicht zusammen!
Jetzt sehen Sie die Lumpia, jetzt tun Sie es nicht.

Panierte Pommes Frites mit Krabben und einer Knoblauch-Aioli von Gormet Faire. –ja bitte.

Ich sah dieses Schild vom Sonoma Teriyaki Lumpia Heaven und wusste, dass das als nächstes auf meiner Liste der zu probierenden Speisen stand. Es ist es wert.

Es fühlte sich an wie faires Essen, aber ein bisschen eleganter ohne die frische Krabbe obendrauf. Auch angeschlagene Pommes Frites sind genial!
Einige der Kunstwerke hatte ich noch nie zuvor gesehen und einige hatte ich.

Oben ist der Künstler zu sehen, der diese wunderschönen Zeichnungen auf sehr unglaublichen alten Enzyklopädienseiten erstellt. Das Bild kann zwar identisch sein, die verwendete Enzyklopädieseite jedoch nicht. Jedes Bild, das er zeichnet, wird mit einer Enzyklopädieseite abgeglichen, die die Zeichnung darstellt.

Ich habe eine Black Widow (Scarlett Johansson)-Zeichnung, die mit der Enzyklopädieseite “assassin” und etwas anderem, das genauso wild ist, übereinstimmt.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das North Beach Festival eine großartige Möglichkeit ist, verschiedene Teile dieses herrlichen Viertels zu erkunden und es auf eine andere Weise als sonst zu sehen. Es bietet Gelegenheiten für neue Interaktionen mit Geschäftsinhabern aus diesem Bereich, aber auch mit denen, die nur reisen, um ihre Arbeit zu präsentieren.

Ich kann es kaum erwarten, 2017 wiederzukommen und neue und alte Gesichter zu sehen!
XOXO
Miss Semi Sweet


Alle Jahreszeiten

Während Katie Lee Cremiger Grünkohl und Eier zum Frühstück zubereitet, besprechen die Köche ihre Neujahrsvorsätze.Sie stellen auch köstliche Gerichte vor und bereiten sie zu, um den Zuschauern zu helfen, das Abendessen auf den Tisch zu bringen. Sie debattieren über die Vorzüge mehrerer Küchengeräte im Vergleich zu einem guten Gemüsemesser und Geoffrey Zakarian macht einen Red Velvet Cocktail, während die Köche ihre "Into and Over" diese Woche servieren. (Folge: KC0101H)

S01E02 Kochbuchclub

Die Tweets der Zuschauer werden beantwortet, während die Köche ein köstliches Rezept mit den meistgesuchten Zutaten auf foodnetwork.com Hühnchen, Grünkohl und Quinoa zubereiten. Sunny Anderson stellt Jenny McCoy als erste Aufnahme des The Kitchen's Cookbook Club für ihr Kochbuch „Desserts for Every Season“ vor. Geoffrey Zakarian macht The Perfect Manhattan, während alle diskutieren, was sie "Into and Over" sind. (Episode: KC0102H)

S01E03 Flügel in zwei Richtungen

Die Gastgeber beschließen, in die Vorratskammern des anderen zu blicken, und Marcela Valladolid macht in der Pfanne gebratene Schweinekoteletts mit Ananas und Couscous. Katie Lee und Jeff Mauro trotzen der Kälte, um Lachs zu grillen, und Sunny Anderson und Geoffrey Zakarian machen ihre Lieblingsrezepte mit Wing. Geoffrey gibt seine Tipps zum Durcheinander, während er den köstlichen Cocktail dieser Woche mixt. (Folge: KC0103H)

S01E04 Erobern und kochen

Diese Woche teilt Sunny Anderson ihr Rezept für cremiges Hühnchen-Succotash mit gefrorenen Limabohnen, und dann greifen Köche Lebensmittel auf, die die meisten Menschen meiden, wie Granatäpfel, Ingwer und Butternusskürbis. Die Gastgeber stellen ihr erstes "Personal Faves"-Segment vor, in dem jeder mit einem geliebten Menschen kocht: Diese Woche probieren Katie Lee und ihre Mutter zwei No-Bake-Desserts Cow Pile Cookies und Banana Pudding Pie. Während alle ihre "Into and Over" teilen, mixt Geoffrey Zakarian einen köstlichen Gin-Cocktail.

S01E05 Das große Spiel

Die Gastgeber von The Kitchen bereiten sich mit einer Menge Ideen für die ultimative Fußballparty auf das große Spiel vor. Während der gesamten Show wird ein Fußballstadion aus Essen gebaut, während Geoffrey Zakarian das beste Chili für den Spieltag zubereitet, Sunny einen köstlichen Krug Cocktails mixt, Katie den ultimativen Dip backt, Jeff das perfekte Sandwich baut und Sie können keine Party ohne feiern etwas Süßes, also backt Marcela einen leckeren süßen Kuchen.

S01E06 Einfache Korrekturen für das Abendessen

Diese Woche dreht sich in The Kitchen alles um einfache Lösungen. Marcela macht Hühnchen-Empanadas mit Pizzateig aus dem Supermarkt. Katie&rsquos, die Frittatta aus übrig gebliebenen Kartoffeln, Feinkostschinken, Erbsen und Pesto zubereitet, und Geoffrey werden Ihre Naschkatzen mit einem dekadenten dunklen Schokoladenpudding befriedigen. Außerdem demonstriert Chefkoch Scott Conant seine leichte und köstliche Polenta.

S01E07 Alte Werkzeuge, neue Ideen

The Kitchen steckt diese Woche voller neuer Ideen, beginnend mit Sunny&rsquos &ldquo1 Pan Plan&rdquo. Marcela&rsquos bekam &lsquoToday&rsquos Dinner, Tomorrow&rsquos Lunchbox&rsquo, und die Bande findet alle neue Verwendungen für alte Werkzeuge wie Ausstechformen und einen Truthahnbaster. Außerdem ging Katie zur Pizzaschule und gibt eine Lektion in der Herstellung der perfekten Pizza.

S01E08 Die Küche auf Eis

Diese Woche steht die Küche auf Eis, als Special Guest Brian Boitano vorbeischaut, um Rigatoni mit würziger Hühnchenwurst zuzubereiten, Jeff Mauro 3 Zutaten aus dem Gefrierschrank für ein köstliches Gericht verwendet und Geoffrey einen Icy Orange Cosmo mixt. Außerdem kocht Sunny&rsquos eines Ihrer meistgesuchten Rezepte, würzigen Mac und Käse und Marcela&rsquos hat das Dessert mit einem Eisbecher bedeckt.

S01E09 Die Küchen-Hotline

Diese Woche geht es bei den Gastgebern darum, Ihre Fragen zu beantworten: Zuerst beantworten sie Zuschauervideos und Geoffrey macht ein köstliches Hühnchen mit Oliven in der Pfanne. Dann geben sie Ratschläge, wie man den Zuschauern Essensausfälle repariert und diskutieren "DIY or Buy?", während sie Hummus und Salsa machen. Kochbuchautorin und Cooking Channel-Moderatorin Kelsey Nixon macht ihre Sloppy Janes und die Gastgeber haben Spaß daran, Haushaltsgegenständen neue Verwendungszwecke für die Küche zu geben.

S01E10 Familientraditionen

Die Gastgeber zelebrieren Familientraditionen. Inklusive: Katie aktualisiert den Eintopf ihres Großvaters. Außerdem: Geoffrey's Rezept für Pesto-geriebener gebackener Lachs mit Gurken-Apfel-Salat.

S01E11 Der Comeback-Klassiker

Today on the Kitchen Sunny macht Bahamian Peas and Rice mit Speck. Die Gastgeber teilen ihre Tipps für den perfekten Speck und in "DIY or Buy" macht Marcela Ranch Dressing und Katie Guacamole. Außerdem bekämpfen die Damen die Kälte und machen ein bisschen "Sweet Grilling", während Marcela gegrillten Pfundkuchen mit Tequila-getränkter Ananas macht. Der "Comeback Classic" dieser Woche ist der Iceberg Wedge Salad, während die Gastgeber ihre einzigartigen Rezepte für diesen Vintage-Favoriten teilen.

S01E12 Ultimativer Hackbraten

Jeff und Geoffrey arbeiten zusammen, um den ultimativen Hackbraten zuzubereiten, den die Gastgeber mit Tofu, Auberginen und Chilis kochen, und Haylie Duff zaubert Datteln in Hühnchen-Wrap und Kräuter-Pilz-Crostini. Außerdem: eine Grapefruit-Margarita, um den Frühling zu feiern.

S01E13 Martha Stewart besucht die Küche

Martha Stewart steht auf der Gästeliste Jeff teilt sein Familienrezept für Blaubeerpfannkuchen Marcela macht scharfe Oregano-Burger und verarbeitet die Reste dann zu Pita-Sandwiches. Außerdem: nahrhafte Desserts für Kinder ein "Tool Takedown"-Segment.

Staffel 2

S02E01 Die Frühlingsshow

Frühlings-Pan-Sagna-Ideen für übrig gebliebene Schweinekoteletts Spargel auf fünf verschiedene Arten, die Marc Summers von 'Rewrapped' gin fizz für hartgekochte Ostereier verwendet.

S02E02 Frische neue Lebensmittelideen

Fertiggerichte mit Wurst und Eiermuffins, Artischocken und Garnelen-Tagliatelle Pasta Bar-Snacks.

S02E03 Cinco de Mayo mit Bobby Flay

Churro-Bar und Tacos mit Maile Carpenter feurigen Shrimps fra diavolo Bobby Flay tritt für einen Tool Takedown-Pinata-Test mit flammenden Limettenschüssen auf.

S02E04 Muttertagswochenende

Ein Menü für den Muttertagsbrunch enthält ein Rezept von Katie für Brotpudding, Jeff macht Rinderbraciole und Geoffrey bereitet eine cremige Zitronentarte zum Nachtisch zu. Außerdem: "Das gehackte Kochbuch".

S02E05 Hilfe ist unterwegs

Ein Rezept für Kartoffelsalat Neue Verwendungen für gängige Küchengeräte Lebensmittel, die einen schlechten Ruf bekommen Katie's No-Bake-Erdbeernarren fünf Gerichte, die mit einem Ei besser schmecken.

S02E06 Kurzbefehle unter der Woche

Taktiken und Abkürzungen zur Essensplanung für einfachere Abendessen unter der Woche. Inklusive: Jeff macht BBQ Beef Nachos Marcela verwandelt Hühnchen Milanese in Sandwiches. Außerdem: Picknick-Tipps für den Sommer.

S02E07 Die Grillshow

Grilltipps werden von den Köchen gegeben. Inklusive: Geoffrey macht ein Cowboy-Steak Katie teilt Pizzarezepte und Sunny zeigt, wie man ein ganzes Hühnchen spuckt. Außerdem: grüne Bohnen auf vier Arten und ein Lagerfeuercocktail.

S02E08 Altmodisch

Geoffrey macht verkohlte Chimichurri als Alternative zu Barbecue-Sauce und bereitet später einen Honig-Gin-Cocktail zu. Außerdem: ein "DIY- oder Buy"-Segment mit Croutons und scharfer Sauce und eine neue Variante der klassischen gefüllten Tomate.

S02E09 Vatertag mit Rachael Ray

Die Gastgeber feiern den Vatertag mit Steak-und-Eier-Burrito Das Segment "The Kitchen Toolbox" bietet Rachael Ray und Elektrowerkzeuge Marcela bereitet einen Schokoladenkuchen zu und Geoffrey macht einen Negroni-Cocktail. Außerdem: Hot Dogs und Geschenkideen für Papa.

S02E10 Die Hähnchen-Rotisserie-Show

Die Gastgeber verwöhnen ihre Crew mit feuergebratenem Hühnchen Katie Lee remakes Hot Dogs während eines "Leftover l'over"-Segments und Küchengeräte werden getestet. Außerdem: Jeff Mauro bereitet einen "verbotenen Bissen" für Gast Wendy Williams vor.

S02E11 Die Burger-Show

Die Gastgeber richten ihre Aufmerksamkeit auf Burger. Inklusive: Geoffrey teilt sein Rezept für den ultimativen Beef-Burger Roger Mooking serviert einen leckeren Cheeseburger. Außerdem: neue Ideen für Beilagen, wie man aromatisiertes Eis herstellt, das flauschig wie Schnee ist.

S02E12 Die Maisschau

S02E13 Sommerfest

Schauspieler Daniel Radcliffe kommt vorbei, um das Build-A-Burger-Spiel nachzuspielen Tipps und Rezepte für Sommerpartys unterhaltsamer Design-Guru Sabrina Soto peppt die Terrasse zu einem Wassermelonen-Kosmo auf.

Staffel 3

S03E01 So frisch und so grün

In dieser Folge dreht sich alles um das frischeste Obst und Gemüse der Sommersaison. Jeff startet uns mit einem griechischen gegrillten Hühnchensalat. Die Küchencrew teilt fünf unerwartete Verwendungsmöglichkeiten für Sojasauce. Marcela erobert Jicama und kocht köstliche Jicama Tacos mit Flank Steak Stuffed. Außerdem hilft Ihnen eine Salatausgabe von Tool Take Down bei der Entscheidung, welche Geräte gut für Ihr Gemüse und Ihre Früchte sind.

S03E02 Die Staycation-Show

Jeff startet die Staycation-Show mit einem von der Insel inspirierten Jerk Chicken. Die Crew präsentiert globale Gadgets, die sie auf ihren kulinarischen Reisen gesammelt haben. GZ stellt luxuriöse, butterartige Lobster Rolls her und Katie kreiert DIY-Spa-Behandlungen mit Zutaten aus Ihrer Küche. Sunny veranstaltet eine einfache koreanische DIY-BBQ-Party und GZ krönt den Aufenthalt mit einem erfrischenden Erdbeer-Ingwer-Daiquiri.

S03E03 Die Get-Together-Show

Die Bande hat das Zeug, um Ihre nächste Party fantastisch zu machen. Sunny beginnt mit einem One-Pan-Plan für Schweinelende. Marcela bringt Blätterteig in süße und herzhafte Höhen. Katie, Jeff und GZ machen drei einfache Partyrezepte und packen sie dann ein, um die Fahrt zu überleben. Design-Guru Sabrina Soto gibt Tipps, wie Sie Ihr Get-Together organisieren können, und GZ interpretiert die klassische Margarita.

S03E04 Sommer-Snack-Show

Katie kocht einen coolen und knusprigen Snack mit der meistgesuchten Sommerzutat. Marcelas aztekische Fruchtriegel sind der perfekte Snack für deinen Roadtrip. Jeff grillt Angel Food Cake mit Pfirsichen und Sahne. GZ, Sunny und Katie kreieren einige epische Mashups, wie Ramen Noodle PIzza. Geoffrey's Sparkling Peach Iced Tea ist die perfekte Kombination für all Ihre Sommersnacks.

S03E05 Kochen mit Ihren Kindern

Die Gastgeber bieten Ihnen lustige neue Möglichkeiten, mit Ihren Kindern zu kochen. Katie, Jeff und GZ bieten kinderfreundliche One-Stop-Snacks an. Mit Marcela macht Food Crafts &mdash Spaß beim Zubereiten und Essen. Die Bande enthüllt mit gesunden Zutaten gesüßte Leckereien, die die Kinder lieben werden. Anschließend stellen die Gastgeber ihr kulinarisches Wortwissen unter Beweis.

S03E06 Tomatenzeit

Geoffrey beginnt einen Tag voller Tomatenliebe mit dem ultimativen Open-Faced BLT mit geröstetem Tomatenspeck und Avocado. Jeff kocht zum Mittagessen ein gebratenes grünes Tomaten-Parmesan-Sandwich. Bauer Lee Jones teilt seine Tomaten-Experten-Tipps und hilft Sunny dabei, eine schöne gekühlte Rote Sommersuppe mit Erbstücktomaten, Wassermelone und Erdbeeren zuzubereiten. Es ist die beste Tomatensaison in dieser Episode von The Kitchen.

S03E07 Die Grill- und Grillshow

Bei The Kitchen dreht sich heute alles ums Grillen und Grillen, beginnend mit unglaublichen Dino-Rippen und großartigen Schweinefleischstücken für den Grill. Es gibt neue leckere Wendungen an den Seiten und die Küchen-Cousins ​​von HGTV kommen vorbei. Jeff zeigt, wie einfach es ist, auf dem Grill zu rauchen und GZ macht einen leckeren Bourbon-Cocktail.

S03E08 Die Back to School-Show

The Kitchen geht wieder in die Schule und Sunny hat einen leckeren Gefrierschrank, um dich in den Schulalltag zu bringen. Es gibt leckere neue Drehungen des klassischen PB und J. Rewrapped Moderator Joey Fatone kommt vorbei, um mit Jeff einen süßen Snack zu werfen. Marcela zeigt, wie man das mexikanische Essen Chilaquiles meistert. Die Bande zeigt etwas Liebe zur Brotdose mit tollen Möglichkeiten, sie zu befüllen und zu verpacken. GZ beendet den Tag mit einem Toasted Marshmallow Milkshake.

S03E09 Schnell und einfach

Die Küche ist voller großartiger Ideen, um im Handumdrehen einen riesigen Geschmack zu bekommen! Marcela verarbeitet gefrorene Ravioli aus dem Supermarkt und verwandelt sie in Chipotle Lasagne. Jeff und Katie teilen ihre Tricks, um mit ihren Flavour Bombs den Mahlzeiten unter der Woche Würze zu verleihen. Außerdem rührt der besondere Gast Ching-He Huang ein Kung Po Chicken, das schneller als zum Mitnehmen ist.

S03E10 Frischer Herbst

The Kitchen feiert den Herbst und verwendet die besten Zutaten der Saison, beginnend mit einem hausgemachten Pumpkin Spiced Lattes mit Maile Carpenter vom Food Network Magazine, dann kocht Katie einen köstlichen Heilbutt in Prosciutto-Wrapped für ein schickes Herbstessen. Mo Rocca hilft Geoffrey bei der Zubereitung von Ravioli mit Ravioli und Spinatfüllung. Dann werden Äpfel mit cleveren Rezepten neu erfunden, darunter ein Killer Apple Chip Nacho, der in Schokoladen-Erdnussbutter-Sauce erstickt ist.

S03E11 Oktoberfest

Die Kitchen's-Feier des Oktoberfestes beginnt mit Jeffs ultimativem Bratwurst-Sandwich und dann kocht Sunny eine köstliche Seite von Rotkohl-Kraut. Die Gang testet ein paar Gadgets aus Deutschland und darüber hinaus und verkleidet anschließend klassische Brezeln mit leckeren Dips, die begeistern werden. Katie backt eine Schwarzwälder Kirschtorte und Geoffrey setzt die Oktoberfest-Party mit einer deutschen Radlermesse fort.

S03E12 Comfort Food für Erwachsene

Die Gastgeber machen es sich in dieser Episode von The Kitchen gemütlich mit Hausmannskost, die alle erwachsen sind. Sunny teilt unglaubliche mit Apfelbutter geschmorte Schweinekoteletts und die Schmorgerichte werden noch kühner, wenn Jeff rotweingeschmorte Short Ribs köchelt. Dann ist es Mac and Cheese mal zwei mit Geoffreys Baked BLT Mac and Cheese und Katies Herdversion mit Pilzen und Thymian. Dann zaubert Laura Vitale authentische italienische Cannoli, während sie über ihre neue Show auf Cooking Channel und mehr plaudert!

S03E13 Heimkehr

Es ist Zeit für die Heimkehr und Jeff füttert die Menge mit einem Texas Chili Con Carne. Die Gastgeber gehen mit einigen grundlegenden Kochregeln zurück in die Schule und dann geht es beim Supermarket Fix mit Ramen auf zwei neue Wege. Dann hat die Bande überraschende Lösungen für häufige Rezeptfehler, dann süße und herzhafte Mikrowellen-Leckereien für Midnight Munchies. Geoffrey gibt einem alten College-Getränk eine neue Note und Jeff stellt sich der Bierflaschen-Herausforderung.

Staffel 4

S04E01 Süße Leckereien

In dieser Halloween-Episode von The Kitchen bespricht die Gang einen seltsamen neuen Food-Trend und Katie macht ein köstliches Pumpkin Roll Up. Die Maniac Pumpkin Carvers vermitteln ein paar Carving-Grundlagen und die Gastgeber werden mit Pumpkin A-Ha noch kreativer. Außerdem, ein Supermarkt-Fix mit einem unheimlichen Twist, wird die Gang mit Essen schlau und Jeff und Sunny verwandeln Halloween-Süßigkeiten. Geoffrey mixt eine gruselige Sangria und The Maniac Pumpkin Carvers enthüllen The Kitchen Pumpkin!

S04E02 Gesuppte Suppen

Der Suppentopf köchelt, während die Gastgeber Schüssel für Schüssel mit den Favoriten der Zuschauer zubereiten, beginnend mit Marcelas Beef Stew. Sie beantworten den Zuschauern Fragen zur Suppenzubereitung, zeigen, wie man den besten Geschmack in jeden Topf bekommt, und verfeinert im Laden gekaufte Suppen. Nach einem Rennen, um zu sehen, wie sich Küchengeräte stapeln, macht Geoffrey einen warmen Herbst-Cocktail.

S04E03 Ernte

Heute dreht sich alles darum, was während der Ernte Saison hat. Geoffrey kocht eine Schweinelende für ein Sonntagsessen, die Gang beantwortet Zuschauerfragen, Sunny, Katie und Marcela bieten leckere Möglichkeiten, Blumenkohl zu zaubern und Nancy Fuller von Food Network kommt mit einigen Slow Cooker-Rezepten vorbei. Außerdem können Sie mit dem Kopfgeld des Herbstes One-Stop-Snacks kreieren und was die Gastgeber diesen Herbst mögen, wenn GZ einen Bourbon-Apfelwein mischt, der Sie garantiert aufwärmt.

S04E04 Thanksgiving-Vorbereitung

Die Gastgeber teilen die besten Rezepte und Tipps zum Vorbereiten, um Sie auf ein köstliches und entspannendes Türkei-Tagesessen vorzubereiten. Maile Carpenter schaut mit einem Blick in das Food Network Magazine vorbei, einschließlich eines Überblicks über einige der unverschämtesten Truthahntrends. Dann gibt es die ultimative Zeitleiste, um Ihre Einkäufe zu ordnen und Ihren Kühlschrank zu füllen, sowie aufregende Dessertangebote und neue Rezepte für Ihren Kürbis-Fix. Außerdem geben die Gastgeber ein und enthüllen ihre Thanksgiving-Shortcuts.

S04E05 Erntedankfest

The Kitchen feiert Thanksgiving mit einer Episode, die von Zuschauerfragen angetrieben wird. Die Köche haben alles, was Sie wissen müssen, um den perfekten Truthahn und großartige Grundnahrungsmittel für den Truthahn zu kochen. Gönnen Sie Ihrem Ofen eine Pause mit Sunny's köstlichem No-Bake Cranberry Fluff Pie. Die Gang zeigt uns, wie man einen einfachen und festlichen Tisch gedeckt hat, und die Chopped-Juroren Marc Murphy und Alex Guarnaschelli bringen Licht in die Share Our Strength's No Kid Hungry Campaign. Es ist ein Fest zum Erntedankfest, das Sie nicht vergessen werden!

S04E06 Einfach unterhaltsam

The Kitchen betritt offiziell die Weihnachtsfeierzone mit zeitsparenden Tipps und tollen Rezepten, um Sie vorzubereiten. Katie verwendet ihre Thanksgiving-Reste mit einem köstlichen Truthahn-Gumbo. Bereiten Sie sich mit überraschenden und zeitsparenden Einsatzmöglichkeiten für Ihren Slow Cooker auf die Party vor und die Gastgeber geben die besten Informationen und Features in der neuen Ausgabe des Food Network Magazine. GZ und Katie besuchen ein lokales Café und wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihren Kaffee zu Hause aufpeppen können. Außerdem sind Marcelas Enchiladas Suiza ein einfaches Gericht für Ihr nächstes Urlaubsglück!

S04E07 Deck die Hallen

The Kitchen sorgt mit tollen Rezepten und cleveren Ideen für DIY-Geschenkideen für den Wow-Effekt Ihrer Weihnachtsfeier. Geoffrey's Crown Roast of Pork With Sausage and Sage Stuffing ist das perfekte Herzstück, um Ihre Gäste zu beeindrucken. Es gibt Geschenktipps in cleveren Paketen und die Gastgeber beantworten Ihre drängendsten Kochfragen für den Urlaub. Jeff und Marcela arbeiten zusammen, um ein elegantes Abendessen mit Clementine und Cranberry Glazed Cornish Game Hennen zu kochen. Endlich wärmt GZ mit seinem Pumpkin Flip Cocktail auf die Saison ein!

S04E08 Ferienzeit

Die Küche wird festlich mit Sunnys köstlichem Weihnachtsschinken, der zeigt, wie man mit ein paar einschüchternden Zutaten großen Geschmack verleiht und mit einfachen Hors d'oeuvres unterhaltsam wird. Erhalten Sie eine Vorschau auf den neuen Film Annie mit Quvenzhane Wallis und ihren Co-Stars, die mit uns über den Film und eine Weihnachtsplätzchen-dekorierende Extravaganz sprechen! Außerdem gibt es neue Rezepte und Tipps, die von Zuschauerbeiträgen inspiriert wurden, und alles wird mit der Anleitung zum Bau eines spektakulären Champagnerturms abgerundet!

S04E09 Gesunder Neuanfang

The Kitchen startet mit einem Neuanfang ins neue Jahr. Die Gastgeber sprechen mit Katherine Alford von Food Network über neue Food-Trends für 2015. Lieblingsrezepte werden aufgelockert, Jeff kocht eine köstliche Veggie-Lasagne und die Gang gibt Tipps zur Portionskontrolle. Darüber hinaus kreiert Geoffrey mit Power-Snacks nach dem Training das perfekte Pavlova-Dessert und einen erfrischenden Gurkencocktail und Apps, die Sie gesund halten.

S04E10 Brunchen Sie es!

Die Kitchen-Gang teilt ihre besten Brunch-Ideen, angefangen mit Katies ofengebackenem Dutch Baby bis hin zu brandneuen Möglichkeiten, Granatapfel und leckere Tricks für Ihr Waffeleisen zu verwenden. Disneys Chefkoch Stephen verrät die Geheimnisse, wie man Eggs Benedict für ein Publikum zubereitet. Geoffrey rundet das Ganze mit einem klassischen Brunch Bellini ab, während die Gastgeber erzählen, was sie in diesem Winter erleben.

S04E11 Abfall nicht.

Die Küche steckt voller Tipps zum Geldsparen: Es gibt einen Gefrierschrank-Fix von Sunny's Bacon Cheeseburger Casserole, leckere Möglichkeiten, Ihr Gemüse zu verbrauchen, und zwei erstaunliche Gerichte, die das Potenzial Ihrer Speisekammer maximieren. Daphne Brogdon, Gastgeberin von Food Network's Daphne Dishes, erfindet ein übrig gebliebenes Dessert neu. Warten Sie außerdem, bis Sie sehen, wie wir den letzten Löffel am Boden des Glases verwenden. Geoffreys erfrischende Weißweinspritzer dehnt Ihren Alkohol aus und die Bande enthüllt ihre geldsparenden Küchengeständnisse.

S04E12 Vorbereitungen für den Spieltag

Die Küchencrew hat sich zusammengekauert, um Sie auf Ihre große Partie vorzubereiten, beginnend mit Jeff Mauros Stuffed Italian Beef Stromboli. Holen Sie sich dann neue Tipps zur Partyplanung, und der Slow Cooker ist der MVP mit zwei Gerichten, die die Menge begeistern. Es gibt drei Wendungen bei Guacamole, und Chefkoch Anne schließt sich der Crew an, um ihre Killer Turkey Burger zuzubereiten. Geoffrey Zakarian bringt uns mit seinem 5 Uhr irgendwo Biercocktail in die Endzone.

S04E13 Kochen am Schneetag

The Kitchen belebt Ihre Winterfavoriten, beginnend mit Geoffrey Zakarians köstlichen Ricotta-Gnocchi. Dann testen die Gastgeber die neuesten Küchenhelfer und drei Kartoffelgerichte unter der Woche bekommen einen Schub. Marcela Valladolid hat eine neue Variante des Fondues und Judy Joo schließt sich der Crew mit ihrer Version von Korean Fried Chicken an. Außerdem bleibst du mit leckeren Mix-ins für deinen Kakao wohlig warm.

Staffel 5

S05E01 Süßigkeiten für deinen Schatz

Es ist eine Valentinstagsfeier mit viel Schokolade in dieser Episode von The Kitchen. Die Gastgeber bereiten ein romantisches Essen mit Geoffrey Zakarian's Dark Chocolate Mousse, einem zarten Filet Mignon mit Pilz-Rotweinsauce von Katie Lee und zwei köstlichen Beilagen von Marcela Valladolid und Jeff Mauro zu. Die Küchencrew wird mit neuen Ideen für Valentinsgrüße aus Schokolade schlau, darunter entzückende Schokoladenkusstiere und essbare Schokoladengefäße. Ein Meister-Chocolatier beteiligt sich an dem Spaß mit einem seidig-weichen dunklen Schokoladentrüffel-Rezept und außergewöhnlichen Aromen, um es aufzupeppen! Geoffrey krönt das Ganze mit seiner Interpretation eines Schokoladen-Martini.

S05E02 Aufstieg und Glanz

The Kitchen hilft Ihnen, mit frischen neuen Ideen für Ihr Frühstück aufzustehen und zu glänzen. Sunny Anderson teilt ihr Lieblingsfrühstück aller Zeiten: Insta Huevos Rancheros. Die Moderatoren beantworten die Rätsel der Zuschauer mit Eiern, Pfannkuchen und Frühstückszubereitungen, und Hafer bekommt ihren A-ha-Moment mit drei köstlichen Ideen für Ihre morgendlichen Haferflocken. Geoffrey Zakarian teilt sein Rezept für unglaublichen hausgemachten Gravlax & mdash den ultimativen Topper für unseren Bagelriegel. Und wir bringen mit unseren zeitsparenden Frühstücks-Hacks wieder Zeit in Ihren hektischen Wochentag. Geoffrey geht gesund zu seinem 5 O'clock Somewhere mit einem köstlichen Grünkohl- und Traubengrün-Smoothie.

S05E03 Wärmende Wintermahlzeiten

Machen Sie es sich bequem und machen Sie es sich gemütlich, denn im The Kitchen gibt es den ganzen Tag Komfortessen. GZ beginnt die Show mit einem köstlichen Sonntagsabendessen mit Spaghetti und Fleischbällchen. Die Bande zeigt uns, wie wir das Potenzial unserer Mikrowelle mit einigen wow-würdigen Tipps maximieren können. Es ist der Schokoladenhimmel mit Marcelas Sweet Retreat: The Ultimate Brownie. Und Sunny und Katie runden das Ganze mit ihren tollen Brownie-Eisbechern ab. Chefkoch Amanda Freitag begleitet uns mit ihrem köstlichen Patty Melt. Unsere Gastgeber kreieren verrückte Comfort-Food-Mashups. GZ stößt mit seinem Throwback-Cocktail auf New York an und die Gang probiert leckere neue Snacks.

S05E04 Winterfix

Jeff Mauro kocht einen traditionellen Familienfavoriten, Chicken Tortellini Soup, und Food Network.com bietet neue und leckere Möglichkeiten, drei Ihrer Lieblingsgerichte aufzulockern. Geoffrey Zakarian bringt uns eine grundlegende Muttersauce für die Küche bei, während Marcela Valladolid und Katie Lee sie mit ihren Getreideschalen-Rezepten gesund und lecker halten. Wir zeigen Ihnen ein paar übersehene Zutaten, die Ihnen vielleicht gefallen könnten, und Geoffrey rundet alles mit seinem warmen Ahorn- und Rum-Toddy ab, während die Gastgeber mit fantastischen Möglichkeiten Popcorn zu toppen beginnen.

S05E05 Besondere Familientreffen

In dieser Episode von The Kitchen veranstalten wir eine Überraschungs-Babyparty für Marcela Valladolid! Wir teilen unsere Tipps für die Ausrichtung aller Arten von besonderen Familienfeiern und Marcela macht mit ihrem in Blätterteig gewickelten Lachs ein perfektes Party-Hauptgericht. Wir stellen kreative neue Ideen für DIY-Gastgebergeschenke zusammen und Katie Lee und Sunny Anderson haben zwei köstliche und zeitsparende Reisbeilagen. Die Gang teilt ihre Fingerfood-Aperitif-Favoriten und Katie kreiert ein wunderschönes, partytaugliches Croquembouche. Wir stoßen Marcela mit einem jungfräulichen Gurken-Ingwer-Fizz an und überraschen sie mit einem lustigen Duschgeschenk!

S05E06 Top O' der Morgen

Feiern Sie den St. Patrick's Day mit einer Variante des klassischen irischen Gerichts, Corned Beef und Kohl, zwei einfache Mahlzeiten mit dem Grundnahrungsmittel der Vorratskammer, den kartoffelbeschwipsten Leckereien mit einer geheimen Zutat und Geoffrey Zakarians Must-Make St. Paddy's Day Cocktail. Außerdem gibt es die neueste Tool-Takedown-Challenge und einfache Ideen, um das Mittagessen im Büro spannender zu gestalten.

S05E07 Fixes für Gefrierschränke und Heftklammern in der Vorratskammer

Tauen Sie Ihre Garnelen für Sunny Andersons neuestes Gefrierfach, Garnelen und Grütze auf. Debi Mazar und Gabriele Corcos von Cooking Channel's Extra Virgin machen die perfekte Pantry-Pasta. Drei Rezepte, um das Beste aus einem Grundnahrungsmittel in der Speisekammer, Kondensmilch und unerwarteten Möglichkeiten zur Verwendung Ihrer Küchenabfälle zu machen. Was Sie in Ihren Kühlschrank werfen und was nicht, und Geoffrey Zakarian teilt seinen speziellen Pickleback-Cocktail.

S05E08 Frohe Ostern!

The Kitchen feiert Ostern mit zwei klassischen Festtagsgerichten: Geoffrey Zakarians gefüllter Schweinelende und Marcela Valladolids Lammkeule. Konditor Johnny Iuzzini zeigt uns eine neue Variante des Karottenkuchens. Außerdem lustiges und essbares Essen für Ihren Weihnachtstisch und innovative Ideen, wie Sie Ihre übrig gebliebenen Ostereier verwenden können. Schließlich teilt Geoffrey seinen Osterpunsch.

S05E09 April-Favoriten

Katie Lee zeigt uns ein innovatives Rezept mit Ihrem übriggebliebenen Urlaubsschinken und Sunny Anderson hat ein köstliches Hühnchen-Abendessen mit "one pan plan". Wir feiern Pessach mit gebratenem Matzo Brei und zeigen Ihnen, wie Sie ein paar schuldlose Feiertagsdesserts zubereiten. Außerdem erhalten Sie Tipps, wie Sie das für Sie beste Messer kaufen.

S05E10 Vorfrühling unterhaltsam

Jeff Mauro grillt ein köstliches geschwärztes Hanger Steak und Tiffani Thiessen von Cooking Channel teilt ihre unterhaltsamen Tipps für eine Pizzaparty zu Hause. Es gibt schnelle und einfache Snacks für unterwegs, neue Tricks zum Verstecken gesunder Zutaten in dekadenten Desserts und Tipps zum Anlegen eines Küchenkräutergartens. Außerdem der mit Kräutern angereicherte Cocktail von Geoffrey Zakarian.

S05E11 Frühlingskochen

Die Gastgeber beginnen mit Tipps, wie man Hähnchenbrust perfekt grillt und wie man aus Küchenabfällen frische Produkte anbaut. Sie präsentieren eine Vielzahl von trockenen und feuchten Gewürzmischungen und die renommierte Bäckerin Gesine Bullock-Prado kommt vorbei, um eine köstliche und einfache Maple Cream Pie zuzubereiten. Plus, einen beschwipsten süßen Tee und Essensfeuerstarter für Frühlings-Cookouts.

S05E12 Frische Fix-Ins

Die Bande bietet schnelle und einfache Mahlzeiten unter der Woche mit nur einer Pfanne und Tipps für die Zubereitung des perfekten Döners mit zwei passenden Saucen. Es gibt zwei Möglichkeiten, Ihren gegrillten Käse mit Geschmack zu bombardieren, und wie schlecht ist Ihre Küche? Plus, ein Zitronen-inspirierter Cocktail.

S05E13 Scharfe Favoriten

In The Kitchen geht es heiß her mit dem würzigen Südstaaten-Klassiker Hot Chicken. Probieren Sie drei würzige Zutaten in Ihren Alltagsrezepten und lernen Sie den Unterschied zwischen Tex-Mex und mexikanischen Tacos kennen. Chefkoch Marc Murphy serviert ein würziges Rocksteak, dazu köstliche würzige Süßigkeiten und eine köstliche würzige Margarita.

Staffel 6

S06E01 Feiern Sie Mama

Feiern Sie den Muttertag mit dem einfachen, aber ausgefallenen Brunch-Gericht, gebackenen Eiern mit grünen Chilis. Machen Sie Mama ein Last-Minute-Geschenk mit Süßigkeiten und einer narrensicheren Anleitung zur Herstellung des perfekten Schokoladenkekses. Es gibt unerwartete Möglichkeiten, ein Cupcake-Tablett zu verwenden, um schnelle Abendessen zuzubereiten, und zwei Möglichkeiten, Pesto zu verwenden. Endlich wird eine Cocktail-Mama lieben.

S06E02 Deckparty

Wir enthüllen unser neues Deck und zeigen Ihnen, wie Sie das perfekte Steak grillen. Kreieren Sie einen bunten Nudelsalat mit Saisongemüse und lernen Sie zwei Rezepte mit eingemachten und frischen Artischocken kennen. Es gibt zusammengesetzte Butter, um Ihre Mahlzeiten aufzupeppen und Ideen für die Zubereitung mit dem letzten Löffel im Glas. Außerdem ein Gin-Punsch.

S06E03 Gedenkfeiertag

Für dein erstes Sommer-Barbecue gibt es ein tolles neues Rezept für einen Killer-Burger und Grillrippchen. Entdecken Sie einzigartige Pommes mit süßen und herzhaften Dips. Es gibt zeitsparende Tricks für die Zubereitung von Speisen und Schauspieler David Burtka verrät die Geheimnisse für großartige hausgemachte Eiscreme-Sandwiches. Außerdem Snacks am Pool und ein klassischer Long Island Ice Tea.

S06E04 Grillparty im Garten

Feuern Sie den Grill für ein köstliches Alabama White Sauce Chicken-Rezept an und sehen Sie dann, wie Sie im Laden gekaufte Barbecue-Sauce zubereiten können. Geoffrey Zakarian zeigt, wie man einen Hummer grillt und Katie Lee hat einen bunten Quinoa-Beilagensalat. Außerdem Tipps zum Einrichten des perfekten Grillbuffets, Grilltrends, Antworten auf Ihre häufigsten Grillfragen und ein Tequila Sunrise.

S06E05 Must-Have-Mahlzeiten

Geoffrey Zakarian eröffnet die Show mit einem geschmorten Hühnchen mit karamellisierten Zitronen, Datteln und Pinienkernen. Dann Rezepte mit Pita und den Sommer mit einem Erdbeerkuchen feiern. Dr. Travis Stork zeigt uns, wie man gängige Sommerleiden mit Nahrung heilt. Plus drei Zutaten, die Sie probieren müssen, beschwipste Leckereien und ein Erdbeer-Smash-Cocktail.

S06E06 Erfolgsrezepte

Der Tag beginnt mit einer No-Fail-Technik für saftige gegrillte Schweinekoteletts und Ananas-Salsa, dann lernen Sie, wie man saisonales Obst und Gemüse in einem gegrillten Sommersalat verwendet. Kochbuchautorin und Bloggerin Shauna Sever serviert einen Honig-Joghurt-Käsekuchen. Die Gastgeber bieten einen einfachen Ersatz an, wenn Sie eine Zutat vermissen und finden heraus, wie schlecht Ihre Küchengewohnheiten sind. Außerdem eine einzigartige Möglichkeit, einen Erdbeer-Daiquiri zu mischen.

S06E07 Vatertagsfest

Feiern Sie Papa mit geräucherten italienischen Wurst-Hoagies und einem Flank Steak Fajita mit Chimichurri und Drunken Peppers. Es gibt einfache Vorschläge, wie man Brezeln und Chips auf die nächste Stufe bringt und wie man einen hausgemachten Bananensplit-Eiskuchen macht. Außerdem eine spezielle Papa-Edition von Tool Takedown, Vatertagsgeschenke zum Thema Küche und Toast Papa mit einem klassischen Whisky Sour.

S06E08 Sommerfest

The Kitchen schmeißt eine Sommerparty, beginnend mit einem gegrillten Butterflied Chicken mit Makkaroni-Salat. Bobby und Jamie Deen kommen mit einem mit Melasse marinierten London Broil und gegrilltem Sommersalat vorbei. Außerdem drei Dips, die Ihre Gäste lieben werden, die perfekte Party, Ideen für essbares Kunsthandwerk und einen coolen Cocktail für eine Menge &ndash Watermelon Margarita.

S06E09 Ein Hauch von Sommer

Beginnen Sie den Sommer mit einem Diablo Stuffed Burger und zwei Varianten von Kartoffelsalat. Kathie Lee Gifford kommt vorbei, um Peach and Rhabarber Crostata zu machen. Es gibt einfache Rezepte mit Zutaten in Ihrer Speisekammer und erfahren Sie, wie Sie Ihren Supermarkt-Blumenstrauß aufpeppen. Genießen Sie den Perfect Pina Cocktail und die Strandtaschen-Must-Haves von The Kitchen.

S06E10 Sommer-Heftklammern

Marcela Valladolid ist zurück und kocht gedämpfte Muscheln mit Chorizo ​​und Tequila. Setzen Sie dann alte Küchengeräte auf neue clevere Weise ein und würzen Sie Gewürze mit einer Geschmacksbombe. Damaris Phillips, Gastgeberin von Southern at Heart, zeigt uns, wie man einen Buffalo Chicken Pasta Salad zubereitet. Plus, neue und interessante Verwendungsmöglichkeiten für Ananas, eine neue Variante von Sommer-S'mores und genießen Sie einen Rum Rickie.

S06E11 Sommer Meeresfrüchte

Geoffrey Zakarian's Paella wird Familie und Freunde beeindrucken. Es gibt zwei Sommersalatrezepte, neue Ideen zum Dressing verschiedener Salate und eine Anleitung zum Grillen von Fisch. Nate Berkus bringt eine Pop-up-Party für die unerwarteten Gäste. Dann erzählen die Gastgeber, wie sie diesen Sommer cool bleiben und genießen einen Royal Blush-Cocktail.

S06E12 Poolparty

Erfahren Sie, wie Sie ein einfaches Schweinefilet nach El Pastor-Art zubereiten. Dann werden Food-Hacks auf die Probe gestellt und zwei leckere Tomaten-Sommerbeilagen. Schauspielerin Melissa Gilbert teilt ihr Rezept für gebratenes Hühnchen und die Finalisten von Food Network Star konkurrieren um den besten Snack am Pool. Außerdem Tipps für Ihre nächste Poolparty und eine sommerliche Variante einer Bloody Mary.

S06E13 Kinderfreundliche Rezepte

Der Tag beginnt mit Hühnchen- und Avocado-Slidern, dann Tipps, wie Sie beim Kochen mit Kindern einen kühlen Kopf bewahren, und neue Variationen von Eisbechern. Der Gastronom und Autor John Besh und sein Sohn bereiten ein einfaches Abendessen in der Schule zu. Außerdem veranstalten Sie eine Campingparty für Kinder, einen Cocktail für die Eltern, den Sie genießen können, wenn die Kleinen zu Bett gehen, und Katerkuren.

Staffel 7

S07E01 Die Küchen-Enthüllung

Das Kitchen Set präsentiert sich mit seinen neuen Herbstfarben und Marcela Valladolid macht eine saisonale Gemüselasagne. Dann, Slow Cooker-Hacks, zeigt Geoffrey Zakarian eine klassische Vinaigrette und Katie Lee macht ihre klassischen Sommerkrabbenkuchen. Die Gastgeber bieten narrensichere Cocktailparty-Tipps und Schauspielerin Erin Cummings vom Astronaut Wives Club kommt auf einen klassischen Cocktail vorbei.

S07E02 Abschied vom Sommer

The Kitchen startet ein Labor Day-Barbecue mit Flügeln auf zwei Arten. Die Gastgeber haben einfache Lösungen für häufige Grilldilemmas und bieten Rezepte an, darunter Geoffrey Zakarian's No Cream-Cremeed Corn, Marcela Valladolid's Grilled Corn and Poblano Salad und Sunny Anderson's gegrillte Jumbo Shrimps mit 1-2-3 Glasur . Außerdem Desserts, die Sie auf dem Grill zubereiten können, indem Sie Gurkenlake verwenden, um den Geschmack zu verstärken, und sich mit einer gefrorenen Himbeere und Wodka-Limonade abkühlen.

S07E03 Zurück zum Schulmenü

Auf The Kitchen geht es zurück zur Schule, und Geoffrey Zakarian isst ein schnelles Pasta-Abendessen in der Schule: Aglio e Olio. Erfahren Sie, wie Sie einfache Snacks für den Schulanfang mit Müsli, schnellem Frühstück für unterwegs und Sunny Andersons English Muffin Pizzas zubereiten. Dann neue Möglichkeiten, das Schuljahr mit üblichen Haushaltsgegenständen zu organisieren und mit einem Appletini zu feiern.

S07E04 Schnelle Korrekturen

Jeff Mauro bereitet ein einfaches 15-minütiges Abendessen unter der Woche mit kaltem Nudellachssalat zu, und die Gastgeber zeigen zeitsparende Hacks zur Zubereitung von Speisen. Dann zwei komplette Mahlzeiten, die auf Blechtabletts zubereitet werden: Sunny Anderson's Rosmarin-Thymian-Hühnchen mit Karotten und Kartoffeln und Geoffrey Zakarian's One Sheet Tri-Tip-Salat. Marcela Vallodolid teilt ihr einfaches Carnitas-Rezept und Valerie Bertinelli von Food Network kommt vorbei, um ihre Easy Chocolate Sauce zuzubereiten, während Geoffrey den perfekten Gin Tonic zubereitet.

S07E05 Erster Geschmack des Herbstes

Der Tag beginnt mit einem Chicken Chipotle Mac and Cheese, und Elizabeth Chambers von BIRD Bakery kommt vorbei, um Mini-Cupcakes zu backen. Außerdem sparen Sie Zeit durch einfaches Ersetzen, wenn Sie in der Not sind, und ein Blick darauf, welche Bar-Gadgets Ihnen Zeit sparen. Dann feiern Sie den Herbst mit köstlichen Rezepten mit Rosenkohl und Eichelkürbis und stoßen Sie mit Fall Floats auf die Saison an.

S07E06 Nehmen Sie Ihre Heckklappe in Angriff

Machen Sie sich bereit für das Spiel mit Katie Lee's Grilled Buffalo Chicken Pizza. Die Gastgeber haben tolle Tipps, wie Sie für Ihre nächste Heckpartie alles perfekt planen und verpacken. Außerdem drei Dips, die leicht ins Stadion zu transportieren sind, und NASCAR-Fahrerin Danica Patrick macht ihr Lieblingsrezept für die Heckklappe, Cheddar Grilled Cheese. Geoffrey Zakarian mixt einen Black Velvet Bear Cocktail und die Gastgeber teilen ihre liebsten Heckklappen-Gadgets.

S07E07 Essentials für den Herbst

Es dreht sich alles um die Aromen des Herbstes, beginnend mit Jeff Mauros United States of Meatloaf, und weiter mit zwei Winterkürbisrezepten: Marcela Valladolid's Spaghetti Tossed with Butternut Squash und Katie Lee's Roasted Spaghetti Squash with Curried Shallot Butter . Geoffrey Zakarian zeigt, wie man das beliebte französische Gericht Moules Frites zubereitet, und die Gastgeber haben Stil- und Organisationstipps für eine Heckklappenparty der nächsten Generation. Der Nachmittag endet mit Geoffrey's Blood and Sand Cocktail und einer Lektion in Whisky 101.

S07E08 Leben für den Herbst

Geoffrey Zakarian zeigt uns, wie man Roasted Chicken zubereitet, und Katherine Alford von Food Network kommt vorbei, um die Trends für den Herbst zu teilen. Die Gastgeber teilen ihre Lieblingsküchenhacks, und es gibt zwei Verwendungsmöglichkeiten für Halbmond-Rollenteig: Katie Lee's Broccoli Pepperoni Pinwheels und Jeff Mauro's Monkey Bread. Marcela Valladolid teilt ihr Apple Crisp-Rezept und lernt, wie man einen Herbstkranz herstellt, der in der Nachbarschaft garantiert ins Gespräch kommt. Außerdem gibt es schmackhafte Möglichkeiten, Kürbiskerne aufzupumpen, und Geoffrey macht einen saisonalen Glühwein.

S07E09 Gruselig gute Rezepte

Es ist eine Halloween-Party in The Kitchen, beginnend mit Sunny Andersons Beefy Butternut Squash Chili und zwei Möglichkeiten, Apfelwein-Donuts im Supermarkt aufzupeppen. Jeff Mauro macht eine monströse MacSagna und die Gastgeber haben die perfekten Basteltipps und Tipps für Ihre Halloween-Party. Außerdem hat Geoffrey Zakarian einen Jack-in-the-Kürbis-Cocktail und die Gastgeber machen einen schrecklichen Berührungstest.

S07E10 Aromen des Herbstes

Die Küche wird scharf mit Marcela Valladolids klassischem mexikanischen Chili Rellenos, und Küchenchef und Gastronom Ming Tsai zeigt frittierte Wontons mit Dip-Sauce mit Herbstgeschmack. Dann lernen Sie, wie man zwei beruhigende Herbstsuppen zubereitet, und Jeff Mauro bringt der Schauspielerin Raven-Symone bei, wie man Cavatelli und Wodka-Sauce zubereitet. Außerdem werden Weihnachtsbackgeräte getestet und Geoffery Zakarian toastet mit einer Vanille-Duftbirne und Bourbon Spritz.

S07E11 Beruhigende Klassiker

Geoffrey Zakarian beginnt mit einem dekadenten Trüffelpilz und Cheesy Mac and Cheese, und Sunny Anderson und Jeff Mauro zeigen zwei neue Varianten von Banana Bread. Finden Sie dann heraus, wie schlecht einige Ihrer täglichen Gewohnheiten wirklich sind, und lernen Sie drei süße Slow-Cooker-Hacks. Amanda Freitag von Food Network kommt vorbei, um einen beruhigenden Klassiker Pork on Pork zuzubereiten, und Nancy Fuller gesellt sich zu Geoffreys Hot Buttered Rum-Cocktail.

S07E12 Türkei Tageszeitleiste

Die Thanksgiving-Truthahn-Timeline ist zurück mit neuen Tipps, die Ihnen helfen, sich auf den Thanksgiving-Tag vorzubereiten und diesen zu genießen. Martha Stewart kommt vorbei, um eine schnelle und einfache Vorspeise aus gefüllten Pilzen zuzubereiten, und Marcela Valladolid kreiert einen köstlichen mexikanischen Schokoladen-Pekannuss-Kuchen. Sehen Sie Katie Lees Reise zu einem Cranberry-Sumpf während der Ernte und ihr Rezept für Cranberry-Süßkartoffeln. Genießen Sie nach dem großen Essen den Toronto-Cocktail von Geoffrey Zakarian!

S07E13 Hommage an die Türkei

In weniger als einer Woche bis Thanksgiving dreht sich alles um den Truthahn, beginnend mit Katie Lees Ranch Turkey. Dann zwei zeitsparende Truthähne: Jeff Mauro's Turkey in Pieces und Sunny Anderson's Deep-Fried Turkey. Die Gastronomin Lidia Bastianich macht ein klassisches Chestnut Stuffing, und die Gastgeber bestimmen, welches Kochequipment für die Feiertage ihr Geld wert ist. Plus, Truthahn-Themen-Lebensmittelhandwerk, das eine Menge begeistern wird, und Geoffrey Zakarians Espresso Martini!

S07E99 Unbekannt

Staffel 8

S08E01 Schmücke deine Hallen mit Delicious

Die Küche schmückt die Hallen für die Feiertage, beginnend mit Jeff Mauros erschwinglichem und beeindruckendem Roastbeef mit Steinpilzen und zwei Kartoffelseiten, perfekt für eine Weihnachtsfeier! Die Schauspielerin Regina King kommt vorbei, um Marcela Valladolids Käsekuchen mit Granatapfelsauce zuzubereiten und zu sehen, wie man den traditionellen Party-Mix umstellt. Außerdem DIY-Weihnachtskränze aus Haushaltsgegenständen, frische Designideen für Weihnachtsfeiern und Geoffreys beliebter Cranberry-Lemonade-Punch-Cocktail.

S08E02 Kekstauschparty!

The Kitchen veranstaltet eine Kekstauschparty und sogar der Weihnachtsmann und seine Rentiere kommen vorbei! Siehe Katie Lee's Chocolate Peppermint Whoopie Pies, Sunny Anderson's Mini Sugar Cookie Tarts und Jeff Mauro's Cookie Truffles. Duff Goldman von Food Network zeigt, wie man Lebkuchen wie ein Profi zubereitet, Geoffrey Zakarian zeigt, wie man einen Party-gefälligen Eierlikör-Cocktail zubereitet, und lernt, wie man Weihnachtskekse verpackt und unvergessliche Weihnachtsleckereien kreiert.

S08E03 Jahreszeiten-Essen

Emeril Lagasse kommt vorbei, um ein Festtags-Lammkarree mit Apfel-Minz-Püree zuzubereiten und dann mit Katie Lee's Weihnachtsbaum-Käseball und Marcela Valladolids Schneemann-Käseball die Weihnachtsfeiern auf die Spitze zu treiben. Außerdem zwei Möglichkeiten, Schinken für die Feiertage zu servieren, die schnellsten Tricks, um einen klassischen Yule Log Cake zuzubereiten, und neue Tipps zum Dekorieren eines im Laden gekauften Lebkuchenhauses. Geoffrey Zakarian wärmt alle mit heißer Pfefferminzschokolade auf, während Weihnachtslieder die Weihnachtsstimmung verstärken!

S08E04 Winter-Favoriten

The Kitchen startet in den Winter mit Sunny Andersons Slow Cooker Beef Stew und zwei neuen Möglichkeiten, Haferflocken zu genießen: Katie Lee’s Oatmeal Latte und Geoffrey Zakarian’s Savory Oatmeal Risotto with Mushroom and Mint. Natalie Morales von der Today Show kommt vorbei, um ihren Schokoladen-Winter-Flan zuzubereiten, und die Kitchen Helpline ist geöffnet, um beim Beheben von Fehlern beim Kochen im Winter zu helfen. Erfahren Sie außerdem, wie Sie übrig gebliebene Weihnachtssüßigkeiten optimal nutzen und sich mit Geoffreys Black Russian Cocktail aufwärmen!

S08E05 Köstlich und nahrhaft

Starten Sie gesund ins neue Jahr mit Katie Lee's Truthahn Bolognese mit Veggie Noodles und Jeff Mauro's Beet Burger mit Citrus Caper Aioli. Informieren Sie sich dann über einige weniger bekannte gesunde Zutaten, wie viel Sie für einen gesunden 100-Kalorien-Snack essen können und wie Sie einige einschüchternde gesunde Lebensmittel zubereiten. Außerdem zaubert die vegane Küchenchefin Chloe Coscarelli Schokoladen-Cupcakes mit einer geheimen Zutat, Geoffrey Zakarian zaubert eine Karotten-Ingwer-Wunderkerze und die Gastgeber testen die neuesten Wassertrends.

S08E06 Das Frühstück zurückbringen

The Kitchen bringt das Frühstück zurück mit Geoffrey Zakarian's Mimosa Sunset Cocktail und köstlichen gebackenen Eiern mit Salami, Mozzarella, Oliven und Knoblauchbrot sowie zwei Rezepten, die Ihrem Frühstück Protein hinzufügen. Anne Burrell von Food Network kommt vorbei, um Crepes mit Mascarpone und Schokolade mit einem Kirschkompott zuzubereiten. Außerdem entschlüsseln die Gastgeber Eierkartons, demonstrieren schnelle und einfache Hacks mit einem Waffeleisen und teilen Kaffee-Tricks, die Ihren Morgen-Joe aufwerten.

S08E07 Genießen Sie die Ersparnisse

Erfahren Sie, welche Lebensmittel Sie einfrieren und aufbewahren können und welche Sie jetzt verwenden sollten, wie Sie mit einem sparsamen Osso Bucco Schweinefleisch in der Küche Geld sparen und wie Sie zwei einfache Abendessen unter der Woche von Katie Lee und Marcela Valladolid mit erschwinglichen Hähnchenschenkeln zubereiten. Chefköchin Kardea Brown kommt vorbei, um Curry-Kokos-Kichererbsen-Suppe zuzubereiten, und Geoffrey Zakarian teilt die besten Mix-Ins, um preiswerte Spirituosen zu verbessern. Außerdem entmystifizieren Sie Angebote von Lebensmittelgeschäften, um festzustellen, ob Sie tatsächlich Geld sparen.

S08E08 Gefüllt

Erstens, es ist mit Geschmack gefülltes Essen im meistgesuchten Rezept von Food Network, Marcela Valladolids Picadillo Stuffed Peppers. Dann, welche beliebten "gefüllten" Werkzeuge es wert sind und zwei Rezepte für einfache Mahlzeiten unter der Woche: Geoffrey Zakarian's Ziegenkäse und Kräuter gefüllte Hähnchenbrust und Sunny Anderson's Schinken und Käse gefüllte Hähnchenbrust. Die Food-Bloggerin Nicole Friday macht French Toast mit Apfel-, Birnen- und Walnussfüllung, die Küchen-Helpline ist voller Fragen und Antworten und Geoffrey macht eine Bloody Mary mit gefüllter Beilage.

S08E09 Fußballfest

Feiern Sie das große Spiel mit einem Superhelden auf drei Arten: Sunny Anderson's Seattle Dog, Jeff Mauro's Eggplant Hero und Katie Lee's Buffalo Chicken Hoagie. Dann ein Playbook zur Partyplanung, das die Gäste nicht enttäuschen wird, und wie man einfache Snacks für die Hand zubereitet, wie Jeff's Bourbon Brown Sugar Stuffed Sweet Potato Skins. Grillmeister Adrian Davila bringt sein Pulled Pork aus Texas mit, und wir werfen einen Blick zurück auf die besten und lustigsten Kitchen-Momente zur Feier der 100. Folge!

S08E10 Winterflucht

Entfliehen Sie dem kalten Wetter mit Sunny Anderson's Pork Kebobs and Baked Ananas Rice und Marcela Valladolid's Upside-Down Mango Cake. Dann beantwortet die Kitchen Helpline die Fragen der Zuschauer, um die winterlichen Kochroutinen zu verschönern, und Make-up-Mogul Bobbi Brown zeigt, wie man sich mit Speisekammerartikeln verwöhnen kann. Gönnen Sie sich einen süßen Rückzugsort mit Jeff Mauros Scorpion Bowl-Cocktail, und der karibische Koch Julius Jackson macht mit, um seine Coconut Shrimp and Mango Sauce zuzubereiten.

S08E11 Klotz voller Schokolade

Es ist eine Freude für Schokoladenliebhaber, mit Marcela Valladolids dekadentem Schokoladenteufel und neuen Möglichkeiten, köstliche Leckereien mit Schokoriegeln zuzubereiten. Dann, wie man Instant-Pudding verwendet, um Jeff Mauro's Creme Brulee und Katie Lee's Chocolate Cherry Pudding Pops zuzubereiten. Rev Run von Cooking Channel und seine Frau Justine treffen sich zu einem Cocoa-Rubbed Strip Steak for Two, und Sunny Anderson zaubert einen Chocolate Whiskey Martini. Außerdem gibt es drei innovative Möglichkeiten, essbare Blumensträuße zu kreieren, und Katherine Alford von Food Network teilt die neuesten Schokoladentrends.

S08E12 Award-Saisonparty

Zur Feier der Award-Saison teilt Küchenchef Wolfgang Puck das beliebteste After-Party-Gericht und Jeff Mauro macht ein atemberaubendes Surf and Turf Rib Eye Crostini mit Gorgonzola Mousse. Lernen Sie neue Möglichkeiten kennen, um Ihre Vorspeisen auf den roten Teppich vorzubereiten und eine Party für die Stars zu veranstalten, sowie süße und herzhafte Rezepte mit Popcorn. Maile Carpenter vom Food Network Magazine gibt eine Vorschau auf die neueste Ausgabe und Katie Lee stellt preisgekrönte Erdbeer-Schokoladen-Mini-Kleinigkeiten her. Dann macht die Frau von Geoffrey Zakarian einen Party-perfekten Cocktail und die Gewinner der diesjährigen Golden Spatula Awards werden bekannt gegeben!

S08E13 Südlicher Komfort

Katie Lee bringt uns nach West Virginia, wo sie das ultimative Komfortessen zubereitet und ihr Fried Chicken. Lernen Sie die Dos and Don'ts für das Frittieren und Tricks im südlichen Stil, um Zeit und Mühe in der Küche zu sparen. Sunny Anderson macht Easy Baked Sweet Corn zu einer beruhigenden Seite und Katie zaubert einen süßen Tee-Cocktail. Lazarus Lynch aus der digitalen Serie 'Son of a Southern Chef' kommt vorbei, um ein publikumsfreundliches 'Bama Chocolate Mousse zuzubereiten, und die Gastgeber geben ihr Urteil über frittierte, dekadente Speisen ab.

Staffel 9

S09E01 Restaurant-Favoriten

Erfahren Sie, wie einfach es ist, Ihr Lieblingsessen im Restaurant zuzubereiten, darunter Pizza aus Gusseisen mit gefüllter Kruste mit geräuchertem Mozzarella und knusprige Fisch-Tacos. Judy Joo von Cooking Channel kommt vorbei, um Pork Belly Cheesesteak zuzubereiten und dann Restaurantgeheimnisse zu entdecken, die Ihr Essen besser schmecken lassen. Außerdem steht die Kitchen Helpline für Zuschauerfragen zu Take-Away-Favoriten zur Verfügung, Jeff Mauro lernt einige Barkeeper-Tricks von einem Barkeeper mit Flair und Geoffrey Zakarian zeigt, wie man ein Bier-Garita macht.

S09E02 Pi(e)-Tag

The Kitchen feiert den Pi Day mit süßen und herzhaften Kuchen, darunter Katie Lees klassischer Chicken Pot Pie, Sunny Anderson’s Breakfast Pie Mashup, Jeff Mauro’s Lolli-Pies und Marcela Valladolid’s Lemon Meringue mit einem Twist. Außerdem helfen wir Zuschauern, die ihre Torte nicht eingeschickt haben, zeigen die neuesten Tortentrends und testen Tortentools. Um das Ganze abzurunden, mixt Geoffrey Zakarian einen köstlich süßen Apple Pie Shooter!

S09E03 Federspreizung

The Kitchen feiert Ostern mit Jeff Mauros Sausage and Spinat Bone-In Pork Loin und einem entzückenden Hasenkuchen. Dann erfahren Sie, wie Sie Ostereier dekorieren können und wie Sie einfache DIY-Frühlingskränze herstellen, um Ihre Tür zu dekorieren. Debi Mazar und Gabriele Corcos von Cooking Channel machen gemeinsam ein Frühlingsrisotto, und Geoffrey Zakarian feiert die Saison mit seinem Frühlings-Fling-Cocktail.

S09E04 Unsere leckersten Makeover

Die Lieblingsrezepte der Küche werden für den Frühling neu gestaltet, beginnend mit Marcela Valladolids Grünkohl und Kartoffel-Enchiladas. Dann Tricks, damit Ihr Essen so gut aussieht, wie es schmeckt, und einfache Tipps, um Ihre Küche zu organisieren. Lernen Sie mit Sunny Anderson's Easy Chicken Parmesan und Jeff Mauro's Easy Spinat Quiche zwei Abendessen-Ideen mit fünf Zutaten kennen. Außerdem hilft der Modedesigner Isaac Mizrahi Katie Lee bei der Herstellung ihres Blumenkohls Alfredo und Geoffrey Zakarian bei der Herstellung von Rum und Rauch.

S09E05 Italienische Klassiker

Jeff Mauro teilt das Sunday Gravy-Rezept seiner Familie und lernt dann, wie man übrig gebliebene italienische Zutaten auf neue Weise verwendet und wie man mit leeren Weinflaschen lustige Bastelarbeiten macht. Peppen Sie Antipasti mit Geoffrey Zakarian's Parmigianino Monkey Bread with Soppressata and Olives und Jeff's Salami Cups with Whipped Honey Ricotta and Fresh Feigen auf. Iron Chef Alex Guarnaschelli kommt vorbei, um Olivenölkuchen zu backen, und Geoffrey zeigt, wie man klassisches italienisches Limoncello zubereitet.

S09E06 Steakhouse-Favoriten

Geoffrey Zakarian zeigt, wie man das perfekte Rib-Eye mit Kräuter-Roasted Beef mit gerösteten Schalotten zubereitet, während Katie Lee einen Wedge Salad mit einem Twist zaubert und Marcela Valladolid einen Classic Tableside Caesar Salad zubereitet. Außerdem demonstriert der Gastronom Josh Capon zwei Kartoffelseiten und Jeff Mauro macht Mini Onion Blossoms. Dann, drei klassische Steaksaucen, beantwortet die Kitchen Helpline die Steakhouse-Fragen der Zuschauer und Geoffrey macht einen klassischen Dirty Martini.

S09E07 Geheimnis-Show

Bringen Sie alltägliche Rezepte auf die nächste Stufe mit Katie Lee's Barbecue-Kartoffelchips-Crusted-Lachs und Jeff Mauro's Pickle-Brined Pork Chops with Sweet and Spicy Peppers. Restaurantgeheimnisse werden gelüftet, damit Ihr Essen besser schmeckt, und dann kommt es zum Showdown zwischen Geoffrey Zakarian's Cherries Jubilee French Toast und Marcela Valladolid's Cafe de la Olla French Toast. Außerdem teilt Kochbuchautorin Candice Kumai einige versteckte gesunde Zutaten in Desserts, während sie Trüffel mit Datteln zubereitet, und Geoffrey macht einen Balsamico-Boulevier-Cocktail.

S09E08 Unsere kitschigste Show aller Zeiten

Es ist die kitschigste Show aller Zeiten und Sunny Anderson beginnt mit ihrem "Dime Piece" 10 Cheese Mac and Cheese. Jeff Mauros Cheeseboard Grilled Cheese und Katie Lees Pizza Grilled Cheese bringen das Sandwich auf eine ganz neue Ebene und Justin Warner von Food Network baut einen Nacho-Vulkan. Dann Tipps und Tricks zur Verwendung von Käse in alltäglichen Mahlzeiten und wie Sie die perfekte Käseplatte herstellen. Um das Ganze abzurunden, gibt es 's Geoffrey Zakarian's Mouse Trap Cocktail und eine Käse-Pull-Challenge!

S09E09 Scharfes Essen und Süßes

The Kitchen feiert Cinco de Mayo mit Marcela Valladolid's Flambeed Tostados, Geoffrey Zakarian's Mango Picante Margarita und Kochbuchautorin Samantha Seneviratne's Crunchy Peanut Pepper Cookies. Dann lernen Sie einfache Möglichkeiten, Gewürze und festliche Tipps für eine Cinco de Mayo-Party zu würzen. Außerdem testen die Küchenchefs, wie scharf Ihre scharfe Sauce ist, und enthüllen neue Variationen des klassischen Büffelgeschmacks mit Hummus, Kartoffeln und Fleischbällchen.

S09E10 Liebe dich beim Brunch, Mama

Feiern Sie den Muttertag mit Katie Lee's Spargel-Spinat-Frittata, Marcela Valladolid's Mini Club Sandwiches mit Chipotle Mayo und Jeff Mauro's Baked Roast Beef und Provolone Sliders. TV-Moderatorin Brooke Burke-Charvet hilft mit DIY-Rahmen, um die Lieblingsfotos von Mama zu zeigen, dann macht Schauspielerin Bridget Moynahan Single-Serve Berry Cobblers. Außerdem, wie man eine Stück Kuchen-Teeparty für Mamas besonderen Tag veranstaltet und Geoffrey Zakarian Mütter überall mit einer Mamarosita anstößt.

S09E11 Leicht luftig

The Kitchen 's serviert einfache, luftige Rezepte, darunter Marcela Valladolid's Lemon Herb Grilled Chicken, Chefkoch Stuart O'Keeffe's Package Parceled Cod und einfache Desserts mit zwei Zutaten. Erfahren Sie außerdem mehr über saisonale Gemüse- und Dressing-Paarungen, dann schnelle und einfache Beilagensalate wie Katie Lee's Roasted Carrots and Red Leaf Salad with Buttermilk Herb Dressing und Geoffrey Zakarian's Dandelion Green Salad with Warm Bacon and Shallot Vinaigrette. Um das Ganze abzurunden, macht Geoffrey einen Rumbarb-Cocktail.

S09E12 Amerika

Es ist an der Zeit, Amerikas Lieblingsbeschäftigung mit Jeff Mauros Hot Dog im Sonora-Stil und Geoffrey Zakarians Spicy Kielbasa Dog with Stout Onions zu feiern. Katie Lee macht Crab Hush Puppies, dann teilt der ehemalige MLB-Spieler Sean Casey das beste Stadionessen und hilft Sunny Anderson mit Spicy Buttermilk Fried Chicken and Waffles. Erfahren Sie, welche Tools die Obstsalatzubereitung erleichtern und erfahren Sie, wie Sie ein Picknick wie ein Profi vorbereiten. Außerdem kommt Mikey Cole von Mikey Likes It Ice Cream mit einem besonderen Geschmack vorbei und Geoffrey macht einen Chocolate Kiss Cocktail.

S09E13 Machen Sie Ihr Grillspiel

The Kitchen eröffnet die Grillsaison mit Sunny Anderson's Double-Decker Blackened Grilled Chicken and Accordion Sweet Potatoes. Lernen Sie alle Komponenten für einen perfekten Nudelsalat und neue Ideen für die Einrichtung eines Unterhaltungsbereichs im Freien kennen. Marcella Valladolid legt mit ihren Toasted Coconut Mango Bars die Messlatte für den Nachtisch höher, dann kommt es zum Burger-Showdown zwischen Katie Lee und Jeff Mauro. Außerdem kommt Autor Lee Schrager mit einer gegrillten Frühstückspizza vorbei und Geoffrey Zakarian zaubert einen Smokin' Lemon Cocktail.

Staffel 10

S10E01 Machen Sie das Beste aus Ihrer Sommerprämie

The Kitchen beginnt den Sommer mit Marcela Valladolids gegrilltem Schweinefilet mit Aprikosen-Serrano-Salsa, dann zeigt Katie Lee, wie man mit ihren Schweinefilet-Quesadillas Rezepte aus Resten zubereitet. Erfahren Sie, wie Sie den ganzen Sommer über frisch bleiben und wie Sie Ihren Garten mit DIY-Tipps und -Tricks verbessern können. Außerdem macht die Autorin und Ernährungswissenschaftlerin Joy Bauer mit ihrem gesunden Mint Chocolate Chip Ice Cream Spaß, der Food- und Lifestyle-Experte Chadwick Boyd macht Rettich und Snap Pea Bites mit Brown Butter Rosemary Drizzle und Geoffrey Zakarian zaubert einen Pina Perfected Cocktail.

S10E02 Vom Teller zum glänzenden Teller

The Kitchen geht auf einen Roadtrip quer durch die Vereinigten Staaten mit einer Fried Clam Roll von Geoffrey Zakarian, einem herzhaften Kartoffelsalat aus dem Mittleren Westen von Jeff Mauro und Burgern, die von ihren heimischen Zutaten von Sunny Anderson, Katie Lee und Marcela Valladolid inspiriert sind. Außerdem enthüllt die Grillmeisterin und Grubenmeisterin Melissa Cookston ihr Geheimnis der preisgekrönten Sauce für Rippchen in einem Schaufenster mit einzigartigen Aromen von Barbecue-Sauce von Bundesstaat zu Bundesstaat. Dann stößt die Schauspielerin KK Glick mit Geoffreys Burnt Alaska Milkshake auf den 49. Bundesstaat an.

S10E03 Wir feiern Papa

The Kitchen eröffnet den Vatertag mit einer besonderen Barbershop-Quartett-Performance von Qua-Train und Jeff Mauro zeigt, wie man sein ultimatives Shooter Sandwich macht. Erfahren Sie, wie Sie Materialien aus dem ganzen Haus verwenden, um einfache DIY-Geschenke für Papa zu machen, und wie Sie einen Vatertagskuchen und essbare Blumensträuße herstellen, die er lieben wird. Mit Marcela Valladolid's Bacon-Wrapped Jalapeno Poppers und Katie Lee's Picante Peppers fängt es in der Küche an, dann überraschen die Damen Geoffrey Zakarian und Jeff, indem sie jeweils ihren eigenen speziellen Cocktail zubereiten.

S10E04 Bringen Sie Schwung in Ihre Sommerparty

The Kitchen bringt Sommerpartys mit erstaunlichen unterhaltsamen Tipps und Gewinnerrezepten auf die nächste Stufe, darunter Sunny Anderson’s Classic Barbecue Chicken und drei einfache Eisbechersaucen für die beste Dessertbar am 4. Juli. Katherine Alford von Food Network Kitchens beantwortet alle Ihre Fragen zur Sommerparty, und die Köchin und Gastronomin Melba Wilson veranstaltet die ultimative Sommerparty mit Krabbenkochen. Außerdem macht Geoffrey Zakarian ein Mojito-Makeover und wir mischen zwei Lieblingsspiele zu einem ultimativen Publikumsmagneten – Wasserrutschen-Bowling im Hinterhof!

S10E05 Herdfreier Sommer

Die Küche kühlt den Sommer ab, indem sie Methoden lehrt, ohne Herd zu kochen, wie Katie Lee's Asian Chicken Noodle Salad, Geoffrey Zakarian's Slow Cooker Miesmuscheln mit Creamy Wheat Beer and German Senf und Jeff Mauro's Slow Cooker Thai Miesmuscheln. Küchenchef Monti Carlo macht mit, um einen köstlichen Kokosbecher zuzubereiten, während Geoffrey einen Mojito und Mikrowellenspargel zubereitet. Erfahren Sie außerdem, ob Sie die Lebensdauer von Salat-Essentials verlängern können und ob sie gefriergeeignet sind, finden Sie heraus, wie Sie Ihre hintere Terrasse in eine Outdoor-Küche verwandeln und mit Sunny Andersons Wasserballon-Spiel für Furore sorgen!

S10E06 Sommer-Cookout

Die Gastgeber von The Kitchen veranstalten einen Sommer-Cookout mit Katie Lee's Lachsburger mit Grünkohlsalat und Jeff Mauros klassischer Sommerbeilage, Cremiger griechischer Orzosalat mit knusprigen Kichererbsen. Chuck Wagon Grillmeister Kent Rollins zeigt, wie man seine "Hot Damn Peaches" macht, dann macht Marcela Valladolid ihre White Peach Sangria. Außerdem können Sie Lebensmittel testen, um zu sehen, ob sie grillwürdig sind, süße und herzhafte Beläge für gegrillte Donuts und lustige Dekorationstipps, um Ihre Grillparty auf die nächste Stufe zu heben!

S10E07 Sommerspiele

The Kitchen feiert die Sommerspiele mit Jeff Mauros brasilianischem Hot Dog, Sunny Andersons Easy BK Currywurst und Katie Lees Banh Mi-inspiriertem Hot Dog. Chefkoch und Internet-Host Raiza Costa macht einen einzigartigen Milchshake mit gerösteter Erdbeere und Sahne und lernt dann, wie man mit Marcela Valladolids Mexican Shrimp Burger und Jeff's Threaded Flank Steak and Bacon Kebob einen gewinnenden Burger zubereitet. Außerdem vier Geheimnisse für einen erfolgreichen Sommerkartoffelsalat, patriotische Möglichkeiten, Vorspeisen zu präsentieren, und lustige Spiele für eine Sommerparty.

S10E08 Chill-Out

Die Küchen-Gastgeber chillen in der Sommerhitze mit Marcela Valladolid's Cilantro Pesto Pasta Salad, Jeff Mauro's Sweet Corn Summer Gazpacho und Katie Lee's Chilled 'Beet' the Heat Soup. Lernen Sie neue Möglichkeiten kennen, um Ihren Eiskaffee zu verfeinern, vier Möglichkeiten, um beim nächsten Grillabend im Sommer kühl zu bleiben, und Produkte, die Ihnen helfen, der Hitze zu trotzen. Außerdem macht Sunny Anderson ihr Magical No Bake S'more und Katie teilt ihren Frozen Blueberry Daiquiri.

S10E09 Eingewickelt und gerollt

Die Küche macht alles verpackt und gerollt, beginnend mit Geoffrey Zakarian's Prosciutto-Wrapped Chicken Breast. Die Küchen-Helpline beantwortet Ihre Fragen zum Verpacken von Speisen in Speck, Burrito und Frühlingsrollen und zum Erlernen der Kunst der Geschenkverpackung. Jeff Mauro zeigt, wie man seinen Horizontal Chicken Shawarma Wrap herstellt, Kochbuchautorin Nikki Dinki kommt vorbei, um Zucchini-Taco-Wraps zuzubereiten, und Geoffrey zaubert einen "Engaged But Cantaloupe"-Cocktail. Außerdem ist The Kitchens eigene Rap-Sensation "Herb and Spice" mit ihrem bisher besten Song zurück!

S10E10 Küchenakademie

Die Kitchen Academy ist wieder in der Session mit Sunny Anderson’s easy as 1-2-3 Pizza, Bananenbrotrezepten von Marcela Valladolid und Katie Lee und Tipps, wie man Lunchbox-Lebensmittel für Kinder in Handarbeit verwandelt. Dann bringt Geoffrey Zakarian dem Jungle Book-Star Neel Sethi bei, wie man Burrata-Ravioli mit frischer Tomatensauce, Parmigianino und Basilikum zubereitet, und Justin Warner von Food Network kommt mit einfachen lebensmittelwissenschaftlichen Projekten für Ihre Kinder vorbei.Schließlich teilt die Komikerin Carey Reilly "Lunch Box Cocktail" Ideen mit Lebensmitteln, die Ihre Kinder von der Schule mitbringen.

S10E11 High Five

The Kitchen bereitet köstliche Gerichte mit nur fünf Zutaten zu, beginnend mit Marcela Valladolids chaotischen mexikanischen Garnelen und mediterranen Lachsfolienpackungen. Sehen Sie sich außerdem an, wie Sie Küchenklammern auf fünf neue Arten verwenden können, und lernen Sie mit fünf Styling-Tipps von Katie Lee, wie Sie den Tisch decken. Die Mahlzeiten unter der Woche werden mit Sunny Anderson’s Five-Ingredient Spice Sausage Carbonara und ihrem schnellsten Sausage Gumbo aller Zeiten einfacher. Haylie Duff von Cooking Channel kommt vorbei, um ein Open-Face-Baguette mit gebackenem Brie und in Portwein getränkten Kirschen zuzubereiten. Schließlich macht Geoffrey Zakarian sein Ipaloma und findet heraus, welche neuen Biertrends es wert sind, ausprobiert zu werden.

S10E12 Sommer-Bucket-Liste

The Kitchen feiert den Tag der Arbeit mit Katie's gegrillter Paella. Wir zeigen Ihnen lustige Tipps und Tricks, um den ganzen Winter über sommerliche Lebensmittel und Souvenirs zu retten. Jeff's Crispy Crunch Pig Candy Sriracha Baked Beans sind die perfekte Grillbeilage zum Labor Day. Secret Eats-Moderator Adam Richman zeigt uns mit seinem Matambrito a la Pizza eine Variante eines Flankensteaks. Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit der erfahrenen Partyplanerin Mary Giuliani eine Piece of Cake Labor Day Party veranstalten. GZ schenkt uns mit seinem Kickin Bucket-Cocktail einen letzten Schluck Sommer und wir sorgen mit The Kitchen's Eimer-Dunker für Furore.

S10E13 Rezeptfreie Show

The Kitchen ist rezeptfrei, beginnend mit Jeff Mauro's Spaghetti and Meatballs By Heart und Geoffrey Zakarian's Recipe Free Asian Pot Pie. Dann zeigt Katie Lee, wie man sich einfache Verhältnisse für jeden Fruit Crisp merken kann, während Marcela Valladolid an der Bloom School mit Bouquet- und Herzstück-Grundlagen unterrichtet. Lernen Sie außerdem drei einfache, klassische Salatdressings, die Sie für jeden Salat verwenden können, holen Sie sich Geoffrey's Red Wine Spritzer ohne Rezept und sehen Sie sich Rezeptbewertungen von Zuschauern an.

Staffel 11

S11E01 Pantry-Überfall

Die Küchen-Gang macht einfache Rezepte mit unverzichtbaren Vorratsgegenständen, beginnend mit Geoffrey Zakarian's Sheet Tray Chicken Stir Fry und dann Sheet Tray Chicken mit Basilikum und Pecorino Romano. Dann ist die Küchen-Helpline geöffnet und beantwortet die Fragen der Zuschauer in der Speisekammer. Erfahren Sie, wie Sie Speisekammerartikel nehmen und in sensationelle Vorspeisen verwandeln. Und Thunfischkonserven werden in Katie Lee's Tuna Fish Meatballs with Spaghetti und Marcela Valladolid's Chilled Tuna Stuffed Chile ausgezeichnet. Bloggerin und Autorin Jocelyn Delk Adams hebt die Kastenkuchenmischung auf, um ihren dekadenten Original Gooey Gooey Cake zuzubereiten, und GZ stößt mit seinem Rob Roy an.

S11E02 Herbst isst

The Kitchen eröffnet die Herbstsaison mit Sunny Anderson’s Cornbread Stuffed and Fried Pork Chops und macht es sich dann mit einem Rezept für hausgemachte Kürbis-Gewürz-Latte-Mischung gemütlich. Die Ernährungswissenschaftlerin und Autorin Joy Bauer verrät alle Food-Trends für den Herbst und das Dekorieren von Kürbissen wird mit einigen No-Carve-Kürbis-Hacks viel einfacher. Außerdem erhalten Äpfel die Star-Behandlung mit Marcela Valladolid's Apple Slab Pie, einem holländischen Apfelkuchen-Cocktail von Geoffrey Zakarian und einem Slow Cooker-Karamell-Apfelriegel.

S11E03 Heckklappe 2.0

Katie Lee startet mit ihrem Slow Cooker Buffalo Chicken Chili in die Heckklappensaison, während Sunny Anderson’s Cheese and Charcuterie Football die Fans nach mehr jubeln lässt. Alton Brown schließt sich dem Spaß mit einer Tailgating-Herausforderung für die Küchenbande an. Dann macht Autorin Daina Falk einen Touchdown mit Beer Snow Cones und einem Twist des Klassikers Arnold Palmer. Holen Sie sich außerdem betrunkene Hacks für den Spieltag und machen Sie sich bereit für das allererste Snackadium.

S11E04 Weeknite-Krieger

Machen Sie mit fünf einfachen Rezepten von The Kitchen eine ganze Woche Abendessen und erhalten Sie einfache Tipps, um die Zubereitung zu vereinfachen und die Mahlzeiten zu erleichtern. Jeff Mauro's Pasta Al Forno mit Hühnchenwurst und Rapini beginnt, dann arbeiten alle zusammen für ein "Shop It, Don't Chop It" Stir-Fry mit im Laden gekauften Zutaten. Geoffrey Zakarian's Spickzettel Fajitas minimieren Gerichte und maximieren den Geschmack, dann teilt der Slow Cooker-Star Robin Chapman ihr Golden Chicken Pasta-Rezept. Marcela Valladolid, Jeff Mauro und Sunny Anderson verbessern Tiefkühlpizza, Geoffrey zaubert einen Mocktail für die ganze Familie und Jeff teilt Walking S'Mauros, ein leichtes Dessert am Freitagabend.

S11E05 Verlieben Sie sich in den Brunch!

Feiern Sie den Herbst, indem Sie herbstliche Aromen in Brunch-Lebensmitteln verwenden! Marcela Valladolid macht einen dekadenten Pumpkin French Toast Casserole, der perfekt ist, um eine Menschenmenge zu füttern, und dann tritt die Küchenbande in einer Frühstücksausgabe von Tool Takedown an. Katie Lee stellt ein fantastisches Tablett mit Frühstücks-Nachos mit Waffeln zusammen, bevor Tregaye Fraser, Gewinnerin des Food Network Star, vorbeikommt, um ihre herzhaften Bacon Breakfast Cupcakes zu teilen. Katie verwandelt beliebte Herbstdesserts in drei Frühstücks-Smoothies und Geoffrey Zakarian endet mit einer Herbstmimosa.

S11E06 Halloween-Tricks und Leckereien

The Kitchen feiert Halloween mit Jeff Mauros unheimlicher White Pumpkin Pizza, veranstaltet einen Cakewalk mit Spooky Pumpkin Patch Cake als Preis und macht Essenspartys, die erschreckend lecker sind. Dann macht Geoffrey Zakarian seinen Candy Corn Float und die Gang kreiert in letzter Minute DIY-Food-Kostüme. Die Gewinnerin von Food Network Star Kids, Amber Kelley, rundet die Party ab, indem sie ihr süßes Candy Fondue teilt.

S11E07 Aufwärmen für die Saison

Die Küche wärmt sich für die Weihnachtszeit mit Katie Lee's Butternut Squash and Sausage Lasagne auf. Dann ernten Sie herzhaft-süße Apfelrezepte mit Jeff Mauro's Sausage and Sage Apple-Stuffed Apples und Sunny Anderson's Peanut Butter and Jelly Stuffed Apples. Chefkoch Franco Noriega gibt einem klassischen Protein mit seinem peruanischen Hühnchen eine neue Note und Geoffrey Zakarian macht einen Birnen-Bourbon-Cocktail. Machen Sie sich außerdem mit Tipps zum Vorbereiten einer Backkammer, saisonalen Ideen für zu Hause und innovativen Gastgebergeschenken bereit für den Urlaub.

S11E08 Freundschaftsspiel

The Kitchen veranstaltet ein mit Stars besetztes Thanksgiving mit Nancy Fuller und Valerie Bertinelli von Food Network. Geoffrey Zakarian macht seinen gerösteten Truthahn mit Zitrone und Kräutern, Nancy teilt ihre cremige Wurzelgemüse-One-Dish-Seite und jeder fügt dem Ultimate Mac and Cheese seine Lieblingszutat hinzu. Valerie deckt Dessert und Getränke mit ihrem Pumpkin Pie mit hausgemachter Schlagsahne und Berry Kir Royale ab. Um sicherzustellen, dass das große Essen reibungslos abläuft, steht The Kitchen Helpline für Fragen zum Truthahntag zur Verfügung und die Gäste zeigen, wie man Truthahn anrichtet.

S11E09 Ultimativer Leitfaden für Sides

The Kitchen zaubert die beliebtesten Thanksgiving-Beilagen für alle und gibt Tipps, wie Sie im Ofen genug Platz für alle schaffen. Sunny Anderson heizt mit ihrem Cheesy Bacon Cornbread Dressing ein und Marcela Valladolid macht einen Herb Roasted Acorn Squash, der auf jedem Tisch ein Star sein wird. Probieren Sie zwei neue Variationen von Kartoffelpüree mit Katie Lee's French Onion Potatoes und Geoffrey Zakarian's Pomme Duchess. Zum Dessert serviert Jeff Mauro mit seinem No Bake Pumpkin Ice Cream Pie einen Leckerbissen. Ein besonderer Gast schließt sich der Gang an, während sie mit Geoffreys Butternut Squash Sidecar auf die Feiertage anstoßen.

S11E10 Weihnachts-Cocktailparty

The Kitchen läutet die Weihnachtszeit mit Jeff Mauros Merry Mauro-Cocktail, einer festlichen Fleischbällchen-Bar und neuen DIY-Tricks zur Weihnachtsbaumdekoration ein. Dann verwandelt Geoffrey Zakarian im Laden gekauften Brie in eine partytaugliche Vorspeise, während die außergewöhnliche Elise Strachan sich der Bande anschließt, um ihren Weihnachtsbaum-Überraschungskuchen und duftende Tischkarten zuzubereiten, die die Gäste lieben werden. Holen Sie sich außerdem tolle Ideen aus dem Geschenkführer für Feinschmecker und erfahren Sie, wie Sie Lieblingscocktails in Partymixe verwandeln.

S11E11 Fröhliche und helle Ideen

The Kitchen ist in dieser Weihnachtszeit fröhlich und hell mit Katie Lee's Prime Rib und Sunny Anderson's Sage Potatoes. Marcela Valladolid zeigt, wie man einen funkelnden Feiertagstisch deckt, und Jeff Mauro macht seinen saisonalen Orangen-Cranberry-Kranz-Kuchen. Dann ist es Zeit, das Cheese and Cracker House zu passieren, bevor Geoffrey Zakarian einen Flame of Love-Cocktail zubereitet. Außerdem bekommt die Bande einige Ratschläge zur Party-Etikette vom Manieren-Experten Thomas Farley.

S11E12 Winterlodge

Es liegt eine Winterkälte in der Luft! Damit es warm und warm bleibt, sorgt Jeff Mauro mit seinem Hot Tub Chicken für Wärme, während Marcela Valladolid und Sunny Anderson zwei köstliche Fondue-Rezepte zubereiten. Geoffrey Zakarian macht eine Portion französische Zwiebelsuppe und Katie Lee bereitet Hot Chocolate Bread Pudding zu, der perfekt zum Nachtisch neben dem Feuer ist. Die Gastgeber zeigen, wie man Winterbedarf verstaut und stoßen mit einem Shot-Ski auf die Saison an!

S11E13 Champagner-Brunch

The Kitchen läutet das neue Jahr mit einem Champagner-Brunch mit Marcela Valladolid’s Mushroom Sausage Strata und Katie Lee’s Sparkling Parfait ein. Kochbuchautorin Jenny Rosenstrach kommt vorbei, um mit Silvesterpfannkuchen zu feiern. Jeff Mauro und Sunny Anderson kreieren eine Toast-Bar, die perfekt für einen entspannten Brunch ist, und sie alle feiern einen neuen Start ins Jahr mit Geoffrey Zakarian's Resolution Resolved Cocktail.

Staffel 12

S12E01 Repariere deine Favoriten

Starten Sie mit der Hilfe von The Kitchen gesund ins neue Jahr, während Jeff Mauro sein Rezept für eine leichtere gefüllte Pilz-Lasagne verrät und Katie Lee ihren köstlichen gebratenen Blumenkohlreis zubereitet. Erfahren Sie mehr über die neuen gesunden Trends, die die Nation erobern, einschließlich eines neuen Gemüsetoasts. Dann ist die Pass the Burrito Bowl vollgepackt mit gesunden und köstlichen Zutaten, bevor die Bande mit einem schuldfreien Superfood-Milchshake endet.

S12E02 Wie ein Koch

Erfahren Sie, wie Sie klassische Gerichte wie ein Koch zubereiten! Geoffrey Zakarian eröffnet die Show mit seinem Coq Au Vin, dann zaubert Jeff Mauro ein dekadentes Tiramisu und die Moderatoren zeigen, wie man die perfekte Pochierung meistert. Special Guest Chefkoch Scott Conant teilt das Geheimnis der perfekten Gnocchi und die Kitchen Helpline ist offen und beantwortet Fragen, wie Sie Ihre Küche wie ein Koch meistern können. Schließlich zeigt Geoffrey, wie man die perfekte Cocktailgarnitur zubereitet.

S12E03 Knall für dein Geld

The Kitchen gibt Tipps, wie Sie das Beste für Ihr Geld herausholen, beginnend mit Sunny Andersons Meatloaf Al Pastor. Erfahren Sie, wie Sie mit den schnellen Stiel-to-Peel-Rezepten der Gang das Beste aus Ihren Produkten machen und wie Sie alltägliche Haushaltsgegenstände aufrüsten und verwandeln. Jeff Mauro macht ein köstliches Slow Cooker Corned Beef, das Katie Lee und Geoffrey Zakarian zum Frühstück und Mittagessen ausdehnen, dann kommt der Gastronom Spike Mendelsohn vorbei, um einen Jug Black Sangria zu mixen.

S12E04 Großwildtag

Es ist Spielzeit im The Kitchen, während die Gastgeber große Ideen für eine große Spielparty teilen und mit einem epischen Sub-Sandwich auf drei Arten beginnen. Erfahren Sie, wie Sie mit nichts anderem als einer Rolle Klebeband dekorieren, sowie Geheimnisse für eine Ultimate Burger Bar von den Feltner Brothers. Katie Lee teilt ihren Sizzling Chili Cheese Skillet Dip, dann schließt sich die Modeikone und Essensliebhaberin Olivia Culpo dem Spaß an und teilt ihr cremiges französisches Buffalo Chicken Stuffed Bread und ein erfrischendes Cocktailrezept für eine Michelada.

S12E05 Bestellen!

The Kitchen enthüllt die Geheimnisse der Zubereitung von Lieblingsrestaurantessen zu Hause, beginnend mit Geoffrey Zakarians Tipps für einen köstlichen Shrimp Scampi. Die Kitchen Helpline ist offen, um den Code für Ihre Lieblingsrestaurantgerichte zu knacken, dann kommen die Restaurantmeister Deuki Hong und die Dos Toros Brothers vorbei, um ihre Rezepte für Slow Cooker Korean Short Ribs und Steak Quesadillas zu teilen. Außerdem ein klassisches Restaurantdessert mit Pass the Molten Lava Cake und drei Möglichkeiten, das Essen mit Kaffee in Restaurantqualität zu Hause zu beenden.

S12E06 Schokoladenüberladung

The Kitchen eröffnet seine jährliche Schokoladenshow mit Katie Lees dekadenter Erdbeertorte mit Schokoladenüberzug. Brownie 101 gibt Ihnen den ultimativen Leitfaden für die Zubereitung Ihrer Lieblings-Brownies, dann geht die Bande an der Brownie-Bombe vorbei und die Chocolatier Valerie Gordon kommt vorbei, um ihren köstlichen Pot De Creme zuzubereiten. Die Gastgeber versuchen oder leugnen einige überraschende Schokoladenpaare, und die Küchen-Helpline ist für alle Ihre Schokoladen-Dilemmata offen!

S12E07 Spieleabend

Machen Sie sich bereit für den Spieleabend mit Sunny Andersons Nunya Business Pizza Pasta Pie. Katie Lee lässt ihren erfolgreichen Jackpot-Spielabend eintauchen, dann heizt Special Guest Marcus Samuelsson die Küche mit seinen Wild Wild Wings ein. Außerdem bietet die Gang neue Möglichkeiten, den Spieleabend zu dekorieren und spielt ein neues Spiel namens Food Flip.

S12E08 Meistgesuchte tröstende Klassiker

Machen Sie es sich mit The Kitchen gemütlich, während wir Ihre Lieblingsgerichte für Hausmannskost servieren! Geoffrey Zakarian macht herzhafte Short Ribs, dann hat Jeff Mauro zwei Varianten von Chicken Pot Pie. Beurteilen Sie, wie schlecht Ihre Küchengewohnheiten sind, dann reichen die Gastgeber den Buffalo Mac and Cheese. Katie Lee teilt ihren Hackbraten nach italienischer Art und Keavy Landreth und Allison Kave von der Bar Butter and Scotch kommen vorbei, um zu zeigen, wie man einen Cocktail mit einem Dessert perfekt kombiniert.

S12E09 Winter-Wochennacht-Krieger

Werde ein Krieger unter der Woche und erobere mit Hilfe von The Kitchen eine Woche voller Mahlzeiten! Jeff Mauro teilt seinen One-Pan-Plan mit einem Pierogi Reuben Skillet Dish, während Sunny Anderson ihre Honey Chipotle Bean Burritos teilt und Katie Lee eine zeitsparende Lasagne-Suppe zubereitet. Dann lernen Sie, wie Sie am besten vorgefertigte Zutaten kaufen, um Zeit und Geld für einen Spicy Chicken Stir Fry zu sparen, und beenden Sie die Woche mit einigen einfachen Dessertideen und Cocktails aus zwei Zutaten.

S12E10 Einfach macht es

The Kitchen teilt Tipps und Tricks, um Zeit in der Küche zu sparen, beginnend mit Geoffrey Zakarians einfachem Salmon Stir Fry Spickzettel. Dann testen die Gastgeber Küchengeräte, um zu sehen, ob sie Ihnen wirklich Zeit sparen, und Küchenchef Jordan Andino kommt vorbei, um seine einfachen, geschmacksintensiven Hühnchen-Adobo-Tacos zu teilen. Außerdem Sunny Anderson's One Pan Pasta with 1-2-3 Alfredo Sauce, Katie Lee's Chocolate Peanut Butter Banana Bread mit Box-Kuchenmischung und Jeff Mauro's Banana Bread Biscotti.

S12E11 Frühlings-Speisekammer

Pünktlich zum Frühling wird die Küche neu gestaltet! Sunny Anderson verwandelt mikrowellengeeigneten Reis in Chicken Fried Rice Casserole, Katie Lee macht einen einfachen Berry Crisp Dump Cake und die Autorin Hilaria Baldwin kommt vorbei, um eine köstliche Getreideschüssel zuzubereiten und einige Yoga-Bewegungen in der Küche beizubringen. Außerdem recyceln die Gastgeber Dosen zu Dosenkreationen und machen Vorhersagen über neue Zutaten für die Vorratskammer, die in diesem Frühjahr beliebt sein werden. Dann macht Jeff Mauro einen einfachen Snack in der Pantry-Bar und Geoffrey Zakarian verwendet Zutaten aus der Pantry, um einen Party in My Pantry-Cocktail zuzubereiten.

S12E12 Käse, bitte!

The Kitchen feiert Käse mit Jeff Mauros Ultimate Cheese Enchiladas und Sunny Anderson's Cheesy Cornbread Muffins mit Jalapeno Glaze. David Burtka kommt vorbei, um eine Vier-Käse-Pizza zu machen und die Küchen-Helpline ist für alle Ihre kitschigsten Fragen offen. Die Gastgeber spielen Try or Deny mit einigen neuen Käseprodukten, dann wird gegrillter Käse für einen unglaublichen Grilled Cheese Pull-Wettbewerb auf die nächste Stufe gehoben.

S12E13 Frühstück ohne Boden

Katie Lee beginnt die Show mit einem Frühstück zum Abendessen Mac and Cheese, und Jeff Mauro zaubert einen dekadenten deutschen Schokoladen-French-Toast-Kuchen zum Nachtisch. Dann Frühstücks-Hacks für unterwegs, um Ihre Morgenroutine zu vereinfachen und Antworten auf alle Ihre Fragen rund um das Ei zu geben. Außerdem macht Egg Shop-Koch Nick Korbee mit, um Green Eggs and Ham zuzubereiten, und die Bande bietet eine neue Interpretation des klassischen Mimosa-Cocktails.

Staffel 13

S13E01 Frühlingsfest

Der Frühling hat in The Kitchen Einzug gehalten und Marcela Valladolid feiert dies mit einem herzhaften Frühlings-Lammkarree. Lernen Sie neue und natürliche Techniken zum Dekorieren von Ostereiern und zum Herstellen von von Lebensmitteln inspirierten Blumensträußen. Es ist Zeit, das Karottenkuchen-Trifle mit im Laden gekaufter Kuchenmischung zu verschenken, und Chefkoch James Briscione kommt vorbei, um einen Frühlingsgemüsesalat zuzubereiten. Geoffrey Zakarian stößt mit einer erfrischenden Rhabarberlimonade auf die Saison an.

S13E02 Frühlingshuhn

The Kitchen perfektioniert Geflügel für den Frühling, beginnend mit Katie Lee's Roast Chicken mit einem Twist und dem Auftakt des Rotisserie Club mit Jeff Mauro's Pulled Chicken Sandwich. Chefkoch und Gastronom John Seymour kommt vorbei, um Honey Garlic Chicken Thighs zu grillen. Die Kitchen Helpline beantwortet häufig gestellte Fragen zu Hühnchen und Geoffrey Zakarian serviert einen Mint Julep.

S13E03 Hit Re-Fresh

The Kitchen begrüßt den Frühling mit frischen Zutaten, beginnend mit saftigen Schweinekoteletts von Geoffrey Zakarian mit Frühlingsgemüse, Marcela Valladolids Apfelschalen-Snacks und Jeff Mauros Veggie Top Pesto. Pommes Frites bekommen zwei neue Wendungen mit Sunny Anderson's Matchstick Fries with Mint und Katie Lee's Parmesan Green Beans Fries, und Marcela macht Churro Cupcakes. Geoffrey mischt einen Cocktail zu Ehren von Vanilla Ice von DIY Network, die vorbeischaut, um Küchen-Makeover-Tipps zu teilen und eine spontane Performance mit dem eigenen Rap-Duo Herb and Spice von The Kitchen zu geben.

S13E04 Was ist gerade angesagt

The Kitchen zelebriert die Würze mit Jeff Mauros Risotto Scampi Fra Diavlo und Sunny Andersons Easy Sunset Park Noodle Bowl. Küchenchef und Gastronom Michael Psilakis heizt die Küche mit seinen Spicy Chicken Tacos ein. Die Gastgeber teilen scharfe Essensvorhersagen aus der ganzen Welt, beantworten feurige Fragen von The Kitchen Helpline und würzen Lieblingsfrüchte, während sie Geoffrey Zakarian's Caliente Colada schlürfen.

S13E05 Feiern Sie schöne Zeiten

The Kitchen feiert gute Zeiten und Katie Lee eröffnet die Party mit Surf and Turf Spießen. Dann teilen die Gastgeber ihre Sommer-Trendprognosen mit, Food Network Star-Gewinner Tregaye Fraser kommt mit zwei einfachen Hühnchenrezepten vorbei, die perfekt zum Unterhalten sind, Sunny Anderson macht eine Dessertpizza und Geoffrey Zakarian rührt Key Lime Pie Punch. Eventplanerin Marcy Blum teilt die neuesten Partytrends und Marcela Valladolid baut eine DIY Photo Booth.

S13E06 Toast auf Mama

The Kitchen feiert den Muttertag, beginnend mit Geoffrey Zakarian’s Chamomile French Toast und Katie Lee’s Mini Broccoli Quiches. Dann ist Bloom School mit drei neuen Blumenarrangements für Mama in der Sitzung, die Gang spielt Pass the Chicken Salad mit Rotisserie-Hühnchen und Schauspielerin Susan Lucci kommt zu einer Teeparty zum Muttertag vorbei.

S13E07 Frische neue Aromen

The Kitchen erforscht neue Geschmacksrichtungen, beginnend mit Sunny Anderson's Bruschetta Burger und Katie Lee's Barbecue Salmon Cobb Salad. Mit einem Field Guide to Greens und neuen Möglichkeiten, übrig gebliebene Zitronen zu verwenden, ist es einfach, frische, saisonale Gerichte zuzubereiten. Marcela Valladolid eröffnet den Kräutergarten des Kitchen' und Chefkoch Angie Mar teilt ihre Tipps zum Grillen von Rib-Eye-Steaks. Geoffrey Zakarian serviert eine Green Bloody Mary.

S13E08 Mach deinen Grill an

Die Küche geht nach draußen, während die Gastgeber ihren Grill für den Frühling vorbereiten und einige Grill-Gadgets in einem Tool Takedown auf die Probe stellen. Jeff Mauro macht einen köstlichen Grilled Braciole und Marcela Valladolid macht Grilled Cole Slaw.Grubenmeister Shannon Ambrosio übernimmt mit seinem Grilled Jerk Chicken den Grill und Geoffrey Zakarian mischt eine Smoking Margarita auf.

S13E09 Servieren Sie etwas Sommer

The Kitchen begrüßt die Aromen des Sommers, beginnend mit Katie Lee's Grilled Shrimp Fajitas und Marcela Valladolid's Cheesy Corn Skillet Dip. Gehen Sie nach draußen, um das Urteil über einige der schlimmsten Grillgewohnheiten zu fällen und lernen Sie neue Möglichkeiten kennen, um eine Party im Freien mit Eis kühl zu halten. Chefkoch Ryan Scott kommt vorbei, um einen Chocolate Brownie Pie zuzubereiten, und Jane Francisco von Good Housekeeping serviert ihre Version eines Moscow Mule.

S13E10 Sommerseiten

Die Küche serviert Sommerseiten! Sunny Anderson verwandelt das Lieblingssteak und die Kartoffeln beim Abendessen in einen Easy T-Bone Steak N' Potato Salad, und die Gastgeber zaubern köstliche Beilagen mit Designer-Dressings. Jeff Mauro baut einen besseren Nudelsalat mit Brathähnchen, und Fragen zu Beilagen werden über die Küchen-Helpline beantwortet. Sängerin Jessie James Decker kommt vorbei, um frischen Sommer-Couscous-Salat zuzubereiten. Die Damen von The Kitchen teilen mit Sorbet Cubes eine neue Art, Cocktails Geschmack zu verleihen.

S13E11 Schmeiße eine Party für deinen Pop

The Kitchen eröffnet die Feierlichkeiten zum Vatertag mit einem Stapel Wurst- und Speckpfannkuchen von Marcela Valladolid und einer Lektion im Bauen eines Golfplatzkuchens mit einem im Laden gekauften Kuchen. Sunny Andersons Maui Luau Burger ist ein todsicherer Hit für Grillpartys, und Willie Geist, Vater von zwei Kindern und Gastgeber von Sunday TODAY mit Willie Geist, kommt vorbei, um mit Katie Lee eine köstliche gegrillte Pizza zu backen. Die Gastgeber teilen neue Ideen, um traditionelle Geschenke zum Vatertag zu ersetzen, und stoßen mit von Papa inspirierten Cocktails an.

S13E12 Alle Decks'd Out

The Kitchen trifft das Deck für Unterhaltung im Freien, beginnend mit Geoffrey Zakarian's Wurstmühle mit Paprika und Zwiebeln. Katie Lee serviert eine italienisch inspirierte Meeresfrüchte-Pasta, während Marcela Valladolids gegrillter Caesar-Salat ihre Variante eines Klassikers ist. Eine Partie Spend or Skimp zeigt, wie man am besten auf einer Party im Freien ausgibt, und die Gang gibt Gartentipps, die einen grünen Daumen hoch verdienen. Dann ist es Zeit für Cocktails und Dessert mit Katie's Pina Colada Poke Cake und Geoffrey's Pineapple Breeze Cocktail.

S13E13 Patriotische Partei

Die Kitchen's Patriotic Party beginnt mit Jeff Mauros GYOB ("Grind Your Own Beef") Short Rib Burger mit Dijoli und neuen Möglichkeiten, Bomb-Gewürze zu würzen. Katie Lee und Sunny Anderson bringen Hot Dogs auf die nächste Stufe, und die Lifestyle-Bloggerin Rachel Hollis gesellt sich mit ihrem roten, weißen und blauen Brezelsalat zu der Party. Die Gastgeber teilen auch No-Fail-Party-Prep-Ideen und eine DIY-Konfettikanone, um den 4. Juli wirklich großartig zu machen!

Staffel 14

S14E01 Grillin' und Chillin'

Die Küche ist grillin' und chillin' für den Sommer. Marcela Valladolid beginnt mit ihrem Grilled Adobo Rubbed Chicken eine Mahlzeit mit dreifacher Bedrohung, und dann verwenden Jeff Mauro und Geoffrey Zakarian die Reste, um einen Jalapeno Popper Melt und Chicken Nicoise Salad zuzubereiten. Jeff und Sunny Anderson zeigen, wie man Früchte mit Cocktailaromen vermischt, und Scott Clifton, Star von The Bold and the Beautiful, kommt vorbei, um Sunny bei der Herstellung ihres Nunya Business Fruity Clafouti zu helfen. Chillen Sie beim Grillen mit kreativen Möglichkeiten, um in der Sommerhitze kühl zu bleiben, und lernen Sie, wie Sie einen DIY-Gin-Tonic-Riegel herstellen.

S14E02 Burger Glück

Es ist ein All-Burger-Bash auf The Kitchen, während die Gastgeber ihre Geheimnisse und Rezepte für den Bau besserer Burger teilen. Geoffrey Zakarian macht seinen Iron Chef Burger und Marcela Valladolid serviert einen Thunfisch-Burger mit Chipotle Slaw. Jeff Mauro gibt einem Chicken Burger eine würzige Note, und Food Network Star Aaron McCargo Jr. kommt mit seinem Locked and Loaded Chorizo ​​Burger vorbei. Katie Lee mixt einen Blueberry Pie Milkshake, um alles herunterzuspülen.

S14E03 Unten Hausmannskost

The Kitchen setzt auf bodenständige Küche, beginnend mit Katie Lee's Low Country Seafood Boil und Geoffrey Zakarian's Summer Succotash. Die Gastgeber machen einfache DIY-Gastgebergeschenke mit südländischem Flair und lernen aus alten Werkzeugen neue Tricks. Die Pioneer Woman's Ree Drummond kommt vorbei, um ihren Blueberry Cobbler zu machen, und Geoffrey mixt einen Southern Peach Julep, während die Gang mit The Flying Fingers Krugband jammt!

S14E04 Perfekter Teller des Sommers

Sommergerichte stehen im Rampenlicht, da The Kitchen einen perfekten Teller mit Sommerfavoriten kreiert. Sunny Anderson macht ihr London Broil mit Tomate und Fenchel und Katie Lee serviert Speck und Ranch Potato Salad. Die Gang teilt drei neue Toppings für gegrillten Mais und spielt Pass the Perfect Strawberry Shortcake. Die Kitchen-Helpline beantwortet Fragen zum Grillen im Sommer und Geoffrey Zakarian sorgt mit Frozen Vanilla Lemonade für Abkühlung.

S14E05 Party am Pool

The Kitchen veranstaltet eine Poolparty mit den Sommerfavoriten aller. Katie Lee und Marcela Valladolid teilen neue Ideen für Hot Dog Toppings, während Jeff Mauro einen frischen BBQ Chicken Slaw serviert. Bloggerin Sharzad Kiadeh kommt mit ihrem Rezept für essbare Keks-Teig-Pops vorbei und die Gastgeber teilen großartige Möglichkeiten, Wassermelone zu verwenden. Nach einer Runde Try or Deny neuer Sommer-Food-Trends serviert Geoffrey Zakarian einen Wassermelonen-Shandy rund um den Kiddie-Pool-Brunnen von The Kitchen.

S14E06 Kinder' isst

The Kitchen feiert Kinder, beginnend mit Sunny Andersons kinderfreundlichem Easy Cheesy Bacon Salisbury Steak und einer Snack-Attacke mit besonderem Gast und Geoffrey Zakarians Frau Margaret Zakarian. Marcela Valladolid und Jeff Mauro bringen Tater Tots auf die nächste Stufe, und dann passieren sie die Ice Cream Lasagne. Später spielen die Gastgeber mit zwei der heißesten Bastelarbeiten für Kinder herum und schließen sich dem Meerjungfrauentrend an und machen Candy-Quarien und einen Mermaid Lemonade Refresher.

S14E07 Sommerausgabe

Geoffrey Zakarian beginnt mit seinen gegrillten Hummer- und Shrimp-Tacos, dann zeigen Marcela Valladolid und Jeff Mauro verschiedene Möglichkeiten, um Sommerfavoriten das ganze Jahr über zu halten. Sunny Anderson und Katie Lee kochen zwei frische Sommersalsas und die Schauspielerin und Foodbloggerin Sasha Pieterse macht mit ihren Peach Filo Bites mit. Später demonstriert die Bande, wie man Kräuter konserviert und probiert die trendigsten Biere des Sommers.

S14E08 Heiße neue Tricks

The Kitchen teilt die heißesten neuen Tipps und Tricks für die Sommerküche mit Jeff Mauros BBQ Beer Can Burger und Katie Lees Gnocchi Pesto Pasta Salad. Chefkoch Ronnie Woo macht seinen No-Bake S'mores Ice Cream Pie und dann ist es Zeit für einen Tool Takedown. Lernen Sie außerdem frische neue Möglichkeiten kennen, um Sommerzucchini zu verwerten, und erhalten Sie drei Variationen von gefrorenen Cocktails.

S14E09 Schnell und schmackhaft

Kommen Sie in den Herbst mit den schnellen und schmackhaften Rezepten von The Kitchen. Marcela Valladolid's Mexican Chorizo ​​Meatloaf ist ihre Variante eines der meistgesuchten Gerichte von Food Network. Tregaye Fraser, Gewinner des Food Network Star, teilt einen einfachen Andouille-Wurst- und Reistopf, und Katie Lee kocht einen Hühnchen-Souvlaki-Spickzettel. Außerdem lernen die Gastgeber drei neue Möglichkeiten kennen, ihren Cocktails mit Flavour Bomb Ice Cubes Flair zu verleihen.

S14E10 Schnelle und einfache Herbstfavoriten

Holen Sie sich einen Vorgeschmack auf alle Aromen des Herbstes mit den schnellen und einfachen Mahlzeiten von The Kitchen. Katie Lee zaubert Weeknight Chicken Chili und Jeff Mauro zaubert seinen Seasonal Fall Stir Fry zusammen. Geoffrey Zakarian stillt mit Cheesy Chicken Pasta with Broccoli and Bacon das Verlangen nach Komfort. Eine trendige Herbstgeschmackskombination kommt in Caramel Apple Flavour Bomb Pie zusammen, und die Gastgeber schlürfen den neuen Lieblingscocktail dieser Saison, den Pear Bubbly.

S14E11 Meistere dein Menü

The Kitchen teilt Rezepte, die jeden in einen Weeknight Warrior verwandeln können, beginnend mit Geoffrey Zakarian's Sloppy Joes und Katie Lee's Hot and Crispy Fish Sandwich. Die Gastgeber finden heraus, wie man eine griechische Hühnchenpfanne mit Supermarkt-Shortcuts zusammenstellt, und Chefkoch Jet Tila kommt vorbei, um ein einfaches asiatisches Rindfleisch mit Brokkoli-Gericht zuzubereiten. Jeff Mauro serviert eine weiße Pizza und Marcela Valladolid macht einen mexikanischen Cola Float, um die Woche abzurunden.

S14E12 Party auf dem Parkplatz

Es ist die Tailgating-Saison und The Kitchen feiert mit Jeff Mauros griechischer Brotpizza und Katie Lees Jerk Chicken Nachos. Dann holen Sie sich Tipps und Gadget-Empfehlungen, die jeden Fan zu einem Meister im Heckbereich machen. Marcela Valladolid und Sunny Anderson teilen zwei neue Hot-Dog-Rezepte und Jaymee Sire von Iron Chef Showdown macht mit, um mit der Gang Skip N' Go Jelly Shots zu machen.

S14E13 Herbstbrunch schlägt zurück

Schnappen Sie sich eine Mimose und machen Sie sich bereit, eine weitere Herbst-Brunch-Show voller Rezepte wie Sunny Andersons Funky Monkey Bread Pudding zu genießen. Jeff Mauro und Katie Lee teilen Rezepte für Pfannkuchen-Tacos – oder Pacos. In Tool Takedown: Brunch Edition fügt die Bande lustige neue Geschmacksrichtungen hinzu, um Haferflocken zu verstärken. Küchenchef Meny Vaknin serviert seine mediterranen Eier und Geoffrey Zakarian wärmt die Dinge mit Apple Cider Brunch Punch auf.

Staffel 15

S15E01 Gruselige Überraschungen

The Kitchen serviert ein paar Tricks und noch bessere Leckereien für Halloween mit Jeff Mauros Monster Mac and Cheese und Katie Lees Butternut Squash Soup. Lernen Sie lustige und einfache Möglichkeiten, um beängstigende Lebensmittelhandwerke zu machen, und dann ist es Zeit, den Kesselkuchen zu übergeben. Die Piece of Cake Halloween-Party ist vollgepackt mit tollen Ideen für alles, von der Dekoration bis zum Dessert, und Geoffrey Zakarian serviert einen Shirley Temple of Doom, der perfekt für Süßes oder Saures für Jung und Alt ist.

S15E02 Fest des Herbstgeschmacks

The Kitchen bringt Herbststimmung mit einem Fest voller herbstlicher Aromen. Katie Lee zaubert beruhigende cremige Hühnchen und Knödel, und die Gastgeber teilen ihre a-Mais-ing DIY-Dekorideen für den Weihnachtstisch. Aarti Sequeira von Food Network würzt die Dinge mit einem Roasted Root Jumble und Sunny Anderson zündet den Slow Cooker für ihren Easy Slow Cooker Sauerbraten an. Jeff Mauro und ein besonderer Souschef, die Schauspielerin Geneva Carr, runden das Fest mit einer süßen Note mit einem Mauro Apple Crumb Cake ab. Schließlich knabbert jeder an süßen und herzhaften Kürbiskernen, während sie nussige Eichhörnchen-Cocktails schlürfen.

S15E03 Unsere besten Herbstfunde

The Kitchen teilt die Liebe zum Herbst mit neuen und kreativen Rezepten wie Sunny Andersons Geheimzutat Red Eye Beef Stew und Geoffrey Zakarians Thai Fried Riced Cauliflower. Machen Sie sich frisch für den Herbst mit großartigen Zubereitungsmöglichkeiten mit Kürbis, darunter Katie Lee's Toad in a Hole und Jeff Mauro's "Squacho" Käsesauce. Die Kochbuchautorin Raquel Pelzel kommt vorbei, um ihren Sheet Pan Mac and Cheese zu servieren, und die Gastgeber teilen lustige Kürbisdekorideen, bei denen alle sagen: "Oh mein Kürbis!" Geoffrey schließt die Party mit einem Birnencocktail mit einer pfeffrigen Note ab.

S15E04 Nur Desserts

The Kitchen befriedigt jeden Naschkatzen mit einer Show voller Weihnachtsdesserts, beginnend mit Geoffrey Zakarian's Quick Caramelized Apple Tart. Finden Sie heraus, welche Werkzeuge für die besten Backwaren unverzichtbar sind, und verwandeln Sie mit dem Molten Bananas Foster Cake ein klassisches Dessert in ein geschmolzenes Meisterwerk. Die Gastgeber kreieren eine Eisbecher-Bar, die von beliebten Weihnachtskuchen inspiriert ist, und Bäckerin Gesine Bullock-Prado kommt vorbei, um einen Süßkartoffel-Käsekuchen zu backen und hilft dabei, die Probleme hinter einigen häufigen Desserts zu identifizieren. Geoffrey beendet einen süßen Tag mit einem Cranberry Sweetheart Tart Cocktail.

S15E05 Fest der Freundesverleihung

S15E06 Türkei-Tage-Tricks

S15E07 Volles Haus für die Feiertage

S15E08 Ein festliches Familienfest

S15E09 Fröhlicher Urlaub

S15E10 Brunch-Auflösungen

The Kitchen startet mit Vorsätzen für den Brunch ins neue Jahr. Geoffrey Zakarian beginnt mit einem der beliebtesten Gerichte Spaniens, einer Brunch Tortilla, und Katie Lee kocht das beliebte Mashup Pizza Waffle Sticks with Ranch Dip. Die erfahrene Bäckerin und Gastgeberin von "Baked in Vermont", Gesine Prado bringt festliche Lemon Blues Muffins mit einem Crumble Topping und Chefkoch Patrick Connolly teilt sein Rezept für Banana French Toast. Dann sagen Gastgeber die größten Food-Trends des Jahres 2018 voraus und runden den Brunch mit einem Spiked Coffee Punch ab.

S15E11 Herzhaft und Gesund

The Kitchen macht würzige und vegetarische Rezepte! Jeff Mauro teilt seinen Chicken Pot Pie mit Butternut Squash Gravy und Katie Lee fügt der Speisekarte ihre Chicken Alfredo Spaghetti Squash Boats hinzu. Die Gastgeber urteilen über einige Ihrer fragwürdigsten Gesundheitsgewohnheiten und sprechen in einer Runde von "Wenn Sie das mögen, probieren Sie das" über gesunde Tauschmöglichkeiten für Lieblingsspeisen. Geoffrey Zakarian serviert mit Sweet Potato Pizza Crust eine neue Variante eines Klassikers. Sunny Anderson teilt ihr Rezept für Maple Almond Butter Brownies, die perfekt zu Geoffrey Zakarian's Hafermilch Latte passen.

S15E12 Aromen, die Sie verzaubern

Die Gang unternimmt eine tropische Reise und Katie Lee beginnt mit ihrem Slow Cooker Hawaiian Pulled Pork, dann serviert Jeff Mauro einen knusprigen Hash Brown Crusted Halibut und Chefkoch Tino Feliciano kommt mit einem Koriander-Citrus-Roasted Chicken nach puertoricanischer Art vorbei. Die Gastgeber teilen einen Flavour Guide to Citrus mit Rezepten für Geoffrey Zakarian's Citrus Avocado Salad und Sunny Anderson's Grapefruit Coconut Cooler. Dann verleihen sie ihren Lieblingsspeisen mit Jeff's Pineapple Upside-Down Pancakes und Sunny's Guava Grilled Cheese eine tropische Note. Außerdem teilt die Bande Grilltipps im Freien zusammen mit Geoffreys Tropical Heat Wave Punch.

S15E13 Essen auf einen Cent

Die Kitchen-Gastgeber geben Tipps für geldsparende Mahlzeiten und Dollar-Stretching-Angebote, beginnend mit Sunny Anderson's Meat N' Potatoes Bundt Loaf. Dann werden sie Ihren Einkaufswagen aufschlüsseln und den besten Ort für den Kauf gängiger Lebensmittel bestimmen. Die Food-Bloggerin und Kochbuchautorin Robyn Stone teilt ein gefrierfreundliches Rezept, ihren Weeknight Beef and Bean Casserole with Cornbread Topping. Geoffrey Zakarian zaubert seine Pantry Pasta mit Zutaten, die du bereits zur Hand hast. Die Gastgeber teilen Dekorationsideen mit Gegenständen aus dem Dollar-Laden und krönen das Ganze mit einem geldsparenden Cocktail, einem Orange Bourbon Iced Tea.

Staffel 16

S16E01 Spieltag Grub

The Kitchen bereitet sich auf das große Spiel am Sonntag mit Eddie Jackson von Food Network vor. Jeff Mauro beginnt mit BBQ Pork Slow-Cooker Chili, und Eddie und Katie Lee teilen zwei neue Ideen für verpackte Vorspeisen – einen Cubano in einer Decke und einen Fleischbällchen Parm in einer Decke. Eddie packt einen Liebling des Spieltags an, Molasses Gochujang Chicken Wings, und Sunny Anderson gibt das Play-by-Play auf ihrem Meaty Cheesy Slider Casserole. Die Gastgeber teilen ihre besten Tipps für die ultimativen Dips am Spieltag und bringen es mit einem Partybecher-Keg-Kühler und Geoffrey Zakarians Super Shandy in die Endzone.

S16E02 Diner-Favoriten

Bestellen Sie! The Kitchen serviert beliebte Diner-Rezepte mit einer Beilage von Pommes – Sunny Anderson’s Disco Pommes, das heißt! Jeff Mauro macht einen klassischen Patty Melt und teilt sein Geheimnis für cremigen Krautsalat, und Geoffrey Zakarian zaubert den Perfect Lemon Meringue Pie. Erfahren Sie in einer Diner-Ausgabe der Kitchen Helpline Kochtricks für knusprige Hackbraten, einfache Sauce Hollandaise und Katie Lees Rösti. Endlich macht Sunny mit ihrer Erdnussbutter und Jelly Milkshake alle wieder wie Kinder.

S16E03 Süße Überraschungen

Liebe liegt in der Luft in The Kitchen mit Valentinstagsessen, Kunsthandwerk und süßen Überraschungen. Katie Lee macht einen trendigen Hidden Heart Cake, und dann kreiert die Bande von Essen inspirierte Valentinstage für Liebste jeden Alters. Jeff Mauro's Snack Mix Brownies und Sunny Anderson's Sour Cream Swirl Brownies verwenden Mix-Ins, um dem Lieblingsdessert eine neue Note zu verleihen, und alle packen mit an, um eine Schachtel Pralinenkuchen zu kreieren. Geoffrey Zakarian serviert Pasta Pomodoro als Abendessen für zwei und die Komikerin und Autorin Mamrie Hart kommt vorbei, um mit ihrem French Kiss 75-Cocktail und einer Servieridee für Nachos mitzumachen.

S16E04 Eingeschneit

Die Küche ist eingeschneit, also ist es die perfekte Zeit, um einen Sturm zu kochen, beginnend mit Sunny Andersons Dreidecker E.A.B.L.T. Geoffrey Zakarian wärmt die Dinge mit einer herzhaften Süßkartoffel und Maissuppe auf, und Jeff Mauro und Katie Lee zaubern süße Desserts in Tassen. Jeff plündert den Gefrierschrank, um knusprige Cajun Popcorn Shrimps und Cheesy Grits zuzubereiten. Die Gastgeber werden kreativ mit köstlichem, vom Schnee inspiriertem Kunsthandwerk, und zu Ehren der Olympischen Winterspiele kommt die Eiskunstläuferin Sasha Cohen für Geoffreys Goldmedaille Hot Tequila Toddy und ein Winter Warm-Up-Spiel vorbei.

S16E05 Eine Umarmung auf einem Teller

The Kitchen serviert beruhigende Familienfavoriten wie Geoffrey Zakarian's Beef Stroganoff und Katie Lee's Vegetable Manicotti. Jeff Mauro dreht mit seinem General Tso's Crispy Chicken Sandwich einen Favoriten zum Mitnehmen. Ree Drummond hilft bei der Bekanntgabe des Gewinners des 48. Pillsbury Bake-Off-Wettbewerbs, der ihr Siegerrezept demonstriert. Schließlich teilen die Gastgeber ihre schlimmsten Comfort-Food-Geständnisse, während sie einen von Geoffrey gemischten Toffee-Pudding "Cidecar" schlürfen.

S16E06 13 x 9 und Feelin' Fine

The Kitchen teilt großartige Rezepte, um Winternächte aufzuwärmen, wie Sunny Anderson's Beef Wellington Casserole und Geoffrey Zakarian's Baked Sweet Potato and Carrot Gratin. Klassiker bekommen eine Wendung in Jeff Mauros Lemon Chicken and Orzo Casserole und Katie Lee's Spicy Thai Red Curry Chicken Casserole, und Valerie Bertinelli schließt sich der Gang an, um ihren Strawberry Lemon Love Cake zuzubereiten. In einer speziellen Kitchen Helpline des Food Network Fantasy Kitchen mit Chefkoch Scott Conant und Designerin Shea McGee erhalten Sie Tipps zur Organisation von Gefrierschränken und Ideen zur Küchenrenovierung. Katie übernimmt Cocktailaufgaben und teilt ihren Mudslide Jelly Shot Casserole.

S16E07 Familiennacht in

The Kitchen verbringt eine Nacht in und die Speisekarte ist voller Familienfavoriten. Jeff Mauro beginnt mit einer knusprigen Peperoni-Pizza nach Detroit-Art, und jeder teilt einfache Snack-Ideen mit nur einer, zwei oder drei Zutaten. Die Kochbuchautorin Siri Daly gesellt sich mit einem Tablett ihrer griechischen Nachos zum Spaß und Katie Lee serviert einen mundgerechten Leckerbissen, Ice Cream Sundae Bon Bons. Die Gastgeber eröffnen mit Scott Conant vom Food Network Fantasy Kitchen die Kitchen Helpline, die Fragen zum Kochen familienfreundlicher Seiten beantwortet, und Geoffrey Zakarian rundet den Abend mit zwei Variationen eines Shirley Temple ab: einem Dirty Shirley-Cocktail und einem Don't Call Es Shirley-Mocktail.

S16E08 Wunder der Woche

The Kitchen teilt Abkürzungen zu stressfreien Mahlzeiten unter der Woche, beginnend mit Katie Lee's One Pot Beef Bourguignon. Jeff Mauro macht einen schnellen und einfachen Auberginen-Parm-Spickzettel und Geoffrey Zakarian serviert eine atemberaubende herzhafte Galette. Die Kochbuchautorin Elizabeth Heiskell begeistert mit ihrem One-Dish-Dessert Chocolate Cobbler with Cherry Ice Cream. Scott Conant von Food Network Fantasy Kitchen schließt sich den Gastgebern an, während sie zu den kulinarischen Grundlagen zurückkehren, um einige häufig gestellte Fragen der Kitchen Helpline zu beantworten, und dann macht Geoffrey einen Cocktail, der die ganze Woche reicht, einen Boulevardier in großer Menge.

S16E09 Frisches Festmahl

Die Küche wird frisch und festlich für den Frühling, beginnend mit Sunny Anderson's Grilled Lammkoteletts mit einem "No-Cook" Orangen-Chutney und Katie Lees perfekter Paarung, gerösteten Karotten mit Honig und Minze. Kochbuchautorin Lidia Bastianich feiert die Saison mit Orecchiette mit Spargel und Erbsen. Die Gastgeber geben den Garden Cake weiter und öffnen dann die Kitchen Helpline mit Scott Conant von Food Network Fantasy Kitchen, um aufgefrischte Vorspeisentipps für den Frühling zu teilen. Endlich ist es an der Zeit, mit Geoffrey Zakarians Tickled Pink Gimlet und einem Blooming Easter Basket auf den Frühling anzustoßen.

S16E10 Eine ganze Menge Pasta

Die Teller der Küche sind mit Pasta gestapelt, beginnend mit Geoffrey Zakarians Cacio e Pepe und Jeff Mauros Spinat-, Walnuss- und Goldener Rosinen-Pesto-Nudeln. Der Komiker Kevin Fredericks hilft Sunny Anderson dabei, Kevins Oma Mac and Cheese zuzubereiten, und Chefkoch Christian Petroni kommt vorbei, um seine speziellen Spaghetti mit Muscheln zu servieren. Die besten neuen gesunden Pastas passen perfekt zu Katie Lee’s Quick Amatriciana Sauce, und Sunny teilt ein verspieltes deutsches Dessert – Spaghettieis – das wie Spaghetti aussieht, aber wirklich ein Eisbecher ist!

S16E11 Alles Gute zum Geburtstag

Es ist Zeit, die Kerzen auszublasen und sich für die Geburtstagsshow von The Kitchen etwas zu wünschen! Katie Lee macht ein besonderes Geburtstagsessen, Porterhouse Steak with Herb Fries. Geoffrey Zakarian's Shrimp Bruschetta und Sunny Anderson's Mini Pita Pizzas sind lustige Fingerfoods für jeden Anlass. Baker Melissa Ben-Ishay zaubert Geburtstagszauber mit einem Tie-Dye-Geburtstagskuchen, und die Gastgeber schmeißen eine Kuchenparty mit Geoffrey's Sorbet Punch und Katie's DIY Donut Wall. Schließlich zeigt Geoffrey mit seiner Punch Box eine neue Art, Preise für eine Geburtstagsfeier zu verteilen.

S16E12 Lass uns zu Mittag essen

The Kitchen teilt einige köstliche neue Ideen für das Mittagessen und Jeff Mauro beginnt mit Mauros Muffuletta. Dann kommt die Ernährungswissenschaftlerin Joy Bauer mit einem gesunden Tausch für einen Chicken Salad mit Caesar Dressing vorbei. Katie Lee kocht schnell und einfach eine Suppe aus schwarzen Bohnen und Grünkohl und Geoffrey Zakarian frischt die Dinge mit einem griechischen Salat auf. Sunny Anderson baut mit speziellen Sous-Chefs, den Schauspielern Laura Wright und Wes Ramsey eine Lemon Teriyaki Chicken and Rice Bowl, und Fruit Infused Cold Brew Tea ist ein erfrischender Abschluss des Essens.

S16E13 Cook Smart

The Kitchen serviert Gerichte mit maximalem Geschmack und minimalem Aufwand, beginnend mit Katie Lee's Smothered Pork Chops und Jeff Mauro's Granatapfelglasierter Lachs. Sunny Anderson macht aus nur fünf Zutaten Zitronen-Käse-Erbsen, und die Gastgeber öffnen die Küchen-Helpline, um einige Fragen zu beantworten. Iron Chef Alex Guarnaschelli macht ihren Bratkartoffelsalat und Geoffrey Zakarian rundet die Dinge mit einer süßen Note mit Three Ingredient No-Churn Ice Cream ab.

Staffel 17

S17E01 Fest im Handumdrehen

Die Küche bereitet sich auf eine mit Lebensmitteln gefüllte Fiesta mit Sunny Anderson's Sizzlin' Chicken Fajitas und Katie Lee's Easy Chorizo ​​and Potato Enchiladas with a Five Ingredient Sauce vor. Jeff Mauro beweist mit zwei neuen Topping-Ideen, dass er ein Guacamole-Meister ist – Spicy Shrimp und Strawberry Mango Salsa. Geoffrey Zakarian macht eine herzerwärmende Schüssel Tortilla-Suppe und Chefkoch Jordan Andino kommt vorbei, um einen Crunchy Taco Wrap zuzubereiten. Katie Lee schließt die Dinge mit einem riesigen mexikanisch inspirierten Hot Fudge Sundae ab.

S17E02 Garten von Eatin

The Kitchen wird zu einem Garden of Eatin', und Jeff Mauro serviert peruanisches Spatchcock-Hühnchen mit cremiger Koriandersauce, gepaart mit Sunny Andersons perfektem Beilagensalat, Spicy Spinat Panzanella. Geoffrey Zakarian mischt die Dinge mit einem gegrillten Ratatouille-Fladenbrot und Katie Lee arbeitet mit der Kochbuchautorin Kathy Freston zusammen, um Pasta mit Pilzen, Walnüssen, Spargel und Äpfeln herzustellen. Geoffrey fügt mit seiner Strawberry Rhabarb Buckle Süße hinzu, und Jeff verwendet frische Kräuter, um einen Beeren-Basilikum-Salat mit Rhabarbersirup zuzubereiten. Schließlich starten die Gastgeber den Kräutergarten dieser Saison mit einem selbstbewässernden Indoor-Pflanzgefäß.

S17E03 Aus Liebe zu Mama

The Kitchen serviert ein Mittagessen zum Muttertag, das mit Geoffrey Zakarian's Salmon En Papillote mit Tapenade beginnt. TV-Moderatorin und Kochbuchautorin Debbie Matenopoulos kommt vorbei, um einen Orzo-Salat zuzubereiten, und die Gastgeber teilen essbare Snacks zum Selbermachen, um Mütter zu verwöhnen. Daphne Oz schließt sich der Feier an und zaubert aFrittata mit Spinat, Oliven und Hühnerwurst, und Jeff Mauro versüßt das Geschäft mit einem Zitronen-Mohn-Bundt-Kuchen mit Erdbeerglasur. Die Gastgeber gehen mit einem gerahmten Seidenblumengeschenk und Rosenwassertrüffeln über die grundlegenden Blumen und Pralinen zum Muttertag hinaus.

S17E04 Raus und kochen

Es ist Zeit für frische Luft und frische Aromen mit Jeff Mauro's Grilled Spinat and Artichoke Stuffed Chicken und Sunny Anderson's Migas Verde. Geoffrey Zakarian teilt ein Rezept für gegrillten Spargel, das nur fünf Zutaten verwendet. Katie Lee hat einen Trick für eine perfekte fleischige Grillpizza, und Jeff bringt Sommersalat mit Melone und Spinat zum "Drehen". Schließlich kreieren die Gastgeber S'mores Pudding, einen Outdoor-Favoriten mit einem Twist.

S17E05 Rot, Weiß und BBQ

The Kitchen eröffnet die Grillsaison mit einem Red, White und BBQ Bash! Katie Lee zaubert einen schnellen und lässigen Favoriten, ihren Beastie Burger, und Sunny Anderson interpretiert mit ihrem Nudelsalat mit gegrilltem Hühnchen und Mais einen Klassiker. Geoffrey Zakarian bereitet köstliche Grilled Shrimp Cups mit Aioli zu und Chefkoch Roger Mooking kommt mit seinen Chicken Wing Spießen vorbei. Jeff Mauro und sein spezieller Sous-Chef Jason Smith von Food Network kreieren einen patriotischen Sandwich-Kuchen aus rotem, weißem und blauem Eis, bevor sich alle in der erfrischenden Watermelon Slushy Bar abkühlen.

S17E06 Herdfreie Sommernächte

Die Küche schlägt die Sommerhitze mit Gerichten, die keinen Herd benötigen. Geoffrey Zakarian begeistert am Grill, während er sein ganzes Hühnchen mit Red Bliss Potatoes, Summer Squash und Chili Garlic Butter zubereitet. Der ehemalige Chefkoch des Weißen Hauses, Sam Kass, serviert einen schnellen und einfachen Dosensalat und Katie Lee wirft alles in die Tasche, um ihre Bloody Mary Shrimp Ceviche Rice Bowl zuzubereiten. Jeff Mauro stellt Slow Cooker Crispy Carnitas zusammen, und Geoffrey verwendet die Reste für ein einfaches Cubano-Sandwich. Zum Nachtisch sammelt Sunny Anderson im Laden gekaufte Leckereien, um eine dekadente Nunya' Business Chocolate, Cherry and Whip Trifle zuzubereiten.

S17E07 Gießen Sie einen Sommer ein

Sommersaucen sind der Star der Speisekarte, beginnend mit Katie Lee's Sweet and Spicy Grilled Chicken and Cucumber Salad und Geoffrey Zakarian's Seared Jakobsmuscheln mit Kapernhonigsauce. Sunny Anderson und Jeff Mauro teilen zwei neue Saucen, um gegrilltes Hähnchen aufzupeppen: Zitronen-Pfeffer-Sauce und Kirschpfeffer-Honig-Senf. Sunny macht auch ein T-Bone-Steak mit einer "Any Herb"-Sauce, und die Pitmasters Jason und Megan Day aus Kansas City kommen vorbei, um einen BBQ-inspirierten Kartoffelsalat zuzubereiten. Zum Nachtisch ist es ein Kopf-an-Kopf-Eisbecher-Sauce-Off mit Katie's Roasted Peach Sauce und Geoffrey's Boozy Chocolate Sauce.

S17E08 Das beste Essen des Mannes

The Kitchen feiert Papa mit einem Menü voller Vatertagsfavoriten, beginnend mit Sunny Anderson's Grilled Brewed Awakening Rib Roast mit 1-2-3 Meerrettichsauce und Jeff Mauro's Roasted Mexican Street Corn Salad. Chefkoch Matt Abdoo kommt vorbei, um seine Grilled BBQ Buffalo Wings zuzubereiten, und Katie Lee kocht mit ihrem Wurst- und Paprika-Burger einen Klassiker mit einem Twist. Geoffrey Zakarian versüßt die Sache mit einem Boozy Bourbon Mississippi Mud Pie, und dann teilen die Gastgeber einige lustige und wortspielreiche Verpackungsideen für die Geschenke, die Dad wirklich will.

S17E09 Erhöhe den Grill

The Kitchen legt die Messlatte für all Ihre Grillfavoriten höher! Zuerst heizt Jeff Mauro mit seinen Honey-Glazed Pork Belly Burnt Ends ein. Dann rührt Katie Lee mit ihren Peach Bourbon Baked Beans auf und Sunny Anderson serviert Easy Apple Slaw mit Apple-Jalapeno Dressing. Pitmaster Moe "Big Moe" Cason bringt die Hitze mit seinen BBQ Chicken Thighs im Memphis-Stil, dann kommt Gesine Prado in Vermont's gebacken vorbei, um einen Blackberry Cornbread Cake zu backen. Nachdem alles plattiert ist, ist es Zeit für eine Grillparty mit perfekten Ideen, die jeden Hinterhof in einen Grillplatz verwandeln.

S17E10 Geschmacksfeuerwerk

Der Fourth of July glänzt mit einem Feuerwerk an Aromen von Sunny Anderson’s Steak Supreme bis zu Jeff Mauros’ Cheesy und Spicy Reuben-Style Brats. Katie Lee verfeinert eine Vorspeise im Restaurant mit ihrer gegrillten Feuerwerkzwiebel und Eisenkoch Michael Symon kommt vorbei, um sein Blackberry Barbecue Chicken zu grillen. Dann ist es Zeit für eine Stück Kuchen-Sommerparty, die ein festliches Herzstück von Jeff, Geoffrey Zakarians Plop-a-Pop Punch und Katie's Strawberry Shortcake Bar umfasst. Schließlich lernen Sie, wie man Obstsalat von einem Wassermelonengrill serviert.

S17E11 Summer Weeknight Warrior

Der Sommer ist in vollem Gange und die Küche bereitet eine Woche lang einfache Mahlzeiten zu, darunter Geoffrey Zakarians Orecchiette mit Garnelen und Mais sowie Katie Lees gegrilltes Hühnchen und griechischer Grünkohlsalat. Sunny Anderson teilt einen Supermarkt-Fix, um Hühnchen-Cheesesteaks zuzubereiten, und Donal Skehan kommt vorbei, um eine würzige Steak-Nudelschüssel zuzubereiten. Geoffrey beendet die Woche mit der Zubereitung von Schwertfisch-Kebabs mit Sommergemüse und Jeff Mauro macht zum Nachtisch einen No-Bake-Schokoladen-Erdnussbutter-Kuchen.

S17E12 Sommerparty ohne Schweiß

Die Sommerparty-Saison heizt sich auf und die Küche ist bereit mit einfachen unterhaltsamen Rezepten und Ideen. Katie Lee verpasst dem Truthahn ein sommerliches Makeover mit ihrer Citrus Grilled Turkey Breast aus Ananasmarmelade und Jeff Mauro hält seine Beilage mit dem Best Sweet Potato Potato Salad kurz und süß. Dann wird die Partyvorbereitung mit drei No-Fail-Strategien leicht gemacht und Geoffrey Zakarian zaubert einen gemeinsamen Partyteller mit würzigen mediterranen Blumenkohl-Pommes. Schließlich nimmt Molly Yeh von Food Network mit ihrem Party-Trick-Erdnussbutter-Kuchen an der Feier teil und die Party endet mit einem tropischen, gefrorenen Leckerbissen – einer Party in einer Ananas!

S17E13 Sommer der Meeresfrüchte

Probieren Sie die besten Meeresfrüchte des Sommers mit Jeff Mauros Escovitch-Style Mahi Mahi Sandwich with Mango Aioli und Katie Lee's Fried Shrimp. Sunny Anderson kocht Fünf-Zutaten-Muscheln mit Knoblauch-Petersilien-Pommes, die Gastgeber Pass the Shark Cake und Geoffrey Zakarian macht eine dekadente Krabben-Spaghetti mit Zucchini und Basilikum. Schließlich schließt sich der Haibiologe Dr. Craig O'Connell der Gang für eine Piece of Cake Party pünktlich zur Shark Week mit Geoffrey's "Shark-a-Rita" und Jeff's Tackle Box Snack Display an.

Staffel 18

S18E01 Sommerdinner deiner Träume

The Kitchen serviert einen perfekten Teller mit den besten Aromen des Sommers, wie Katie Lee’s Cornbread Panzanella und Geoffrey Zakarian’s "P-L-T" Burger mit Pancetta, Salat und Tomate. Mais bekommt zwei neue Toppings mit Sunny Andersons cremig-würzigem "Boom Boom" Corn und Jeff Mauro"s Crunchy Ranch Corn. Kochbuchautor Justin Chapple schließt sich der Gang an, um seine Olivenöl- und Kräuter-Crushed-Kartoffeln zuzubereiten, und Jeff setzt seine fünf Zutaten auf Frozen Key Lime Pie. Schließlich spielen die Gastgeber eine Partie Onion Ring Toss und teilen etwas von Katies Caramelized Vidalia Onion Dip.

S18E02 Sommerteller-Liste

The Kitchen jammt zu einer Playlist – oder Tellerliste – der größten Hits des Sommers, und Jeff Mauro taucht mit Charred Tacos Al Pastor ein, die perfekt für eine Poolparty sind. Die Gastgeber bereiten ein paar einfache Snacks für einen Roadtrip zu und bringen sie dann mit einem Snack-Shack-Favoriten, Katie Lee's Shrimp Salad Roll, ans Ufer. Geoffrey Zakarian wagt sich mit Grilled Whole Branzino zu einem Lagerfeuer-Cookout in die freie Natur und Sunny Anderson kommt mit Easy S'mores Funnel Cakes auf den Staatsmarkt. Schließlich dreht die Bande die sommerliche Cocktailstunde mit zwei neuen Charcuterie-Häppchen auf.

S18E03 Hundetage des Sommers

Pünktlich zu den Hundetagen des Sommers teilt The Kitchen eine Speisekarte mit großartigen Rezepten! Sunny Anderson beginnt mit BBQ Salmon and Easy Salad, und Geoffrey Zakarian macht einen erfrischenden Ellenbogen-Makkaroni-Salat mit Pinienkernen, Zitrone und Fenchel. Die Gastgeber bringen die Hitze mit heißen neuen Ideen für Hot Dogs, darunter Sunny's Bulgogi Dogs und Katie Lee's Barkin' Buffalo Dogs. Chefkoch Fabio Viviani kommt mit seinem italienischen Sommergericht, Bohnensalat mit knusprigen Mortadella-Häppchen und Senf-Vinaigrette, vorbei, und dann macht die Gewinnerin des 48. Pillsbury Bake-Off-Wettbewerbs, Amy Nelson, einen Erdbeerkekskuchen für einen süßen Sommergenuss. Schließlich kühlt sich die Bande mit einfachen Eispop-Ideen mit nur drei Zutaten oder weniger ab.

S18E04 Ein kinderfreundliches Fest

The Kitchen zaubert eine Fülle von Mahlzeiten, perfekt für Kinder und Kinder im Herzen, beginnend mit Katie Lee’s Chicken Meatball Casserole with Roasted Broccoli. Es ist ganz einfach, Lieblingsspeisen in kinderfreundliche Kebabs zu verwandeln, wie Jeff Mauro’s French Toast Kebabs, Geoffrey Zakarian’s PB & J Kebabs und Sunny Anderson’s Hot Dog und Pretzel Nugget Kebabs. Dann übergeben die Gastgeber den Pizzakuchen mit Jeffs Sohn Lorenzo und Geoffreys Töchtern Madeline und Anna. Die Food-Bloggerin Catherine McCord kommt vorbei, um Hühnchen mit Quinoa-Crusted zuzubereiten, und Sunny und Katie treten in einem Snack-Off nach der Schule mit einer Kinderjury an.

S18E05 Sommerblockparty

The Kitchen veranstaltet eine Sommer-Blockparty-Party! Jeff Mauro grillt Publikumsliebling geräucherte knusprige Drumsticks mit Maple Butter Hot Sauce und TV-Moderatorin Sunny Hostin kommt mit ihrer perfekten Beilage Shrimp, Corn and Bean Salad vorbei. Katie Lee zaubert geräucherten Hummus und Sunny Anderson macht ihre Orange Jalapeno Party Ribs. Baker Jocelyn Delk Adams bringt mit ihrem Pink Lemonade Cake etwas Sommersüße auf die Party, und die Gang gibt die besten Tipps zur Vorbereitung von Blockpartys. Schließlich stoßen alle mit Pink Lemonade Popcorn und einer DIY Wine Spritzer Station auf die Nachbarschaft an.

S18E06 Letzter Aufruf für den Sommer

The Kitchen genießt einen letzten Bissen der Aromen des Sommers, beginnend mit Katie Lee's French Onion Burger und Jeff Mauro's Whole BBQ#039d Cauliflower. Die Food-Autorin Alison Roman backt Pistazien-Pflaumen-Crisp, und dann schmeißt Katie eine Eiscreme-Party. Geoffrey Zakarian und Sunny Anderson schließen sich mit seinem Spiralized Pineapple Relish Hot Dog und ihrem Jalapeno Popper Dog zu einem Hot-Dog-Duo zusammen. Schließlich endet der Sommer mit Geoffrey's Bacon Wrapped Pineapple und Sparkling Pineapple Punch.

S18E07 Frischen Sie Ihre Favoriten auf

Die Küche mischt unter der Woche Lieblingsrezepte wie Geoffrey Zakarians mediterranes Steak und Kartoffeln auf. Jeff Mauro steigert die klassische Routine mit roten Saucen mit einem One Pot Super Easy Fusilli, und Kochbuchautorin Gaby Dalkin übernimmt die Taco-Nacht mit einem Taco-Skillet-Bake. Sunny Anderson peppt Hühnchen und Reis mit gegrillten süßen und würzigen Hähnchenschenkeln und Reis auf, und Katie Lee überrascht ihr Dessert mit Peanut Butter Cup Stuffed Chocolate Chip Cookies. Schließlich sagen die Gastgeber die coolsten Sachen voraus, um den Gefrierschrank aufzufrischen.

S18E08 Abendessen im Handumdrehen

The Kitchen bietet schnelle und einfache Mahlzeiten, die auf einen vollen Terminkalender zugeschnitten sind, wie Sunny Anderson's Garlic Knots and Easy Pasta Bake und Katie Lee's Curried Shrimp and Corn Chowder. Gemüsebeilagen werden mit Geoffrey Zakarian's Honey-Miso-Sauce und Jeff Mauro's Romesco-Sauce verstärkt. Foodbloggerin Deb Perelman kommt vorbei, um ein Smoky Sheet Pan Chicken mit Blumenkohl zu zaubern, und dann schmeißen die Gastgeber eine German Pub Party. Schließlich treten Katie und Geoffrey in einem Dessert Dash gegeneinander an.

S18E09 Perfekter Teller des Herbstes

Herbstliche Aromen stehen im Mittelpunkt, wenn The Kitchen einen Teller mit Herbstfavoriten wie Geoffrey Zakarian’s Apple Cider Salmon und Katie Lee’s Brown Butter Sage Butternut Squash Bake serviert. Lernen Sie einfache Herbst-Apps wie Sunny Anderson's Easy Cranberry- und Ziegenkäse-Crostini und Geoffrey's Marinierte Feigen- und Ziegenkäse-Crostini. Chefkoch Ronnie Woo macht eine einfache Apfeltarte Tatin. Zerkleinerter Rosenkohl ist der Star von Jeff Mauro's Crispy Asian Rosenkohlsalat und Katie's Rosenkohlsalat mit Datteln, Manchego und Mandeln. Schließlich treten die Gastgeber in einem Herbst-Float-Off gegeneinander an mit Katie's Ginger Beer and Pumpkin Ice Cream Float, Jeff's Green Apple Soda and Cinnamon Ice Cream Float und Geoffrey's Dark Rum and Cherry Ice Cream Schweben.

S18E10 Frühstück der Champions

Die Küche schließt sich hell und früh mit einem Frühstück der Champions an! Sunny Anderson startet mit ihrem Breakin' the Fast Burger und Katie Lee bringt ihren Frühstücks-MVP, einen Slow Cooker Hash Brown Casserole. Jeff Mauro dreht mit seinem knusprigen Buttermilk Popcorn Chicken and Waffle Bowl auf, dann macht der ehemalige Profi-Footballspieler Nick Mangold sein Touchdown-Gericht, Ultimate Tailgate Steak and Egg Tacos. Die Gastgeber bauen einige voll beladene Walking Cereal Bowls. Außerdem rüsten wir uns für das Spiel mit einem Double Duty Dessert Display und einem bahnbrechenden Pull-Apart-Zimtrollen-Fußball.

S18E11 Vollbeladener Sturz

The Kitchen packt die Aromen des Herbstes in jedem Bissen mit Gerichten wie Jeff Mauro's Chicken Marsala Pasta al Forno und Geoffrey Zakarian's Kale Caesar Salad. Köchin Lara Lyn Carter schließt sich der Gang an, um einen Kürbis-Streusel-Kaffeekuchen zuzubereiten. Katie Lee serviert Blumenkohl-Tacos mit Sriracha Black Beans und Katie Pix kommt mit einem One Pot Sausage Stew vorbei. Schließlich spielen die Gastgeber eine Runde Try or Deny mit neuen Herbstgeschmacksrichtungen.

S18E12 Kürbis N' Kürbisse

The Kitchen feiert den Herbst mit den beiden Stars der Saison: Kürbis und Kürbis! Katie Lee macht ihre klebrig-süßen gegrillten Kürbis-Schweinekoteletts mit BBQ-Glasur und Sunny Anderson zaubert ihren schnellen Wildreis und mit Wurst gefüllten Mini-Butternusskürbis. Jeff Mauro macht eine cremige Cacio e Pepe e Zucca-Nudeln und Katie verfeinert Kürbis mit Spaghetti-Kürbis-Krusten-Pizza. Baker Renato Poliafito bringt aufgepumpte Pumpkin Whoopie Pies und Geoffrey Zakarian peppt die Dinge mit seinen Maple Chai Spiced Pepitas auf. Außerdem teilen die Gastgeber die Herbsttrends, die sie in dieser Saison und im Laufe dieser Saison erleben.

S18E13 Ein süßer und herzhafter Start

The Kitchen weckt Ihre Frühstücksroutine mit süßen und herzhaften Rezepten, beginnend mit Sunny Andersons Monte Cristo Breakfast Plank. Als nächstes ist es Zeit, Ihr eigener Barista mit einem einfachen mexikanischen Mokka zum Selbermachen zu sein. Chefkoch Matt Basile versüßt die Dinge mit seinen S'mores Pancakes und Jeff Mauro macht ein Corned Beef Hash Benedict mit Cheesy Mornay. Katie Lee teilt das Rezept ihrer Familie für Cinnamon Rolls und die Gastgeber mischen die Dinge mit einigen geheimen Smoothies.

Staffel 19

S19E01 Ernte des Schreckens

Die Küche ist an diesem Halloween vollgepackt mit leckeren Tricks und süßen Leckereien wie Katie Lee's Green Chicken Chili und Jeff Mauro's Mac-O'-Lantern – kürbisförmiger Mac und Käse! Konditor Zac Young sorgt mit seinen Pizza Roll Intestines für Furcht einflößend, bevor die Gastgeber Pass the Giant Eyeball Cake spielen. Es gibt neue Ideen für Jack-o'-Laternen, die nicht viel geschnitzt werden müssen und schließlich macht Jeff ooey-gooey Green Slime Popcorn.

S19E02 Kopfgeld von Herbstaromen

The Kitchen feiert die feinsten Aromen des Herbstes, beginnend mit Geoffrey Zakarians Fall Stout Pot Roast mit Herbstgemüse. Als nächstes brechen wir die Grundlagen der herzhaftesten Grüns der Saison auf und Sunny Anderson macht ihre Sausage Creamed Collards. Katie Lee gießt etwas Süße mit einem Ahorn-Pudding-Kuchen auf und Jeff Mauro macht seine aufgemotzte Gemüse-verpackte Herbst-Minestrone. Dan Churchill – der Gastgeber von "Feast with Friends – kommt dann mit seinem Pesto Falafel mit Butternut Squash Hummus vorbei. Wir krönen das Ganze mit pochierten Birnen, gepaart mit süßen und herzhaften Belägen und einem pochierten Birnen-Champagner-Spritzer.

S19E03 Freundeskreis-Favoriten

The Kitchen lädt die besonderen Gäste Ted Allen, Christian Petroni und Martina McBride zu einem Friendsgiving ein, das mit den Favoriten des Türkei-Tages gefüllt ist. Jeff Mauro bringt mit seinem Sweet-and-Spicy Smoked Turkey und Smoked Gravy den Star des Tisches auf den Punkt. Ted serviert dann seine Seite – Triple Sec Cranberry Relish – und Christian kocht einige gebratene Rosenkohl. Geoffrey Zakarian macht eine Drei-Käse-Pommes Anna und Martina serviert ein Dessert mit ihrem frischen Apfelkuchen mit hausgemachter Karamellsauce. Dann ist es an der Zeit, den Tisch mit Crudite Cornucopias und DIY Pumpkin Servietten zu decken. Schließlich enthüllen alle unsere Gäste ihre saftigsten Thanksgiving-Geständnisse.

S19E04 Ein Bein hoch am Türkei-Tag

Die Küche bereitet sich auf Thanksgiving vor mit Gerichten wie Katie Lee’s Maple Sage Roasted Turkey und Geoffrey Zakarian’s Hawaiian Sweet Roll Stuffing. Katie teilt dann ihren Süßkartoffel-Hummus auf Endivien-Vorspeise, die perfekt zu Sunny Andersons Maple Sage Roasted Bourbon Punch passt. Schließlich gibt das Team seine besten Tipps, um Kartoffelpüree zu meistern und eine narrensichere Soße zuzubereiten, und Chefkoch Jerome Grant macht mit, um einen Pekannusskuchen zuzubereiten.

S19E05 Urlaubshelfer

Die Kitchen Helpline ist an den Feiertagen geöffnet und das Team ist bereit, ernsthafte Publikumslieblinge wie Sunny Anderson’s Hot Ham and Cheese Wreath und Katie Lee’s Crispy Artichoke Hearts mitzubringen. Baker Dan Langan kommt vorbei, um Savory Gingerbread People zu kreieren und Justin Warner macht einen Easy Beef Wellington Pie. Die Mini-Käsekuchen werden dann mit Katie's Chocolate and Raspberrys, Geoffrey Zakarian's Blackberry Lemon Jam und Jeff Mauro's Bananas Foster belegt. Schließlich teilt Katie ihr Rezept für gewürzte Pepitas und Pekannüsse, bevor die Gastgeber ein Spiel mit den Zuschauern spielen, das als Oven Mitt Challenge bezeichnet wird.

S19E06 Feiertags-Show-Stopp-Spread

The Kitchen kocht einen atemberaubenden Aufstrich für die Feiertage, beginnend mit Geoffrey Zakarian's Prosciutto-Wrapped Pork Loin. Jeff Mauro und Katie Lee beeindrucken die Menge mit zwei Polenta-Varianten – einer Four Cheese Creamy Polenta und einer Creamy Lemon Parmesan Polenta with Roasted Tomatoes. Die Kochbuchautorin Elizabeth Heiskell serviert mit ihren Bourbon Balls und Salted Caramel Pecan Bites süße Weihnachtsgeschenke, dann verleihen wir dem Yule Log mit einem Stump de Noel Cake eine moderne Note. Amanda Freitag von Food Network macht eine atemberaubende Beilage aus Kabocha und Acorn Squash. Schließlich kreiert Katie einen Caprese-Kranz mit allen leckeren Zutaten und wir stoßen mit einem Big Batch Granatapfel-Cocktail auf die Feiertage an.

S19E07 Perfekter Teller der Feiertage

Das Abendessen ist fertig und die Küche serviert den perfekten Teller für die Feiertage! Jeff Mauros Stuffed Beef Tenderloin macht den Anfang, bevor Sunny Anderson ihre Maple and Lemon Pan Roasted Carrots einbringt. Geoffrey Zakarian ist auf dem Suppenkurs mit einem warmen Kastanienkuchen und Katie Lee macht ihre Schmelzkartoffeln mit Kräutern. Schließlich macht Nancy Fuller mit, einen Sticky Toffee Pudding Cake zu backen, bevor sie Sunny hilft, einen Cheeseball Tree zu backen.

S19E08 Countdown zum Neujahrsbrunch

Die Küche zählt bis zum Neujahrsbrunch, beginnend mit Geoffrey Zakarians gebackenen Eiern mit Grünkohl, grünem Chile und Feta. Jeff Mauro spritzt für seine Erdbeer- und Prosecco-Scones mit Sparkling Lemon Icing und Chefkoch Eden Grinshpan nimmt mit ihren Kardamom-Waffeln an der Feier teil. Katie Lee kocht mit ihrer Räucherlachs-Avocado-Everything-Pizza ein Brunch-Mash-up und wir läuten ein süßes neues Jahr mit einigen besonderen Leckereien ein. Schließlich serviert Jeff einen Lucky New Year Crostini und wir zählen bis zum besten Küchenrezept des Jahres 2018.

S19E09 Gesundes Helfen

The Kitchen serviert eine gesunde Portion köstlicher Rezepte, beginnend mit Katie Lee's Beef, Bean and Veggie Burgers.

S19E10 Erfahrene Profis

The Kitchen teilt die besten Tipps, Tricks und Techniken, um wie ein Profi zu kochen.

S19E11 Geldspar-Wahnsinn

S19E12 Kein Vergaser zurückgelassen

Die Küche feiert eine Feier voller Lieblingskohlenhydrate. Sunny Anderson beginnt mit einem Easy Sausage and Mushroom Rigatoni Pie, und Katie Lee nimmt es mit einem Brot-Basic, sonnengetrockneten Tomaten und Rosmarin-Focaccia, auf. Die Food-Bloggerin Bev Weidner macht käsige geröstete Pizzakartoffeln und Chefkoch Jet Tila serviert Speck und gebratenen Eierreis. Jeff Mauro krönt die Party mit einem dekadenten Chocolate Cinnamon Bread on Bread Pudding, und die Gastgeber werfen einen Blick auf die verrücktesten kohlenhydratreichen Kreationen des Internets.

S19E13 Große Spielwechsler

The Kitchen interpretiert klassische Rezepte für den Spieltag neu, beginnend mit Katie Lee's Buffalo Chicken Calzone und Sunny Anderson's Jalapeno Popper Dip. Chefkoch Deuki Hong kommt vorbei, um koreanische Sloppy Joes zuzubereiten, und dann passieren die Gastgeber die italienischen Nachos. Geoffrey Zakarian macht Creamy Harissa Wings und Jeff Mauro teilt seinen Chocolate Peanut Butter Dip, gefolgt von einer Performance von Herb and Spice.

Staffel 20

S20E01 Gegensätze ziehen sich an

S20E02 Wochennachtgewinne

S20E03 Preisgekröntes Comfort Food

S20E04 Favoriten

Jeff Mauro's Wahl-Chili Sunny Anderson's einfach gebackener und geladener Pfannkuchen mit Zitronen-Ahorn-Glasur Michelle Collins lernt, wie man gefüllten Kohl nach ungarischer Art aus Geoffrey Zakarian Thanksgiving Pot Pie zubereitet.

S20E05 Unsere Geheimnisse teilen

Blick auf geheime Zutaten Katie Lees goldene und saftige Brathähnchen-Tipps für perfekten Reis und geschmacksintensives Röstgemüse Ernährungswissenschaftlerin Joy Bauer teilt ihre süßen Geheimnisse für gesunde Desserts.

S20E06 Frischer Genuss

The Kitchen quetscht den letzten Tropfen der Starprodukte der Saison heraus – Zitrusfrüchte! Geoffrey Zakarian schmort eine helle und schmackhafte Citrus Chicken Tajine und Katie Lee kocht einen Kabeljau mit Pistazienkruste und Citrus Salsa. Jeff Mauro macht eine klassische griechische Zitronen-Hühnersuppe, während Chefkoch Pati Jinich ihren erstklassigen Triple Lime Bundt Cake backt. Als nächstes teilen die Gastgeber einen frischen Führer zu den besten neuen Zitrusfrüchten zum Probieren, dann Jeff und Katie Eifer, um mit einem Zitrus- und Schokoladeneisbecher zu beeindrucken.

S20E07 Remixen Sie Ihre Rezepte

Es ist ein Frühlingsrezept-Remix, beginnend mit Katie Lees Variante von Mac and Cheese mit Gnocchi auf dem Herd.

S20E08 Munch-Wahnsinn

Bei einem Basketball-inspirierten Munch Madness-Turnier treffen die Gastgeber Kopf-an-Kopf mit regionalen Gerichten aufeinander.

S20E09 Frühling voraus

The Kitchen ist zurück mit einer Menüaktualisierung mit Frühlingsgeschmack, Tipps und Trends!

S20E10 Ein üppiger Frühlingsaufstrich

The Kitchen serviert ein perfektes Frühlingsmenü mit atemberaubenden Gerichten wie Katie Lee's Maple Orange Bourbon Glazed Ham with Garlic Drop Biscuits und Jeff Mauro's Baby Shells Bechamel. Die Gastgeber zeigen drei lustige neue Möglichkeiten, Eier für Ostern zu dekorieren, und dann kommt Justin Chapple von Food and Wine mit einer gerösteten Karotte und Avocado-Panzanella vorbei. Die Gastgeber spielen Pass the Easter Egg Nest Cake und Food-Stylistin Meg Quinn kreiert epische Vorspeisen- und Dessertbretter.

S20E11 Going Green

The Kitchen ehrt den Tag der Erde mit frischen Fundstücken für den Frühling. Geoffrey Zakarian macht einen peruanischen Meeresfrüchteeintopf mit Korianderbrühe, und dann wird Jeff Mauro mit seinen italienischen gefüllten Artischocken grün. Die Kochbuchautorin Lindsay-Jean Hard verrät das Geheimnis ihres Bananenschalenkuchens mit Stiel-zu-Schälchen, und Katie Lee nimmt am fleischlosen Montag mit asiatischen Auberginen- "Fleisch"bällchen teil. Jeff und Katie treten in einem Wettbewerb mit Brokkolistängeln gegen eine besondere Gastjurorin, Food Network&rsquos Valerie Bertinelli, an. Zum Abschluss geben die Gastgeber einigen nachhaltigen Snacks einen Geschmackstest.

S20E12 Spring in Aktion

Der Frühling ist in der Küche angekommen mit köstlichen Gerichten wie Jeff Mauro's Apricot Habanero Grilled Pork Chops with Green Apple Relish und Sunny Anderson's Grilled Green Beans with a Quick Chutney. Broadway-Star Daniel Breaker gesellt sich zu den Gastgebern, um eine Baked Egg Bar zu kreieren und einen Lavender Lemonade-Cocktail zu servieren, und dann serviert Geoffrey Zakarian Orecchiette mit Shrimp, Pancetta und Fresno Chiles. Katie Lee macht einen Light Lemony Berry Cheesecake mit Gast Clinton Kelly, der sein Rezept für einen Berry Mojito teilt. Schließlich spielen die Gastgeber eine Runde Spring Fling, um die Speisekammer zu reinigen und zu erfahren, was schnell verdirbt.

S20E13 Küchenkantine

The Kitchen feiert Cinco De Mayo mit einer Speisekarte voller Gerichte, die von mexikanischen Getränken inspiriert sind. Sunny Anderson kocht Michelada Steak Tacos mit Cerveza Pico, und dann teilen Jeff Mauro und Geoffrey Zakarian zwei neue Möglichkeiten, Tacos zu toppen. Chefkoch David Burtka kommt vorbei, um die Dinge mit Ancho Chile Chocolate Cookies zu würzen, und Jeff grillt einige Paloma Chicken Wings. Katie Lee serviert Horchata Rice Pudding zum Nachtisch, und Experte Noah Chaimberg bringt die heißesten neuen Trends in Sachen Hot Sauce auf den Punkt.

Staffel 21

S21E01 Mit Liebe gemachte Rezepte

Zur Feier des Muttertags mit mit Liebe zubereiteten Rezepten arbeiten die Gastgeber an einem mediterranen Kräutergarten, der auch als Geschenk für Mama dient.

S21E02 Frühling in den Sommer

Die Verbraucherschützerin Janice Lieberman bietet eine Woche lang einfache Mahlzeiten, perfekt für wärmeres Wetter.

S21E03 Knisternder Sommer

Beginnen Sie den Sommer mit einem heißen Menü brutzelnde Sommerburger Doppelkartoffelsalat mit Pesto Bev Weidner begeistert auf dem Grill mit gegrilltem Lachs-Tacos Chefkoch Robert Irvine bringt Pfirsich-Barbecue-Hähnchen, die Gastgeber machen verstärkte S'mores.

S21E04 Picknick Perfekt

Kreieren Sie das perfekte Picknick mit Gerichten, die sich leicht zubereiten und verpacken lassen Jeff Mauro macht Wurst-Muffuletta Katie Lee gibt einfache Tipps für schnelle Gurken, Küchenchef Eden Grinshpan kommt vorbei, um Getreide- und Sauerkirschsalat zuzubereiten.

S21E05 Unsere hellsten Sommergerichte

The Kitchen teilt eine helle und farbenfrohe Auswahl der besten Sommeraromen, beginnend mit Geoffrey Zakarian's Hanger Steak with Grilled Salsa und Katie Lee's Farmers Market Flatbread. Es gibt auch coole Dips, um der Hitze zu trotzen, wie Jeff Mauro's Chili Dipped Pineapple Guacamole und Geoffrey's Feta Yogurt Dip with Watermelon Sticks. Die Gastgeber arbeiten an einer Sommerrollenschüssel zusammen, und dann teilen Doug Quint und Bryan Petroff von Big Gay Ice Cream unerwartete herzhafte Eiscreme-Toppings. Schließlich stoßen alle mit Rainbow Mimosas auf den Sommer an.

S21E06 Geschirr für Papa

The Kitchen feiert Väter überall mit Pop-gefälligen Gerichten wie Sunny Anderson's Pulled Pork Eggs Benedict und Katie Lee's Breakfast Sausage Egg and Cheeseburgers. Die Gastgeber verdoppeln das Dessert mit Jeff Mauro's Peanut Butter and Banana Milkshake und Geoffrey Zakarian's Rum Raisin Milkshake. Jeffs Vater Gus Mauro kommt vorbei, um bei der Zubereitung von Cheesesteak-Tacos zu helfen, und dann teilen die Gastgeber drei Geschenkideen zum Vatertag. Schließlich lassen Jeff und Geoffrey ihre Kinder mit einem Dad Joke Cookie Cake mitmachen.

S21E07 Sommer im Handumdrehen

The Kitchen hält es einfach und luftig für den Sommer mit Rezepten, die Sie im Handumdrehen zubereiten können. Katie Lee verwendet den Grill, um eine ganze Mahlzeit mit Sesamgarnelen und Gemüse mit Reisfolienpackungen zu kochen, und dann reichen die Gastgeber die gefüllten gegrillten Avocados mit ihren Lieblings-Guacamole-Zutaten. Geoffrey Zakarian macht eine einfache Sommernudeln, Fusilli mit Rucola, Basilikumpesto und knuspriger Pancetta. Christian Petroni von Food Network grillt seine Tenderoni Pizza und Jeff Mauro serviert einen Atlantic Beach Pie zum Nachtisch. Schließlich teilen die Gastgeber ihre neuen Lieblingskürzel für Lebensmittelgeschäfte für den Sommer.

S21E08 Stern-Spangled Spread

The Kitchen zaubert für den 4. Juli eine aufsehenerregende, sternenklare Strecke! Jeff Mauro beginnt mit seinem gegrillten Triple Decker Hot Dog Sandwich und Sunny Anderson macht ihre rein amerikanischen Cola-Glazed Short Ribs. Chefkoch Jet Tila kommt vorbei, um mit seiner Frau und Kochbuch-Co-Autorin Ali Tila einen Speck-Ei-Kartoffel-Salat zuzubereiten, und Bäckerin Jocelyn Delk Adams macht ein umwerfendes Dessert aus No-Bake Strawberry Cheesecake Bars. Schließlich runden die Gastgeber ihre festliche Auswahl mit leichten Dips, Getränken und DIY-Dekor ab.

S21E09 Sommer-Upgrades

The Kitchen hebt die Grundnahrungsmittel des Sommers auf die nächste Stufe mit trendigen neuen Geschmacksrichtungen und Rezepten wie Geoffrey Zakarian’s Thunfischsteak-Burger und Katie Lee’s Greek Chicken and Orzo Pasta Salad. Eine Sommerseite bekommt die süße Behandlung in Jeff Mauro's Peach Bruschetta und Katie's Strawberry Bruschetta. Sunny Anderson grillt ihr Five-Star Glazed Chicken, das mit Sicherheit ein Sommerhit wird, und Ernährungswissenschaftlerin Joy Bauer teilt drei gesunde Upgrades für Frozen Drinks. Zum Nachtisch drehen die Gastgeber Waffel-Brownie-Eiscreme-Sandwiches.

S21E10 Sommeraufenthalt

The Kitchen nutzt internationale Aromen, um den Sommerurlaub zu einem globalen Aufenthaltsort zu machen. Sunny Anderson bringt portugiesisches und südafrikanisches Flair mit ihrem Very Peri Chicken und Geoffrey Zakarian mit seinen Shishito Peppers with Chili and Lime einen Hauch von Japan. Chefkoch Edward Lee interpretiert eine südländische Beilage, Succotash im koreanischen Stil, und Sunny's Easy Tomato and Basil Lasagne Roll-Ups sind eine Eintrittskarte nach Italien. Chefköchin Maneet Chauhan kommt mit ihrem indisch inspirierten Naanzanella-Salat vorbei, und die letzten Stationen sind zwei Desserts: Jeff Mauros italienischer Tiramisu-Eisbecher und Geoffreys "It's All Greek to Me" Eisbecher.

S21E11 Perfekte Sommermahlzeit

The Kitchen serviert ein perfektes Sommeressen mit Gerichten wie Geoffrey Zakarian’s Cheesy Stuffed Lamb Burger und Jeff Mauro’s Butter and Chive Salt Potatoes. Köchin Kardea Brown kommt vorbei, um ihr Rezept für gegrillten Wassermelonensalat mit süßer und würziger Vinaigrette zu teilen, und Geoffrey's Strawberry Pie ist der ultimative süße Sommergenuss. Die Gastgeber lösen drei gängige Krautsalat-Verbrechen auf und zeigen dann, wie man den perfekten Sommertisch deckt.

S21E12 Smokin' Scharfe Aromen

Die Küche ist für die Grillsaison mit rauchigen neuen Geschmacksrichtungen angefeuert, beginnend mit Jeff Mauros Pastrami-Rubbed Smoked Tri-Tip. Sunny Anderson zaubert Easy Hush Puppies mit Hot Honey Dipping Sauce und Katie Lee bringt eine feurige Frische mit ihrem Grilled Romaine Salad with Smoky Chipotle Cashew Dressing. Die Grillexpertin Elizabeth Karmel verrät ihr Geheimnis für Chipotle Chicken und Grilled Mexican Street Corn Salad. Die Gastgeber setzen mit einem Grilled Banana Split Pie einen amerikanischen Klassiker auf den Punkt und heizen mit einem BBQ Sauce-Off auf.

S21E13 Hotline zum Sommerfest

Die Kitchen Helpline beantwortet Fragen zur Sommerparty und teilt Rezepte wie Geoffrey Zakarian's Grilled Seafood Platter und Katie Lee's Peach Caprese mit Balsamico-Kirschen. Es gibt neue Möglichkeiten, eine Rohkostplatte zu aktualisieren, und die Foodbloggerin Alejandra Ramos teilt ihre Geheimnisse für Slow Cooker Pineapple Habanero Chicken Sandwiches. Die Gastgeber verraten ihre besten Tipps und Tricks für eine einfache Sommerparty und Kochbuchautorin Fanny Slater kommt vorbei, um mit ihrem Tropical Beach Bum Cake mitzumachen.

Staffel 22

S22E01 Genießen Sie die Aromen des Sommers

The Kitchen genießt die Saison mit Rezepten für Sommerprodukte. Katie Lee macht ihr gegrilltes Teriyaki-Steak und Pflaumen und Sunny Anderson stellt eine frische und würzige Heirloom-Tomaten-Pesto-Tarte zusammen. Chefkoch Cliff Crooks kommt vorbei, um Shrimp and Summer Squash Salad zuzubereiten, und die Gastgeber zaubern ein Wow-würdiges Watermelon Bombe-Dessert. Schließlich heizt Chefkoch Michael Symon mit seinen Smoky Grilled Pork Chops und Zucchini Noodles den Grill an, bevor die Gastgeber ihre besten Tipps für die Verwendung von Sommerkräutern verraten.

S22E02 Lustige Familienfavoriten

Die Küche serviert schnelle Gerichte, die die ganze Familie lieben wird. Jeff Mauro kombiniert zwei Familienfavoriten in seinem Pizza Stuffed Chicken, und Katie Lee's Sesame Cauliflower ist ein Fakeout zum Mitnehmen ohne Schuldgefühle. Geoffrey Zakarian verbessert sein Grillkäse-Spiel mit seinem Iron Chef Grilled Cheese, und die Gastgeber teilen stressfreie Hacks zum Organisieren von Snacks. Dann kommt die Gewinnerin der Kids Baking Championship, Linsey Lam, vorbei, um ihre Eiscreme-Cupcakes zu backen und bleibt dabei, um einen Leckerbissen-Throwdown mit aufgeblasenen Puddingbechern zu beurteilen!

S22E03 Heiße neue Trends und Tricks

Die heißesten Sommergerichte und trendigsten Tricks gibt es in der Küche vom Fass, beginnend mit Sunny Anderson's Grilled Red Chili Flake London Broil und Portobello Mushrooms. Geoffrey Zakarian macht einen süß-rauchigen gegrillten Süßkartoffelsalat und Jeff Mauro serviert einen asiatischen Veggie-Burger mit Portobello Bacon und Napa Slaw. Die Gastgeber testen neue Küchengeräte und sparen Platz für ein Dessert, wenn Katie Lee Grilled Strawberry Shortcake with A Very Brady Renovation's Eve Plumb macht. Schließlich teilen die Gastgeber trendige neue Mix-Ins für die Sommerlimonade.

S22E04 Einfachste Labor Day Party aller Zeiten

Der Sommer neigt sich dem Ende zu, aber die Party in der Küche beginnt gerade erst mit einfachen Rezepten für Grillpartys am Labor Day, wie Geoffrey Zakarians Schweinefilet mit gegrillten Pfirsichen und Chili-Limetten-Butter. Sunny Anderson und Jeff Mauro teilen einfache Sommerseiten: "Nunya Business" Tropical Baked Beans und Jalapeno Honey Butter Corn. Katie Lee verspeist mit ihrem Sangria Fruit Salad einen sommerlichen Klassiker, und Jeff zaubert Strawberry Lemonade Whoopie Pies für einen süßen Leckerbissen. Die Gastgeber schließen ihre Party mit neuen Ideen für Hot Dogs, einer lustigen Eiscreme-Topping-Bar und einem Gartenspiel für die ganze Familie ab.

S22E05 Retro-Remakes

The Kitchen bietet Retro-Rezepten einige moderne Upgrades, beginnend mit Geoffrey Zakarian's New-Style Steak Diane. Die Gastgeber testen die Küchenregeln der alten Schule und geben ihre eigenen Tipps weiter, und dann macht Sunny Anderson ihre BK Currywurst Pull-Apart Pigs in a Blanket. The Casserole Queens, Sandy Pollock und Crystal Cook, kommen vorbei, um einen Klassiker mit Lunch Lady Doris' Spicy Mac and Cheese aufzupeppen. Jeff Mauro und Katie Lee kreieren zwei Eiswagen-Favoriten, Double Strawberry Shortcake Bars und Chocolate Peanut Butter Eclair Bars, bevor die Moderatoren den Zuschauern ausgewählte Throwback- oder Comeback-Gerichte enthüllen und ihnen eine Retro-Erfrischung verleihen.

S22E06 Tipps zum Zeitsparen

The Kitchen teilt zeitsparende Tipps und Tricks für einfache Gerichte voller Geschmack. Sunny Anderson startet mit ihrem "Nunya Business" Ravioli Stroganoff und Jeff Mauro steuert seinen Cuban Slider Bake bei. Katie Lee teilt eine Seite von käsigem und leichtem Parmesan-Rosenkohl, und Geoffrey Zakarian folgt mit einem Spickzettel für gerösteten Lachs mit Süßkartoffeln und Broccolini. Sunny und Jeff treten gegeneinander an, um in wenigen Minuten zwei einfache Pastasaucen für einen besonderen Gastjuror, Eddie Jackson von Food Network, zu kreieren. Schließlich arbeiten die Gastgeber zusammen, um mit einer Küchenschere einen gegrillten Garnelensalat zu bauen.

S22E07 Frischer Start in den Herbst

The Kitchen startet frisch in die Herbstsaison mit neuen Gerichten wie Katie Lee's Chicken Parmesan Zucchini Boats und Jeff Mauro's Hasselback Apples. Kochbuchautorin Priya Krishna kommt vorbei, um Pav Bhaji: Würzige Gemüsesoße auf Butterbrötchen zu machen, und dann arbeiten die Gastgeber zusammen an Herbst-Nachos. Katie macht Kürbis-Protein-Waffeln, die sich perfekt für ein Herbstfrühstück eignen, und schließlich testen die Gastgeber ihre Fähigkeit, echte Herbst-Food-Trends zu erkennen.

S22E08 College-Heimkehr

The Kitchen zaubert Top-Tailgating-Gerichte für College-Heimkehrpartys, beginnend mit Jeff Mauros Extra Large Eggplant Parm Sandwich und Katie Lee's Chorizo ​​and Cheese Loaded Fries. Geoffrey Zakarian mischt sich mit seinem griechischen Layer Dip auf den Geschmack, und dann bringt Eddie Jackson von Food Network seine bahnbrechenden Tacos von General Tso. Sunny Anderson macht zusammen mit Jeff zwei einfache Slow-Cooker-Frikadellen, und schließlich machen Katie und Geoffrey zwei leckere Brezel-Dips für den Sieg.

S22E09 Aufwärmen bis zum Herbst

The Kitchen bereitet sich auf den Herbst vor mit sättigenden, herzerwärmenden Rezepten, die auch die Küche aufwärmen. Geoffrey Zakarian beginnt mit seinem hausgemachten Spiced Lamb Pastitsio. Sunny Anderson heizt die Küche mit ihren Schinken-Käse-Keksen mit Honig-Dijon-Butter ein, und Co-Moderator Alex Guarnaschelli macht Oma's Smothered Chicken with Toasted Garlic. Küchenchef Asish Alfred bringt sein Lieblingsgericht im Herbst, glasierte Beets mit Creme Fraiche und gerösteten Pistazien, und Jeff Mauro zaubert einen Cookie Butter Pie. Dann bereiten die Gastgeber eine Herbst-Gewürzmischung für einen Apfelwein-Cocktail und eine Herbst-Gewürz-Snack-Mischung zu.

S22E10 Herbst-Fan-Favoriten

The Kitchen bietet neue Variationen der Herbstfavoriten der Zuschauer mit Gerichten wie Sunny Anderson’s Mini Meatloaves Cheat Sheet und Geoffrey Zakarian’s Pumpkin, Bacon and Caramelized Onion Quiche. Jeff Mauro verwendet die beliebteste Zutat der Herbstzeit, Äpfel, in einem Apple Mug Pie. Katie Lee macht den Zuschauern die Wahl für Miso Maple Root Vegetables, und die Kochbuchautorin Samantha Seneviratne backt eine Maple Cream Pie. Schließlich raten die Gastgeber in einem Spiel von Kitchen Guess Who, welche Herbsttrends ihre Co-Gastgeber lieben.

S22E11 Voll im Herbst

The Kitchen stellt eine Speisekarte mit herzhaften und beruhigenden Herbstaromen zusammen, wie Katie Lee's Caramel Chicken und Jeff Mauro's Apple, Cheddar und Brie Grilled Cheese. Geoffrey Zakarian serviert eine Schüssel Kabocha Squash Red Curry, und die Gastgeber stimmen ab, ob sie die Foodtrends im Herbst ausprobieren oder ablehnen. Kevin Curry von Fit Men Cook kommt vorbei, um eine Tex-Mex Shrimp Grain Bowl zuzubereiten, und Sunny Anderson schließt die Dinge mit einem trendigen Herbstdessert, Apple Fries, ab.

S22E12 Ein Abendessen zum Sterben

The Kitchen ist voll von gruseligen Überraschungen und einem versteinernden Partymenü, perfekt für Halloween. Zu Beginn gibt es 's Jeff Mauro's "Mummified" Beef Wellington und Katie Lee's Wild Rice-Stuffed Acorn Squash. Köchin Carla Hall schließt sich der Party an und teilt ihren "Teuflisch" Hot Pimento Cheese Dip, und dann stellen die Gastgeber medizinische Leckereien für ein "Worst-Aid"-Kit zusammen. Geoffrey Zakarian backt "Dread" -Puddings und Carla kehrt mit einem Sparkling Magic Lemonade Punch und einem neuen furchterregenden Touch-Test zurück, um die Partygäste zu begeistern.

S22E13 Crave-würdige Hausmannskost

The Kitchen zelebriert die ultimativen Komfort-Lebensmittel, die Heißhunger würdigen, beginnend mit Sunny Anderson's Easy BBQ Braised Brisket with Sweet Potato and Carrot Mash. Jeff Mauro macht schmelzende Süßkartoffeln zum Schmelzen im Mund und Katie Lee kocht einen köstlichen Hummer-Pot-Pie mit Gruyere-Estragon-Kekskruste. Marc Murphy von Chopped' kommt vorbei, um sein Lieblingsessen für Hausmannskost, Spaghetti Alla Carbonara, zuzubereiten, und Co-Moderator Alex Guarnaschelli zaubert einen dekadenten Cannoli Filling Rum Cake. Die Gastgeber teilen auch die schmelzendsten süchtig machenden Trends aus den sozialen Medien.

Staffel 23

S23E01 Erobern und kochen

The Kitchen hilft, Kochängste mit narrensicheren Rezepten zu überwinden, um eine Menge zu unterhalten und zu füttern. Jeff Mauro beginnt mit einfachen Tipps für hausgemachte Cavatelli mit Pilzbuttersauce. Dann gibt Katie Lee mit ihrem Cioppino eine Lektion in Seafood 101, und Geoffrey Zakarian teilt Brokkoli-Rabe-Grundlagen für seinen Pan-Roasted Broccoli Rabe. Die Gastgeber schlüsseln auch klassische Kochtechniken auf, um souverän zu kochen. Sunny Anderson tut sich mit Aloma Wright, dem Star von OWN's Baking Christmas, zusammen, um pünktlich zu den Feiertagen einen Jingle Bell Bundt Cake zu backen. Schließlich testen die Gastgeber Geoffreys eisernen Gaumen und teilen neue Wege, um Lieblingsgeschmacksrichtungen zu verwenden.

S23E02 "Dankeschön" Thanksgiving

The Kitchen bietet eine helfende Hand für den Tag der Türkei mit verbesserten Rezepten und einer narrensicheren Truthahn-Zeitleiste. Geoffrey Zakarian macht sein Thanksgiving Turkey 2 Ways und Sunny Anderson dreht mit ihrem hausgemachten Apfel- und Ingwer-Cranberry-Gelee einen Klassiker aus der Dose. Jeff Mauro backt einen Brownie Pecan Pie, und dann arbeiten die Gastgeber zusammen, um ein atemberaubendes Thanksgiving Stuffing zu kreieren. Küchenchefin Damaris Phillips kommt vorbei, um ihren grünen Bohnenauflauf in der Blechpfanne zuzubereiten, bevor die Gastgeber ihre Thanksgiving-Reste-Kreationen teilen, eine Thanksgiving-Reste-Pizza verschlingen und einen besonderen Toast machen.

S23E03 'Appy-Feiertage

The Kitchen bietet helle Ideen für süße und herzhafte Häppchen, perfekt für jede Weihnachtsfeier. Sunny Anderson kreiert mit ihrem Easy Beef Tenderloin mit Holiday Pesto eine DIY-Schnitzstation. Die Gastgeber zeigen Supermarkt-Shortcuts, um Katie Lee's Maple Walnut and Bacon Brie Bites und Jeff Mauro's Latke Bar zuzubereiten. Geoffrey Zakarian zaubert einen gehobenen Party-Genuss, Brown Rice Crab Cakes with Herb Mayo, und dann teilen Sunny und Katie zwei unwiderstehliche Ergänzungen für den Weihnachtsdesserttisch: Simple Toffee and Peanuts Matzo Bark und No-Bake Chocolate Peanut Butter Cookies. Die Food- und Lifestyle-Bloggerin Claire Thomas kommt vorbei, um das perfekte Gastgebergeschenk, einen Lebkuchenpfannkuchen, zu backen, bevor die Gastgeber ihre besten Tipps für die ultimative hässliche Pulloverparty verraten.

S23E04 Hausmannskost für die Feiertage

Die Gastgeber von Kitchen kreieren ein hausgemachtes Festtagsmenü, das von ihren eigenen Traditionen inspiriert ist, beginnend mit Geoffrey Zakarian's marokkanisch-gewürztem Schweineregal, gepaart mit Katie Lee's Spinat und Three Cheese Phyllo Pie. Jeff Mauro backt den Liebling seiner Familie, Pull-Apart Parker House Rolls, und Sunny Anderson zaubert einen einfachen Apfelkuchen oder deutschen Apfelkuchen, inspiriert von ihrer Kindheit. Küchenchefin und Partyplanerin Mary Guiliani teilt ihre beliebte Vorspeise, Italian Pigs in a Blanket, und hilft den Gastgebern, den perfekten Tisch zu decken, komplett mit Geoffrey's Dark und Stormy Punk und DIY-Partycrackern.

S23E05 Pumpen Sie die Freude auf

The Kitchen teilt lustige, farbenfrohe und köstliche Rezepte und Ideen, um die Feiertage mit Freude zu füllen, beginnend mit Katie Lees Lebkuchenpfannkuchen und Jeff Mauros festlichem Weihnachtskranzsalat. Katie und Sunny Anderson teilen auch zwei neue heiße Kakaoideen für jede Weihnachtsfeier. Geoffrey Zakarian macht seine geröstete Putenbrust mit Dried Fruits Pan Sauce und Jeff teilt seinen käsigen Baked Sourdough Brie Boule. Schließlich schmeißen die Gastgeber eine leichte Winter Wonderland Party mit einem Snow Globe Drink, einem Meringue Tree Herzstück und einem besonderen Weihnachtslied.

S23E06 Neues Jahr, neuer Brunch

The Kitchen bringt neue Geschmacksrichtungen und lustige Variationen klassischer Brunch-Grundnahrungsmittel für einen Neujahrsbrunch auf den Markt. Sunny Anderson macht ihr Frühstücksteak und Eier mit Chimichurri, und dann teilen die Gastgeber neue Interpretationen von Marmelade, Gelee und Marmelade mit einer Marmelade-Glasur, Marmelade-Salat-Dressing und "It's Apple Thymian!" glasiertem Speck. Jeff Mauro macht seinen Lemon Blueberry French Toast Bake und Katie Lee bereitet ihren Avocado Toast Panzanella zu. Die Food-Bloggerin Benjamina Ebuehi kommt vorbei, um ihren auf den Kopf gestellten Kuchen mit Blutorangen-Olivenöl zu teilen, bevor die Gastgeber einige neue Zutaten zeigen und probieren, die von Lebensmitteln inspiriert sind, die sie bereits lieben.

S23E07 Ganze Woche gesund

The Kitchen stellt eine Woche lang gesunde Rezepte für die ganze Woche her, beginnend mit Jeff Mauros Baked Coconut Chicken with Spicy Mango Dip und Geoffrey Zakarians Root Vegetable Lentil Stew. Chefkoch Michael Symon gesellt sich zu den Gastgebern, um seinen Baked Cod Shakshuka-Style zuzubereiten, und die Gastgeber reichen die asiatische Barbecue-Schüssel mit braunen Reisnudeln, die mit in Ingwer und Birne mariniertem Schweinefleisch, Quick Pickle Asian Slaw und Miso Carrot Ginger Dressing hochgestapelt sind. Dann macht Katie Lee Fusilli mit Grünkohl und Walnuss-Pesto, und die registrierte Diätassistentin und Ernährungsberaterin Maya Feller kommt vorbei, um beliebte Essenspläne durchzugehen und gesunde Frühstücksoptionen zu teilen.

S23E08 Lieben' im Ofen

Die Küche wärmt sich für den Winter auf mit Gerichten aus dem Ofen, die geschmort, gegrillt, gebraten, geröstet und gebacken werden. Geoffrey Zakarian macht seinen in Bier geschmorten Schweinebraten mit Wintergemüse und Jeff Mauro teilt seinen Spickzettel mit gerösteten Gnocchi und Veggie. Die Gastgeber entdecken unerwartete Zutaten zum Braten im Ofen, Bäcker Dan Langan kommt vorbei, um seine Baked Apple Brown Butter Blondies zuzubereiten, und Sunny Anderson verwendet ihren Ofen auf zwei Arten mit ihrer Roasted Tomato Soup with Broiled Grilled Cheese Topping. Schließlich stößt Geoffrey Zakarian mit seiner Roasted Fruit Sangria an, während Comedian Michelle Collins die Gastgeber röstet.

S23E09 Preiskrisen-Herausforderung

Die Gastgeber der Küche konkurrieren um die günstigste Mahlzeit, die nicht am Geschmack spart. Alex Guarnaschelli startet den Wettbewerb mit ihren fleischigen, käsigen gefüllten Paprikaschoten, und Geoffrey Zakarian macht das Frühstück zum Abendessen mit einem Omelett in Familiengröße mit Bibb Salat und Senf-Vinaigrette. Dann bietet Jeff Mauro eine Tortilla-Pizza und einen Sparsalat an, und Sunny Anderson teilt eine geschmacksintensive Hühnernudelsuppe mit Kreuzkümmel. Katie Lees Beitrag ist knuspriger Sheet Pan "Fried" Rice, und der Gewinner der Price Crunch Challenge wird gekürt. Dann teilt die Verbraucherschützerin Janice Lieberman drei Spar-Swaps mit, die sich auf Hunderte von gesparten Dollar summieren können.

S23E10 Girl Scout Cookie Extravaganza

The Kitchen veranstaltet eine Girl-Scout-Keks-Extravaganz mit übertriebenen Rezeptkreationen mit den beliebtesten Girl-Scout-Keksen der Gastgeber. Katie Lee beginnt mit ihrem Taco Turkey Burger und Thin Mint Milkshakes. Sunny Anderson verwendet Peanut Butter Sandwich Cookies für ihre Easy Peanut Butter Cookie Waffle Ice Cream Sandwiches und Alex Guarnaschelli integriert Do-si-dos in ihre dekadenten Hähnchenschenkel mit würziger Erdnusssauce. Jeff Mauro teilt seine Salted Caramel Samoas Cannolis, und dann macht Geoffrey Zakarian sein Shortbread Cookie Pork "Milanese". Schließlich treten lokale Pfadfinderinnen und die Gastgeber in einer Smart Cookie Trivia Challenge an.

S23E11 Big Game Buffet Builder

The Kitchen macht ein großes Spieltagsbuffet, das auf jeder Party sicher ein Touchdown ist. Geoffrey Zakarian und Sunny Anderson arbeiten zusammen, um eine 8-Fuß-Französisch-Brot-Pizza mit zwei Abschnitten zu bauen: Geoffrey's Italian Meat and Cheese French Bread Pizza und Sunny's Easy Chili Cheese French Bread Pizza. Dann macht Jeff Mauro mit seinen Football Spinat Artichoke Empanadas die perfekte Vorspeise für Handheld-Partys. Sunny fügt Cubano Nachos zum Buffet hinzu und Eddie Jackson von Food Network kommt vorbei, um seine Caribbean Jerk Sliders und Mango Wheatsicles zu machen. Katie Lee hat das Dessert mit ihrem Key Lime Pie Whoopie Pie bedeckt und Jeff Mauro vervollständigt das Buffet mit seiner Spicy Agrodolce Wing Sauce.

S23E12 Gib etwas Liebe auf

The Kitchen teilt köstliche Rezepte für ein freches Valentinstagsessen. Jeff Mauro braten Steaks an, um sie mit Sunny Anderson's Easy Red Wine Peppercorn Sauce und Geoffrey Zakarian's Bearnaise Sauce zu kombinieren. Geoffrey macht seine Bratkartoffeln mit warmer Blauschimmelkäse-Sauce als perfekte Beilage, und Jeff teilt ein freches Dessert mit seinem Butterscotch-Sauce-Eisbecher. Sunny, Jeff und Geoffrey arbeiten zusammen an Katie Lee's Spicy Lobster Pasta und backen dann einen romantischen Melting Heart Cake. Geoffrey mischt auch einen Chocolate Blood Orange Martini auf, und die Gastgeber spielen ein Match-Spiel mit Käse- und Schokoladenpaaren.

S23E13 Mischen Sie Ihre Mahlzeiten

The Kitchen teilt neue Mashup-Rezepte, um die winterliche Kochroutine zu beleben, beginnend mit Katie Lee’s Cheesesteak Skillet Pizza. Jeff Mauro teilt eine neue Art, Gemüse in einem Miso Caesar Salad zu essen, und Geoffrey Zakarian mischt Taco Tuesday mit seinen thailändischen Rotisserie Chicken Tacos auf. Küchenchefin Nyesha Arrington kommt vorbei, um ihre Aisonon Short Ribs mit Süßkartoffelgrütze zuzubereiten, und Sunny Anderson macht das ultimative Dessert für Frühstücksliebhaber, Cinnamon Roll Bread Pudding. Schließlich checken die Gastgeber Frühstückstrends aus und entscheiden, welche es wert sind, ausprobiert zu werden.

Staffel 24

S24E01 Kinderkomfort

Die Gastgeber von The Kitchen erfinden ihre Lieblingsgerichte aus der Kindheit neu und teilen besondere Erinnerungen. Geoffrey Zakarian beginnt mit dem Shepherd's Pie seiner Mutter. Katie Lee und Sunny Anderson verpassen ihren Kindersnacks ein erwachsenes Makeover und holen sich Katie’s Apple mit Mandelbutter-Joghurt-Dip und Sunny’s Bugs on a Log. Jeff Mauro macht Italian Unstuffed Shells, eine Drehung auf dem charakteristischen Gericht seiner Tante, und Sunny veredelt Fischstäbchen mit ihren gebratenen Thunfisch-Sticks mit Wasabi-Mayo-Sauce. Dann teilt Katie eines der ersten Desserts, die sie jemals gelernt hat, Cherry Pie, und Jeff macht seinen Lieblings-Erdnussbutter- und Schokoladen-Getreide-Leckerei.

S24E02 Probieren Sie etwas Neues aus

Jeder probiert in The Kitchen etwas Neues aus, angefangen bei Jeff Mauros würzigem Hot Cheese Crunchy Mac and Cheese. Die Gastgeber teilen neue Tricks, darunter Katie Lees einfache Cupcakes mit zwei Zutaten. Dann experimentiert Geoffrey Zakarian mit Wok Egg Foo Young für seine Familie, und Katie teilt mit ihren Lentil Sloppy Joes eine freche Neuinterpretation eines Klassikers unter der Woche. Sunny Anderson zeigt die Schritte zur Herstellung ihrer Easy Salmon Bowl, und die Gastgeber treten bei einer Blindverkostung trendiger neuer Lebensmittel gegeneinander an.

S24E03 Restaurant-Erholungen

The Kitchen enthüllt die Geheimnisse, um Lieblingsrestaurantgerichte zu Hause neu zuzubereiten! Sunny Anderson beginnt mit ihrer Version von Amerikas heißestem Sandwich-Trend für ihr Spicy Chicken Sandwich, und dann verrät Jeff Mauro die einfachen Geheimnisse, um mit seinem Crab Rangoon with Sweet and Sour Sauce einen Favoriten zum Mitnehmen zuzubereiten. Katie Lee's Tempeh Reuben kreiert eines ihrer Lieblingsrestaurantsandwiches. Geoffrey Zakarian ist Gastgeber der Iron Chef Academy und teilt seine Entenbrust mit Kapern-Kirsch-Sauce, und Jeff Mauro enthüllt die knisternden Restaurantgeheimnisse hinter den Skirt Steak Fajitas. Die Gastgeber hören auch von ehemaligen Restaurantmitarbeitern, die köstliche Geheimnisse verraten, die sie während ihrer Arbeit in der Branche gelernt haben.

S24E04 Supermarkt-Swaps

Inspiriert von der Food Network-Show Supermarket Stakeout tauschen die Gastgeber von The Kitchen Einkaufstüten aus und kochen aufregende neue Gerichte. Katie Lee beginnt den Tausch, indem sie würzige Hähnchenschenkel in Pekannusskruste mit Sunny Andersons Lebensmitteln zubereitet. Dann verwendet Sunny die Lebensmittel von Geoffrey Zakarian, um ihren süßen und herzhaften Brunchy Bread Pudding zuzubereiten. Geoffrey setzt die Kette fort, indem er sein BBQ'd Sweet Potato and Parmesan Souffle mit Jeff Mauros Einkaufstüte zubereitet, und Jeff verwendet Katies Lebensmittel für Schokoladen-Kokos-Tofu-Eiscreme mit gemischter Beerensauce. Katie und Sunny teilen ihre Lieblingsrezepte für Tiefkühl-Favoriten: Katie's Jackfruit Tacos und Sunny's Holiday Vibe Sweet Potato Patties. Jeff und Geoffrey verwandeln mit Jeff's Pickle-Slaw und Geoffrey's Classic Egg Salad with Aioli Mayo und Sweet Relish ihre persönlichen Supermarkt-Grundnahrungsmittel, Gurkensaft und Relish, in Superstars.

S24E05 High Roller Steakhouse Dinner – zu Hause!

Die Gastgeber von The Kitchen kochen dekadente, köstliche Gerichte, die von Las Vegas inspiriert sind! Jeff Mauro und Katie Lee beginnen damit, mit Jeff's Black Powder Cowboy Rib Eyes with Blue Cheese Butter and Rosemary Smoke und Katie's "All In" Crab and Caviar Twice Baked Potatoes einen übertriebenen Surf 'n' zu machen. Geoffrey Zakarian zeigt, wie man einen beeindruckenden Caesar Salad am Tisch zubereitet, und Alex Guarnaschelli macht ein feuriges Dessert, Lemony Baked Alaska with Strawberries. Chefkoch Anne Burrell, Gastgeberin des Vegas Chef Prizefight, kommt vorbei, um ihre Shrimps mit Knoblauch und Olivenöl zuzubereiten und dann mit den Gastgebern eine Partie Cocktail Roulette zu spielen. Geoffrey macht für den Gewinner einen klassischen Las Vegas-Cocktail.

S24E06 Frischen Sie Ihren Geschmack auf

Die Gastgeber der Küche verwandeln Wintergerichte mit frischen, saisonalen Aromen. Jeff Mauro beginnt mit seinem Hühnchen mit Parmesankruste und gegrillten Baby-Artischocken, und Sunny Anderson fügt ihre köstlichen Frühlingszwiebelspätzle hinzu. Dann teilen sie die besten Möglichkeiten, den Kühlschrank für den Frühling zu reinigen und neu zu organisieren, und Jeff macht seine Every Last Drop Sauce: Cremige Meerrettichsauce. Katie Lee verwandelt mit ihrer Carrot Wellington einen klassischen winterlichen Wellington, und dann frischt Geoffrey Zakarian eine Minestrone-Suppe mit seiner Spring Green Minestrone Soup auf.

S24E07 Bunte Frühlingsfeier

Die Küchenwirte feiern den Frühling mit einem farbenprächtigen Fest. Sunny Anderson teilt ihre Easy Baked Lemon Sole mit Spring Onions, einem wunderschönen Hauptgericht. Geoffrey Zakarian macht einen lebhaften Frühlings-Rettich-Salat und Jeff Mauro fügt seinen italienischen Osterkuchen hinzu. Dann macht Katie Lee eine gewürzte Lammkeule mit Harissa-Joghurt-Sauce, gefolgt von dekorativen Dips – Geoffrey's Smoked Salmon Spread und Katie's Golden White Bean Dip.Natürlich darf der Tisch nicht fehlen ohne "egg-squisite" Deko-Ideen mit natürlicher Lebensmittelfarbe und Glitzer-Eiern.

S24E08 Kräutergerichte

Die Küchenchefs zeigen, wie man jedes Rezept mit den frischen Kräutern des Frühlings verfeinert, beginnend mit Geoffrey Zakarian's Farfalle mit frischen Kräutern und Ziegenkäse. Dann ist es an der Zeit, Trends auf die Probe zu stellen, darunter DIY Dried Herbs in der Mikrowelle, neue Kräuterwerkzeuge und Jeff Mauros Sage Iced Tea. Sunny Anderson teilt ihren Quick Steamed Broccoli Salad und Alex Guarnaschelli macht elegante Herby Stuffed Tomatoes. Jeff macht ein neues "everything" Saucen-Rezept aus Venezuela, sein Steak mit Guasacaca-Sauce. Außerdem spielen die Gastgeber "Herb" What Ails Ya, um Kräuter mit häufigen Beschwerden zu kombinieren, und Geoffrey macht Avocado Limeade mit Cilantro Simple Syrup.

S24E09 Quarantäne-Edition: Pantry Pulls

Die Küchenwirte kochen köstliche Rezepte mit Zutaten aus ihrer eigenen Vorratskammer in ihrer eigenen Küche! Katie Lee beginnt mit ihrer Pantry Pull Pasta Puttanesca, dann zaubert Jeff Mauro einen würzigen Crispy Skin Salmon Provencal mit Charred Red Cabbage Salad. Zwei Rezepte von Iron Chef verwenden ein Grundnahrungsmittel aus der Vorratskammer – Alex Guarnaschelli’s White Bean Dip und Geoffrey Zakarian’s Three Bean Salad. Außerdem macht Sunny Anderson Grilled Bananas Foster, und die virtuelle Happy Hour wird mit Geoffrey's Tequila Bumble Bee Cocktail und Katie's Grape Lime Ricky Mocktail komplettiert.

S24E10 Quarantäne-Edition: Ein ganzer Tag voller Leckereien

The Kitchen bringt einen ganzen Tag voller Mahlzeiten auf den Tisch mit einfachen Rezepten zum Frühstück, Mittag- und Abendessen und sogar zum Dessert! Geoffrey Zakarian beginnt mit seinen Töchtern als Sous-Chef und macht einfache Huevos Rancheros. Dann schließen sich Katie Lee und Jeff Mauro für eine Sandwich-und-Suppen-Kombination zusammen: Katie's Grilled Cheese with Chipotle Mayo and Bacon and Jeff's Sheet Pan Roasted Tomato Soup. Das Abendessen wird mit Sunny Anderson's 1-2-3 Rub with Grilled Chicken und Alex Guarnaschelli's Gurkensalat gedeckt. Schließlich treffen sich die Gastgeber zu einer virtuellen Happy Hour mit einer Pantry-Süßigkeit und einem Gruß an einige ganz besondere Menschen.

S24E11 Quarantäne-Edition: Restliche Übernahme

The Kitchen teilt erstaunliche Möglichkeiten, Reste mit brandneuen Ideen und köstlichen Inspirationen von Zuschauern in den sozialen Medien zu verwandeln! Sunny Anderson trifft den Grill mit übrig gebliebenen Marinara-Sauce und macht Easy Bacon 'n' Eggs Breakfast Pizza. Reis steckt voller Möglichkeiten dank Jeff Mauros Crispy Hawaiian Fried Rice, und Alex Guarnaschelli verwandelt ein beliebtes übrig gebliebenes, gebratenes Hühnchen in ihren Mitternachts-Hühnersalat. Geoffrey Zakarian hat einen unwiderstehlichen Rest Beef Stew Ragu und Katie Lee verwandelt geröstetes Gemüse in ein leckeres Taco Skillet Supper. Schließlich kommen alle virtuell zusammen, um eine Frühjahrsputz-Sangria zu teilen!

S24E12 Quarantäne-Edition: Familieninspiriertes Fest

Die Kitchen-Gastgeber sind zu Hause und teilen von der Familie inspirierte Rezepte und grüßen dann Superfan-Mütter zum Muttertag. Jeff Mauro startet mit einem Chicagoer Klassiker, Wurst und Mini-Paprikaschoten, und liefert ihn dann an seine Mutter und Schwiegermutter! Alex Guarnaschelli macht eine köstliche Spargelquiche, die ihre Familie liebt. Katie Lee teilt ihre Familientradition von Zitronen-Joghurt-Pfannkuchen mit Blaubeersirup und hat dann eine süße Überraschung. Sunny Anderson hat einen gegrillten Favoriten mit Quick Beef und Ananas Spießen, und Geoffrey Zakarian zaubert schnelle Shrimps und Spaghetti Aglio e Olio. Außerdem hat die virtuelle Happy Hour einige ganz besondere Gäste!

S24E13 Quarantäne-Edition: Fan-Feedback

The Kitchen nimmt Anfragen mit allen von Zuschauern inspirierten Rezepten entgegen. Katie Lee verwendet die am häufigsten nachgefragte Zutat für ihre Any Bean Burger. Sunny Anderson nimmt es mit drei Möglichkeiten auf, Honigglasierter Lachs zu toppen. Jeff Mauro bringt einem Zuschauer seine Interpretation eines viralen Trends bei und macht Peanut Butter and Chocolate Stuffed Bread. Außerdem beinhaltet Geoffrey Zakarian's Barley with Green Tahini Vinaigrette fünf Zuschauerfavoriten, und Alex Guarnaschelli zeigt eine köstliche Art, gefrorenes Gemüse mit ihrer Quickie Minestrone zu verwenden. Dann werden Kitchen-Superfans in der virtuellen Happy Hour überrascht!

Staffel 25

S25E01 Family Style: Sommerfavoriten mit einem Twist

The Kitchen teilt beliebte Sommerrezepte mit köstlichen Wendungen! Jeff Mauro zündet den Grill für seinen Boneless Riburger an und Sunny Anderson teilt ihren Easy Grilled Garden State Salad, der von ihren Lieblingsprodukten aus New Jersey inspiriert ist. Geoffrey Zakarian macht seinen Sommer-Meeresfrüchte-Grundnahrungsmittel, Fish and Chips mit würziger Tartar-Sauce. Alex Guarnaschelli und Katie Lee haben Wassermelonen mit Alex's Lime Cocktail with Watermelon Ice Cubes und Katie's LA Fruit Stand Fruit Salad auf den Punkt gebracht. Die Gastgeber machen Cupcakes, die von klassischen Eiswagen-Leckereien inspiriert sind, von Jeff's Strawberry Shortcake Cupcake bis Katie's Drumstick Cupcake, und werfen Sie einen Blick zurück auf die beliebtesten Sommerspiele von The Kitchen!


Chef-Fragebogen (mit einer Anspielung auf Proust):

Wie lange kochen Sie schon?
„Beruflich“ seit ich 15 war. Meine Mutter war zwar eine miese Köchin, aber aus irgendeinem Grund hatte ich schon früher Interesse. Sie sagt, es lag an meinem Überlebensinstinkt.

Amish Chicken mit Ancho-Chili-Creme und Tomatillo-Salsa

Was kochst du am liebsten?
Besonders in den Wintermonaten bereite ich gerne herzhafte Suppen zu. Können Sie sagen, dass ich aus dem Mittleren Westen komme?

Was hast du immer im Kühlschrank zu Hause?
Tortillas (Mais & Mehl)… und Käse – normalerweise ein St. Andre oder ein lokales Chevre oder Raclette. P'tit Baskisch auch.

Was kochst du zu Hause?
Für einen schnellen Happen wären es Tacos. Oder ein Rührei.

Welche ausgeprägte Eigenschaft lieben Sie an einem Kunden?
Die Tatsache, dass sie immer wieder zurückkehren!

Welches ausgeprägte Merkmal finden Sie bei einem Kunden unattraktiv?
Paranoia. Ein paar Leute denken „wir sind darauf aus, sie zu holen“ oder behandeln sie anders, weil sie zu spät kamen, nicht von hier usw. und fürs Protokoll, wir sind es nicht, es sei denn, Sie sind zu spät oder aus einer anderen Stadt. JK dazu.

Tupperware, Rubbermaid oder Pyrex?
Pyrex, dann geht es an die Ziplocks.

Bier, Wein oder Cocktail?
Cocktail. Im Moment ist es Tequila, Ginger Beer und Limette.

Ihr Lieblingskochbuchautor?
Ich plagiiere regelmäßig Kochbuchautoren. Jeder von Mario bis Jamie Oliver ist irgendwo auf unseren Speisekarten vertreten. Im Moment verwenden wir Gurken-, Schweine- und Whiskyrezepte von John Currence. Aber Yotam Ottolenghi wird schnell zu einem neuen Favoriten.

Ihr liebstes Küchenwerkzeug?
Ein französisches 10-Zoll-Messer, aber ich mag es, eine Mandoline von guter Qualität zu haben. Ein Knoblauchhobel ist auch ein nettes kleines Gadget.

Knoblauchgarnelen, Kartoffelschalen, Lammfleischbällchen und Muscheln in Kokos-Chile-Sauce

Ihre Lieblingszutat?
Zwiebeln, Zwiebeln aller Art. Karamellisierte Zwiebeln, Grillzwiebeln, Röstzwiebeln, Zwiebelsouise, Röstzwiebeln, Schnittlauch nicht vergessen, rote Zwiebel, Vidalia-Zwiebel, Frühlingszwiebeln…

Ihre unbeliebteste Zutat?
Aubergine. Meine Mutter würde es in der Pfanne braten und Ahornsirup darüber gießen. Huch! Habe ich erwähnt, dass sie keine sehr gute Köchin war? Aber Ich liebe dich, Mama!

Am wenigsten Lieblingsbeschäftigung in einer Küche?
Machen Sie ein Gericht neu, weil wir einen Fehler gemacht haben.

Lieblingsküche zum Kochen?
Asiatische Präparate wegen ihrer Vielseitigkeit, Schnelligkeit und gesunden Eigenschaften. Mexikaner ist ein knapper Zweiter.

Rind, Huhn, Schwein oder Tofu?
Komm schon. Schweinefleisch.

Lieblingsgemüse?
Lokaler Spargel. Es ist nur für ein paar Wochen im Frühjahr hier oben.

Koch, den Sie am meisten bewundern?
Einer, den Sie wiedererkennen würden, wäre Eric Ripert. Vor Ort wäre es Harlan „Pete“ Peterson von Tapawingo in Ellsworth, Michigan. Er ist so talentiert, aber unglaublich bescheiden. Er hat gerade die Allianz hier in der Stadt eröffnet. Schon jetzt ein Liebling von vielen!

Essen Sie am liebsten?
Frische Meeresfrüchte und Schalentiere. Walleye ist ein Favorit. Aber lege ein Spiegelei auf etwas und ich bestelle es.

Rice Centennial Farm Ribeye bereit für das Fleischfresser-Menü.

Essen, das Sie am wenigsten mögen?
Auf den Geschmack von Kalbsleber kam ich nie wirklich. Ich hole mein Bügeleisen woanders, danke. (<<Nach links schauen)

Wie viele Tätowierungen? Und wenn ja, wie viele Lebensmittel haben sie?
Bisher keine, aber meine Frau hat eine. Zählt das?


Bücher, die es wert sind, gekauft zu werden: Die besten Veröffentlichungen für Speisen und Getränke im Januar

Wir bekommen jede Woche Dutzende von Kochbüchern im SAVEUR-Magzine, und jeden Monat veröffentlichen wir unsere Lieblingsneuerscheinungen – Bücher, die auf die eine oder andere Weise einen Platz in unseren überfüllten Regalen verdient haben. Dieses Mal kamen die Bücher, die unser Interesse geweckt haben, aus der ganzen Welt – dem Nahen Osten, Myanmar, Paris, dem amerikanischen Süden – und behandelten eine Vielzahl von Rezepten, von glutenfreier Küche bis hin zu palästinensischer Mezze.

OLIVEN, ZITRONEN & ZA’ATAR: DIE BESTE HAUSKÜCHE IM MITTLEREN OSTEN
von Rawia Bishara
Ich bin seit langem ein Fan von Tanoreen, Rawia Bisharas palästinensischem Restaurant in Bay Ridge, Brooklyn, wo ihr einfallsreiches Mezze wie gebratener Rosenkohl mit frischem Tahin und Granatapfelkernen und Auberginen-Napoleons in Babaganoush-Creme die fünfundvierzig macht Minuten Trek von Manhattan lohnt sich. Daher war ich begeistert, als ich endlich ihr Kochbuch in die Finger bekam und die Geheimnisse hinter den köstlichen Gerichten, die ich in ihrem Restaurant gegessen hatte. Die Rezepte für meine Favoriten erwiesen sich als schockierend einfache 5-Zutaten-Angelegenheiten, und als ich die Seiten mit köstlichen Fotos und schönen Seiten über lokale kulinarische Folklore und ihre eigenen Essenserinnerungen durchblätterte, entdeckte ich auch vereinfachte Rezepte für viele palästinensische Klassiker. Zum Beispiel verwandelt sich ihr Rezept für Musakhan, ein kompliziertes Festgericht aus mit Sumach eingeriebenem Brathähnchen auf frisch gebackenem Taboon-Brot, von einem Wochenendprojekt in eine Mahlzeit unter der Woche mit einem einfachen Pizza-ähnlichen Fladenbrot-Rezept und cleveren Alternativen wie schnell sautiert Hähnchenbrust ohne Knochen. Bisharas moderne, zugängliche Interpretation klassischer palästinensischer Gerichte macht Olives, Lemons & Za'atar zu einem Buch, das ich gerne in meinem Regal als Quelle für machbare, aufregende Gerichte und bewährte Favoriten habe, nach denen ich wieder greifen werde und nochmal. —Felicia Campbell

Erhältlich am 13. Februar bei Kyle Books $ 29,95.

IM LAND DER MISFITS, PIRATEN UND KÖCHE
von Chefkoch Michael Bennett
Es ist vergleichbar mit dem Kochen und Essen mit gutem Gewissen. Küchenchef Michael Bennett verbindet sorgfältig die Kunst des Kochens mit der Wissenschaft, einen gesunden Körper und einen gesunden Geist zu erreichen. Er stellte seinen Lesern einen Ernährungsansatz vor, der von der Weisheit der Jahrhunderte inspiriert wurde.
Als eine Person, die den Übergang zu einer natürlicheren Ernährung vollzogen hat, hat mich dieses Buch natürlich angezogen. Insgesamt würde ich sagen, dass es ein hilfreiches Buch war, um die Leser zu inspirieren, sich gesünder zu ernähren. Mir gefiel auch die persönliche Einführung, in der die Motivation des Autors zum Schreiben des Buches erörtert wurde. Es gab den Ton eines Buches als normaler Typ, der Dinge über die tropisch inspirierte, gesunde Küche der Karibik gelernt hat, während er darüber diskutiert, wie es ist, in der Karibik zu reisen und zu arbeiten. Nach so vielen Büchern von „Experten“ war dies eine schöne kleine Auszeit. Alle glutenfreien Rezepte wie – gewürzte Pekannüsse, Krabbenbeignets, seidiger Zwiebeldip und mein Favorit, Speck und Parmesangougères – verwandelten meinen Küchentisch in ein fruchtbeladenes Ahorn-Butcher's Block Sideboard.
Das Buch ist ebenso interessant zu lesen wie interaktiv. Der Autor hat dieses Buch mit interaktiven QR-Code-Links veröffentlicht, die Sie direkt mit der Internet-Datenbank mit Kochbegriffen und Lebensmittel-Websites verbinden, auf denen Sie die selteneren Lebensmittelneuheiten finden.
Dieses Buch nimmt Sie auf eine innovative technologische und gesunde Art und Weise mit auf eine 1000 Meilen lange Reise durch die Karibik.— FoodBrats.com

Erhältlich bei FoodBrats.com $35.95

DOWN SOUTH: BOURBON, SCHWEINEFLEISCH, GOLF-GARNELEN & EINE ZWEITE HILFE VON ALLEM
von Donald Link und Paula Disbrowe
Ich bin im Süden aufgewachsen und an kalten, stürmischen Tagen in New York sehne ich mich danach. Die Golfküste birgt für mich besondere Reize, und wenn ich nach New Orleans fahre, ist ein Besuch in einem der Restaurants von Donald Link ein Muss. Als Links neuestes Kochbuch, Down South, ankam, holte ich es aus dem Regal und ging zum Spirituosenladen, um unterwegs ein paar Freunde einzuladen. Cocktails werden oft ganz hinten in Kochbüchern neben den „echten“ Stars der Show verbannt. In Down South hingegen bereiten Cocktails stolz die Bühne für all die Köstlichkeiten, die kommen werden. Meyer Lemon French 75s waren mein Favorit, aber der Punsch aus der berühmten Flora-Bama-Bar (deren Knaller ich auf ein paar jugendlichen Roadtrips entlang der Küste gespürt habe) war der Publikumsliebling in meinem Haus. Nach dem ersten Cocktailabschnitt des Buches führt Sie Link in eine „Old-School-Südstaaten-Cocktailparty“ mit Gerichten – gewürzte Pekannüsse, Krabbenbeignets, seidiger Zwiebeldip und mein Favorit, Speck und Parmesan-Gougères –, die meinen Küchentisch in Brooklyn verwandelt haben in ein ächzendes Südstaaten-Sideboard. Der Rest des Buches ist ebenso einladend, und Links Begeisterung für die Region ist spürbar. Das Kochen nach diesem Buch hat mich tausend Meilen in den Süden und aus der nordöstlichen Kälte geführt. —Kaylee Hammonds

Erhältlich am 25. Februar bei Clarkson Potter 24,63 $

IM SCHATTEN DER OLIVENBÄUME: REZEPTE VON JERUSALEM BIS MARRAKESCH UND DARÜBER HINAUS
von Nadia Zerouali & Merijn Tol

Dieses verspielte Streifzug durch Arabien stammt von den Gastgebern eines nahöstlichen Kochprogramms in den Niederlanden, die auf ihren Reisen das Gebiet, das sich vom Mittelmeer über Nordafrika bis zum Iran erstreckt, als multikulturellen Teppich sehen, der durch eine uralte Küche vereint ist Geschichte. In ihrem neuesten Buch Under the Shade of Olive Trees integrieren sie historische Gerichte wie Iraqimadfuna – ein mit Lamm gefülltes Auberginengericht mit Rosenwasser, das im Mittelalter beliebt war – mit einfachen, modernen Riffs der Küche des Nahen Ostens, einschließlich ihr Tahini-Halva-Eis mit zwei Zutaten. Informative Seitenleisten bieten eine kurze Geschichte von Zutaten wie Sumach und Arganöl sowie Tipps zu deren Verwendung in allen Arten des Kochens. Die erfinderische Energie von Nadia und Merijn kommt in Rezepten wie einem modifizierten arabischen Fladenbrot zum Ausdruck, bei dem ein umgedrehter Wok anstelle der traditionellen runden Metallpfannen verwendet wird, die von Straßenverkäufern im Libanon verwendet werden. Sie haben sogar einen speziellen Abschnitt am Ende des Buches eingefügt, in dem Freunde wie Kamal Mouzawak, der Gründer des ersten Bio-Marktes im Libanon, und Ingmar Neizen, ein Experte für afrikanische Küche, ihre Lieblingsrezepte teilen. Obwohl viele der Rezepte einfach sind, steckt dieses Buch voller Überraschungen. Mein Favorit war Niezens sudanesische Falafel, eine würzige, mit Sesam verkrustete Version des allgegenwärtigen Snacks aus dem Nahen Osten, der in ihrer Version mit einer scharf-scharfen afrikanischen Erdnusssauce serviert wird . Dieses Kochbuch bietet eine moderne, innovative Perspektive auf eine erstaunliche kulinarische Region.—Felicia Campbell

Erhältlich am 18. März bei Stewart, Tabori und Chang, $ 31,50

LA MERE BRAZIER: DIE MUTTER DER MODERNEN FRANZÖSISCHEN KÜCHE
von Eugenie Brazier

Einfache französische Küche ist meine bevorzugte Hausmannskost: ein Omelett mit Salat, eine Scheibe Pastete, perfekt ausgeführte Moules marinières – für mich können diese einfachen Häppchen einen tristen Tag in etwas ganz anderes verwandeln. Meine Sammlung französischer Kochbücher hat mein Bücherregal so weit verschluckt, dass ich bei meinen Einkäufen die Regel „nur wenn es außergewöhnlich ist“ durchsetzen musste, aber La Mère Brazier: The Mother of Modern French Cooking ist genau das. La Mère Brazier ist diesen Monat zum ersten Mal auf Englisch erhältlich und bringt das Leben, die Stimme und die Rezepte eines legendären französischen Kochs endlich einem englischsprachigen Publikum näher. Paul Bocuse, der in Braziers Küche eine Lehre machte, schrieb die sehr respektvolle und nostalgische Vorfreude auf dieses Buch. Es wurde darauf geachtet, die historische Genauigkeit der Rezepte zu bewahren und sie gleichzeitig für moderne Hobbyköche zugänglich zu machen. Und die Geschichten von Braziers Aufstieg vom Landarbeiter zur gefeierten, dekorierten Köchin – sie war die erste Frau, die sechs Michelin-Sterne erhielt – werden mit solchem ​​Charme und Einfachheit und mit solcher Betonung der bescheidenen Wurzeln vieler ihrer Speisen erzählt, dass Ich konnte nicht umhin, ihre Stimme zu hören, als ich vor kurzem in meiner Küche stand und eine Portion ihrer Pariser Gnocchi zauberte und dankbar dafür war, dass in meinem Regal noch Platz für mindestens ein weiteres Buch war. —Kaylee Hammonds

Erhältlich am 25. März bei Rizzoli, 24,92 $

YUCATÁN: REZEPTE VON EINER KULINARISCHEN EXPEDITION
von David Sterling

Bevor ich dieses Buch in die Hand nahm, wusste ich wenig über Yucatán, abgesehen von dem, was ich in der Geschichte Die Königin von Yucatán aus unserer Mexiko-Ausgabe gelesen hatte. Mit diesem mageren Wissen im Hinterkopf näherte ich mich dem Wälzer von David Sterling nicht ohne Besorgnis. Das Buch zieht sich durch alle Subregionen von Yucatán, fast wie ein Essens-Roadtrip im Text. Und abgesehen von Sterlings enzyklopädischem und akribisch recherchiertem Wissen über die yukatekische Küche, seine Liebe und Verbundenheit mit der Region und ihrer Küche sind auf jeder Seite offensichtlich. Die Fotografien fangen Szenen aus Straßen, Essensständen und heimischen Küchen sowie Landschaften aus der Region ein. Nichts fühlt sich inszeniert an, die Bilder der Rezepte sind köstlich, aber heimelig, unvollkommen und ganz im Einklang mit dem Rest des Buches.

Auch die Rezepte sind überraschend leicht zugänglich. In einer verschneiten Nacht in New York City machte ich mich daran, Ajiaca zuzubereiten, einen tiefknoblauchigen Eintopf mit kräftiger oranger Farbe. Nachdem ich sechs Knoblauchzehen geröstet und die leicht süßlichen, verflüssigten Nelken ausgepresst hatte, begann ich, Gemüse in einen Suppentopf zu geben. Am Ende eines langen Eintopfes rissen große Stückchen Schweinefleisch unter den Zinken meiner Gabel auseinander. Eine ganze Kartoffelwürfel war in den Eintopf zerfallen, was ihm eine angenehme Dicke und eine zufriedenstellende Textur verlieh. Ich löffelte Schüsseln mit Schweinefleisch und Gemüse aus, füllte sie mit der Orangenbrühe und beendete sie mit Kochbananen, die ich zweimal in Tostones gebraten hatte, und stellte eine Schüssel Yucatán zusammen. Ich könnte mir nicht vorstellen, in einer kalten Winternacht etwas Besseres zu essen. —Oliver Erteman

Erhältlich am 30. März bei University of Texas Press, $40,65

LODGE CAST IRON NATION: GROSSARTIGES AMERIKANISCHES KOCHEN VON KÜSTE ZU KÜSTE
Von The Lodge Company

Es war meine Schwiegermutter – eine vorbildliche Köchin –, die mir eine gusseiserne Pfanne von Lodge geschenkt hat, als ich frisch verheiratet war. Das war vor einem Jahrzehnt, und seitdem wurde es quer durch das Land transportiert und in unzähligen Wohnungen in New York City ein- und ausgezogen.Aber egal wie klein der Herd ist (und es gab in früheren Küchen einige Varianten im Easy Bake Oven-Stil), ich finde immer ein Zuhause für meine treue Pfanne auf dem hinteren linken Brenner. In Cast Iron Nation feiert Lodge die tiefe Verbundenheit der Amerikaner mit diesem bewährten Kochgeschirr mit landesweiten Rezepten. Einige Klassiker tauchen auf: in der Mitte geschnittene Schweinekoteletts mit Knochen, die durch schnelles Anbraten süß werden, ein gebratenes Hähnchen in Buttermilch und eine Handvoll treuer Maisbrote, die in dem Gefäß gekocht werden, das die erforderliche knackige Kruste ergibt. Aber auch raffinierte Rezepte sind hier reichlich vertreten, und ich habe mich auf das Kürbis-Bisque mit Mascarpone und Apfel-Käse-Crostini verliebt. Ich hätte mir nie vorstellen können, Suppe in meiner Pfanne zuzubereiten, aber die Aromen rösten und zerfließen zu einer winterlichen Perfektion. Die North Carolina Clam Chowder, ein Gericht, das sich auf den Bauch erwärmt, verzichtet auf den dicken Boden und ermöglicht es prallen Muscheln, den Donner zu stehlen. Seit ich dieses Kochbuch gefunden habe, das jetzt durch und durch Eselsohren ist, scheint es, dass meine geliebte Pfanne fast täglich den Weg nach vorne gefunden hat. —Anne Roderique-Jones

Erhältlich am 18. März bei Oxmoor House, $25
Lodge Cast Iron Nation kaufen: Großartige amerikanische Küche von Küste zu Küste

SCHEIBEN DES LEBENS: EIN LEBENSMITTELWRITER KOCHT DURCH VIELE RATSCHLÄGE
von Leah Eskin

An Charme kann man Leah Eskins Memoiren und Kochbuch Slices of Life (Running Press, 2014) nicht schlagen. Die langjährige SAVEUR-Autorin und Kolumnistin der Chicago Tribune bringt einen respektlosen Humor, kühle Präzision und geschmackliche Begeisterung in ihre Berichte über das amerikanische Familienleben ein. Jeder kleine, klangvolle Moment ist eine Gelegenheit, etwas Leckeres zu kochen: Die Besessenheit eines Kindes von Dinosauriern führt zu Chargen von Stegosaurus-förmigen Kürbismuffins Die widerwillige Aufgabe eines audiophilen Ehemanns auf die auberginenfarbenen Mega-Lautsprecher, die das Wohnzimmer in Beschlag nahmen, inspiriert einen Ein schmollender Teenager bekommt beim Auberginenkochen Mamas Liebe in Form eines asiatischen Hühnersalats. So viel Häuslichkeit weckt zwangsläufig Nostalgie, aber Eskin ist ein so vielseitiger Koch, dass solche Träumereien prägnante Überraschungen bereiten: An ein Rezept für Hummerbrötchen knüpfen College-Erinnerungen an den Steuertag ein eigenes Dessert, ein Mandel-Popcorn-Krokant. Leser mit einer eher kategorischen Sensibilität könnten von Eskins willkürlicher Organisation verunsichert sein – Eiscreme-Rezepte gegen ein Müsli-Rezept gegen ein Estragon-Hühnchen-Rezept – aber das Buch spiegelt einfach das Leben wider, das voller glücklicher oder trauriger Episoden ist, aber immer von einem unterbrochen wird Mahlzeit. —Betsy Andrews


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