Neueste Rezepte

Wie viel Koffein steckt wirklich in dieser Tasse Kaffee?

Wie viel Koffein steckt wirklich in dieser Tasse Kaffee?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Es ist wahrscheinlich mehr als Sie denken. Lernen Sie den Koffeingehalt von Kaffee – sowie Tee, Limonade und Energy-Drinks – mit diesem hilfreichen Leitfaden kennen.

Wenn Sie wie wir sind, können Sie wahrscheinlich nicht so gut funktionieren ohne eine dampfende Tasse Kaffee am Morgen oder einen Muntermacher am Nachmittag. Egal, ob Sie die Keurig-Maschine im Büro verwenden oder zu Ihrem lokalen Starbucks gehen, heutzutage ist es einfacher denn je, eine Koffeinlösung zu bekommen. Aber wie viel Koffein ist auch viel? Und woran erkennt man, dass man es übertreibt?

Laut Berichten der Food and Drug Administration trinken 80 % der amerikanischen Erwachsenen täglich Koffein, durchschnittlich etwa 200 mg pro Tag – was im Durchschnitt etwa zwei Tassen Kaffee entspricht. Da Koffein jedoch nicht als Nährstoff angesehen wird, sind Lebensmittelhersteller nicht verpflichtet, den Koffeingehalt auf Getränkeetiketten anzugeben. Daher ist es schwierig zu wissen, wie viel Sie tatsächlich in einem Getränk konsumieren.

Gesundes Essen soll trotzdem lecker sein.

Melden Sie sich für unseren täglichen Newsletter an, um weitere tolle Artikel und leckere, gesunde Rezepte zu erhalten.

Solange Sie gesund sind und es nicht übertreiben, ist Kaffee absolut sicher zu trinken. Tatsächlich enthält Kaffee starke Antioxidantien, die helfen können, Krebs abzuwehren – und moderate Mengen an Koffein wurden mit einem geringeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Typ-2-Diabetes in Verbindung gebracht.

Wie viel Koffein ist zu viel?

Chris Hondros – Getty Images

Die Ernährungsrichtlinien des USDA für Amerikaner definieren „moderate Koffeinaufnahme“ als bis zu 400 mg pro Tag. Das sind ungefähr vier Tassen gebrühter Kaffee, acht Tassen schwarzer Tee, drei K-Tassen oder ein Starbucks Venti. Wenn Sie schwanger sind oder stillen, empfiehlt das American College of Obstetricians & Gynecologists, 200 mg pro Tag einzuhalten.

Damit Sie berechnen können, wie viel Koffein Sie an einem Tag verbrauchen, finden Sie hier einen praktischen Leitfaden für gängige koffeinhaltige Getränke – komplett mit Kalorien und Zucker.

Starbucks Grande Kaffee (16 fl oz)
Koffein: 330 mg; Kalorien: 0g; Zucker: 0g

Starbucks Grande Pumpkin Spice Latte mit fettfreier Milch (16 fl oz)
Koffein: 150 mg; Kalorien: 260; Zucker: 49g

Starbucks Tall Caffe Mocha mit 2% Milch (12 fl oz.)
Koffein: 95 mg; Kalorien: 230; Zucker: 26g

Stabucks Grande Cold Brew Kaffee (16 fl oz)
Koffein: 200mg; Kalorien: 4; Zucker: 0g

Starbucks Tall Chai Latte mit fettarmer Milch (16 fl oz)
Koffein: 50 mg; Kalorien: 120; Zucker: 21g

Espresso Shot (1,5-2 fl oz)
Koffein: 75 mg; Kalorien: 0; Zucker: 0g

K-Becher (8 fl oz)
Koffein: 75-150 mg; Kalorien: 0; Zucker: 0g

Grüner Tee, 3 Minuten gebrüht (8 fl oz)
Koffein: 35-65 mg; Kalorien: 0; Zucker: 0g

5 Stunden Energy Shot (2 fl oz)
Koffein: 208 mg; Kalorien: 4; Zucker: 0g

Monsterenergie (16 fl oz)
Koffein: 160 mg; Kalorien: 210; Zucker: 54g

Red Bull (8,4 fl oz)
Koffein: 80 mg; Kalorien: 110; Zucker: 27g

Diät-Cola (12 fl oz)
Koffein: 47 mg; Kalorien: 0; Zucker: 0g

Cola (12 fl oz)
Koffein: 35 mg; Kalorien: 140; Zucker: 39g

Was passiert also, wenn Sie zu viel Kaffee trinken? Entsprechend Kochlicht Ernährungswissenschaftlerin Brierley Horton, die Forschung entwickelt sich noch, aber wir wissen, dass es möglich ist, giftige Mengen an Koffein zu konsumieren. In der Zwischenzeit, Beschränken Sie sich auf nicht mehr als 400 mg pro Tag.

Trotzdem können manche Menschen empfindlicher auf Koffein reagieren als andere – selbst bei einem sicheren Konsum – daher ist es wichtig, darauf zu achten, wie es sich auf Sie auswirkt. Es dauert etwa 30 bis 45 Minuten, bis Sie die Wirkung von Koffein spüren, und je häufiger Sie es regelmäßig konsumieren, desto höher ist die Toleranz gegenüber seinen Wirkungen. Manche Menschen fühlen sich vielleicht nervös, während andere überhaupt nichts fühlen.

Koffein reduzieren

Wenn Sie feststellen, dass Sie zu viele unerwünschte Nebenwirkungen von Koffein haben (Schwitzen, Zittern, Schlafstörungen), gibt es mehrere einfache Möglichkeiten, Ihren Konsum zu mäßigen:

  • Integrieren Sie Getränke, die auf der Koffeinskala niedriger liegen, in Ihren Alltag. Genießen Sie morgens eine Tasse Kaffee und wechseln Sie dann zu einem Getränk mit weniger Koffein, wie grünem Tee mit einem Schuss Milch, einer Prise Ingwer und Zimt.
  • Halbieren Sie die Koffeinaufnahme, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen, indem Sie gleiche Mengen von normalem Kaffee und entkoffeiniertem Kaffee mischen.
  • Stellen Sie eine Tasse Wasser neben Ihre Kaffeetasse, um sinnloses Nippen zu vermeiden.

Wenn Sie unterwegs sind, können Sie Ihre Aufnahme in Schach halten, indem Sie vorher ein wenig recherchieren. Einige Unternehmen, insbesondere Hersteller von Energy-Drinks, entscheiden sich möglicherweise dafür, Koffeinzahlen auf ihren Etiketten anzugeben. Darüber hinaus veröffentlicht Starbucks den Koffeingehalt jedes Getränks auf seiner Website – die vollständige Liste finden Sie hier.


Das Kaffee-Rätsel

Ist der Kaffee von heute zu stark zum Trinken? Die Schriftstellerin und erfahrene Koffeinkonsumentin Marnie Hanel ermittelt.

Ist der Kaffee von heute zu stark zum Trinken? Die Schriftstellerin und erfahrene Koffeinkonsumentin Marnie Hanel ermittelt.

In letzter Zeit habe ich jedes Mal das Gefühl, wenn ich einen Kaffee bestelle, als würde ich die Würfel rollen. Manchmal trinke ich es und mir geht es vollkommen gut. Zu anderen Zeiten wird mich die scheinbar harmloseste Tasse in die Höhe schnellen lassen. Damit Sie nicht denken, ich sei ein Weichei, ging ich neulich zu einer Single-Origin-Verkostung im Portland, Oregon, dem Hauptsitz von Stumptown, und der Mann hinter der Bar warnte mich davor, den Kaffee zu trinken. 𠇍iese Tasse ist keine Tasse,”, sagte er und reichte mir eine Tasse. Als er Napa channelte, enthüllte er vielleicht, dass dieser Nicht-Becher ein Spucknapf war. �s Ziel der Verkostung ist es, so viele Informationen wie möglich zu erhalten, bevor Sie Koffein aus Ihrer Kuppel bekommen,”, sagte er. Das schien seltsam, da er nur so viel Kaffee zubereitet hatte, dass jede Person in unserer Gruppe insgesamt etwa eine Tasse konsumierte. Ist der Kaffee von heute zu stark, um ihn tatsächlich zu trinken?

Kaffee ist heute auf allen Ebenen besser als noch vor einigen Jahren. Aber während sich das Getränk geändert hat, haben sich unsere Kaffeekonsumgewohnheiten nicht gehalten. In der Vergangenheit war es leicht, eine Situation zu erkennen, die zu einer Überkoffeinierung führen könnte: Tasse um Tasse dünnen, bitteren Kaffee zu trinken. Aber jetzt wird es leicht, die Hinweise zu übersehen.

𠇍ies mag eine oberflächliche Referenz sein, aber Kaffee ist jetzt fast wie Gras,”, sagt Cleveland-Koch Jonathon Sawyer. “IEs ist so kraftvoll und die Extraktion kann so koffeinhaltig sein, dass Sie nicht einfach einen dreifachen Espresso-Cortado gefolgt von einem Pour-Over gefolgt von diesem und jenem genießen können. Es ist zu viel. Dein Herz wird explodieren.”

Matt Higgins, der Besitzer von Coava Coffee Roasters in Portland, findet die Analogie zu Pot genau richtig. Er sagt, die Warnungen rund um die Legalisierung von Freizeit-Marihuana in Oregon —Gehen Sie langsam, NPR-Hörer, dies ist nicht Ihr Woodstock-Doobie—, könnten auch für Kaffee gelten. 𠇍ie Reinheit ist höher, die Qualität ist höher, der Aufbereitungsstandard ist höher,”, sagt er. Aber während sich die Diskussion um Marihuana nur um das High dreht, sprechen Craft-Kaffeemaschinen ungern über Koffein, geschweige denn, Warnungen auszusprechen. Der Schwerpunkt liegt jetzt darauf, den besonderen Geschmack jeder Bohne hervorzuheben.

“Spezialkaffee hat energisch darum gekämpft, vom Gesprächsthema Koffein wegzukommen,”, sagt Michael Phillips, der Ausbildungsleiter von Blue Bottle Coffee mit Sitz in Oakland, Kalifornien. 𠇍ies ist nicht mehr nur eine Medizin, die uns durch den Tag bringt. Dies ist eine köstliche Erfahrung.” Er schlägt vor, dass die Frage nach dem Koffeingehalt eines Kaffees vergleichbar ist mit der Frage, ob ein Craft-Cocktail Sie betrunken macht. Aber auch wenn es nicht höflich ist, über die Wirkung von Alkohol zu sprechen, könntest du trotzdem auf einem Tisch tanzen, wenn du ihn trinkst.

Was nur wenige wissen, ist, dass Röster und Baristas, die daran arbeiten, aromatischeren Kaffee zu kreieren, ein Produkt herstellen, das einen besonders starken Reiz erzeugen kann. Bei Top-Lieferanten hat sich die leichte Röstung durchgesetzt: Durch den schonenden Umgang mit den Bohnen bleiben die feinen Aromen erhalten. Das Denken ist, dass eine helle Röstung die besten und raffiniertesten Qualitäten eines Kaffees zeigt, während eine dunkle Röstung die Mängel einer mittelmäßigen Bohne verdeckt.

�r dunkel geröstete Kaffeetrinker verwendet oft das Vokabular ‘Ich mag starken Kaffee’ oder ‘Ich mag kräftigen Kaffee,’, das für mich als etwas ’ sehr schlammiges und dickes existiert” Kaffee-Guru George Howell aus Boston. 𠇍ie hellere Röstung lässt Nuancen zu.” Es ist nicht intuitiv, aber diese Kraftsucher blicken in die falsche Richtung. Da die Kaffeebohne kürzer gebacken wird, ist eine helle Röstung dichter und Bohne für Bohne koffeinhaltiger als eine dunkle.

In seriösen Cafés wie Coava oder George Howells namensgebenden Orten spielt dies keine Rolle, viele Baristas messen Kaffeesatz nach Gewicht, sodass alles gleich ist. Aber zu Hause, wo Sie benommen Ihre eigenen schöpfen, kann eine leichte Röstung zu einer koffeinreicheren Tasse führen.

Starbucks hat eine große Rolle dabei gespielt, das Land vom Kaffee zu begeistern, indem es uns mehr Koffein gegeben hat. Sie erhöhten die Brührate und verdoppelten die Menge an Kaffeesatz pro Tasse von traditionell einem Esslöffel auf zwei, ein Standard, der in anderen Coffeeshops, wenn nicht sogar in der heimischen Küche, angekommen ist.

In letzter Zeit wurde Starbucks jedoch möglicherweise in seinem eigenen Spiel besiegt. Unternehmen wie Stumptown und Blue Bottle begannen, Kaffee stundenlang statt minutenlang zu brauen, was zu dem Phänomen führte, von dem alle wirklich, sehr schnell sprechen: Cold Brew. Obwohl ich nicht geneigt bin, eine Dose Red Bull in die Hand zu nehmen, würde ich nie ein Pint Stumptown Chocolate Cold Brew ausschlagen, das mehr als viermal so viel Koffein enthält wie der Energy-Drink. Bei abgepackten Kaffeegetränken, wie den verlockenden Stumptown Pints, kann ein Etikett mit der Angabe des Koffeingehalts hilfreich sein —sowie es schön ist, eine Flasche Bier in die Hand zu nehmen und zu wissen, wie viel Alkohol darin ist�r sogar das berührt nicht das größere Geheimnis. Wenn es nicht von einem Automaten gebrüht wird, ist der Koffeingehalt in einer durchschnittlichen Tasse Kaffee nur so konstant wie die Person, die ihn zubereitet.

Es gibt eine klassische Koffeinstudie, bei der ein Forscher an sechs aufeinanderfolgenden Tagen eine 16-Unzen-Frühstücksmischung von demselben Starbucks kaufte und feststellte, dass der Koffeingehalt stark schwankte und von 259 auf 564 Milligramm schwankte. Das ist vergleichbar mit einer Flasche Wein, die plötzlich zu Whisky wird, sagt Murray Carpenter, der Autor von Koffeinhaltig: Wie unsere tägliche Gewohnheit uns hilft, schmerzt und fesselt. Zwei Dinge spielen eine Rolle, sagt er: der menschliche Faktor, den Starbucks vermutlich durch die Auferlegung seiner Standardbrührate minimiert hat, und der Kaffee selbst. “IEs ist ein Naturprodukt,” Carpenter. “So wie sich eine Kartoffel von der anderen unterscheiden kann, können auch Kaffeebohnen variieren.”

Die Erkenntnis, zumindest für mich, ist, dass ich nicht verrückt bin, auf verschiedene Weise von Kaffee betroffen zu sein, der selbst so unterschiedlich ist. Es ist kein Wunder, dass sich so viele Menschen ein wenig unwohl fühlen, wenn sie etwas trinken, das eine so unvorhersehbare Wirkung hat. Was jedoch rätselhaft ist, ist, dass es besser verwaltet werden könnte, es ist einfach nicht. Glen Fox, ein australischer Wissenschaftler, hat eine Methode entwickelt, um Bohnen nach Koffeingehalt zu sortieren, und sieht dies als Mittel für High-End-Kaffeemaschinen, um Qualitätskontrollen durchzuführen. Bisher, sagt er, habe ihn noch niemand darauf angesprochen. Vielleicht wollen die Leute nicht wissen, was in ihrem Kaffee steckt, weil sie die Ergebnisse fürchten. Ich weiß, dass ich es nicht tue. Als Koffein-Enthusiast fühle ich mich schuldig. Ich habe Kaffee-Schande. Aber ist das überhaupt nötig?

Als ich schwanger war, wurde mir ohne Bedenken roher Käse und Wein, Sushi und Steak-Tartar angeboten, aber nie Kaffee. Wenn ich es bestellte, gaben Baristas stattdessen oft freiwillig die Teeliste, während meine Mitgäste schief schauten. Und obwohl ich entschieden hatte, dass es sicher war, es zu trinken, bemerkte ich, dass ich mich zurückzog. Ich machte mir morgens eine Tasse und fand sie abends kaum angefasst auf meinem Schreibtisch, als ob mein Verlangen nach Kaffee nicht so sehr darum ginge, ihn zu genießen, sondern ihn wie eine Katze herum zu haben. Als mein Sohn geboren war, brauchte ich nicht lange, um mich von der Vorstellung zu lösen, dass Kaffee eine Zen-Gewohnheit ist. Ich lebe in Portland —they dienen Stumptown im Krankenhaus.

Das Seltsamste an unserer gequälten Beziehung zum Kaffee ist, dass er uns wahrscheinlich gut tut. Unzählige neuere Studien rühmen seine gesundheitlichen Vorteile und schreiben ihm zu, das Risiko von Schlaganfällen, Herzinsuffizienz und Krebs zu senken, das Gedächtnis zu verbessern und Tinnitus abzuwehren. Die neuesten Bundesrichtlinien besagen, dass das Trinken von drei bis fünf Tassen pro Tag eine gesunde Angewohnheit sein kann.

Diejenigen, die am besten über Koffein Bescheid wissen, trinken es ganz nüchtern zur Pflege. Nehmen Sie Ted Kallyer, den ansässigen Experten von Caffeine Informer, einer Website, die mit einem Rechner berühmt wurde, der die Zahlen berechnet, wie viel Kaffee Sie brauchen, um Sie zu töten. (Falls Sie neugierig sind, für mich sind das 58 Tassen pro Tag.) Er trinkt jeden Tag einen doppelten Espresso mit Cashewmilch und einen einzelnen Espresso. “I ging sechs Monate ohne,”, sagt er. �r ich habe mich nie so produktiv gefühlt.”

Coava’s Higgins wachte eines Tages auf und stellte fest, dass er in den letzten 12 Jahren jeden Tag Kaffee getrunken hatte. Er beschloss zu sehen, was passieren würde, wenn er aufhörte. “Zuerst dachte ich, das ist doch nicht so schlimm,” erinnerte er sich vor kurzem, als er zwischen Dutzenden winziger Kaffeebäume saß, die er liebevoll für sein Büro eingetopft hatte. “I hat es bis zum fünften Tag geschafft. Ich war auf einem Roadtrip, was meinen Bemühungen förderlich war, weil ich keine Möglichkeit zum Brauen hatte. ” Verwirrt und ein wenig weinerlich tat der Direkthandel-Purist das Undenkbare. Er zog in einen Jack in the Box, bestellte eine Tasse Kaffee und trank. Er fühlte sich sofort besser. Dies umso mehr, als er in den Gewürzschrank spähte und ein Submikron-Wasserfiltersystem entdeckte, das an die Brühmaschine angeschlossen war. Wenn selbst der schlechteste Kaffee so gut ist, warum sollte dann jemand ohne ihn leben wollen?

Marnie Hanel ist eine Autorin aus Portland, Oregon. Ihre Arbeit wurde in der New York Times Magazin, unter anderem.


Wie viel Koffein steckt wirklich in Ihrer Lieblingstasse?

Für viele von uns ist die (erste) Tasse Kaffee am Morgen allein dafür verantwortlich, uns vom asozialen Zombie zum halbfunktionierenden Menschen zu machen. (Wenn das nicht das einzige ist, wofür Sie auf Kaffee angewiesen sind, prüfen Sie, ob Sie möglicherweise süchtig sind.) Aber während einige von uns sehr genau bei unserer Kaffeebestellung sind, sind andere gut mit einer Tasse schwarzen Kaffee von jedem Ort hat die kürzeste Linie. Schließlich ist eine Tasse Kaffee eine Tasse Kaffee, oder? Es stellte sich heraus, dass die Menge an Koffein in einer Tasse durchschnittlichen Kaffees zwischen vier beliebten Kaffeelokalen tatsächlich sehr unterschiedlich ist.

Forscher von Labdoor untersuchten den Koffeingehalt einer mittelgroßen Tasse gebrühten Kaffees von Starbucks, 7-Eleven, McDonald’s und Dunkin’ Donuts aus Geschäften in New York und San Francisco. Laut einem Buzzfeed-Artikel fanden die Forscher heraus, dass 7-Eleven mit 280 Milligramm Koffein pro Tasse die höchste durchschnittliche Koffeinmenge pro Tasse hatte.

Das ist richtig, 7-Eleven hat die koffeinhaltige Krone mit nach Hause genommen. Wer sonst macht sich Gedanken darüber, wie viel Geld er im letzten Jahr hätte sparen können, indem er Starbucks anstelle eines Lebensmittelladens übersprungen hätte? Pfui. (Es stellte sich heraus, dass Convenience-Stores auch nicht so ungesund sind, wie Sie denken. Dieser Typ hat es bewiesen.)


Koffein ist tatsächlich gut für Sie, in Maßen&mdashHier erfahren Sie, ob Sie zu viel zu sich nehmen

Wenn Sie so süchtig nach Koffein sind wie ich, diese wissenschaftlich fundierten Informationen Macht helfen Ihnen nachts zu schlafen.

Wenn du so etwas wie ich magst, denkst du nicht mehr an Kaffee als "wärmendes Morgengetränk" oder als "spaßige kleine Leckerei zum Start in den Tag". Nein, Kaffee ist eine Lebensader. Meine leckere kleine Krücke lädt meinen Akku wieder auf alle Stunden & in verschiedenen Formen, von French-Press und Pour-Over bis hin zu schmutzigen Chais, Cold Brew und sogar Cocktails.

Ganz klar, ich bin am äußersten Ende des Spektrums. Irgendwann springe ich auf den Zug zum "Zurückschneiden" auf, und ich bin mir sicher, dass meine chronische Schlaflosigkeit es mir danken wird. (Hier sind ein paar großartige Kaffeealternativen und Möglichkeiten, die Energie ohne Kaffee zu steigern, wenn Sie auch koffeinfrei sind).

Aber hier ist die Sache: Koffein ist nicht schlecht für Sie, wenn es in Maßen konsumiert wird. Um herauszufinden, was Mäßigung genau bedeutet und welche gesundheitlichen Vorteile und Nachteile Koffein bietet, haben wir uns bei der Ernährungsexpertin Megan Meyer, PhD, Direktorin für Wissenschaftskommunikation beim International Food Information Council, erkundigt.

Welche gesundheitlichen Vorteile bietet Koffein?

Laut Meyer zeigt die Forschung , dass Koffein die  mentale Leistung und die ꂬhtsamkeit steigert, da es eine Chemikalie im Gehirn blockiert, die mit Schläfrigkeit in Verbindung gebracht wird. "Mehrere Studien haben die Auswirkungen von Koffein auf die Leichtathletik untersucht und festgestellt,ꃚss Koffein kann  verlängernਊusdauer und verbessern Leistung“, sagt sie. Trotzdem ist es wichtig zu wissen, dass Koffein Ihnen keine übermenschlichen Fähigkeiten und Vorteile verschafft, sondern eher dazu beiträgt, Aufgaben auf höchstem Niveau zu erledigen

„Außerdem kann ein moderater Koffeinkonsum aus Kaffee und Tee auch das Risiko für chronische Krankheiten wie Typ-2-Diabetes, Herzerkrankungen und einige Krebsarten senken. Diese Getränke enthalten auch  Polyphenole und Antioxidantien, die  zeigen zum Schutz vor chronischen Krankheiten eingesetzt wurden“, fügt Meyer hinzu. 

Kann Koffein gesundheitsschädlich sein?

Für die meisten Menschen ist es ungefährlich, bis zu 400 Milligramm Koffein pro Tag zu sich zu nehmen , Kopfschmerzen, Schwindel, Unruhe oder Zittern und Herzrhythmusstörungen“, erklärt Meyer.

Die 򠿚ꂾsagt, dass der Konsum von etwa 1.200 Milligramm Koffein potenziell Nebenwirkungen wie Krampfanfälle verursachen kann. Laut Meyer findet sich diese Menge an Koffein in Nahrungsergänzungsmitteln, die reines oder hochkonzentriertes Koffein enthalten Bulk Mengen. "Wenn Sie diese Art von Produkten verwenden, müssen Sie unbedingt das Etikett lesen und eine sichere Portion abmessen."

Ist die Quelle von Koffein aus gesundheitlicher Sicht von Bedeutung?

Wie steht Kaffee neben Tee, Energy-Drinks und so weiter? „Der Körper erkennt den Unterschied zwischen  natürlichem und synthetischem Koffein. Tatsächlich laut der IFIC von 2020 Lebensmittel- und Gesundheitsumfrage, in den letzten fünf Jahren tendierten die ਊmerikaner dazu, zu glauben, dass  natürlich vorkommendes und zugesetztes Koffein die gleiche Wirkung haben“, erklärt Meyer. Was am wichtigsten ist und von den򠿚 und US-Ernährungsrichtlinien für Amerikaner empfohlen wird, ist, unter 400 Milligramm zu bleiben, da diese Menge bei gesunden Erwachsenen nicht mit negativen gesundheitlichen Auswirkungen verbunden ist. "Es ist auch wichtig zu bedenken, dass਍ie  individuellen Empfindlichkeiten gegenüber Koffein  sowie wie schnell sie es verstoffwechseln, sehr unterschiedlich sind."

Wie sieht eine gesunde Menge Koffein aus?

Laut Meyer liegt ein moderater Koffeinkonsum im Bereich von 300 bis 400 Milligramm pro Tag (mg/Tag). schwarzer Tee oderꀑ Tassen grüner Tee. Wenn Sie sich nicht sicher sind, wie viel Koffein in üblichen Lebensmitteln oder Getränken enthalten ist, sehen Sie sich den Koffein-Rechner des International Food Information Council an


Wie viele Tassen Kaffee sind zu viel?

Es hängt davon ab, ob. Koffein wirkt sich aus verschiedenen Gründen auf uns alle unterschiedlich aus, einschließlich Körpergewicht, Geschlecht, Verträglichkeit und so weiter. Aber im Allgemeinen verursachen etwa zwei Tassen Kaffee (200 Milligramm Koffein) viele Symptome bei einer durchschnittlichen Person, so Rashmi Goyal, M.D., ein Spezialist für Innere Medizin am University of Toledo Medical Center.

&bdquoÜber 400 Milligramm Koffein (etwa 4 Tassen Kaffee) können Angstsymptome hervorrufen&ldquo, sagt Dr. Goyal. Trinken von mehr als 1.200 Milligramm kann bei manchen Menschen sogar Anfälle verursachen.

&bdquoStellen Sie sich Muskeln vor, die auf eine plötzliche Anstrengung vorbereitet werden, aber nirgendwo hingehen können.&ldquo

Das hängt jedoch von den persönlichen Empfindlichkeiten und der Stoffwechselrate ab. Menschen, die Koffein langsamer verstoffwechseln, sammeln am Ende mehr Koffein in ihrem System und sind daher von weniger Tassen Kaffee betroffen. Schnelle Metabolisierer absorbieren, abbauen und eliminieren Koffein schneller, sodass sie im Allgemeinen mehr Tassen trinken können, bevor sie sich ängstlich fühlen.

Es gibt bestimmte Menschen, die einen genetischen Defekt im Leberenzym haben, das Koffein verstoffwechselt, erklärt Begdache, was sie zu langsamen Metabolisierern macht. Koffein betrifft auch junge Menschen, die mehr Sexualhormone haben, die mit Koffein um den Stoffwechsel konkurrieren, und Frauen im Allgemeinen, die einen höheren Östrogenspiegel haben und anfälliger für Stimmungsstörungen sind.

Manche Menschen reagieren möglicherweise auch empfindlicher auf Koffein, sagt Dr. Giordano, möglicherweise aufgrund bestimmter Medikamente oder einer Grunderkrankung, die sie anfälliger für die stimulierende Wirkung von Koffein macht.


Koffeinsucht

Koffein hat eine begrenzte Wirkung auf Dopamin, die Chemikalie, die Sucht nach Substanzen verursacht. Trotzdem trinken die Menschen täglich mehr Kaffee, als sie sollten. Viele von ihnen können die Gewohnheit aufgeben oder reduzieren, so dass man sagen kann, dass sie koffein- oder kaffeesüchtig sind. Wenn Koffein zur Sucht wird, erwirbt das Individuum körperliche Abhängigkeit.

So erkennen Sie, ob Sie süchtig sind

Sucht kann man durch Entzugserscheinungen erkennen. Die meisten Menschen verspüren 12 bis 24 Stunden nach der Einnahme von Koffein bestimmte Beschwerden. Eines der Symptome der Koffeinsucht sind Kopfschmerzen. Die Einnahme von Koffein verengt die Blutgefäße. Wenn Sie die Einnahme beenden, beginnt wieder Blut in Ihr System zu strömen. Dies kann zu starken Kopfschmerzen führen.

Koffein steigert deine Energie und macht dich lebendig. Wenn Sie die Einnahme beenden, wird Ihr Körper es bemerken und danach verlangen. Wenn Ihr Körper stundenlang zusätzliche Vorräte finden kann, wird er müde. Extreme Müdigkeit nach einer langen Zeit ohne Koffein ist ein Symptom der Sucht. Manche Menschen verspüren auch erhöhte Angst, wenn sie die Einnahme für längere Zeit abbrechen. Depressive Stimmung, Reizbarkeit und Zittern stehen ebenfalls im Zusammenhang mit dem Entzug.

Sucht überwinden

Sie können die Koffeinsucht überwinden, indem Sie Verantwortung übernehmen. Menschen, die Gesundheitsproblemen ausgesetzt sind, müssen dies ernster nehmen und schnell Veränderungen vornehmen. Stoppen Sie Koffein nicht sofort. Beginnen Sie damit, die Menge zu reduzieren, die Sie konsumieren. Reduzieren Sie den Konsum jede Woche um eine Tasse und sehen Sie, wie Sie vorankommen. [5] Wenn Sie morgens Kaffee aus einer bestimmten Bar trinken, suchen Sie sich einen alternativen Weg zur Arbeit. Begrenzen Sie die Versuchung, indem Sie Ihr Lieblingscafé meiden.

Wenn Sie zu Hause Kaffee zubereiten, kaufen Sie nicht mehr, wenn der letzte Vorrat aufgebraucht ist. Manche Menschen brechen ihre Sucht, indem sie sich für koffeinfreien Kräutertee entscheiden. Sie werden von Tag zu Tag besser und verbessern Ihre Widerstandskraft gegen Ihre Sucht.


Was beeinflusst das Koffein in Nespresso?

Jetzt, da Sie die Nespresso-Koffeinserie gesehen haben, fragen Sie sich wahrscheinlich: Wie können Sie feststellen, wie viel Koffein in Ihrer Tasse ist? Hier sind die wichtigsten Dinge, die Sie beachten sollten:

Kapselstil ist wichtig

Ein einzelner Espresso enthält natürlich weniger Koffein als eine doppelte Espressokapsel, und die Richtlinien von Nespresso besagen, dass doppelte Espressokapseln „weniger als 200 mg“ Koffein enthalten. Wie viel weniger ist unklar, aber basierend auf dem Gesamtbereich von 60-150 mg sind zwischen 150 und 200 mg eine sichere Sache.

Hilfreicher sagt Nespresso, dass Gran Lungo-Kapseln zwischen 120 und 200 mg Koffein enthalten. Das ist ein viel kleinerer Bereich und insgesamt nützlicher, wenn Sie versuchen, Ihre Koffeinaufnahme zu verfolgen.

Bildquelle: Jon Åslund, Flickr

OriginalLine vs. VertuoLine Koffein

Eine weitere wichtige Überlegung ist, welche Kapselversion Ihre Nespresso-Maschine verwendet. OriginalLine-Kapseln enthalten durchschnittlich 60 mg in den regulären Kapseln und etwa 80 mg in den Lungo-Kapseln. VertuoLine-Kapseln enthalten durchschnittlich 105 mg Koffein, einige Sorten können jedoch auch bis zu 150 mg enthalten.

Im Allgemeinen kann man davon ausgehen, dass VertuoLine-Kapseln mehr Koffein enthalten als OriginalLine, aber es ist etwas trübe und Kapseln beider Linien können eine breite Palette von Koffeingehalten haben.

Was ist mit entkoffeiniertem Kaffee?

Sie könnten denken, dass entkoffeinierte Nespresso-Kapseln kein Koffein enthalten, aber das stimmt nicht. Entkoffeinierter Kaffee hat weniger Koffein als normaler Kaffee, aber nicht ganz 0 mg. Nespresso garantiert, dass ihre entkoffeinierten Kapseln nicht mehr als 12 mg Koffein enthalten.

Intensität vs. Koffein

Ein weit verbreitetes Missverständnis ist, dass stärkerer Kaffee mehr Koffein enthält. Wenn Leute "starker Kaffee" sagen, meinen sie normalerweise "würziger". Robuster, vollmundiger Kaffee hat nicht unbedingt mehr Koffein als leichterer Kaffee, daher können Sie den Geschmack nicht als Ersatz für den Koffeingehalt verwenden.

Nespresso kennzeichnet seine Kapseln speziell mit einer Intensitätsstufe. Dieser Wert bezieht sich nicht auf den Koffeingehalt, sondern gibt lediglich an, wie der Kaffee der Kapsel schmeckt.


Wie viel Koffein steckt in einer Tasse Kaffee?

Die Menge an Koffein im Kaffee hängt von einer Vielzahl von Faktoren ab, einschließlich der Art des Kaffees, den Sie zubereiten, dem Verhältnis von Wasser zu Kaffeesatz und der Zubereitungsmethode. Aus diesem Grund scheint jede Quelle eine andere Antwort auf die Frage "Wie viel Koffein ist in einer Tasse Kaffee?" Kaffee, den Sie trinken. Es gibt jedoch einige grundlegende Richtlinien, die Sie berücksichtigen können, wenn Sie besser verstehen möchten, wie viel Koffein in Kaffee enthalten ist, insbesondere wenn Sie Ihren Koffeinkonsum reduzieren möchten.

Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums enthält eine 8-Unzen-Tasse heißer, gebrühter Kaffee 95 Milligramm Koffein. Wenn Sie jedoch auf die Starbucks-Website gehen, werden Sie feststellen, dass eine Tasse des charakteristischen Pike Place Roast 155 Milligramm Koffein pro 8-Unzen-Portion enthält – ein Unterschied, der auf den Braten oder die Qualität der Bohnen zurückzuführen sein könnte. Aus diesem Grund gibt die Mayo Clinic eher einen Bereich als eine genaue Zahl an und schätzt, dass die durchschnittliche Tasse Kaffee zwischen 95 und 200 Milligramm Koffein pro 8-Unzen-Portion enthält.

Aber wenn Sie aus einer Tasse trinken, die größer als 8 Unzen ist, wie viele Menschen es tun, können sich die Zahlen schnell summieren. Zum Beispiel wird dieser 8-Unzen-Kaffee im Starbucks-Sprachgebrauch als "kurz" bezeichnet. Wenn Sie einen "großen" bestellen, der allgemein als das Starbucks-Äquivalent eines kleinen Kaffees angesehen wird, verbrauchen Sie 235 Milligramm Koffein. Als Referenz enthält ein 12-Unzen Red Bull Energy Drink laut USDA 107 Milligramm Koffein.

Nach Angaben der Mayo Clinic kann ein erwachsener Mensch sicher bis zu 400 Milligramm Koffein pro Tag konsumieren, was etwa vier Portionen von 8 Unzen entspricht. Der beste Weg, um Ihren Koffeinkonsum im Auge zu behalten, besteht also darin, sich eine Portion Kaffee als 8 Unzen anstatt einer vollen Tasse vorzustellen. Wenn Sie ernsthaft versuchen, die Menge an Koffein zu begrenzen, die Sie täglich zu sich nehmen, ziehen Sie in Betracht, sich eine eigene Tasse zu besorgen.

Aber Sie müssen sich wirklich keine Sorgen über eine Überdosierung von Koffein machen (was Menschen im Ernst passiert), wenn Sie nur schwarzen Kaffee trinken. Selbst wenn Sie 500 oder 600 Milligramm Koffein konsumieren, werden Sie nicht sterben, Sie können nur ein wenig einschlafen oder sich ein wenig nervös fühlen.

Deshalb sagte Dr. Peter Martin, Direktor des Institute for Coffee Studies an der Vanderbilt University Der Atlantik, "Was ich den Patienten sage ist, wenn Sie Kaffee mögen, trinken Sie so viel Sie wollen und können." Wenn Sie Schlafstörungen haben oder negative Auswirkungen auf Ihre Gesundheit sehen, schneiden Sie am Ende der Tag, empfiehlt er. So wie jede Tasse Kaffee einen anderen Koffeingehalt hat, verarbeitet jeder Mensch Koffein anders. Es gibt also keinen Grund, sich zu sehr auf die spezifische Menge an Koffein in einer Tasse Kaffee zu verlassen, es sei denn, dies hat negative Auswirkungen auf Ihre Gesundheit.


So viel Koffein können Sie für ein gesundes Herz trinken

Wenn Sie sich auf Koffein verlassen, um Sie aufzuwecken und Ihre Energie den ganzen Tag über aufrechtzuerhalten, sind Sie allein. Ob in Kaffee, Tee oder Erfrischungsgetränken, Koffein ist die am weitesten verbreitete pharmakologisch aktive Substanz der Welt: In den meisten Ländern der Welt wird es von mehr als 80 Prozent der Menschen konsumiert.

Und echtes Gerede, wir alle nehmen wahrscheinlich viel mehr Koffein zu uns, als uns bewusst ist. Die durchschnittliche Tasse Kaffee enthält etwa 100 Milligramm Koffein pro Portion, Limonade normalerweise 50 Milligramm und Energy-Drinks enthalten bis zu 250 Milligramm pro Portion. Sogar ein Schokoriegel kann mehr als 30 Milligramm Koffein enthalten.

Laut Roshini Malaney, DO, einem zertifizierten Kardiologen bei Manhattan Cardiology in New York City, verstoffwechselt jeder Koffein anders. 𠇝ie maximale Koffeinkonzentration in Ihrem Körper erreicht im Durchschnitt eine Stunde nach dem Essen oder Trinken von etwas Koffeinhaltigem ihren Höhepunkt,”, sagt sie. Wenn Sie jeden Morgen eine Tasse Kaffee trinken, hält die Wirkung in Ihrem Körper durchschnittlich fünf Stunden an. Wenn Sie jedoch über den Tag verteilt mehrere Dosen Koffein konsumieren, ist die Koffeinkonzentration normalerweise am späten Nachmittag am höchsten und am Morgen beim Aufwachen am niedrigsten (weshalb wir diese erste Tasse Kaffee am Morgen brauchen und wirklich spüren). “Jede Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System kann jedoch zwischen 10 und 60 Stunden andauern,” Dr. Malaney sagt.

Die Wirkung von Koffein auf die Herzgesundheit hängt stark davon ab, wie viel Sie konsumieren, von der Quelle und der Regelmäßigkeit.

Wie viel Koffein ist also zu viel Koffein für eine optimale Herzgesundheit? Laut Dr. Malaney sind zwei Tassen Kaffee pro Tag oder weniger sicherheitshalber im Allgemeinen in Ordnung, und mehr als vier Tassen sind nicht gesund. (Wir wissen, dass die Koffeinquellen variieren, ebenso wie die Größe der Kaffeetassen. Wenn Sie Ihre gesamte Koffeinaufnahme überwachen, denken Sie daran, unter einer Grenze von 400 Milligramm zu bleiben.)

Hier ist der Arzt und eine vollständige Aufschlüsselung der drei wichtigsten Möglichkeiten, wie Koffein Ihr Herz-Kreislauf-System beeinflussen kann.

Blutdruck

Koffein kann den Blutdruck bei Menschen, die nicht routinemäßig Kaffee trinken, um bis zu 10 mmHg erhöhen. (The increase in blood pressure can be more pronounced in those with underlying high blood pressure, and in older adults.) Consistent with this is that there can be a mild reduction in blood pressure when habitual coffee drinkers either abstain from coffee or switch to decaffeinated coffee. �ine stimulates sympathetic activity in our brains, which is our fight or flight response. This ultimately causes our blood vessels to constrict,” Dr. Malaney says.

Cholesterin

Most studies have shown no adverse effects of caffeine or filtered coffee intake on cholesterol levels. However, non-filtered coffee (which contains coffee lipid compounds that are typically removed by a paper filter) may cause a slight elevation LDL—the �’ cholesterol𠅊nd total cholesterol. If heart hearth is a serious concern for you, it may be smart to avoid unfiltered coffee (like French press).

Herzklopfen

Those who are sensitive to caffeine can develop symptoms of palpitations after caffeine intake. In addition, there are case reports of other abnormal heart rhythms who have underlying heart disease.

Just Don't Go Overboard

Regardless, if you are a coffee lover, consuming small to moderate amounts of caffeine or caffeinated beverages—less than four cups of coffee per day or less than 400 milligrams of caffeine—has not been associated with causing or worsening cardiovascular disease. Laut einer im veröffentlichten Studie Journal of the American Heart Association, regular consumption does not disrupt your heart&aposs rhythm enough to create the dangerous irregular pattern known as atrial fibrillation. 𠇌linical recommendations advising against the regular consumption of caffeinated products to prevent disturbances of the heart’s cardiac rhythm should be reconsidered, as we may unnecessarily be discouraging consumption of items like chocolate, coffee, and tea that might actually have cardiovascular benefits,” said senior study author Gregory Marcus, MD, MAS, a UCSF Health cardiologist and director of clinical research in the UCSF Division of Cardiology. “Given our recent work demonstrating that extra heartbeats can be dangerous, this finding is especially relevant.”

Endeffekt

For optimal heart health, caffeine in moderation is key, says Dr. Malaney, who stands behind the 400 milligram-a-day limit stated above. 𠇊lso, it’s also worth noting that coffee consumption has actually been associated with a mildly lower incidence of stroke,” she adds. The Nurses’ Health Study found that women who consumed at least four cups of coffee per day had a significant 20 percent lower risk of total stroke than those who seldom (less than one cup per month) drank coffee.

The doctor also recommends you see your doctor if you notice any symptoms that occur with caffeine intake. And if you have any other risk factors for heart disease (such as high blood pressure, high cholesterol, or smoking), you should be evaluated by a cardiologist.


Abschluss

Reusing the ground beans to make more coffee is possible, but not as rewarding as I would like it to be.

The results I got had me conclude that the only suitable re-brewing option for spent coffee grounds is by reusing them with the cold brew method.

Especially if you drink your coffee sweetened or you add milk, you will be satisfied with the results.

Nevertheless, caffeine concentration will be significantly lower and you won’t get a strong caffeine kick.

Other methods such as French press, Aeropress, or espresso machine re-brewing, I wouldn’t recommend.

But if you think they will work for you based on everything I told you, that’s totally fine.

Just don’t try to use yesterday’s moldy grounds.

Overall, a second extraction for another cup of coffee isn’t an option that I’d consider in the future.

Still, I’d love to know what you think, so drop me a comment below and share if you have any experience with this.



Bemerkungen:

  1. Erian

    Ich denke, Sie machen einen Fehler. Ich schlage vor, darüber zu diskutieren. Senden Sie mir eine E -Mail an PM, wir werden reden.

  2. JoJor

    Haben Sie versucht, auf google.com zu suchen?

  3. Goltimuro

    Meiner Meinung nach ist dies offensichtlich. Ich werde nicht kommentieren.

  4. Maulmaran

    Meiner Meinung nach haben Sie nicht Recht. Ich bin versichert. Lass uns diskutieren. Schreiben Sie mir in PM.



Eine Nachricht schreiben