Kategorie Traditionelle Rezepte

Sautierte Muscheln
Traditionelle Rezepte

Sautierte Muscheln

Clam Sautè Rezept vom 15-06-2014 Aktualisiert 07-02-2018 The soute & 39; von Muscheln ist eines der klassischsten Gerichte, die mit diesen Weichtieren zubereitet werden können. Das Rezept lautet & 39; Sehr schnell und einfach zuzubereiten und kann als Vorspeise oder zum Ankleiden von Nudeln verwendet werden. Der Begriff sautè bezeichnet die Kochtechnik, bei der die Lebensmittel in einer Pfanne bei starker Hitze sautiert werden, wodurch verhindert wird, dass sich die Aromen in der Sauce verteilen kochen und den gesamten Geschmack in den Zutaten selbst behalten; Diese Technik wird im Allgemeinen für Weichtiere, Muscheln, Muscheln oder Rasiermessermuscheln verwendet.

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Fischbestand

Rezept Fischbrühe von Flavia Imperatore vom 19-05-2009 Aktualisiert 28-08-2018 Die Fischbrühe ist eine konzentrierte Fischbrühe, die zum Kochen von Fisch und zum Zubereiten von Risotto oder Fischsuppen mit Meeresfrüchten verwendet wird . Da mich viele um Erklärungen für die Zubereitung des Fischbestandes gebeten haben, habe ich Ihnen die Schritte des Verfahrens für dessen Zubereitung gegeben.
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Ricotta-Omelett

Ricotta-Omelett-Rezept vom 19-03-2019 Das Ricotta-Omelett ist ein überraschendes Rezept mit einem reichen Geschmack von Eiern, der durch den delikaten Käse gemildert wird. Das Basilikumaroma gibt uns also definitiv einen Vorteil, versüßt alles und verbreitet beim Kochen einen wunderbaren Duft.
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Pilzkrapfen

Pilz-Donut-Rezept vom 08-07-2009 Aktualisiert 08-05-2018 Dieser Pilz-Donut ist das letzte rustikale Rezept, mit dem ich experimentiert habe: Der Ehemann mochte das Rezept, auch meine Gäste ... Also verlasse ich dich Dosen und Verfahren. Ich habe Asiago als Käse verwendet, aber Sie können auch Fontina oder Emmental verwenden. Der Erfolg ist jedoch garantiert: P VerfahrenWie wird der Pilzkrapfen hergestellt? Bereiten Sie den Donutteig vor eine große Schüssel Mehl mit Hefe, Zucker und lauwarmem Wasser in der Mitte.
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Panettone mit Mutterhefe

Panettone mit Mutterhefe ist zweifellos mein bester erfolgreicher Sauerteig, wie Sie wissen, habe ich letztes Jahr Panettone mit Bierhefe gemacht und es hat mir sehr gut gefallen, aber das ist viel besser. Nachdem ich verschiedene Rezepte studiert hatte, entschied ich mich, dem von Piergiorgio Giorilli zu folgen, weil es mir am erschwinglichsten und mit einem besseren Ertrag erschien und mich nicht enttäuschte. Nach 2 Tagen harter Arbeit erhielt ich einen weichen, duftenden Panettone, der nach handwerklichem Panettone schmeckt Schließlich beginnt die Mutterhefe, mir auch mit süßen Sauerteigprodukten Ergebnisse zu liefern, und ich freue mich sehr, mein Ergebnis und meine Freude mit Ihnen zu teilen.
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Körbe mit Zitronencreme

Rezeptkörbe mit Zitronencreme vom 07-06-2007 Aktualisiert am 28-08-2018 Eigentlich wollte ich eine schöne Zitronentarte machen, aber ich mag die kleinen Dinge mehr (auch wenn sie cacacazze sind) und seitdem Ich hatte keine Formen für Törtchen, ich entschied mich dafür, Körbe aus Mürbeteig mit Zitronencreme zu machen.
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Nudeln mit Erbsen

Rezept Nudeln und Erbsen vom 15.10.2007 Aktualisiert am 15.03.2017 Nudeln und Erbsen werden normalerweise mit Tuben hergestellt, aber es gibt diejenigen, die zerbrochene Spaghetti verwenden, mich, um niemanden in Nudeln und zu verärgern Erbsen manchmal stelle ich die Röhrchen und manchmal die zerbrochenen Spaghetti, aber diese Version ist die, die ich bevorzuge;) Das Rezept ist das traditionelle, mit einer gebratenen Zwiebel und Speck, wenn Sie es probieren möchten, ist dies mein Rezept.
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Venere Reis Rezepte

Hallo allerseits, ich bin Misya oder Flavia Imperatore, ich bin 34 Jahre alt, verheiratet mit Ivano und Elisas Mutter. Ich komme aus Neapel, bin ein Liebhaber von Reisen, gutem Essen und ausgezeichneter Gesellschaft.
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Tagliolini mit Lachs

Lachs-Tagliolini-Rezept vom 03-10-2014 Aktualisiert 11-04-2018 Lachs-Tagliolini mit Mandeln und Zitrone sind ein einfaches, frisches und delikates Gericht, obwohl der Herbst bereits begonnen hat, hier in Neapel herrscht Klima immer noch mild und bringt mich immer noch dazu, Gerichte mit sommerlichem Geschmack zuzubereiten.
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Wurst und Brokkoli

Rezept für Wurst und Brokkoli vom 01-03-2015 Aktualisiert am 11-05-2016 Wurst und Brokkoli ist & 39; ein typisch neapolitanisches Gericht sowie das zweite Gericht schlechthin des neapolitanischen Sonntags. Ich glaube, ich habe es mehr als einmal gesagt, aber ich wiederhole es, falls jemand es immer noch nicht weiß. Brokkoli ist ein typisches kampanisches Gemüse, ähnlich wie Rübengrün, mit einem leicht geschmackvollen Geschmack. bitter, sagt ein Sprichwort & 34; A sasicc & 39; und & 39; & 39; a mort d & 39; & 39; oder friariell & 39; & 34; (Wurst ist der Tod von Brokkoli) und tatsächlich werden sie oft zusammen serviert.
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Sweet vol au vent

Vol au vent Süßigkeiten Rezept vom 19-01-2020 Die vol au vent Süßigkeiten sind köstliche Süßigkeiten, kleine Leckereien für ein Dessertbuffet oder als kleines Dessert zum Abschluss der Mahlzeit. In diesem Fall habe ich sie mit einer köstlichen Mascarpone- und Nutella-Creme gefüllt, aber natürlich können Sie sie nach Belieben füllen, von diplomatischer Creme über Chantilly bis hin zu Camy-Creme.
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Zuckerguss mit Mascarpone

Zuckerguss-Mascarpone-Rezept von Flavia Imperatore vom 25-11-2017 Aktualisiert am 29-08-2018 Der Zuckerguss mit Mascarpone ist eine köstliche Creme, die zum Abdecken von Cupcakes, Süßigkeiten und Kuchen verwendet wird. Viele lieben es, ihre eigenen Muffins mit Schokoladenglasur zu dekorieren. Was ich heute vorschlage, ist stattdessen die weiße Version, bei der diesmal die Hauptzutat eine weiche Mascarpone ist.
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Linzer Kuchen

Linzer Tortenrezept vom 12-12-2011 Aktualisiert am 27-08-2018 Die Linzer Torte ist ein österreichisches Dessert, das normalerweise in den Weihnachtsferien zubereitet wird. Die Linzertorte besteht aus einer Basis von Mandel-Mürbteig-Gebäck, gewürzt mit Zimt, Vanille und Zitronenschale, gefüllt mit Marmelade aus roten Johannisbeeren.
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Caciocavallo Rezepte

Hallo allerseits, ich bin Misya oder Flavia Imperatore, ich bin 34 Jahre alt, verheiratet mit Ivano und Elisas Mutter, ich bin Neapolitanerin, ein Liebhaber von Reisen, gutem Essen und ausgezeichneter Gesellschaft.
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Linguine mit Muscheln

Linguine mit Muscheln Rezept vom 02-08-2007 Aktualisiert 03-07-2020 Linguine mit Muscheln ist laut vielen eines meiner Lieblingsgerichte mit Meeresfrüchten, ein weniger raffiniertes Gericht als Spaghetti mit Muscheln, aber welches Ich finde es viel schmackhafter. Es gibt diejenigen, die dieses Gericht in Weiß zubereiten oder diejenigen, die Tomaten hinzufügen, es gibt diejenigen, die Spaghetti verwenden, und diejenigen, die Linguine bevorzugen. Wir machen sie so in meinem Haus, und Sie?
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Huhn in süß-saurer Sauce

Rezept für süß-saures Hühnchen vom 10-03-2018 Aktualisiert am 12-03-2018 Süß-saures Hühnchen ist ein zweites Gericht, das Sie auch im letzten Moment zubereiten müssen, wenn Sie zu Hause die richtigen Saucen haben. Nach dem Mehl muss das Huhn in einer Pfanne gebräunt werden, bevor es in der Sauce aus Tabasco, Honig, Soja und Ketchup weitergaren kann.
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Superman-Kuchen

Der Superman-Kuchen ist das Dessert, das ich dieses Jahr für den Vatertag zubereitet habe. Es waren Tage, an denen ich zusammen mit Elisa über etwas Besonderes nachdachte, um meinen Vater und Ivano zu feiern. Dann kam ich dorthin 39; Beleuchtung. Was gibt es Schöneres als einen Superman-Kuchen, um Väter zu feiern, echte Superhelden, besonders für uns Töchter?
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Brot mit Speck und Käse

Rezept Brot mit Speck und Käse vom 24-05-2007 Aktualisiert am 22-03-2018 Brot mit Speck und Käse ist eine andere Art, ein Backprodukt herzustellen, das jeden Tag der Protagonist unseres Tisches ist. Dieses Brot, angereichert mit dem leckeren Geschmack von geräuchertem Speck, trug den Namen rustikaler Stein in dem Rezeptbuch, in dem ich es sah.
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Nudeln mit Gemüse

Pasta all'ortolana Rezept vom 03-09-2007 Aktualisiert am 29-05-2017 Pasta all'ortolana ist ein Klassiker in meinem Haus, wir machen die Cianfotta (es bedeutet, neapolitanisch zu mischen, eine typische kampanische Beilage, a Mal haben die Bauern es zubereitet, indem sie das, was sie im Sommer im Garten hatten, mit einer Variante zusammengestellt haben, also ohne Kartoffeln, und damit würzen wir die Nudeln.
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Zucchini-Minz-Nudelsalat

Rezept für Zucchini-Minz-Nudelsalat vom 15.04.2011 Aktualisiert am 24.05.2016 Mit diesem Rezept für Nudelsalat möchte ich diejenigen zufrieden stellen, die mich bitten, weitere leichte Rezepte auf der Website einzufügen. Ohne den Geschmack zu verlieren, bereitete ich eine & 39; Nudelsalat mit gegrillten Zucchini, Minze und Philadelphia sehr leicht und lecker.
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Donut mit Marshmallowcreme

Rezept Donut mit Marshmallow-Creme bis 03-03-2016 Aktualisiert am 20-02-2018 Ich wollte einen Kakaodonut zubereiten, aber es war etwas Besonderes und Gierigeres als das klassische Dessert zum Frühstück, das wir alle kennen. Also fand ich auf einer amerikanischen Website ein Rezept, das vorschlug, einen Donut zu leeren und ihn mit einer köstlichen Marshmallow-Creme zu füllen. Die Idee faszinierte mich sofort, ich fing an zu kochen und das ist das Ergebnis, ein Donut mit einem Herz aus sehr süße Mashmallowcreme.
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